Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Si tiene experiencia en hornear en el horno, también puede hacerlo en el horno, solo la masa primero debe amasarse, formarse en una barra o pan, dejarla distanciar y hornear en el horno a 180 *. Bueno, si todavía quieres hornear en HP, pon la masa en la mesa, amásala un poco, forma un bollo y vuelve a poner la masa en el HP. Déjelo reposar durante unos 40 min-1 hora. Verá en la prueba que debería aumentar al menos dos veces. Encienda HP. Presione el botón PROGRAM varias veces hasta que se muestre BAKE. Presione el botón TIMER para llevar la hora al dígito requerido y presione START. Todas. Espere.

Testo uze 5 chasov otdixaet. : girl_red: Podnyalos Stavlu v panasonic na 55.
Spasibo!.

¡Nos salvaste! Fue así: El primer pan de hace dos días fue excelente. Fijado a las 9 pm a las 10 en punto. Pero tuve que levantarme en medio de la noche para ver el kolobok. Afortunadamente, me desperté a tiempo, agregué harina.
Esta vez decidí amasar por la noche y seguir el kolobok no en medio de la noche, pero resultó que si la masa se programaba por separado, la cocción también se realizaba en un modo separado, solo el tiempo.
La masa reposó toda la noche, probablemente se detuvo. Por la mañana lo puse a hornear durante 55 minutos, pero no me desperté para sacar el pan y se hundió mal. Pero aún así resultó delicioso. Por la mañana todos comimos pan aromático recién hecho. Gracias por su pronta ayuda.
No hay salida, solo levántate en medio de la noche para cuidar el kolobok
¿Cómo no perder el lote?
¿Si pongo pan normal entre las 12 y las 7 de la mañana? ¿A qué hora será el lote?

¡Nos salvaste! Fue así: El primer pan de hace dos días fue excelente. Fijado a las 9 pm a las 10 en punto. Pero tuve que levantarme en medio de la noche para ver el kolobok. Afortunadamente, me desperté a tiempo, agregué harina.
Esta vez decidí amasar por la noche y seguir el kolobok no en medio de la noche, pero resultó que si la masa se programaba por separado, la cocción también se realizaba en un modo separado, solo el tiempo.
La masa reposó toda la noche, probablemente se detuvo. Por la mañana lo puse a hornear durante 55 minutos, pero no me desperté para sacar el pan y se hundió mal. Pero aún así resultó delicioso. Por la mañana todos comimos pan aromático recién hecho. Gracias por su pronta ayuda.
No hay salida, solo levántate en medio de la noche para cuidar el kolobok
¿Cómo no perder el lote?
¿Si pongo pan normal entre las 12 y las 7 de la mañana? ¿A qué hora será el lote?

Por lo que tengo entendido (todavía hay poca experiencia), ponen recetas probadas por la noche con un temporizador para no mirar el bollo por la noche ...

[Bobo]

Bobo
Papel picado
Hace mucho tiempo que horneo en la "máquina" y por la noche, recetas del foro, probadas, no hay "pinchazos". Adjunto y olvidado Me lo puse por la noche y lo olvidé, por la mañana lo recordé

hoy por primera vez intenté hacer masa de albóndigas ... Pkao hizo el relleno, aquí está la masa para ti ... Es difícil saber cuántos vasos de harina poner sin pesas ... pero funcionó ... la masa es simplemente genial ... Soñé tanto que la masa de albóndigas se amasara en el horno ... esta fue la primera razón por la que tomé Panasonic.

Tenemos una estufa para diez días.
Finalmente, después de casi 40 años de pausa, mi esposa y yo volvemos a comer casi el pan que queremos.

A la izquierda, se toma como base esta receta:
pastel de la página 14 de este tema
levadura 2.5 cucharaditas
harina de trigo 400 gr
sal 0.5 cucharadita
azúcar 5 cdas. l.
azúcar de vainilla - bolsita
mantequilla 2 cdas. l.
huevos 3 piezas
leche 170 ml
Pasas
modo: básico rápido
Las primeras veces que horneé estrictamente de acuerdo con la receta, me gustó
En la imagen:
Levadura fresca - 12g
Harina de trigo - 400g
Sal - 0.5 cucharaditas.
Huevos - 3 piezas
Azúcar - 6 cucharadas. l.
Vainilla - 1h l.
mantequilla casera - 4 cucharadas. l
Pasas - 100 g.
Leche agria - 160ml
Modo 03 con pasas, tamaño mediano, corteza mediana
Los huevos, la leche cuajada, la mantequilla y el azúcar se baten juntos
Durante el amasado, tuve que agregar casi 2 cucharadas de harina.
Reemplazar la leche de la bolsa con leche cuajada del pueblo, en mi opinión, jugó un papel importante: el sabor es increíble.
A la derecha:
La base:
levadura seca 2 cucharaditas
harina de trigo 390 gr.
harina de centeno 110 gr.
sal 1.5 cucharaditas
azúcar 1.5 cucharadas. l.
aceite de girasol 2 cdas. l.
agua 360 ml
Metodo de cocinar
* Modo Básico 4 horas tamaño XL
Superado en:
levadura fresca - 8 gr
harina de trigo - 400 gr.
harina de centeno 100 gr.
sal 1.5 cucharaditas
azúcar 1 cda. l.
mantequilla casera 2.5 cdas. l.
Leche agria 360 ml
Pipas de girasol 40 gr
Metodo de cocinar
* Modo Tamaño básico XL corteza mediana

Un par de veces, en lugar de agua del grifo, horneada en el agua del manantial; el sabor cambia drásticamente para mejor, pero el manantial está lejos, y el pueblo con la vaca está cerca, y el sabor es aún mejor.

Compré un pan Panasonic 2501 bien horneado, pero cuando intenté hornear el pastel falló, el informe mostró que el dispensador se había abierto antes de tiempo y, naturalmente, tenía un trozo apretado de algo incomprensible. Todo el problema está en la débil fijación del dispensador, tiré del resorte del dispensador cuando horneé la próxima vez que me dé de baja
Hasta entonces, no vierta más de 80-90 gramos en el dosificador, de lo contrario puede abrirse espontáneamente (fijación muy débil)

Gracias por el oportuno consejo. Horneé una magdalena el otro día, pero no había frutos secos ni nueces a la mano, así que agregué requesón casero (de campo). No esperaba un sabor tan increíble e inolvidable. Mañana voy a hornear con nueces y frutas confitadas, ¡y tu advertencia es el camino!

[Bobo]

Bobo
Papel picado
Hace mucho tiempo que horneo en la "máquina" y por la noche, recetas del foro, probadas, no hay "pinchazos". Adjunto y olvidado Me lo puse por la noche y lo olvidé, por la mañana lo recordé

Hoy puse el temporizador por primera vez ... ¡¡por la mañana me desperté, un bulto sin hornear !! Estaba molesto ... Decidí que lo había hecho con un temporizador ... Lo puse una segunda vez, reemplacé la levadura ... miré en una hora, el resultado es el mismo ... Simplemente no pequé hasta que encontré que el cuchillo no hay balde .. .. akim makar, estaba fuera del balde (mi marido lo encontró en el fregadero, lavado y retirado de la vista ..) Al tercer intento consiguió pan !!!

[Harina y sl. Colgué aceite en balanzas electrónicas, que, por cierto, compré ayer en el mismo int. store, junto con HP, siguiendo los consejos de panaderos experimentados. Cuestan 330 rublos en total. Cosa muy útil, quiero decírselo a todo el mundo ..)))) Recomiendo conseguirlos.]

Harina y sl. Colgué aceite en balanzas electrónicas, que, por cierto, compré ayer en el mismo int. store, junto con HP, siguiendo los consejos de panaderos experimentados. Cuestan 330 rublos en total. Cosa muy útil, quiero decírselo a todo el mundo ..)))) Recomiendo conseguirlos.

¿Qué es esta escala?

Compré un pan Panasonic 2501 bien horneado, pero cuando intenté hornear el pastel falló, el informe mostró que el dispensador se había abierto antes de tiempo y, naturalmente, tenía un trozo apretado de algo incomprensible. Todo el problema está en la débil fijación del dispensador, tiré del resorte del dispensador cuando horneé la próxima vez que me dé de baja
Hasta entonces, no vierta más de 80-90 gramos en el dosificador, de lo contrario puede abrirse espontáneamente (fijación muy débil)

No creo que el dispensador sea el problema. ¿Cuándo se abrió? Si una pieza apretada es incomprensible para algo, entonces el error más probable está en la receta y no en los aditivos. La masa del bizcocho, por definición, debe ser muy suave, incluso un bollo no puede formar, más bien, una cúpula de medusa. Y si las frutas secas caen en la masa antes de tiempo, en Panasonic simplemente las muelen hasta obtener una masa homogénea, no absorberán mucho líquido. Hay en algún lugar una foto en el kulich de Elena Bo, cuando se le agregaron cerezas secas, y se molieron y la torta se puso roja con salpicaduras muy pequeñas.

Al interferir con la construcción (y qué, ¿hay resortes en los dispensadores en las estufas nuevas?), Corre el riesgo de que el dispensador simplemente no se abra. En general, compruébelo usted mismo.

¿Qué es esta escala?

compre cualquier balanza electrónica, la mejor de todas diseñada para 5 kg, en incrementos de 1 g.Entonces se vuelve muy conveniente: coloque un cubo en la balanza, vuelva a cero, aumente de peso los productos (tomando 1 ml de agua o leche por 1 g) y con una cuchara solo sal y azúcar. Por cierto, con el tiempo, puede cambiar a gramos para todos los productos. Gracias a esto, un mínimo de platos se ensucia, no hay accidentes en forma de algo que se vierte en la panificadora (existía tal cosa), no se derrama harina sobre los elementos calefactores.

Pero debemos recordar: ¡ninguna balanza nos exime de la necesidad de ajustar recetas para nuestros productos y nuestro gusto! El gusto son nuestros sentimientos y pan de molde la masa es Su Majestad Kolobok

Me interesó la empresa de básculas a este precio.

aaaaaaa ......

[muy mal arreglado]

por ahora, no vierta más de 80-90 gramos del dispensador en el dispensador, de lo contrario puede abrirse espontáneamente (fijación muy débil)

Apoyo, aquí hay otra persona que canceló su suscripción sobre este tema.

Mencioné un comportamiento similar del dispensador anteriormente, tengo un modelo similar, 2502.
Tapa del dispensador muy mal arreglado, un dispensador vacío se puede abrir fácilmente con un ligero movimiento hacia arriba, sosteniéndolo <por los bordes> en la mano ...

Y como dispensador con una carga completa (120 g) de pasas, generalmente se esfuerza por abrirse al más mínimo susurro. En mi caso, si entendí bien, el dispensador de pasas se abrió antes de tiempo en el momento en que se activó el solenoide de otro dispensador de levadura. Hay varios "golpes" bastante fuertes, aparentemente de esto se abrió.

vlamak , pero ¿puede describir con más detalle cómo resolvió este problema?
El hecho es que me di cuenta de que el problema no estaba en el resorte, sino en un gancho de plástico fallido (débil) que sujetaba la tapa metálica del dispensador. Y, al parecer, la única solución es doblar ligeramente el costado de la tapa, un poco completamente. Para que quede mejor fijado en la puntera ...

pero al intentar hornear un pastel falló, el interrogatorio mostró que el dispensador se había abierto antes de tiempo y, naturalmente, obtuvo un trozo apretado de algo incomprensible

Bueno, es poco probable que esto se deba al dispensador, analice la carga / receta.
Un dispensador abierto temprano, solo lleva al hecho de que al final del lote las pasas se detallarán hasta cierto punto, eso es todo, en mi humilde opinión. Y estaba obligado a mezclarlo tanto con pasas como sin ellas.

Me interesó la empresa de básculas a este precio.

Básculas de cocina Atlanta ATH-810 tomó hace una semana aquí - 🔗, en el mismo lugar compré una panificadora ... Es cierto, una semana después el precio cayó 160 rublos, y de dos hornos - 320, este es solo el costo de la balanza (sin 10 rublos)

Gracias a todos los que no se quedaron indiferentes a mi tema sobre el dispensador.
Diré de inmediato que el Receptor no tuvo nada que ver con eso la segunda vez que acababa de cerrar la tapa del dispensador y todas las pasas se derramaron inmediatamente dentro. Hay un pestillo con resorte en el lateral y sostiene la bandeja del dispensador muy débilmente. Para doblar la popovoda, también llegué a la misma conclusión, pero para empezar, para no estropear el producto, intente pegar un trozo de papel de aluminio del lado del pestillo en superglue.

intente pegar un trozo de papel de aluminio del lado del pestillo en superglue

mmmmmm, super pegamento y comida ???? No me arriesgaría ...

El pestillo está en el lado opuesto y no entra en contacto con los alimentos.

¡Buen día!
Elijo la primera panificadora como regalo para mi madre ...
eligió la Panasonic SD-2501WTS
Un problema es que las características del software de este dispositivo en varias tiendas online son diferentes y el precio, respectivamente ... ¿puede ser que realmente haya características diferentes? El precio oscila entre 5500 y 8000 rublos ...
Quien tenga un modelo similar, por favor dígame las características ...

¡Buen día!
Elijo la primera panificadora como regalo para mi madre ...
eligió la Panasonic SD-2501WTS
Un problema es que las características del software de este dispositivo en varias tiendas online son diferentes y el precio, respectivamente ... ¿puede ser que realmente haya características diferentes? El precio oscila entre 5500 y 8000 rublos ...
Quien tenga un modelo similar, por favor dígame las características ...

No puede ser que un mismo modelo de HP tenga características distintas ... según tienda ... Es solo que los gerentes lo describen de manera diferente ... el precio siempre fluctúa (a menudo de manera muy significativa), elija dónde es más barato ... las estufas serán absolutamente iguales ...

[upiter]

upiter Al comienzo del tema hay infa, aquí están las adiciones 🔗

Gracias por las respuestas ...
Lo ordené, estoy esperando la entrega mañana ...
Escribiré sobre los primeros éxitos (o no éxitos) ...

Gracias por las respuestas ...
Lo ordené, estoy esperando la entrega mañana ...
Escribiré sobre los primeros éxitos (o no éxitos) ...

para que no haya fallas, leemos el primer post de este tema, estudiamos detenidamente el manual de horneado y la regla kolobok, asegúrate de tener en cuenta que volumen y peso son cosas diferentes, al menos estudiamos brevemente las instrucciones para la estufa, aprende un poco sobre las características de la Panasonic

y comenzamos con el pan de trigo blanco más simple del programa principal ... nada exótico, nada de horneado "rápido" ...

y más ... un poco de paciencia, cuando el pan esté horneado, ¡déjalo enfriar!

[muy mal arreglado]

Apoyo, aquí hay otra persona que canceló su suscripción sobre este tema.

Mencioné anteriormente el comportamiento similar del dispensador, tengo un modelo similar, 2502.
Tapa del dispensador muy mal arreglado, un dispensador vacío se puede abrir fácilmente con un ligero movimiento hacia arriba, sosteniéndolo <por los bordes> en la mano ...

Y el dispensador con una carga completa (120 g) de pasas, en general, se esfuerza por abrirse al más mínimo susurro.

+1, sd2502: la misma tontería con un dispensador.

Dueños de Panas con dosificador, dime cómo se comportan las pasas por ejemplo. Hoy en la tienda, el vendedor dijo que las pasas en Panas en el dispensador se calientan y se pegan. Entonces aparece un bulto en la masa. Un poco "disperso" en la prueba, pero todavía montones. ¿Esto es verdad?

para mi el dispensador es una pérdida de dinero

[OlgaVlad]

OlgaVlad su vendedor miente)))) nada se pega. Cortamos finamente el queso y el chorizo ​​ahumado. El hecho es que se agrega después de 20 minutos. El calentamiento no ocurre en este momento

no se pega en absoluto

para mi el dispensador es una pérdida de dinero

En general, una máquina de hacer pan es la misma pérdida de dinero))) Hornee en el horno y no hay problemas

¿Y qué tan rápido y cuánto se vuelve amarillo el plástico por el calentamiento?

para mi el dispensador es una pérdida de dinero

nada de eso, no tengo idea de cómo se puede utilizar cómodamente una máquina de hacer pan sin un dispensador de levadura. llenó los ingredientes y se olvidó!

Tengo una estufa vieja desde hace 1,5 años. No se puso amarillo en absoluto, como nuevo

¿Y qué tan rápido y cuánto se vuelve amarillo el plástico por el calentamiento?

He tenido HP durante aproximadamente dos años ... el plástico se ha vuelto amarillo solo en un lugar: en la parte posterior, donde la tapa está unida al cuerpo ... se ha vuelto amarillo casi de inmediato ... no se lava ... pero ya que solo en un lugar y detrás, luego la vista no se estropea, pero no me preocupa este tema ..

He tenido HP durante aproximadamente dos años ... el plástico se ha vuelto amarillo solo en un lugar: en la parte posterior, donde la tapa está unida al cuerpo ... se ha vuelto amarillo casi de inmediato ... no se lava ... pero ya que solo en un lugar y detrás, luego la vista no se estropea, pero no me preocupa este tema ..

similar ....

Dueños de Panas con dosificador, dime cómo se comportan las pasas por ejemplo. Hoy en la tienda, el vendedor dijo que las pasas en Panas en el dispensador se calientan y se pegan. Entonces aparece un bulto en la masa. Un poco "disperso" en la prueba, pero todavía montones. ¿Esto es verdad?

Las pasas no se pegan si están secas, pero el queso puede pegarse, ya que todavía hay un ligero calor del motor durante el amasado de la masa. Para evitar que se peguen, puede enrollar queso o pasas en harina y luego colocarlos en un dispensador.

Dueños de Panas con dosificador, dime cómo se comportan las pasas por ejemplo. Hoy en la tienda, el vendedor dijo que las pasas en Panas en el dispensador se calientan y se pegan. Entonces aparece un bulto en la masa. Un poco "disperso" en la prueba, pero todavía montones. ¿Esto es verdad?

Dios, kaaaaaak, hemos ido vendedores inteligentes ... ¿y cuándo deberían calentarse las pasas? a la hora de amasar la masa? ¿O debería reposar en el dispensador antes de hornear?

para las pasas, un viejo remedio bien probado es enrollar en harina.Esa cantidad de harina no será suficiente para cambiar la consistencia de la masa, y será más fácil que las pasas se esparzan por la masa.

¡Hola panaderos!
Por favor, dígame cuándo arrojar las semillas de sésamo para que quede encima del pan en forma de espolvoreo en la panificadora Panasonic SD-2501 en modo Básico. Y también me parece que el dispensador no retiene bien el contenido y hay una pregunta: en el modo Básico con yum o Dieta con pasas, cuándo debe "disparar", en cuántos minutos desde el principio o en qué etapa de horneado-amasado-prueba.
Gracias por el consejo.

¡Hola panaderos!
Por favor, dígame cuándo arrojar las semillas de sésamo para que quede encima del pan en forma de espolvoreo en la panificadora Panasonic SD-2501 en modo Básico. Y también me parece que el dispensador no retiene bien el contenido y hay una pregunta: en el modo Básico con yum o Dieta con pasas, cuándo debe "disparar", en cuántos minutos desde el principio o en qué etapa de horneado-amasado-prueba.
Gracias por el consejo.

Hoy tuve una oportunidad a los 52 minutos "En el modo básico con pasas"

Puedes espolvorear unos cinco minutos antes de hornear, pero yo espolvoreo el pan ya terminado.
Tan pronto como lo saqué de la estufa, lo unto con clara de huevo y lo espolvoreo allí mismo, se seca muy rápido, por lo que en una mano hay un cepillo, en la otra semillas de sésamo o, como hoy, copos de coco + restos de semillas de sésamo + azúcar en polvo. Coco (hoy es la primera vez), algo no se quiere pegar, usaré la primera opción
:
La esposa no pudo resistirse, agarró un trozo de caliente: D

Estimados cuidadores: panaderos. Mi experiencia es un poco más de una semana, el resultado son casi todas las recetas del libro adjunto Todo resultó para 5+.
Quiero aprender a hornear pan con levadura prensada y no encuentro en el foro cómo hacerlo correctamente. Dime, dame un enlace, enseña paso a paso.

El dosificador funciona después del primer lote, engrase la parte superior con leche y espolvoree con lo que desee antes de hornear.

[tema de la levadura]

Estimados cuidadores: panaderos. Mi experiencia es un poco más de una semana, el resultado son casi todas las recetas del libro adjunto Todo resultó para 5+.
Quiero aprender a hornear pan con levadura prensada y no encuentro en el foro cómo hacerlo correctamente. Dime, dame un enlace, enseña paso a paso.

aquí tema de la levadura

Para Panasonic te cuento paso a paso la opción más sencilla:

Cálculo para pan de trigo puro 1,5-2 g de levadura por 100 g de harina.
Migajas de levadura fresca de alta calidad (las que han perdido su frescura parecen plastilina).
Romper un trozo de la levadura prensada (7-8 g por 500 g de harina).
Desmenuza la levadura hasta el fondo del balde.
Encima de la levadura, harina, agua, sal, azúcar, aceite.
Ejecuta el programa "Principal"

========================================
La opción es un poco más complicada:
La cantidad requerida de levadura + 200 harina + 150 ml de agua - inicie el programa "pizza", espere hasta el final del primer lote, reinicie el programa. Tenemos la cerveza. A continuación, agregue la cantidad restante de harina, agua, sal, azúcar y mantequilla al cubo, inicie el programa "principal". Puede hacer esto justo después de amasar la masa, o puede hacerlo después de unas horas (ejecutando los programas "principales" con un retraso de varias horas), luego obtiene una máquina de pan analógica "Pan blanco de masa larga".

Queridos panaderos, buen momento para ustedes.) Me gustaría unirme a ustedes, pero sufro con la elección del modelo Panasik. O 2501 o 2502. Me inclino más a 2502. Pero ya he escuchado críticas de un dispensador que hace ruido espantoso y se atasca periódicamente varias veces, por lo que simplemente no puedo decidir comprarlo. Antes de eso, nunca hubo una máquina de pan y, por lo tanto, no hay absolutamente ninguna experiencia en este tema. Felices propietarios de 2502, ¿están satisfechos con su compra? ¿Qué recomiendas?

Hace un año que tengo una estufa con dispensador. Todavía no lo he usado. En casos raros de hornear con relleno, me duermo manualmente

Hace un año que tengo una estufa con dispensador. Todavía no lo he usado. En casos raros de hornear con relleno, me duermo manualmente

¿Por qué? Si es posible más argumentos

Hace un año que tengo una estufa con dispensador. Todavía no lo he usado.En casos raros de hornear con relleno, me duermo manualmente

¿Qué pasa? ? Dispensador de campanas y silbidos adicionales en HP?

Seguro que muchos lo usan, pero también hay gente tan perezosa como yo ...
Rara vez horneo con rellenos, y generalmente es queso o chocolate, y en cualquier caso no se pueden poner en un dispensador, se derretirán y se pegarán. Entonces lanzo manualmente.
Y luego también lavarlo ...
Como ves, el dispensador es individual ...
Pero aún tienes que decidir por ti mismo, sin importar cuántos consejos hayas escuchado.

Rara vez horneo con rellenos, y generalmente es queso o chocolate, y en cualquier caso no se pueden poner en un dispensador, se derretirán y se pegarán.

Hace un par de páginas, simplemente se escribió lo contrario, es decir, ¡nada se pega en el dispensador!

Hace un par de páginas, simplemente se escribió lo contrario, es decir, ¡nada se pega en el dispensador!

Sigo la recomendación del fabricante
Algunos se fríen en HP y pollos ... https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

[para ti]

Pronto tendré una estufa durante dos años ... Usé el dispensador un par de veces ... aquí tienes que ver tus preferencias personales y tu estilo de vida ... El dispensador probablemente sea muy bueno si a menudo tienes la intención de hornear pan con aditivos y con un temporizador (es decir, tu ausencia) ... en mi familia mis muchachos no aprueban todos mis experimentos con el pan ... El pan simple siempre se come, y las "delicias" están lejos de ser siempre ... por eso no uso ... es decir, en vano pagué dinero por una función que es innecesaria en mi familia .. Si no hay dispensador en el HP en absoluto, esto no significa que el pan con aditivos no se pueda hornear ... puedes lanzarlo manualmente en una señal ... pero entonces no estará en un temporizador, pero debes estar presente durante el amasado .. Además, el dispensador solo se abre solo, pero aún necesita cerrarlo manualmente ... no necesita cerrarlo ... pero nuevamente, pérdida de calor innecesaria ...

Hasta que decidas por ti mismo que para ti más conveniente ... y no sabrá si lo necesita o no ...