Pastel "Delicado"

[INGREDIENTES]

INGREDIENTES
3 huevos
7 cucharadas cucharadas de azucar
250g de mayonesa
0,5 cucharaditas de refresco
1 cucharadita Levadura en polvo
7 cucharadas cucharadas de harina
un pequeño puñado de pasas (sin hueso)
6-10 ciruelas pasas (sin hueso)

METODO DE COCINAR

Batir los huevos con el azúcar con una batidora, agregar mayonesa, soda (no se puede apagar), levadura en polvo, harina y mezclar todo con una batidora a baja velocidad. Masa de crema agria de densidad. Engrasa el bol con óxido. petróleo. Vierta 1/2 masa. Vierta las pasas y las ciruelas pasas al vapor (un poco). Vierta sobre la masa restante.
Poner durante 1 hora 30 minutos en el Brand 502 Multicooker, modo BAKING. Puede sacarlo inmediatamente sacándolo del recipiente. Dejar enfriar un poco, cortar en dos tartas. Lubricar con crema agria (crema agria 250g + azúcar al gusto). Espolvorear con chocolate rallado por encima (tengo un caramelo de chocolate).