Olla a presión de olla múltiple, ¡ayúdame a elegir, por favor!

[Larissa]

Larissa, Escuché, o mejor dicho, leí mucho en las reseñas. Por ejemplo, el tiempo de cocción no ha disminuido mucho.
Si la carne en gelatina se cocina durante 1,5 horas, entonces no puedo esperar a que se desguace cuando se pone en marcha el temporizador. Es solo que mi estufa es eléctrica y la calefacción no es muy buena allí. Si tuviera gasolina, compraría una cacerola y no pensaría en eso.
Pero como cocinas carne en gelatina en una hora, miraré a la Unidad.
Gracias por su respuesta y participación.

[Vadim]

Vadim, sí, el cocinero tiene una capacidad de 1400, cocina más lento que el Shteba.

[DIM Minsk]

DIM MinskQuiero llamar su atención una vez más sobre el hecho de que el punto ni siquiera está en la velocidad, sino en el tiempo libre durante la cocción. Apreté el botón y eres una persona libre. Cuando estuvieron libres, sirvieron esta carne en gelatina. En cuanto a las Unidades, sus cacerolas no están muy mal y la relación calidad-precio es normal.

[Larissa]

Larissa, Hago carne en gelatina en Shteba durante 1,5 horas, en 1 hora no estoy seguro de que se congele. Y por cierto, sí, siempre hay que vigilar la estufa, no puedes dejarla, pero aquí estás, es super conveniente para mí.

Sveta, configuro el tiempo en 1 hora + mientras la presión aumenta + mientras baja. En algún lugar una hora cuarenta y cincuenta y pasa. Todo se congela perfectamente.

Vadim, la carne en gelatina se cocina en la estufa lejos de 1,5 horas, pero de 4 a 6 horas.

4-6 horas.

Sí, seguro que no menos de 4 horas.

Si Vadim no va a hornear, cocinar gachas, hacer sous-vide, yogur, hervir a fuego lento y otras delicias, no veo razón para pagar de más por Shteba u otras ollas a presión caras.
Una olla a presión económica con una cacerola de alta calidad es suficiente para guisar la carne. Si Vadim viviera en Rusia, le recomendaría la Unidad 1020 o 1040.
Y así, Shteba, por supuesto, es una olla a presión muy buena con muchas funciones, un cuenco de alta calidad y un hermoso diseño.

También apoyaré la idea con la Unidad.
En las ollas a presión de múltiples cocinas, la función de la multicocina es bastante condicional, pero como ollas a presión, son buenas. Pero no veo absolutamente ninguna razón para pagar de más por lo que no necesita.

Chicas, cuando hablo de la estufa, me refiero a la olla a presión. Son los antepasados ​​de las ollas a presión. Es en él donde se prepara la carne en gelatina en una hora y media. No tengo ninguna duda sobre estas ollas. Pero tengo dudas sobre cómo se comportarán en la estufa. Por otro lado, son de acero inoxidable y no le temen al mismísimo diablo. Y en un recipiente eléctrico con una capa, y los huesos están afilados, ¿cuánto durará esa capa?
En general, como siempre al inicio del viaje, hay más preguntas que respuestas.

[Vadim]

Vadim, en Steba el cuenco principal es de acero inoxidable

[Svetlana]

SvetlanaSí, pero también el precio :-). No me gusta pagar por lo que no necesito.

[DIM Minsk]

DIM Minsk, también hay cuencos de acero para el Redmond. Sí, ¡y el cuenco nativo de la olla a presión 110 se ha mantenido excelente durante 2 años con un uso intensivo! Y no se pega, y ni una sola viruta.

[Vadim]

Vadim, para la unidad es un recipiente de acero adecuado para olla a presión / multicocina Marca 6050IPS y Philips.
El cuenco nativo también sirve durante mucho tiempo, si no se raya deliberadamente. Tener dos tazones es muy conveniente.

¡Gracias a todos por el consejo!
Detengámonos en Unit. Ahora estudiaré qué tipo de fabricante es, qué reseñas al respecto. Bueno, busque dónde puede sentir que viven estas ollas a presión. Yo, por supuesto, como mucha gente, compro en Internet, pero primero me familiarizo con el producto en vivo, al tacto, por así decirlo :-)

[DIM Minsk]

DIM Minsk, También le aconsejo que se interese de inmediato en el centro de servicio. E incluso llame allí y pregunte si está involucrada en tales modelos. Además, al comprar, consulte la garantía original. A menudo dan una fotocopia con un sello firme. Un dispositivo de este tipo es más barato, pero es posible que el taller de garantía no lo acepte.
He estado usando Oursson MP5005 durante 3 años. Increíblemente feliz. Compré una segunda olla. La cobertura es excelente. Cuántos niños arrancaron con cucharas, él vive.

Otra pregunta para quienes tienen ollas a presión, es la descripción que se indica en la descripción ¿Qué presión dentro de la olla a presión y qué temperatura? ¿Y a qué son iguales?

He estado usando Oursson MP5005 durante 3 años

Miré esta multicocina en el onlineer; aún así, no funcionaría bien a ese precio :-). Ella tiene un precio de 3,2 millones y Unit tiene 1 millón; siente la diferencia :-)

Otra pregunta para quienes tienen ollas a presión, es la descripción que se indica en la descripción ¿Qué presión dentro de la olla a presión y qué temperatura? ¿Y a qué son iguales?

Presión 0,7 bar
Es poco probable que la temperatura y la presión se indiquen en alguna parte.
Tengo la sensación de que las ollas a presión y los programas económicos solo difieren en el tiempo de cocción.

en algunas instrucciones fue: por 70kPa aproximadamente 114-115С

¿Y cuánto muestra Shteba en la salida de una presión de 0,7?

en algunas instrucciones fue: por 70kPa aproximadamente 114-115С

¿Y cuánto muestra Shteba en la salida de una presión de 0,7?

Bueno, de alguna manera se nota. Honestamente, no he seguido tales tonterías durante mucho tiempo.

Miré esta multicocina en el onlineer; aún así, no funcionaría bien a ese precio :-). Ella tiene un precio de 3,2 millones y Unit tiene 1 millón; siente la diferencia :-)

, mientras que la unidad funciona muy bien !!!
¡Con un uso frecuente, ha estado funcionando bien durante más de un año! Y todos los que se lo dieron también están felices con él.
Y mi nuera también cocina con gusto en él, y ahora le aconseja a su amiga cómo cocinar en él.

Perdón por la rigidez :-) Empecé a ahondar en ello. El volumen de la olla a presión multicocinadora es de 5-6 litros. Puedes verter la mitad del agua. El diámetro del cuenco es pequeño. ¿Cómo poner allí un juego de gelatina de carne, bueno, hay un nudillo y un par de patas, que son con pezuñas? ¡Simplemente no caben en este cuenco! O al principio para una picadora de carne :-)
Gracias por las respuestas sobre temperatura y presión. En general, es aceptable.

Perdón por la rigidez :-) Empecé a ahondar en ello. El volumen de la olla a presión multicocinadora es de 5-6 litros. Puedes verter la mitad del agua. El diámetro del cuenco es pequeño. ¿Cómo poner allí un juego de gelatina de carne, bueno, hay un nudillo y un par de patas, que son con pezuñas? ¡Simplemente no caben en este cuenco! O al principio para una picadora de carne :-)
Gracias por las respuestas sobre temperatura y presión. En general, es aceptable.

Vadim, he hecho que Shteba y Unit (la que tiene la función de ahumado) pongan juntos carne en gelatina, como regla. Dado que la carne en gelatina para una gran fiesta es un bocadillo muy popular. Así que cocinan la carne en gelatina casi de la misma manera, con la única diferencia de que se compró otro cuenco con teflón para Shteba. Y sí, hay que cortarlos en trozos más pequeños y pezuñas, cabeza y caña. PERO, en cambio, lo encendió y se fue a dormir, y por la mañana revisé todo, separé los huesos, los hirvió rápido y los vertí.

[Anna]

AnnaGracias por la experiencia real. Pero me gusta comer carne en gelatina los días de semana :-). Y por la mañana a trabajar. Aquí está mi método deseado: por la noche me lo puse, a las 10 estaba cocido y desarmado. A las 11 me fui a la cama satisfecho con el resultado. Por la mañana se puede comer carne en gelatina. Y no quiero cortar nada. Ya me inclino hacia una olla a presión de cacerola ordinaria. Allí la temperatura es más alta y el volumen es de 9-10 litros.
¿Funciona realmente la función de fumar en su unidad? Y luego, según las críticas, hay un matrimonio continuo. Esto se refiere a la unidad de ahumado.

Si, funciona. No tengo matrimonio, en la caja con aserrín después del final del programa solo hay carbones y cenizas. PERO, si crees que las carnes ahumadas serán las mismas que en un ahumadero de la calle, te decepcionaré. Desafortunadamente, Unit no sustituye a un ahumadero al aire libre. Los volúmenes de cuencos pequeños, y no de una manera tradicional, se hacen sentir. Utilizo la Unidad para fumar si necesito darle a un plato un olor y un sabor ligero. Eso depende de ti.
PD Amo mucho a Shtebochka, un asistente confiable, pero Unit también es genial. De los 6 multicocinadores, son los más populares.

Pero me gusta comer carne en gelatina los días de semana :-). Y por la mañana a trabajar. Aquí está mi camino deseado

No hay problemas con esto, configuré el programa para carne en gelatina, esperé el final y más. No confunde, no hay necesidad de controlar, no se desborda.

Grito por ayuda ... ayuda !!!! mi cabeza da vueltas. Elijo una olla a presión confiable para que el cuerpo no se agriete y la tapa no explote, sin un olor persistente a plástico quemado, preferiblemente con una olla de cocción múltiple, con una tapa removible o un interior removible de la tapa, necesitas cocinar todo, pero no hay tiempo (sopa, borscht, pilaf, gachas, gachas de leche, estofado, asado, verduras y chuletas al vapor, estofado, preferiblemente yogur) y todo esto en Ucrania por $ 120 -150. Primero miré al Redmond 190 en las críticas que escriben apesta al plástico. luego a Moulinex 502 le gustó el multishef y el botón de liberación de vapor, pero leí todo el hilo en las últimas páginas 4 casos de grietas cerca de la válvula, en las tiendas son muy activos en ofrecer Phillips 2178 no tienes nada al respecto ... qué le aconsejarías a tu cerebro que hierva ...
tal vez que mas

[Rosa salvaje]

Rosa salvajeque Redmond huele a plástico es contrapropaganda. Si el modelo 190 te conviene en cuanto a características, puedes llevarlo. Tengo 4 ollas de cocción lenta Redmond, estoy feliz con todos, nadie huele. Dos de ellos son ollas a presión - modelo 110 y 350. Ambos son super. 110 es extremadamente simple, con solo presionar un botón comienza el proceso de cocción. 350 con campanas y silbidos: ajuste de temperatura y presión en algunos programas, tapa extraíble, botón de liberación de vapor, programa de yogur, pan. Una gran ventaja de ambos es un bol antiadherente de alta calidad con recubrimiento Daikin, lleva 25 meses sirviendo (y espero que siga sirviendo), es fácil de limpiar, nada se pega. También hay un cuenco de acero para ellos, eterno, práctico.
Por supuesto, el precio de estos modelos es de más de $ 150, pero los compré con acciones, los protegí específicamente, por ejemplo, por 350 rublos 5700 rublos.

¡Hola! Y estoy por ayuda. Llevo 7 años usando el cuco 1010, estoy muy contento con todo, excepto que la ausencia del programa de "horneado" fue un poco molesto, pero más a menudo llegó el final .... aparentemente ha llegado el momento), no encontré uno nuevo para este modelo. Surgió la pregunta de qué comprar como reemplazo ... Durante este tiempo, han aparecido tantas cosas nuevas e interesantes que me pierdo ((Ayúdame con un consejo sobre qué elegir, cuál sería un buen tazón, cocinar bajo presión y caliente, bueno, todo tipo de campanas y silbidos adicionales bienvenidos)). Quiero comprar algo bueno durante mucho tiempo. Después de leer, me di cuenta de que tenía que elegir entre el cuco, Worson, Redmond y Shteba. El cuco es más caro, pero no querrás pagar demasiado si hay un análogo.
Estaré muy agradecido por tu ayuda y consejo.

[Ket-sova]

Ket-sova, todo depende de tu presupuesto, si no es limitado elige el nuevo Cuckoo 1004, esto es algo con algo. Si no, tome Shteba, ella es muy buena o Ourson, no tome Redmond, siempre lo tengo en el último lugar en cuanto a calidad.

Mira también CUCO CMC-HJXT0804F es tan bueno como el 1004, pero más económico y con menos desplazamiento.

Ohhh, parecía 1004, realmente algo ... pero el precio, por supuesto, también impresionó))). Se espera que se reúna en 30 mil).

[Ket-sova]

Ket-sova, a partir de febrero, según los rumores, subirá de precio.

Sí, yo también lo escuché. Tristeza ... debemos apurarnos).

Pedí un bebé))). Taaaaan esperando).

[Ket-sova]

Ket-sova, pequeña galleta ¿eh? Dicen que es muy buena y su cocción también es buena, aunque es de inducción.

Sí), ¡lo trajeron! ¡Uraaa! Debemos intentar hornear algo dulce. Es una lástima que todavía haya pocas recetas en Internet (((.

Buenas tardes azafatas. ¿Y quién dirá qué hay de la multicocina mulinex? Vivo en el extranjero y no hay nada que alabes. En Alemania, el personal es solo DD1. Y solo tenemos un par de modelos de Moulinex y una especie de PROFICOOK PC DDK 1076. No tengo ni una olla a presión ni una multicocina. Quería conseguir un asistente óptimo para la cocina para poder cocinar deliciosamente y hornear maravillosamente.

STEBA DD1: comprado en junio del año pasado, se rompió por segunda vez. la primera vez que cambiaron la placa bajo garantía. diez no funciona ahora. No sé el motivo, lo apuntalo, no lo cargo, el deksik funciona cerca. Indique con qué reemplazar el shte si a menudo cocino sous vide, es decir, ¡la temperatura de 60 a 70 grados en incrementos de 1 grado es muy importante! Ourson tiene un control de temperatura manual, ¿quién lo usó, con qué paso? tal vez donde mas hay Y la cabeza, resulta que no todos los modelos tienen control de temperatura. quién sabe, en el modelo DD2, ¿hay? Espero que solo tenga uno defectuoso.

[Urraca]

UrracaEl DD2 tiene un ajuste de 1 grado exactamente. Redmond RMC-PM380 también tiene esa oportunidad (el programa Vacuum con una temperatura predeterminada de 63 grados y un rango de 30 a 160).

El vástago tiene un grado de ajuste.Pero debe comprender (leer la rama) que tiene más o menos 2-3 grados. Como mi personal aún está en reparación, tranquilamente hago un suvid en una caricatura con un paso de 5 grados y no noté la diferencia.
Dicen que hay una diferencia, pero luego hay que comprar una realmente suvidnitsa, e incluso avanzada con control de temperatura en una décima de grado. Y son bastante caros

Gracias. Tengo 2 cuencos de tallos DD1, son de 5 litros. Tenía control de temperatura, por eso compré este modelo, aunque el diseño para mi cocina no encaja para nada. tal vez alguien más aconsejaría una olla a presión con control de temperatura?

Añadido el viernes 11 de marzo de 2016 09:35 PM

PROFI COOK PC-DDK 1076: ¿quién sabe? hay un control de temperatura?

Oh, me equivoqué con el desplazamiento. Esto es XL de 6 litros. Y no encontré Redmond en oferta ahora. No sé de los demás. Quizás alguien más te lo diga.

[arini]

arinibueno, no es tan malo
Resolví un problema similar comprando un Instant Pot (a través de Amazon) y no me arrepiento ni por un minuto:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439317.0

[Franky]

Franky, Ya estoy anticipando a Ourson de Kaliningrado Pero gracias por la pista de todos modos, tendré en cuenta

Irlarsen, ¿su personal también está en reparación? Pensé que me casaría. que pasa con ella

Ourson tiene un control de temperatura manual, ¿quién lo usó, con qué paso? tal vez donde mas hay

Oursson tiene un control de temperatura en incrementos de 1 grado. La marca 6051 tiene control de temperatura pero en incrementos de 5 grados. 25-30-35-40, etc.

pero mi Redmond, comprado antes del Año Nuevo, falleció ahora No quiero Redmond en absoluto.
Probablemente tomaré el bastón XL.

¡Buenas noches, miembros del foro! Realmente necesito sus consejos como usuarios experimentados. Elegí una olla a presión de olla múltiple y me perdí por completo ... Ahora estoy de baja por maternidad, el niño requiere atención y tengo suficiente trabajo que hacer, así que no puedo estar de pie en la estufa por mucho tiempo, y no quiero. La opción "cerró la tapa y se fue" es muy tentadora. Quiero una olla a presión confiable, conveniente y funcional. Sería bueno cocinar sopas, guarniciones, carnes, guisos, pasteles, carne en gelatina, yogur, requesón, verduras al vapor. El volumen del cuenco es de 5 litros. Es deseable mantenerse dentro de las 10 toneladas.
Hasta ahora me ocupé de Brand 6051 y Moulinex 503132.
¿Qué puedes decir sobre estos modelos? ¿Cuál recomendarías? ¿O dime algo más?
Espero escuchar mis preguntas. Estaría agradecido por tu ayuda.

Ambos son buenos, personalmente me gusta más Brand, subjetivamente.

[Shilka]

ShilkaComo madre en baja por maternidad, de estas dos también recomendaré a Brenda, también la compré ...

Hasta ahora me ocupé de Brand 6051 y Moulinex 503132.

No lo pensaría ni por un segundo. Definitivamente, Moulinex