Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

[Irlarsen]

Irlarsen, Tengo un nido de equipo. Pensé que solo KAX son míos. Gracias por iluminar))

Chicas, díganme, por favor, ¿cómo cocinar papilla de sémola en Kenaud Chef 9040S? Antes de eso, lo leí, lo hice como estaba escrito, pero a velocidad 3 todo se derrama por la parte superior. Simplemente no puedo entender, para este modelo, ¿tal vez necesites hacer cien cosas diferentes?

[Irlarsen]

Irlarsen, Tengo un nido de equipo. Pensé que solo KAX son míos. Gracias por iluminar))

Sí, su inserto plano KAH, AT.

Por cierto, también miré la producción de 970 en China que escriben y 980 en Italia.

Chicas, díganme, por favor, ¿cómo cocinar papilla de sémola en Kenaud Chef 9040S? Antes de eso, lo leí, lo hice como estaba escrito, pero a velocidad 3 todo se derrama por la parte superior. Simplemente no puedo entender, para este modelo, ¿tal vez necesites hacer cien cosas diferentes?

También me encontré con este problema. Cociné con muchos ingredientes. Por lo tanto, ella se escapó. Si cocinas de acuerdo con la receta del foro, creo que no debería huir. Resolví este problema de una manera diferente. En lugar de un batidor, puse una boquilla para mezclar mezclas calientes. Nada se escapa ahora. El batidor bate, forma y levanta la espuma, por eso todo se escapa. No afectará demasiado el sabor. Me gusta aún más este tipo de papilla. Y con un batidor, resulta con un montón de burbujas, ligero, aireado. Come papilla con un montón de burbujas en la boca. Y así, sabe a crema en ambos casos. Solía ​​cocinarlo yo mismo de esta manera en la estufa, pero, por supuesto, tuve que removerlo manualmente hasta que hierva. Resultó delicioso y sin grumos. Kenwood sabe lo mismo. Simplemente no cambie la velocidad, de lo contrario, creo que la papilla se quemará.

También cambio el poder. Puse un cuatro, 750W. Como resultado, la papilla se cocina un poco más, 20 minutos. También expongo esta vez.

Escuché sobre el hecho de que no se puede poner una picadora de carne en el lavavajillas. No exploto. Pero tontamente pegué una trituradora de baja velocidad. ¡Qué byaka es ahora en lugar de un brillante adjunto (ayer)! ¡Es una pena! Por cierto, mi vaporera en el lavavajillas también se despegó. Con esta cuarentena, mi cerebro está completamente seco, ¿por qué lo puse? Golpeó a sus hombres, que ahora están en casa, para cocinar.

[Inetchik]

Inetchik, escribe que si cocina papilla de acuerdo con la receta que está en el foro, entonces todo estará bien. ¿A qué receta te refieres? Solo encontré la receta de Olga WB en Kenwood 082-086

[Inetchik]

Inetchik, escribe que si cocina papilla de acuerdo con la receta que está en el foro, entonces todo estará bien. ¿A qué receta te refieres? Solo encontré la receta de Olga WB en Kenwood 082-086

Esta. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...468f43a15b8a04d7673e7ba43

[Inetchik]

Inetchik, Lo hice por un litro de leche y una boquilla para mezclas blandas, a 3 velocidades se derrama la leche. A la velocidad mínima, pareció funcionar.

[Inetchik]

Inetchik, Me di cuenta gracias! También lo dije en serio.

[Inetchik]

Inetchik, Lo hice por un litro de leche y una boquilla para mezclas blandas, a 3 velocidades se derrama la leche. A la velocidad mínima, pareció funcionar.

Y mis instrucciones para la máquina KCC9040S dicen que a altas temperaturas solo se pueden usar 2 boquillas: una batidora y una boquilla para mezclar mezclas calientes.

Más adelante en el tema, publiqué una foto de las instrucciones.

Las instrucciones para la máquina KCC9040S dicen que a altas temperaturas solo se pueden usar 2 boquillas:

Donde está esto ??

Donde está esto ??

Lo siento, mejoraré un poco. No a altas temperaturas. Y en modo de alta velocidad de alta temperatura (HST).

Página 9 de las instrucciones.

La boquilla de mezcla suave parece derramar el contenido a altas velocidades. Por lo tanto, no se puede utilizar en este modo.

¡Y puedes usarlo a altas temperaturas, pero no enciendas la alta velocidad! ;-)

Así que estas son las limitaciones del modo de alta velocidad. La temperatura no tiene nada que ver con eso.

[Inetchik]

InetchikResulta ser instrucciones útiles para leer

Así que estas son las limitaciones del modo de alta velocidad. La temperatura no tiene nada que ver con eso.

¿Cómo no va a hacer con eso? Modo de mezcla de alta velocidad a altas temperaturas. Ahora sabemos que las instrucciones están claramente escritas, solo es posible con un batidor y un agitador. Solo para que el líquido caliente no se derrame del recipiente.

¿Entendí correctamente que el accesorio Flexy (en esto se usa el elástico) no se puede usar a alta velocidad?

[tortik1961]

tortik1961, ¿Por qué no? Lata. Derribar una crema es algo agradable. Pero no es necesario mezclar líquidos calientes a alta velocidad en un recipiente completamente vertido.

Me di cuenta gracias!



Dime más, por favor, qué botón para regular la agitación (constantemente o después de un tiempo) no puedo entender.

Las instrucciones para la máquina KCC9040S dicen que a altas temperaturas solo se pueden usar 2 boquillas:

Quiero decir, a altas temperaturas a baja velocidad, puede utilizar otros accesorios.

Así que estas son las limitaciones del modo de alta velocidad. La temperatura no tiene nada que ver con eso.

Entonces estoy hablando de lo mismo ... no tomaste mi cotización ...

¡Recientemente le di una segunda vida a una cortadora de baja velocidad!
Al principio, cuando lo compré, estaba muy molesto. Quien le haya frotado verduras crudas me comprenderá.
Y ahora intenté rallar verduras hervidas para hacer ensalada. ¡¡El resultado es clase !! 4 +++.
Nunca corté huevos para ensalada, sino que los froté con un rallador grueso. Y ahora Kenwood está haciendo el trabajo por mí. ¡Y tan genial!
Las papas hervidas son generalmente un milagro cómo se frotan. ¡Virutas! ¡Recto con hermosas virutas naturales! También en un rallador grueso.
Pero con zanahorias hervidas un poco peor. Pero me acostumbré. Intento empujar las zanahorias MÁS RÁPIDO. Entonces también resulta bien.
Y el queso !!! ¡¡¡Esto es incomparable !!! 5 +++. Virutas muy hermosas !! Y sobre un rallador grueso y fino.
Intenté frotar todas estas verduras y queso en un procesador de alimentos antes. Simplemente los convierte en pequeñas migas. En absoluto, cielo y tierra, no comparables !!!
Entonces, chicas que tienen este apego, recomiendo probarlo de esta manera.

Es solo que no froto el queso así. Creo que esto no es aconsejable. Después de todo, lávate después. Pero cuando hago una ensalada y hay queso, entonces es esto.

También se me ocurrió esto. No me gustan las nueces finamente molidas en una ensalada. Me encanta picado grueso con un cuchillo. Pero el rallador (para picar repollo, el que frota las zanahorias con círculos gruesos) simplemente corta las nueces así. La verdad a veces es un poco confusa. Omite trozos grandes de nueces. Pero en general, me gusta, lo uso. Frota perfectamente tanto en el procesador de alimentos como en la rebanadora de baja velocidad.

También me gustó mucho la boquilla K. Puede amasar la carne picada. Ella lo golpea. Yo solía tratar de vencerlo yo mismo, así que todo volaba por la cocina. Y aquí Kenwood hace todo ahora. Aumento gradualmente la velocidad de la 1ª a la máxima. Resultado: las chuletas están blandas, tiernas y la cocina está limpia :-))).

Ahora uso la boquilla K y mezclo las ensaladas. De todos modos, pongo todos los ingredientes en el bol. Las ensaladas se han vuelto tiernas, tiernas y aireadas.

Es genial mezclar la boquilla K y las cazuelas. También resultan delicados y aireados. Recientemente estaba preparando una cazuela de pollo y calabaza. Hay verduras y pollo de los ingredientes, pero también huevos añadidos. Cuando mezclé todos los productos en Kenwood, noté que los huevos estaban batidos en esta mezcla de todo. Como resultado, mi cazuela se levantó como un pastel, sin polvo de hornear (solo verduras, pollo y un huevo). Y el sabor ... es delicioso. Todos mis platos están cambiando. No puedes reconocerlos. ¡Los cocino y los pruebo como nuevos! La boquilla K es una especie de magia. No puedes mezclarlo con tus manos. No hay suficiente fuerza.

Espero que alguien encuentre útil mi consejo.

[Inetchik]

Inetchikque bueno leerte ,,, todos pasamos por esta delicia !! Créame, en 10 años estoy igual de encantado !!

Dime más, por favor, qué botón para regular la agitación (constantemente o después de un tiempo) no puedo entender.

Todo es muy sencillo. Si necesita agitar continuamente, simplemente ajuste la velocidad en el regulador de velocidad. Y eso es todo.

Y si necesita remover con una pausa, entonces necesita:
En la pantalla, donde está la flecha redonda, establezca la pausa deseada.
Luego presione el botón Enter.
Y en el regulador de velocidad, establezca no un número, sino una flecha redonda.

Puedes verlo más claramente aquí. A las 2:45 minutos.

¡¡¡Muchas gracias!!!

[Inetchik]

Inetchik, QUIERO QUIERO QUIERO !!!!! Frote las verduras hervidas con una cortadora. ¿Puede sugerir recetas adecuadas?

[Irina]

Irina, ¿¿Que pasa contigo?? ¿Aún no has terminado? ¡¡Desde el principio escribí que uso más este accesorio y tazas !! ¡Tan conveniente!

[Olya]

Olya, ¿Que tipo? Ensalada Olivier? ¿Y qué más? ¿Con remolacha?
Y sí, ¡¡¡¡¿por qué no escribiste para que no lo ponga en el lavavajillas !!!!! ¡Estoy llorando directamente! ¡Horror para ver!

¡¡Por qué no escribiste para que no lo pusiera en el lavavajillas !!

Por eso no se me ocurrió que seas capaz de tal olivier que yo no hago, siempre lo uso para todo, hay que rallar cien, sopa, freír (inmediatamente en una sartén), queso ,,, si todo ,,

[Olya]

Olya, No me gustaba rallar zanahorias y cebollas crudas. Hasta ahora, sobre todo queso. Probaré zanahorias hervidas, papas hoy. Bueno, tal vez Inetchik, responderá, qué tipo de ensaladas hace

No me gustó rallar zanahorias y cebollas crudas

No lo necesito ahora, ¡pero frotaré tus zanahorias con un especialista! Genial, me gusta ...

[Olya]

Olya, Así que frota a una hermosa persona, con tan lindas fichas, ¡pero despacio! ¡Y me encanta rápido!

pero lentamente

Vamos ... frote una zanahoria, un par de remolachas ... bueno, un minuto y medio ... ¡Me gusta!

[Irlarsen]

Irlarsen,
Recogí las recetas según lo solicitado. Todos están con video. Encontrado en Internet. Tengo un montón de ellos. Ni siquiera he tenido tiempo de probar todo yo mismo. Pero les envío las que ya he preparado y que encajan exactamente con esta boquilla. Adjunto a cada receta una explicación de este archivo adjunto de Kenwood como un archivo txt. Estoy preparando estas recetas ahora en invierno. En verano cocino otras ensaladas, en las que hay tomates y pepinos de mi propio huerto. En invierno, en principio no los cocino, no me gusta el "plástico" comprado en la tienda. :-) Entre ellos puede haber algunos adecuados para este accesorio, pero todavía no he mirado. Estoy enviando recetas como un enlace a Google Drive. Espero que lo averigües.
Si. Más. Preparé todas estas recetas con crema agria. Si se indicó mayonesa, la reemplazó. Para mí, todo resultó delicioso. :-)
PD: Por supuesto, esta boquilla es lenta. ¡Pero qué resultado! ¡No frotaré el queso tan bien! E incluso el sabor se refleja. Y todo se frota fácilmente. Y el rápido no podrá rallar de manera hermosa y sabrosa. Tienes que elegir :-)
🔗

[Inetchik]

Inetchik, ¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!

Tengo un problema: no puedo desenroscar el recipiente del procesador de alimentos del caldo, después de usarlo trato de lavarlo con cuidado para no empapar el caldo ((, le pregunté a mi esposo y probé, como se recomienda aquí, un dispositivo para desenroscar latas, no tiene sentido. Pienso llevarlo al centro de servicio cuando la cuarentena terminará ¿Nadie se enfrentó a tal problema?

¿Nadie se enfrentó a tal problema?

Todos chocaron ... justo en el auto, desplácese en la otra dirección, el cuenco en sí se quitará y la acción permanecerá en el auto Estoy esperando una respuesta y un grito de alegría.

Todos chocaron ... justo en el auto, desplácese en la otra dirección, el cuenco en sí se quitará y la acción permanecerá en el auto Estoy esperando una respuesta y un grito de alegría.

¡Urrrah! Muchas gracias por la punta, fue tan fácil de desenroscar

[trituradora]

¿Alguien ha intentado joder? trituradora (Boquilla del chef Kenwood) moler? ¿Usted cree que puede? ¿Y hay alguna experiencia en moler trigo sarraceno y avena en él? ¿O es mejor llevarse un molino? ¿Qué tan duradera es la punta? Algo según las reseñas se rompe a menudo ...

[Inetchik]

Inetchik, Puede, pero necesita agregar líquido. Soy tan pelirrojo, muele con limón

¿Hay alguna experiencia en moler trigo sarraceno y avena? ¿O es mejor llevarse un molino?

Todóko en el molino y muele .. ahora voy a hacer maíz, avena y arroz ... el sapo los ahoga para comprar a esos precios !!

desenroscado tan fácilmente

Bien hecho, que supuse preguntar, de lo contrario habría sufrido ...

[Olya]

Olya, Ol, y almendra en el molino como si fuera imposible? ¿O, por ejemplo, primero triturar las nueces en una licuadora y luego en un molino?

[Ira]

Ira, no almendra .. es gorda, pero lo que escribí, tu puedes !!

Curiosamente, ¿puede desplazar las almendras en una configuración de baja velocidad? ¿Se romperá?

¿Se romperá?

¡No se romperá, puedes!

¡Todas! Me vienen nueces. ¡Voy a torcer!

O dime en qué hilo es recomendable publicar este mensaje.

en que sucursal es recomendable publicar este mensaje

aquí.

[zvezda]

zvezda, y yo estoy eligiendo entre este y el de alta velocidad ... elegí el de alta velocidad (((¿en vano? Yo solo para el propósito y la col fermento un tarro de 3 litros y rallo todo en la sopa ...

[Irisha33]

Irisha33¡Debemos los dos!

Inechchik, he estado haciendo rábano picante en una trituradora múltiple durante un par de años, nada se rompe. Tan cómodo, sin lágrimas ni olores. No agrego agua. Limpio las raíces, corto rodajas de 1 cm en un vaso, muelo hasta obtener la consistencia deseada. Y solo entonces, en el rábano picante ya picado, agrego sal, azúcar y jugo de limón. Revuelva con un tenedor, prepare con agua hirviendo, mezcle nuevamente con un tenedor. Todas. Cuando se enfríe, estará listo.