Arenoso
Cita: Ailen

¡¡¡Gracias!!!

Dime, ¿el autocalentamiento no se apaga?
En este modelo, no se puede apagar por adelantado, solo después de cocinar. Solo en el modelo 0511 se apaga antes de cocinar y en 0510 también, y en baby 0310
Arenoso
Ailen, ¿qué te parecen los programas de sopa y estofado? ¿Los hierves o no los hierves?
Leí reseñas como esta sobre estos programas que tienen un ligero hervor y que no tienen ninguna pista
Aylen
Cita: Sandy

Uraaa y lo tengo
¡¡¡Felicidades!!!

Cita: Sandy

Ailen, ¿qué te parecen los programas de sopa y estofado? ¿Los hierves o no los hierves?
Leí reseñas como esta sobre estos programas que tienen un ligero hervor y que no tienen ninguna pista
Para ser honesto, ni siquiera miré ...

Y hoy hice una cazuela de requesón (850 g de requesón). Me lo pongo durante 1 hora, el fondo está quemado ...
Arenoso
Aylen Gracias
¿Qué programa hiciste? tal vez 1 hora es mucho? Siempre pongo un tapete de silicona en el bol para hornear.
Aylen
Cita: Sandy

Aylen Gracias
¿Qué programa hiciste? tal vez 1 hora es mucho? Siempre pongo un tapete de silicona en el bol para hornear.
Hecho para hornear. Utilizo una multicocina por primera vez ...
Arenoso
Mi sopa hierve pero moderadamente, como en una estufa a fuego lento.

Cita: svetok

Buenas tardes, yo también me convertí en el dueño de este mutivarka, pero estoy un poco decepcionado, me pregunto si todos tienen tanto vapor. La suegra tiene un dex 60 y un par mucho menos aunque la potencia es la misma.

Por supuesto, todavía no he cocinado mucho, pero en comparación con mi olla de cocción lenta Liberty, podemos decir que hay muy poco "vapor", incluso cuando puse una olla llena de agua a 125 grados por primera vez, el vapor era moderado, en Liberty tenía vapor en todos los programas.
Arenoso
Oh, ahora fui a abrir la tapa del programa de "extinción" y hierve ..... como está
Arenoso
Cociné un poquito de sopa de leche, lo perdí en que los fideos no son cereales, y mientras la leche se calentaba, tomó un pequeño bulto, lo revolví bien y todo está bien.
Me gustó mucho el modo de "papilla de leche", ningún intento de escapar de la leche fue ni siquiera cercano, hubo tal tipo de "ebullición" (como en la estufa justo antes de que hierva la leche cuando todavía no sube, pero está a punto de comenzar) 5 minutos antes del final del programa de El vapor comenzó a fluir más fuerte, lo abrí y hierve, luego nuevamente el vapor salió apenas como al principio, la ebullición se fue. Lo configuré en 35 minutos por defecto.

Multicocina Polaris 0520AD
Aylen

Por supuesto, no soy un experto en CF, pero este modelo tiene algún tipo de sensor en la tapa, por lo que probablemente no se escape ...
Arenoso
Probé meticulosamente la extinción, el programa funciona perfectamente
Funciona así: mantiene la temperatura durante unos cinco minutos (no hay vapor de la válvula), luego el relé hace clic y la calefacción se enciende durante 1 minuto; aparece una ebullición muy leve (sale vapor de la válvula), luego el relé vuelve a hacer clic y el vapor deja de hervir. Y así todo el tiempo.
Guisé repollo, resultó súper sabroso y estofado marrón, lo puse en 2 horas por defecto, pero después de 1 hora lo abrí, intenté apagarlo ... pero por el bien del experimento resistí las 2 horas, el sabor era exactamente lo que me gustaría obtener del "guisado "
Foty mañana
Arenoso
También probaré meticulosamente el programa de "sopa" el otro día.

Pongo leche en "languidecer" por la noche
Arenoso
Por cierto, olvidé decir en el programa de "freír", freír para el repollo - zanahorias y cebollas, verter aceite en una sartén, esperar hasta que se caliente, arrojar la comida (ajustar manualmente la temperatura a 160 grados), todo se frió bastante bien ... PERO como alguien ya escribió - la cuenta regresiva nunca comenzó, y fueron 30 minutos. no lo ha desactivado de forma predeterminada.
Para alguien, esto puede ser un inconveniente, pero para mí es absolutamente lo mismo, ya que en el programa de "freír" no me guío por el tiempo, sino por la preparación y el asado del producto.
Arenoso
Cita: Ailen

Por supuesto, no soy un experto en CF, pero este modelo tiene algún tipo de sensor en la tapa, por lo que probablemente no se escape ...
El representante de Polaris escribió que en los modelos de 2013, el algoritmo del programa "papilla de leche" y "avena" está tan afinado que la leche no se escapa.
Arenoso
Aquí está mi col de ayer
Multicocina Polaris 0520AD
dentro de una hora Multicocina Polaris 0520AD
en dos horas Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD
Arenoso
Fritura:
Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD
Todo ya está frito, pero no hay cuenta atrás
Arenoso
Y leche

Multicocina Polaris 0520AD

Al "languidecer" durante 8 horas tiene un sabor delicioso, y el olor, considerando que tenía un contenido de grasa del 1,5%
Me gustó el modo, unos 150 ml hervidos de dos litros.
Vitaok
Cita: Sandy

Todo ya está frito, pero no hay cuenta atrás
Oksan, ¿se fríe con la tapa cerrada o con la tapa abierta? Quizás para algún sensor no se haya alcanzado la temperatura, después de lo cual comienza el conteo del tiempo.

Cita: Sandy

Y leche
Multicocina Polaris 0520AD
Clase de leche
Arenoso
Cita: vitaokstep

Oksan, ¿se fríe con la tapa cerrada o abierta? Quizás para algún sensor no se haya alcanzado la temperatura, después de lo cual comienza el conteo del tiempo.
De acuerdo con las instrucciones y siguiendo el consejo de un representante de Polaris, freímos con la tapa abierta, bueno, precalentamos la sartén con la tapa abierta
Tal vez lo calenté un poco, bueno, la fritura estaba frita, pero el higo sabe ... no me molesta mucho, no necesito una cuenta regresiva para freír para nada
Arenoso
Pollo frito a "freír" 160 grados, por lo que comenzó la cuenta atrás
Multicocina Polaris 0520AD
frito muy rápido.

Luego agregué cebolla y pimiento + salsa, y después de 40 minutos el pollo se quedó atrás de los huesos para "guisar"
Multicocina Polaris 0520AD

El programa de "guisado" funcionó de la misma manera que al guisar repollo, un ligero hervor alternaba con "silencio".
vinis
Cita: Sandy

De acuerdo con las instrucciones y siguiendo el consejo de un representante de Polaris, freímos con la tapa abierta, bueno, precalentamos la sartén con la tapa abierta
¿Puedo calentarlo un poco?
En Floris, es necesario calentar una cacerola con aceite hasta que comience la cuenta regresiva, solo entonces colocar la comida ... aquí, probablemente, también
Arenoso
Cociné fideos para "pasta" Me gustó el agua hervida, sonó una señal y comenzó la cuenta atrás, a los 8 minutos se lavó con agua:

Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD
Arenoso
Pero la "sopa" no me gustó el programa, tenía mucho hirviendo, así que el caldo estaba hirviendo con tanta fuerza todo el tiempo, luego más tranquilo, pero fuerte.
Multicocina Polaris 0520AD

Luego puse la sopa a hervir después de 15 minutos con fuerza, luego más silenciosa, luego nuevamente con fuerza y ​​nuevamente más silenciosa ... pero aún así la tapa estaba salpicada después de 40 minutos
Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD

Arenoso
No tengo chillidos ni olores de extraños, solo el relé hace clic silenciosamente
Arenoso
Y finalmente, patatas fritas
En el "freír" 160 grados 40 minutos. La cuenta atrás comenzó después de calentar la sartén con aceite. Podrías freírlo aún más, pero tenía muchas ganas de comer

Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD

Cuenco después de patatas:
Multicocina Polaris 0520AD
Aylen
Cita: Sandy

Y leche

Multicocina Polaris 0520AD

Al "languidecer" durante 8 horas tiene un sabor delicioso, y el olor, considerando que tenía un contenido de grasa del 1,5%
Me gustó el modo, unos 150 ml hervidos de dos litros.
Sandy, por favor dime cómo hacer leche horneada ...

Y ayer cociné albóndigas caseras sobre pasta choux. Me lo puse durante 7 minutos. Después de hervir, hubo una señal, eché las bolas de masa, pero el agua no hierve (las instrucciones dicen: cocine con la tapa abierta por la espuma), la tapé y me paré junto a ella, nunca se sabe, cuando el agua con las bolas de masa hervía bien, luego abrí la tapa.
Hoy guisaré ternera y haré pilaf.
Aylen
¿Y cuál es la diferencia entre el programa "Quenching" y el programa "Simmering"? ¿Y cuál es el último cocido?

Ayer todavía estaba haciendo maíz a baño maría. Los agujeros, por supuesto, son enormes. Los granos se cayeron ... Hay que hacer una malla para ella, ya que aconsejan sobre una multicocina. En comparación con la vaporera Tefal, hierve durante mucho tiempo, el vapor se llena tanto, rara vez lo usaré, solo para cocinar dos platos a la vez: en agua y al vapor.
Arenoso
Cita: Ailen

¿Y cuál es la diferencia entre el programa "Quenching" y el programa "Simmering"? ¿Y cuál es el último cocido?

Al guisar (para mí personalmente), se produce un hervor cada cinco minutos y dura 1 minuto (como a fuego lento en la estufa).
La languidez - El tiempo del programa que estableces se divide en 4 partes iguales, la temperatura cambia en cuartos. escribió alexSUNder representante de Polaris.
Hice leche a fuego lento durante 8 horas.

Arenoso
Hoy cociné avena; al principio lo configuré en 15 minutos de forma predeterminada, cuando la leche se calentó en una cacerola, pero no hervía, la avena estaba toda en una tapa y estaba cruda.
Me lo puse por otros 15 minutos ... y luego cinco minutos antes del final, hirvió (la leche cuajada, probablemente no fresca).
Pero de nuevo, como en la "papilla de leche" cuando cocinaba durante 35 minutos, también había un hervor cinco minutos antes del final.

Resulta que en estos programas tengo "papilla de leche" y "avena" si se configura durante 30 - 35 minutos, hierve cinco minutos antes del final de la cocción

Aquí en la foto puedes ver como hierve

Multicocina Polaris 0520AD

alexSUNder ¿Cómo, entonces, es la afirmación de que los programas - sopa, guisado, papilla de leche, avena - se cocinan sin hervir?

Si es necesario, también puedo grabar un video en el que realmente hierve y la sopa está bastante fuerte.
svetok
Hola a todos, cociné sémola, vertí cereales, vertí leche, azúcar, sal y mantequilla, encendí la "papilla de leche" - abro la leche por separado, la papilla en un bulto por separado 9 no ayuda ni siquiera la agitación preliminar), desde el principio quería tirarla, sabe muy sabroso, lo conseguí licuadora sumergible, batida tan deliciosa resultó, aireada como mousse ahora siempre hago eso.
Cociné sopa en el programa "sopa" No me gustó este programa, hierve muy débilmente, las papas resultaron no hervidas.
En general, siempre cocino en una estufa de gas, ya sea en un caldero de hierro fundido o en ollas de cerámica, en las que todo está maravillosamente guisado y horneado. Para mí, la caricatura no se hornea mejor, pero facilita mucho el proceso, me quedé dormido y me puse a trabajar, no necesito verlo hervir, todo se ha escapado, se prepara perfectamente, me gusta mucho cocinar las gachas, especialmente las gachas lácteas, también, no necesito pararse sobre la estufa. Los catlets fritos no es muy conveniente para voltear, PERO no hay salpicaduras, lo cual es mucho más importante. En general, estoy satisfecho.
Arenoso


svetok ¿Hervir "papilla de leche", "avena" y "guisar"?
Arenoso
En principio me conviene más el hecho de que haya un hervor por el contrario que si no estuviera ahí ..... pero la "sopa" está hirviendo mucho, voy a cocinar en olla a presión como antes.

Chicas, miren en la parte inferior de la multicocina hay una fecha de producción en una etiqueta plateada, ¿qué han escrito?
svetok
Cita: Sandy

Bueno, mi "sopa" está hirviendo que es sordo y mudo

svetok ¿Hervir "papilla de leche", "avena" y "guisar"?

No cociné avena, la tengo con leche, pero es muy pequeña, es suficiente para que la papilla se cocine y no se escape, no diluyo la leche con agua,
en la extinción también es muy pequeño
Arenoso
svetok por favor vea la fecha de producción

Mi leche tampoco se escurre, sube un máximo de 1 cm, tampoco la diluyo con agua, pero la "sopa" me revuelve
svetok
Cita: Sandy

svetok por favor vea la fecha de producción

Mi leche tampoco se escurre, sube un máximo de 1 cm, tampoco la diluyo con agua, pero la "sopa" me revuelve
Si estás hablando de la pegatina que estaba en el medio de la sartén, lamentablemente la tiré, pero apenas arranqué la pegatina del costado.
Arenoso
Cita: svetok


Cociné sopa en el programa "sopa" No me gustó este programa, hierve muy débilmente, las papas resultaron no hervidas.
¿Y a qué te refieres con las patatas no hervidas ... húmedas o qué? Si no, entonces en ollas de cocción lenta e incluso en ollas a presión, las papas nunca se deshacen, están listas pero enteras en la sopa.
Arenoso
Cita: svetok

Si estás hablando de la pegatina que estaba en el medio de la sartén, lamentablemente la tiré, pero apenas arranqué la pegatina del costado.

A mi en ti))
Nooo, si el multicooker en sí está al revés, hay una pegatina plateada en la parte inferior que indica la potencia, la fecha de fabricación del dispositivo y algo más ..
Ahí está ella
Multicocina Polaris 0520AD
Arenoso
Cita: Ailen

Sandy, por favor dime cómo hacer leche horneada ...

Y ayer cociné albóndigas caseras sobre pasta choux. Me lo puse durante 7 minutos.Después de hervir, hubo una señal, eché las bolas de masa, pero el agua no hierve (las instrucciones dicen: cocine con la tapa abierta por la espuma), la tapé y me paré junto a ella, nunca se sabe, cuando el agua con las bolas de masa hervía bien, luego abrí la tapa.
Hoy guisaré ternera y haré pilaf.
Lo siento, no vi tu mensaje de inmediato

Sacó la leche de la tienda, directamente del refrigerador, fijó el tiempo de "languidez" en 8 horas.
También tuve un hervor débil en los "macarrones", pero probablemente esto sea bueno .. la espuma no subió
Arenoso
Horneó una cazuela de cuajada en un "horno" durante 50 minutos. Puede establecer de forma segura entre 40 y 45 minutos.

Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD

Para una tapa rojiza, puse una parrilla en el horno.
La cacerola es solo una cazuela milagrosa que ya se ha escapado
Monica
Oksan, ¿cuáles son las dimensiones de la cacerola? De lo contrario, leí que no es estándar.
Arenoso
Cita: Monica

Oksan, ¿cuáles son las dimensiones de la cacerola? De lo contrario, leí que no es estándar.

Diámetro superior - 24
Altura - 14,6

No es estándar ya que su fondo es un elemento calefactor redondeado, tampoco lo somos nosotros, está cargado por resorte y tiene forma de platillo, por lo que cabe una cacerola con fondo redondeado.
TIR
Cita: Sandy

.... pero la "sopa" está hirviendo mucho, voy a cocinar en una olla a presión como antes.

o en extinguiendo

¡Oksan! ¿Empujaste la sartén de Liberty? definitivamente no encaja? Leí sobre redondeo
muy bien buena leche, bien hecha, que compré, ahora serán 23 páginas, y no 3)))))
Arenoso
Decidí guisar los frijoles con verduras, ponerlos sobre los "frijoles", esperé 40 minutos, no llegó el hervor ... cambié a "gelatina de carne" esperé la misma cantidad ... la misma historia, una especie de ebullición con espuma en la parte superior.
Spat, prendió la "mermelada" oooo un poco de ebullición constante es lo que necesita y para la sopa probablemente funcionará bien, tendrá que probar

En cuanto a mí, los programas "frijoles" y "carne en gelatina" son inútiles, para las legumbres y la carne claramente no hay suficiente temperatura o se necesitan dos días para esperar hasta que esté cocido
Arenoso
Cotización: TIR

o en extinguiendo

¡Oksan! ¿Empujaste la sartén de Liberty? definitivamente no encaja? Leí sobre redondeo
muy bien buena leche, bien hecha, que compré, ahora serán 23 páginas, y no 3)))))


No encaja, aquí entiendes que el elemento calefactor está hecho con una placa, y no plano como en otros dibujos animados (luego tomo una foto, si está interesado) y la otra sartén simplemente se para en los "lados" del elemento calefactor y no presiona este "chulo" en el medio que
Aylen
Y aqui esta mi pilaf
Multicocina Polaris 0520ADMulticocina Polaris 0520AD
Bueno, al igual que en un caldero, ¡no temas que algo se pegue!
Aylen
Leche horneada elaborada con 0,5% de grasa:
Multicocina Polaris 0520AD
Y por la mañana, vertió leche horneada, ralló la calabaza, puso la "avena" durante 15 minutos, se fue a criar a los niños en la escuela, en un jardín de infancia. Vine y eché avena, la encendí por otros 10 minutos.
Multicocina Polaris 0520AD
Arenoso
Cita: svetok

Estoy completamente de acuerdo contigo, cociné lentejas en el modo "frijol", el horror resultó

Tengo frijoles después de un largo tormento ... en la "mermelada" se cocinó en 20 minutos y no hirvió mucho
Es bueno que haya una multi-cocción con un paso de 5 grados, tendrás que probarla más tarde ... para sopa, por ejemplo
Arenoso
Hoy he cocinado papilla de maíz finamente molida como sémola sobre "papilla de leche" durante 40 minutos con leche al 3.6% sin diluir. Resultó delicioso, no vino en grumos, lo mezclé tres veces.

Multicocina Polaris 0520AD
Arenoso
Hice yogur: 2 litros de leche + actividad + fresas ralladas. Directamente en una cacerola durante 5 horas.
Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD

El programa de yogur funciona perfectamente
Arenoso
Tengo papas otra vez
Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD Multicocina Polaris 0520AD
Arenoso
Según el programa "gelatina", retiro mis palabras
Hoy experimenté la verdad de nefig. Así 1,5 litros de agua fría se calientan poco a poco y después de 40 minutos empieza a hervir, hierve pero no hierve y se alterna con "silencio" para que el programa sea normal para la carne en gelatina, probablemente lo máximo que será

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