migas de manzana

migas de manzana

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Nosotros tomamos:
Manzanas verdes (medianas)	6-7 uds.
Fructosa (azúcar)	2 cucharadas. l.
Limón	1 PC.
Mantequilla	2 cucharaditas
Para rociar:
Harina de trigo	1 cucharada. (de HP)
Fructosa (azúcar)	1 cucharada. (de HP)
Mantequilla	150 g

Metodo de cocinar

• - para la masa - tres mantequilla (del congelador !!) en un rallador grueso, espolvorear con fructosa (azúcar) y harina.
• - Cogemos dos tenedores y mezclamos todo a fondo. La miga cocida se sacó al frigorífico.
• - pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y quitar las semillas. Corta las manzanas preparadas en rodajas grandes.
• - engrasar la forma ignífuga con aceite, esparcir las manzanas, espolvorear con lim. jugo y espolvorear con fructosa (azúcar).
• - Para un aficionado, puede espolvorear 0.5 cucharaditas. canela.
• - Repartir uniformemente la miga de masa sobre las manzanas.
• Resulta que las manzanas se hornean bajo una corteza tierna y las migas se empapan en manzanas. jugo.
• 

Hora de prepararse:

unos 30 min.

Programa de cocina:

Hornea en horno 180 C.

Nota

Delicioso con una bola de helado.

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Mmm delicioso. Y este plato (¿pastel?) No resulta estar "mojado", las manzanas deben dar jugo, hay bastantes.
Aunque en la segunda foto no vi manzanas, solo un aplastamiento de arena ...

El pastel no está particularmente húmedo
En la segunda foto todavía hace calor, tuve que esperar un poco, luego el jugo de manzana se absorbió en la miga y la forma se ve mejor, pero la mía TENÍA hambre ...
Todas las manzanas se hornean muy bien, lo que resulta en manzanas horneadas con techo de arena.

¿Crees que puedes tomar mantequilla y margarina para hornear en lugar de mantequilla? Sé que en la masa para bollos: pasteles, tal sustitución es muy buena (lo hago, la masa es aún mejor), pero en los muffins, por ejemplo, por el contrario, no tendrá sabor.

Para ser honesto, no sé, siempre uso solo aceite.

Para el bizcocho, puedes tomar margarina cremosa. Solo de alta calidad y no barato. No será peor, comprobado. Hubo un tiempo en que horneaba mucho y con frecuencia, es muy posible reemplazar la mantequilla con margarina. No sabe, a menos que hagamos un recambio en la crema.

Ya he decidido por mí mismo que probaré una pequeña porción. El plato es muy interesante, rico en vitaminas (AHORA UNA VEZ), un gran volumen de manzanas al horno es cautivador ... debe hacerse magro.
Y tengo una mala experiencia con los muffins, ¿puedes decirme qué margarina tomaste?

Horneé un crumble de manzana hoy, aunque adaptado. Diré que es muy sabroso !!! Y el apagón me provocó: aprovechando el hecho de que se puede descongelar el congelador, encontré (como cualquier ama de casa ahorrativa) trozos de masa: levadura, tarta y requesón, todos de 100 gramos cada uno. Mezclé esta cosa, la coloqué como una almohada, corté manzanas encima (5-6 piezas grandes) ligeramente espolvoreadas con azúcar. Recordando levemente la receta (en la revista Colección de recetas), pero sin tener la oportunidad y ganas de buscarla, tomé muesli con pasas y semillas, lo molí con 60 gramos de margarina y lo espolvoreé sobre las manzanas. Horneé algo durante unos 50 minutos, miré la parte inferior del producto y cuando me gustó la corteza en la parte inferior, apagué el horno (horneé en forma de vidrio). Me comí dos piezas, quiero más, pero no puedo aguantar más La foto no funciona (las pilas se agotaron en el momento adecuado)