Pastel de crema agria con ciruelas pasas

Pastel de crema agria con ciruelas pasas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla (margarina)	100 gramos.
Huevos	2 uds.
Azúcar	150g.
Azúcar de vainilla	1 paquete
Crema agria 20%	200g.
soda	1 \ 2h. l.
Harina de trigo	300g.
Ciruelas pasas	10 piezas.

Metodo de cocinar

• Mezcle la harina con bicarbonato de sodio. Agregue las ciruelas pasas picadas, revuelva.
  
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• Derretir la mantequilla (margarina).
  
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• Batir la mantequilla (margarina) con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa (5 minutos). Continuando batiendo, agregue los huevos, la crema agria. Lo hice en una cosechadora.
  
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• Combine la harina con la masa líquida y revuelva rápidamente (con una cuchara). No amasar la masa durante mucho tiempo. Esto puede hacer que el pastel se endurezca y se desmorone.
  
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• Engrasar el molde con aceite (yo tengo uno de silicona - no engraso con nada), poner la masa.
  
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• Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 40-50 minutos hasta que se doren.
  
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• Si el molde es de silicona, deje que la torta terminada se enfríe un poco en el molde. Luego agite en un plato.
  
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• ¡Come con té y disfruta! 🔗
  

Nota

basado en una receta del ferrocarril "Historias apetitosas"

[Muérdago]

Muérdago
¡Magdalena muy bonita! Dime, ¿tiene una estructura densa o esponjosa? Miro la foto y no puedo entender ...

[Tejer]

Tejer , si comparamos entre húmedo y seco, entonces está en el medio, más cerca de seco. Aunque, claro, todas las comparaciones son muy subjetivas !!

Horneé un panecillo así, ¡pero en lugar de ciruelas pasas puse frambuesas! ¡Oler! ¡Ver! ¡Y dicen SABOR! ¡Muchas gracias!

[Margushka]

Margushka , a tu salud !! Y feliz cumpleaños a ti !!! Felicidades AQUÍ.

¡Gracias!

[Omela]

Omela, horneé este pastel de crema agria hoy, aunque sin ciruelas pasas, pero todo lo demás está exactamente de acuerdo con la receta. Horneado en un molde de silicona en una maravillosa sartén con una sombra en la tapa, por lo que el fondo quedó pálido, pero la magdalena estaba horneada y salió tan lindo en el corte.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ¡la belleza!

¡Definitivamente hornearé!
En su cuenco de calabaza eléctrico. La mitad de la norma irá allí.
Ciruelas pasas! ¡Crema agria! ¡Mmm!
(Agregaré cacao, ¡a mi hija le encanta el chocolate!)
¡Informe a mí!

Iremos mañana con nuestros padres, están en aislamiento en el campo, necesitamos traerles un pan gris y una magdalena dulce.
Esta vez encontré los restos de ciruelas pasas y las corté en trozos pequeños en masa. Y todavía tengo 2-3 cucharadas de avena de la tarta de queso real y las vertí igual en la magdalena. El corte muestra ciruelas pasas y copos de avena marrón.

Para hacer que el cupcake "se bronceara" por todos lados, lo saqué del molde y le di la vuelta para darle un hermoso color.