Cazuela de patatas "Prostushka"

[Cazuela de patatas "Prostushka"]

Cazuela de patatas "Prostushka"

una fuente de horno Ø 13 cm

2 papas ligeramente a fuego medio
sal, pimienta, hierbas, condimentos al gusto
1 mesa. una cucharada de crema agria
20-30 gr de ciruelas. aceites
queso residual (si hay alguno, bueno, si no, no lo hagas)
Hierbas frescas

Engrase bien el molde con mantequilla (!) Mantequilla. Cortar las patatas en rodajas finas (pelador). Coloca las patatas en forma de baldosas. Sazone cada capa con sal, pimienta, espolvoree con hierbas y especias al gusto. Engrase con crema agria encima, ponga "hojuelas" de mantequilla con una cucharadita y hornee en precalentado a T 200 ° (convección 180 °) hasta que esté cocido durante 20-30 minutos. Retirar del horno, espolvorear con queso (tengo feta) y volver a meterlo al horno unos minutos. Espolvorea con hierbas frescas antes de servir.
¡Sabroso, satisfactorio, rápido, sin problemas!