Rollos de lavash con requesón y espinacas

Rollos de lavash con requesón y espinacas

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Lavash armenio fino
Queso cottage	300 gr.
Espinaca congelada picada	200 gr.
Huevo	1 PC.
Sl. petróleo	10-15 gr.
Rast. petróleo
Sal pimienta.

Metodo de cocinar

• Quiero compartir mi receta, tal vez alguien sea útil
• Cocine a fuego lento las espinacas en una sartén con mantequilla hasta que el líquido se evapore. Enfriarlo.
• Mezclar requesón + espinacas + sal, pimienta.
• Cortamos el pan de pita en láminas de 15 ~ 15 cm de tamaño (puedes hacer más, como quieras)
• Repartimos el relleno y lo doblamos en un sobre.
• Coloque el huevo en un bol y agregue 2 cucharadas. cucharadas de agua + sal, pimienta. Batir con un tenedor.
• Sumergir los rollitos en la mezcla de huevo y freír en una sartén con Rast. mantequilla hasta que se dore.
• Resulta muy sabroso

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¡Muy buena receta! Siento directamente que me lo perdí de por vida. A menudo hago algo envuelto en pan de pita, pero no pensé en mojarlo en helado. Y esto es algo muy importante que reflejará perfectamente tanto el sabor como la apariencia. Lo marcaré de inmediato. Y lo haré no solo con requesón, sino también con otros rellenos.

¡Muy buena receta! Siento directamente que me lo perdí de por vida. A menudo hago algo envuelto en pan de pita, pero no pensé en mojarlo en helado. Y esto es algo muy importante que reflejará perfectamente tanto el sabor como la apariencia. Lo marcaré de inmediato. Y lo haré no solo con requesón, sino también con otros rellenos.

También lo hago con otros rellenos, ¡porque hay muchas opciones!
Y con carne, hígado, queso ... Nos gusta mucho el relleno de huevo y cebolla.
Tomo muchas cebollas 4-5 medianas. tamaño, cortar en cubitos medianos y sofreír en una sartén.
Hiervo 5-6 huevos de gallina y también los corto en cubos.
Mezclo la cebolla enfriada, el huevo, el queso rallado, la sal, la pimienta, la salsa de queso o simplemente la mayonesa + puedes agregar eneldo.
Resulta muy sabroso Nuestros invitados inesperados no pudieron entender lo que se incluye en el relleno (a excepción de los huevos), porque no se siente el sabor de la cebolla.
Y mojar el helado hace que el pan de pita sea muy suave (los invitados pensaron que generalmente eran panqueques).

Me encantan las espinacas y la receta me viene muy bien, gracias

¡Salud!