Máquina de yogur: selección, reseñas, preguntas sobre el funcionamiento (1)

Los parientes del esposo querían un fabricante de yogur, tomaron Dax 157 para ellos, habiendo leído aquí que Dax no se sobrecalienta. Ella le dio la levadura e instruyó. Dijo que estaría lista en unas 5 horas, para echarle un vistazo. La hermana de mi esposo se puso el yogur a las 6 pm y se durmió luego, apagó la yogurtera solo a las 5 am. Bueno, estoy al teléfono, les digo que lo que comieron ya no fue yogur, porque estaba sobrecalentado. Y cuál fue mi sorpresa cuando fui a verlos por la noche, y me mostraron yogur completamente normal en un frasco, así que, incluso si gira el frasco, ¡ni una gota de suero, ni una pizca de estratificación!

Un pensamiento traicionero se me viene a la cabeza toda la noche: tirar mi Moulinex y tomarme también un Dax barato. Prepárese para la noche y duerma bien. Y no te quedes en la yogurtera, para no superado sobrecalentado.

Un pensamiento traicionero me viene a la cabeza toda la noche: tirar mi Moulinex y tomarme también un Dax barato.

Me parece que este pensamiento no es para nada traicionero, pero sí bastante sensato. Por supuesto, es una lástima por el dinero tirado en Moulinex, pero los nervios son más caros que un Deksik modesto. En general, me gusta esta marca: barata y mejor que muchas marcas.

Me parece que este pensamiento no es para nada traicionero, pero sí bastante sensato. Por supuesto, es una lástima por el dinero tirado en Moulinex, pero los nervios son más caros que un Deksik modesto.

¡Y nada es una pena! ¡Nos lo dieron!

Más aún, ¿en qué pensar? Es necesario llevar, algo bueno

Hoy compré una cacerola dex de repuesto, feliz. ¡Esto no es una cacerola, es mejor que cualquier sartén de teflón superdifícil! Y así en todo en Dex

[Ksyusha - Lozja]

Ksyusha - Lozja únete a nosotros con azaza con una yogurtera Dex: verás, por un poco de dinero, un gran resultado

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Entonces, señor. Vendiendo mi Mulinex, ¿quién lo necesita?

Entonces, señor. Vendiendo mi Mulinex, ¿quién lo necesita?

Y mi Mulinex es normal, ¿por qué vender?

Y mi Mulinex es normal, ¿por qué vender?

¿Cuántas horas está listo el yogur?

¿Cuántas horas está listo el yogur?

en una cocina fría para 8, en verano para 4.

Y la mía es la misma, que en invierno, que en verano 4-5 horas, según los matices. Simbilact - una hora más.

Y la mía es la misma, que en invierno, que en verano 4-5 horas, según los matices. Simbilact - una hora más.

Eso es lo que me pasa a mí, y soy un principiante, desde hace dos años. Y desde hace casi un año que hago yogures en Moulinex, estoy atormentado por vagas dudas al respecto.
Además, una hora extra para mis yogures en Moulinex es un paquete, y en Daxy, no mejoró en ese momento. Quizás un poco de peróxido, no lo he probado. ¡Pero no hay suero a la vista! Sin grietas en la parte inferior. ¡Simplemente yogur perfecto! Entonces comencé a pensar. Me cansé de captar este momento y de preocuparme de olvidarme, fallar, ir a la inundación a mirar y distraerme, etc. ¡Quiero poner el yogur a cocinar e irme a dormir tranquila!
¡Aquí chicas, no estoy diciendo que sus fabricantes de yogurt sean malos! (por si acaso, los átomos comenzarán de nuevo ahora). Realmente me asusté ayer cuando vi yogur, que estuvo más de 10 horas en una máquina de yogurt. De todos modos, estaba listo antes. ¡Pero no en 4 horas! Y durante una hora o dos más, tampoco le pasó nada. No solo quería gastar dinero en lo que ya tengo y lo tengo a cambio de nada.

¿Y cuál es la temperatura del yogur terminado, la midió por casualidad? Como me parece 2 horas para la re-fermentación, es demasiado rápido, dos veces. ¿Probablemente 40 grados o más?

Entonces, si alguien quiere exactamente Mulinex, pero siente pena por 400 UAH, entonces le daré el mío por 190 UAH. Máquina de yogurt: alrededor de 9 meses.

¿Y cuál es la temperatura del yogur terminado, la midió por casualidad? Como me parece 2 horas para la re-fermentación, es demasiado rápido, dos veces. ¿Probablemente 40 grados o más?

40-41 grados. 2 horas - en verano, en invierno, alrededor de 2,5. Rara vez es posible sostener hasta 3. Pero no me sorprende, porque sé que los Moulinex no son ideales en términos de temperatura. Estoy cansado de poner toallas, especialmente en verano.
Aunque, todo parecía encajarme, hasta que vi con mis propios ojos cómo funcionan los Daxes. Porque leer que no se sobrecalientan es una cosa y otra muy distinta: ver el resultado con tus propios ojos. Ahora quiero a Dax, y eso es todo.

Oh, lo olvidé, un frasco ya no está vivo. Murió una muerte heroica cuando fue escaldada. Pero coger un frasco no es un problema. Pero no pido mucho, solo uno nuevo Mercedes Dax.

40-41 grados.

Bueno, aunque escriben que la masa madre de yogur está a 36-42 grados, pero a una temperatura más baja, aunque es más lenta, pero más sabrosa, creo.
En general, chicas, se reirán, pero de alguna manera decidí tomar el lugar del yogur, presenté cómo se siente. Y me di cuenta de que estos bacilos son los mismos seres vivos, como nosotros, al final. Pero usted vive, hace sus negocios y cuando la temperatura está afuera, por ejemplo, 25 grados. y cuando tenga menos de 40. Pero en el primer caso, está muy cómodo, y de humor, y no cansado, y listo para mucho más, y en el segundo caso, cansado, con presión arterial alta, sudor en tres corrientes y ya no tira ninguna hazaña. También lo son los bacilos. Son más cómodos a una temperatura corporal de 36 a 37 grados (bueno, excepto por el kéfir y algo más).

Bueno, aunque escriben que la masa madre de yogur está a 36-42 grados, pero a una temperatura más baja, aunque es más lenta, pero más sabrosa, creo.
En general, chicas, se reirán, pero de alguna manera decidí tomar el lugar del yogur, presenté cómo se siente. Y me di cuenta de que estos bacilos son los mismos seres vivos, como nosotros, al final. Pero vives, haces negocios y cuando la temperatura está afuera, por ejemplo, 25 grados. y cuando tiene menos de 40. Pero en el primer caso, está muy cómodo, y de humor, y no cansado, y listo para mucho más, y en el segundo caso, cansado, con presión arterial alta, sudor en tres corrientes y ya no tira ninguna hazaña. También lo son los bacilos. Son más cómodos a una temperatura corporal de 36 a 37 grados (bueno, excepto por el kéfir y algo más).

¡Así que estoy hablando de sho! No nos quejamos del sabor, el sabor es excelente, pero esta velocidad de cocción no es del todo normal, como me parece. ¡Así que quiero a Dax! No quiero comprar otra cosa, arreglar algo en alguna parte, esparcir algo ... Quiero que la yogurtera cumpla su propósito, sin bailar con panderetas.

Entonces, si alguien quiere exactamente Mulinex, pero siente pena por 400 UAH, entonces le daré el mío por 190 UAH. Máquina de yogurt: alrededor de 9 meses.

¿Por qué no quieres comprar un termostato? UAH 90 tirará. Como Mulya es un fabricante de yogurt normal. Ella no es automática, sin una automática. ¿Temporizador? ¿Y sin agua entre las orillas según las instrucciones? Y es muy fácil ponerle un regulador y habrá cualquier temperatura que desee, desde la temperatura ambiente hasta el máximo de las capacidades de diez en su yogurt.

¿Por qué no quieres comprar un termostato? UAH 90 tirará. Como Mulya es un fabricante de yogurt normal. No es automático, sin automático. ¿Temporizador? ¿Y sin agua entre las orillas según las instrucciones?

Entonces, ¿cuál es su normalidad? Si se sobrecalienta, aunque no críticamente. ¡Sí, por ese precio! Lea mi publicación de arriba.

¿Por qué no quieres comprar un termostato? UAH 90 tirará. Como Mulya es un fabricante de yogurt normal. No es automático, sin automático. ¿Temporizador? ¿Y sin agua entre las orillas según las instrucciones? Y es muy fácil ponerle un regulador y habrá cualquier temperatura que desee, desde la temperatura ambiente hasta el máximo de las capacidades de diez en su yogurt.

¿Para qué? si hay fabricantes de yogurt en la naturaleza que calientan adecuadamente sin ningún truco? Si esto fuera una quimera, compraría un termostato. Y entonces ... ¡Quiero un Dax barato que funcione como debería!

Entonces, ¿cuál es su normalidad? Si se sobrecalienta, aunque no críticamente. ¡Sí, por ese precio! Lea mi publicación de arriba.

Entonces mi Klatronic se sobrecalienta, cuando lo compré lo sabía perfectamente y al hacer el pedido pedí inmediatamente un termostato en el sitio web del ukrrele. Ahora, como en el paraíso. Amo a mi yogurtera. Puedes hacer 30 grados (para kéfir) ¿Puede Dex hacerlo? Yo no sé.

¿Para qué? si hay fabricantes de yogurt en la naturaleza que calientan adecuadamente sin ningún truco? Si esto fuera una quimera, compraría un termostato. Y entonces ... ¡Quiero un Dax barato que funcione como debería!

Existe un fabricante de yogur VIVO, solo en Ucrania 399 UAH. - 3 modos 30, 36, 42 grados. Además, VIVO se fabricó de acuerdo con las especificaciones. pedido del Instituto de Leche y Carne de Kiev Ideal para cultivos iniciadores VIVO. Mamá tiene esto, todo es simplemente hermoso, envidio su envidia blanca. Cuando lo tomé para mí hace un año, no estaba disponible en los sitios.

Entonces mi Klatronic se sobrecalienta, cuando lo compré lo sabía perfectamente y al hacer el pedido pedí inmediatamente un termostato en el sitio web del ukrrele. Ahora, como en el paraíso. Amo a mi yogurtera. Puedes hacer 30 grados (para kéfir) ¿Puede Dex hacerlo? Yo no sé.

Y no necesito kéfir, solo hago yogures en una yogurtera.

Existe un fabricante de yogur VIVO, solo en Ucrania 399 UAH. - 3 modos 30, 36, 42 grados. Además, VIVO se fabricó de acuerdo con las especificaciones. pedido del Instituto de Leche y Carne de Kiev Ideal para cultivos iniciadores VIVO. Mamá tiene esto, todo es simplemente hermoso, envidio su envidia blanca. Cuando lo tomé para mí hace un año, no estaba disponible en los sitios.

Por supuesto, hay uno, ahora ya lo sé con certeza, se llama Dax. Solía ​​saber solo teóricamente.

Y parece que he leído sobre Vivo, también recortaron las cajas de cartón, las pusieron debajo de los vasos. Y merece la pena, como Moulinex.

Y no necesito kéfir, solo hago yogures en una yogurtera.

En cualquier caso, su situación no es desesperada. Hay varias posibilidades:

1) Compra un termostato para la Mula.
2) Deshazte de Muli (vende, dona, tira en el entrepiso superior, cambia por algo, ...) y compra otro a cambio - Dax, Vivo, lo que quieras.
Como ves, hay una opción y es tuya, no importa lo que te aconsejemos.

En cualquier caso, su situación no es desesperada. Hay varias posibilidades:

1) Compra un termostato para la Mula.
2) Deshazte de Muli (vende, dona, tira en el entrepiso superior, cambia por algo, ...) y compra otro a cambio - Dax, Vivo, lo que quieras.
Como ves, hay una opción y es tuya, no importa lo que te aconsejemos.

Así que no pedí consejo ... solo expresé mi punto de vista, de repente será útil para alguien. Y tampoco escribió nada sobre la desesperanza de la situación. ¿Dónde está la desesperanza?
Como digo, todo estaba bien para mí hasta que vi con mis propios ojos el resultado de una yogurtera normal, sin sobrecalentamiento, y escuché con mis oídos cuántas horas había estado encendida. Y luego solo clemanulo. Ahora tengo una obsesión: quiero yogur que tarde entre 8 y 10 horas en cocinarse (y si es una hora más, también está bien), no entre 4 y 5 horas.

Así que no pedí consejo ... solo expresé mi punto de vista, de repente será útil para alguien. Y tampoco escribió nada sobre la desesperanza de la situación. ¿Dónde está la desesperanza?

Bueno, ya sabes, es como: no te llamamos, pero la cagaste. Escribiste que algo no te conviene, bueno, inmediatamente intentamos ofrecer una solución al problema. Si no lo necesita, entonces lo superaremos, lo siento por intentar ayudar.

Bueno, ya sabes, es como: no te llamamos, pero la cagaste. Escribiste que algo no te conviene, bueno, inmediatamente intentamos ofrecer una solución al problema. Si no lo necesita, entonces lo superaremos, lo siento por intentar ayudar.

Lo siento, ¡no quise ofenderte en absoluto! Pero realmente escribí aquí sobre Dax y mi Moulinex para no resolver algún problema. Como digo, todo me vino bien desde hace casi un año, si no le encuentran falta. Pero una persona siempre busca lo mejor. Y ayer finalmente me convencí de que el mejor fabricante de yogurt hasta ahora es Dax. Y ella explicó por qué. Este es solo mi punto de vista, de repente le será útil a alguien.Después de todo, cuantas más personas dejen su opinión sobre estos o aquellos modelos de fabricantes de yogurt, más fácil será para alguien tomar una decisión.
No hay ningún problema. Justa.
No quería ofenderte, es solo un malentendido, no nos entendimos un poco. Lo siento si eso.

Buena suerte.

Dex de nuevo. Oksan, para ser honesto, no sé qué habrá con yogur en 10 horas, no lo he probado. Leí aquí lo importante que es captar el momento de espesamiento, de lo contrario, el suero rebotará, por lo que percibo los primeros signos de espesamiento. Mi nuevo yogur tarda de 6 a 7 horas en prepararse, dependiendo de la masa madre. No lo guardo más, porque no quiero requesón, sino yogur. Masa fermentada de la masa madre de la madre 5 horas, tal vez ni siquiera me la quedo porque tengo miedo de sobreexponerla. Pero ahora intentaré aguantar más. Lo más interesante es lo que pasa. Pero siempre obtengo un 1,5% de grasa de la leche. Por supuesto, el resultado no es tan bonito como el 3,2%. Pero incluso de tal yogur de media leche resulta ser bastante denso, solo un poco más raro desde abajo.
También a favor de Dex. Frascos hechos de plástico de muy alta calidad: pueden soportar la ebullición y la esterilización en una micra, no se rompen y están bien cerrados con tapas. El juego incluye un recipiente para 1,5-1,7 litros: en él puede calentar la leche en una micra, luego agregar el cultivo iniciador allí y, si lo desea, verterlo en frascos o ponerlo directamente en el recipiente. A alguien le gusta el cuenco, yo prefiero los frascos. Y ya escribí aquí antes: encontré frascos de reemplazo adecuados (si alguien básicamente necesita unos de vidrio), no son peores que los parientes.

Dex de nuevo. Oksan, para ser honesto, no sé qué habrá con yogur en 10 horas, no lo he probado. Leí aquí lo importante que es captar el momento de espesamiento, de lo contrario, el suero rebotará, por lo que percibo los primeros signos de espesamiento. Mi nuevo yogur tarda de 6 a 7 horas en prepararse, dependiendo de la masa madre. No lo guardo más, porque no quiero requesón, sino yogur. Masa fermentada de la masa madre de la madre 5 horas, tal vez ni siquiera me la quedo porque tengo miedo de sobreexponerla. Pero ahora intentaré aguantar más. Lo más interesante es lo que pasa. Pero siempre obtengo un 1,5% de grasa de la leche. Por supuesto, el resultado no es tan bonito como el 3,2%. Pero incluso de tal yogur de media leche resulta ser bastante denso, solo un poco más raro desde abajo.
También a favor de Dex. Frascos hechos de plástico de muy alta calidad: pueden soportar la ebullición y la esterilización en una micra, no se rompen y están bien cerrados con tapas. El juego incluye un recipiente para 1,5-1,7 litros: en él puede calentar la leche en una micra, luego agregar el cultivo iniciador allí y, si lo desea, verterlo en frascos o ponerlo directamente en el recipiente. A alguien le gusta el cuenco, yo prefiero los frascos. Y ya escribí aquí antes: encontré frascos de reemplazo adecuados (si alguien básicamente necesita unos de vidrio), no son peores que los parientes.

Entonces otozh. Mucha gente quiere inmediatamente con frascos de vidrio para no molestarse en recogerlos más tarde. Bueno, las críticas son en su mayoría positivas sobre Dax 108, aquí se escribe poco sobre 157. Pero llevó a 157 a sus familiares y tenía razón. Dax tampoco defraudó aquí. Ahora puedo decir con total confianza que Dax 157 es tan bueno en términos de temperaturas como 108. Por lo tanto, aquellos que quieran vidrio de inmediato pueden tomar 157 fácilmente y no perderán.

Y ahora tengo masa madre en Mulinex, la puse a las 7 pm. Han pasado 4 horas, ahora parece leche, pero sé con certeza que en una hora puede que ya haya sobrecalentamiento, por lo que hay que mirar periódicamente. No, no es que el suero sea recto, pero las divisiones de la parte inferior ya desaparecerán y el suero estará en ellas. Y esto ya es una señal de sobrecalentamiento. Más de una vez ya ha volado como madera contrachapada sobre París.

No, bueno, si los vuelos sobre París, si no son constantes, entonces no es raro, deben tomarse sin dudarlo. Es hora de solucionar el problema de una vez por todas.
Está bien, Moulinex es un regalo y, como sabes, no buscan un caballo de regalo debajo de una falda.
Pero estos momentos me asombran:

Entonces mi Klatronic se sobrecalienta, cuando lo compré lo sabía perfectamente y al hacer el pedido pedí inmediatamente un termostato en el sitio web del ukrrele. Ahora, como en el paraíso.

Una cosa: la persona no sabía, esperaba que la firma de escobas no tejiera. ¿Pero saber sobre el sobrecalentamiento antes de comprar y aún así comprar? La única explicación lógica es por el bien del kéfir, para lo cual se necesita un termostato para cualquiera (y Vivo con tres temperaturas aún no lo ha sido, tengo entendido, aunque ella no habría tomado tal decisión). Pero en algún lugar de este hilo se deslizó incluso antes: la señora repasó cuidadosamente todo el tema (donde los problemas de sobrecalentamiento de Moulinex y Tefale se chupan sin cesar), y declaró con orgullo: gracias a todos, compré ... (no recuerdo quién exactamente, pero a quién uno de estos dos). ¡Bueno, no entiendo esto! ¡Es caro pagar por algo que deliberadamente realiza mal las funciones declaradas! Y volver a pagar sabiendo que la empresa está impulsando el matrimonio

Mucha gente quiere inmediatamente con frascos de vidrio para no molestarse en recogerlos más tarde.

Pero ahora tengo dos juegos de tazas, ¡aquí! Y además, el rábano picante es nada menos que el betún para zapatos de Cat Matroskin.

Ah, 157 DEH, ¿tan rectangular? Lo vi en los representantes de VIVO en su centro de origen en Raskovaya, pero me parece que es menos conveniente en comparación con la ronda 108, que no se puede poner un frasco o una jarra Hice ryazhenka en una jarra de 2 litros y DEKH, solo con una manta encima- Lo cubrí con una manta, me lo puse por la noche y obtuve una leche horneada fermentada fría por la mañana.
Se lo acabo de dar a mis familiares ahora, y lo hago en una caricatura, luego en una olla de cocción lenta, también funciona bien, incluso presenté la receta en DVA.

Ahora puedo decir con total confianza que Dax 157 es tan bueno en términos de temperatura como 108. Por lo tanto, aquellos que quieran vidrio de inmediato pueden tomar 157 y no perderán.

Oksanochka, dime, por favor, ¿hay huecos para frascos en 157? Entonces será posible adaptar un recipiente rectangular para kéfir-cuajada, como en 108?
Y luego, hoy me atormentaba la elección entre ellos. Quería hacer un pedido de 108, pero aún no lo están, pero alrededor de 157 hubo pocas reseñas, ahora no da tanto miedo, solo si el fondo está nivelado o no, ¿es posible meter algún frasco allí, en lugar de parientes o un contenedor?

Oksana, ¿por qué no colocar un anuncio de venta de una yogurtera en nuestro mercado de pulgas? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0 Déjalo colgar en paralelo aquí y allá. Quizás alguien no ha pensado en comprarlo todavía, pero anunciarlo en el camino correcto lo guiará.

Pero estos momentos me asombran

"Ella siempre sorprendía a todos, así era" (Cita de la película "Chicas")

"Ella siempre sorprendía a todos, así era" (Cita de la película "Chicas")

Para citarlo así:
Ella siempre sorprendía a todos, así era ella.
Sí, hoy en día sucede gente increíble

Y los kievitas se volvieron malvados, Shl ...

¡No, Mona, estamos bien! Solo tenemos dientes malvados
No te enfades conmigo. Después de todo, escribí específicamente entre paréntesis que su caso al menos tiene una explicación lógica. Sí, nunca compraría una yogurtera, sabiendo que se está sobrecalentando, buscaría otra o incluso abandonaría la idea del yogur casero, o mejor dicho, lo haría usando la tecnología "ansia de inventos". Pero probablemente realmente necesites kéfir, de ahí la decisión.
¿No era posible comprar una yogurtera barata con el mismo termostato? Bueno, ese soy yo, refunfuña. Y luego el marido está durmiendo, no puedes discutir con él, pero quieres hablar

Bueno, mi pan horneado con pasas se ha enfriado, iré a probar con un frasco de mi delicioso estreptosano, elaborado en un excelente procesador de yogur a la temperatura más óptima para el estreptosano. ¡Buen provecho!

¡Mona, no Nat! ¡Aquí no hay un bollo con streptozan para la noche! O al menos no tan fuerte, de lo contrario los demás también están calientes. Mi refrigerador está lleno de estreptosano, y en lugar de un panecillo horneé un pyrozhok dietético fresco. Aparentemente, mucho hielo, ¡pero puedes probar algo solo por la mañana!
Y si esto es venganza, entonces tuvo bastante éxito. Sufriré hasta la mañana.

¿No era posible comprar una yogurtera barata con el mismo termostato?

Así que lo hice. Sobre todo antes de comprar lana de un mes por todo Internet. Y en todas partes lo mismo, todo el mundo se sobrecalienta, tarde o temprano. Por lo tanto, compré Klatronic, y encontré más información sobre cómo lo integraron exactamente en este modelo. Por cierto, no hago kéfir, pero el resto de los bacilos no tienen exactamente la misma temperatura. Yogur - 36-42, otros 35-37. tercero 36-38. Quería usar el regulador para determinar el óptimo para cada bacilo, a qué temperatura será el producto de la más alta calidad. Y si estás atado a un régimen, y sobre todo ten en cuenta que la habitación es calurosa en verano y fría en invierno, lo que significa que la temperatura en la yogurtera difiere en la misma cantidad de grados. Entonces piensa, ¿es malo tener un termostato? Lo he hecho, incluso en invierno, incluso en verano, cuando establezco los grados, tengo lo mismo. ESTABLE.

[AMATEURS DE STEPTOSAN]

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y ¿a qué sabe el estreptosano? Bo, mi primera experiencia con leche horneada fermentada con estreptosán fue terrible: un bulto viscoso continuo Pero estos fueron mis primeros pasos en la elaboración de yogur y, por lo tanto, me di por vencido, y ahora leo cómo obstruyes el refrigerador con ellos y pienso si debería intentarlo de nuevo. , solo que no con leche horneada, sino con leche común, simplemente no sé qué esperar de ella: qué densidad, sabor

En verano es poco probable. Si la habitación tiene menos de 40, el termostato no enfriará el futuro yogur a la temperatura deseada, aún se sobrecalentará.
My Dex da un 37 * estable, es decir, simplemente cae en las principales culturas. En verano, aparentemente, habrá más. Pero lo más probable es que en el verano el yogur fermente bien sin un fabricante de yogur. Es solo en el calor que necesitarás hacer yogures que sean menos caprichosos en términos de temperatura.

Por cierto, chicas, todas estamos discutiendo, pero es hora de abrazar, verter yogures en vasos, tintinear vasos y felicitar a todas las azafatas el 8 de marzo. ¡¡¡Hurra !!!

En verano es poco probable. Si la habitación tiene menos de 40, el termostato no enfriará el futuro yogur a la temperatura deseada, aún se sobrecalentará.

Bueno, no lo sé, no todo el mundo vive en Asia Central. Incluso dentro del apartamento hay habitaciones que son más frescas, probablemente menos de 36. Ahora mismo, casi todo el mundo tiene aire acondicionado.

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y ¿a qué sabe el estreptosano?

No puedo llamarme realmente un amante del estreptosano. Lo tomé por primera vez a prueba. Honestamente, hasta ahora me gusta más el yogur italiano que otros, y lo practico principalmente. Streptosan, dicen, es lo más parecido posible al matsoni (gracias al cual los montañeses viven casi 120 años).
Sabe más a aficionado, amargo. Y la consistencia que obtuve es exactamente la misma que la de la masa madre italiana. Pero tengo leche al 1,5%, ya escribí aquí. Por lo tanto, el fondo es casi acuoso, pero un poco menos denso que la parte superior. Desde arriba todo está bien: superficie de porcelana densa, muy hermosa. Creo que con una leche más grasa resultará aún más densa y hermosa que la mía.

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y ¿a qué sabe el estreptosano? Bo, mi primera experiencia con leche horneada fermentada con estreptosán fue terrible: un bulto viscoso continuo Pero estos fueron mis primeros pasos en la elaboración de yogur y, por lo tanto, me di por vencido, y ahora leo cómo obstruyes el refrigerador con ellos y pienso si debería intentarlo de nuevo. , solo que no con leche horneada, sino con leche común, simplemente no sé qué esperar de ella: qué densidad, sabor

Más sabroso que el yogur, en cuanto a mí, no tan amargo y pegajoso como algunas personas. El sabor es difícil de describir. Revuelva con una cuchara: el líquido, como el kéfir adquiere consistencia, se bebe. También de alguna manera lo hice con leche horneada, no me gustó, había algo de amargura, en resumen, cambié a la leche regular 3.2% o 2.6%, cuando lo hice.