¡Recomiende una panificadora compacta!

[¿Qué recomiendas?]

Mi esposa y yo también decidimos comprar una máquina de hacer pan, pero con una opción: niebla. Los dos hacemos dieta, además, ella prefiere el negro y come muy poco, y yo soy blanca y como mucho.

Por lo tanto, las estufas con dos cubos desaparecen o el negro será superfluo y el blanco no será suficiente. No contamos con invitados, vivimos juntos y en silencio.

Necesitamos algo pequeño para hornear pan por separado para mí y para mi esposa. Por supuesto, me gustaría ser confiable y conveniente.
¿Qué recomiendas?

Busqué mucho aquí en otros sitios, pero aparte del pansonik 255, no me gustó nada en absoluto. ¿Quizás haya algo más adecuado para nuestro caso?

¡Gracias por la ayuda!

Lo hice. que hay dos panaderos en la casa: LG-HB-156 JE y Moulinex OW 2000.
Si elige entre estos hornos, recomendaría Mulinex. Me gustaba más ella. Tiene todos los programas necesarios, hay 12. Puedes elegir el peso del pan horneado, hay una barra de 500 g para tu esposa. Y por el precio le conviene. En general, por supuesto, compre HP. Puede agregar diferentes hierbas, frutas confitadas al pan, ahora puede comprar diferentes harinas (horneé pan de trigo sarraceno, centeno, avena y harina de maíz, lo compré gratis en el supermercado) si necesita seguir una dieta, esto diversificará enormemente su menú

Por lo tanto, las estufas con dos cubos desaparecen o el negro será superfluo y el blanco no será suficiente.

Tengo HP Bork con 2 cubos, pero solo uno se inserta en HP, no 2 como crees. En uno redondo, amaso la masa y horneo pasteles, y en uno rectangular, pan.
Respecto al tamaño pequeño: horneo un pan Lola, reduciendo la cantidad de productos en 2 veces, solo el tiempo de horneado es de 45 minutos.
En mi horno, puede programar los modos de horneado manualmente, lo cual es muy importante para mí, porque a menudo horneo Ciabatu, Borodino, Pumpernickel y otros panes para estos panes, se ha desarrollado documentación técnica, que indica el tiempo de amasado, fermentación y horneado, es decir. Es muy conveniente hornearlos en un horno programable. Creo que también tienen panes dietéticos. También en algunas estufas no hay centeno, régimen italiano, francés. Pueden programarse aquí.
Muchos escriben que es imposible hornear pan en una fila, porque el horno debe dejarse enfriar. Horneé con éxito en una fila.
También amasé con éxito masa para pizza y albóndigas, aunque no están indicadas en el modo. Aunque no insto a nadie a hacer esto, acabo de comprar una estufa para facilitar las tareas del hogar, así que me siento libre de experimentar con ella.
Cualquiera que sea el HP que elija, seguirá siendo una buena compra.

Es extraño.
En ninguna parte se dice esto. ¿Se las arregló para adaptarse tan bien, o es un modo normal: 1 cubo pequeño y un vacío en lugar del segundo?

Hay 2 cubos en Borok. Son intercambiables. Puede hornear en un cuadrado o en uno redondo, si lo desea.

Ni siquiera tenemos estos borks para mostrar.

Estos son los cinco líderes principales en popularidad:
Unold Backmeister (68415) (Brotbackautomat)
Unold Backmeister (8695) (Brotbackautomat) / Prueba: Nota de prueba: 1.9
No vendido 68511 (Brotbackautomat)
Unold Backmeister (8650) (Brotbackautomat)
Panasonic SD-255W (Brotbackautomat) / Prueba: Bewertung: 89.7 / 100

Aquí están los cinco principales líderes de pruebas:
Panasonic SD-255W (Brotbackautomat) / Prueba: Bewertung: 89.7 / 100
Unold Backmeister (8695) (Brotbackautomat) / Prueba: Nota de prueba: 1.9
Prueba Bomann CB 584 (Brotbackautomat): Nota de prueba: 2.6
Prueba Kenwood BM 300 (Brotbackautomat): Nota de prueba: 2.6
AFK BM 2 (Brotbackautomat) / Prueba: Nota de prueba: 2.7 18 Preise vergleichen

Y Bork no está a la venta en absoluto.

Bork no ha estado en el mercado durante mucho tiempo, por lo que hay pocas reseñas. Mira aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3018.0 No entiendo por qué pide consejo sobre la elección de HP si ya ha elegido a los cinco líderes principales. No estoy haciendo campaña para comprar Bork, solo hablo de sus ventajas, a las que debes prestar atención al elegir una estufa. En mi opinión, solo tiene un inconveniente: no hay dispensador, pero no lo necesito, porque le pongo más aditivos de los que cabría en un dispensador.

Y Bork no está a la venta en absoluto.
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Se vende en muchas tiendas online. Vivo en Saratov y eso no me impidió comprar una estufa.

Bork - a la venta.
La verdad sobre el modelo no puedo decirlo, no lo consideré, solo miré que todos los modos están escritos en inglés en él, no me pareció conveniente ... En mi humilde opinión, y tenemos algo -6 mil con un centavo.

Se vende en muchas tiendas online. Vivo en Saratov y eso no me impidió comprar una estufa.

Tengo 3 fronteras y 2000 km hasta Saratov. En nuestras tiendas online, como ya escribí, no lo son.

No entiendo por qué pide consejo sobre la elección de HP si ya ha elegido a los cinco líderes principales

Esta no es mi elección. Esto se basa en pruebas y revisiones tomadas de un sitio alemán. Elijo el horno "para mí", así que trato de elegir entre el mejor el que más me conviene. Para esto vine.

Qué tan "fuerte" es un principiante - puedo decir - pequeño - elija con diferentes pesos de bollos, conveniente - un tema controvertido - todos tienen su propia definición de conveniencia y confiable - si tiene 3 fronteras y 200 km hasta Saratov. - entonces seguro que puede elegir el ensamblaje no del PRC - para que no gire los "tornillos" más tarde. Antes de comprar, leí el sitio - estaba planeando comprar Panasonic - compré Moulinex - me atrajo la simplicidad de la "gestión" - hubo menos "problemas" en caso de avería y estoy feliz. No puedo citar, olvidé la publicación de quién en el foro, para que el autor no se ofenda por el plagio, ¡elija lo que quiera!

Le aconsejaría que aborde la elección de HP de otra manera: navegue por Internet, hay muchos sitios con posibilidad de comparación (marque junto al modelo que le interesa, y luego vea la tabla de características comparativas). es muy cómodo. Pero debe prestar atención a esto: tamaño (según tengo entendido, 450/750/1000 g le conviene), modo de pan de centeno (o grano integral) y potencia HP. sigue siendo bueno si la estufa es de convección, pero esto no es tan importante. y, por cierto, la presencia de un dispensario tampoco es tan importante, puede agregar aditivos con las manos. Pero cuando te decidas por un par o tres modelos, entonces puedes leer las reseñas en el foro y no te olvides de mirar las fotos, para que más adelante en la tienda sea más fácil encontrar el modelo que te interesa, pero lo más importante: asegúrate de ir de compras y estudiar detenidamente el surtido disponible, literalmente al tacto!
buena suerte en la elección

Esta no es mi elección. Esto se basa en pruebas y revisiones tomadas de un sitio alemán. Elijo el horno "para mí", así que trato de elegir entre el mejor el que más me conviene. Para esto vine.

Luego, primero habrían publicado su lista y luego pedirían consejos exactamente en su lista. Además de usted, este hilo será leído por aquellos que no son 3 fronteras y no 2000 km de Saratov. Quizás la información adicional ayude. Te respondo con todo mi corazón, trato de ayudar y tú respondes. No es hermoso de alguna manera. Tienes que ser más amable. Te deseo mucha suerte con tu elección.

Te respondo con todo mi corazón, trato de ayudar y tú respondes. No es hermoso de alguna manera. Tienes que ser más amable.

Por favor, indique una palabra o frase que use como actitud molesta o cruel. Estoy listo para disculparme allí mismo si tal enfrentamiento dentro del convoy está en el orden de las cosas.

Le aconsejaría que aborde la elección de HP de otra manera: navegue por Internet, hay muchos sitios con posibilidad de comparación (marque junto al modelo que le interesa, y luego vea la tabla de características comparativas). es muy cómodo.

Hice esto muchas veces antes de iniciar el juicio.

Pero debe prestar atención a esto: tamaño (según tengo entendido, 450/750/1000 g le conviene), modo de pan de centeno (o grano integral) y potencia HP.

No encontré prácticamente nada al respecto. Las descripciones son escasas hasta el punto de la imposibilidad. Fui al sitio web de Unold: 5 líneas por artículo, sin detalles. Abrí el tema porque esperaba recibir consejos de aquellos que lograron usar algo, se han encontrado aquí durante mucho tiempo y conocen los detalles sobre los modelos en ejecución.
Veo que está bien versado en el tema, ¿puede recomendar sitios donde haya buenas descripciones y la capacidad de comparar? ¡Estaría muy agradecido!

asegúrese de ir de compras y estudiar detenidamente el surtido disponible, ¡literalmente al tacto!
buena suerte en la elección

Hoy fui a tres tiendas. En los modelos más "electrónicos" - 4.Solo 1 con dos batidoras con un cubo grande (para mí). Los vendedores no conocen ningún detalle.

[Kuklinar]

Kuklinar, que se encuentra en un sitio alemán.
Parece exactamente lo que necesitas ...

Gracias, la he estado mirando durante mucho tiempo, pero todavía no entiendo que puedas hornear pan en un balde pequeño o solo en dos a la vez. En ninguna parte encontré esto en la descripción de los vendedores o del fabricante, o, desafortunadamente, a través de su enlace.

Estoy en alemán, no boom boom, trato de encontrar un sitio similar para comparar, como si la información fuera suficiente:

¡Gracias! Encontré mucha información sobre Kenwood.
En otros, lamentablemente, existe una completa discrepancia. Todo lo que se presenta allí está ausente de nosotros y viceversa.

[Kuklinar]

Gracias, la he estado mirando durante mucho tiempo, pero todavía no entiendo que puedas hornear pan en un balde pequeño o solo en dos a la vez. En ninguna parte encontré esto en la descripción de los vendedores o del fabricante, o, desafortunadamente, a través de su enlace.

Kuklinar, en él puedes hornear pan en una cubeta grande, o dos diferentes en una cubeta doble. Si necesita uno más que el otro, la mitad de la dosis se establece, por ejemplo. También puede hornear un pan pequeño, dejando el segundo balde vacío, parece que no se pueden quitar por separado, pero debe verificar ...

Leí en alguna parte que no se pueden separar.
Y no estoy seguro de la mitad del veller. Por lo que tengo entendido, esto es imposible. Me parece que no encajará correctamente y se quemará al hornear. ¿De dónde sacaste la información?

Desde la práctica, la mía y la experiencia de los demás ...
¿Cómo horneamos medias panes pequeños en nuestros cubos?
nada se quema y amasa perfectamente, lo principal es la proporción correcta harina / agua ...

tenemos recetas para 3 tamaños de pan en los libros para panificadoras, coge la más pequeña y hornea, nada se quema, no te preocupes

tenemos recetas para 3 tamaños de pan en los libros para panificadoras, coge la más pequeña y hornea, nada se quema, no te preocupes

Pero estos son modos de rutina para tres tamaños. Y si esto no se proporciona, simplemente tome y reduzca a la mitad la porción ...

Entonces, ya tenemos personas en el foro que usan con éxito esta estufa, vea aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4479.30... Las mitades del cubo son de una sola pieza, pero este problema se puede resolver fácilmente: retire la batidora de una mitad y amase y hornee pan solo en la segunda. Entonces obtendrás una manunechka de medio kilo. ¿Mucho menos?

Entonces, ya tenemos personas en el foro que usan con éxito esta estufa, vea aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4479.30.

Gracias, seguí este hilo.

Las mitades del cubo son de una sola pieza, pero este problema se puede resolver fácilmente: retire el agitador de una mitad y amase y hornee pan solo en la segunda. Entonces obtendrás una manunechka de medio kilo. ¿Mucho menos?

Lo siento, pero no considero apropiado este uso. Decidí abandonar este modelo. Consumo excesivo de electricidad, carga desigual en el variador ... ¿Por qué? Si hay unidades donde la producción de panes pequeños es una modalidad regular.

Es cierto, encontré solo 2, y las matanzas tienen un inconveniente significativo, desde mi punto de vista:
Panasonic SD-255W - sin ventana
Kenwood BM 350 - sin dispensador
Queda por decidir cuál es más importante para mí.

Como feliz propietario de Kenwood (desafortunadamente 256, no 350, pero no tienen muchas diferencias), puedo expresar varias ventajas:
no hay modo de calentamiento, el amasado comienza de inmediato (a excepción del "modo de grano integral, hay media hora de calentamiento) - esto es muy conveniente para controlar el kolobok, conozco el proceso de la estufa hasta un minuto;
la tapa es plana, lo que le permite almacenar su propio pan horneado sobre ella durante el "tiempo de inactividad" del horno;
hay un asa cromada en la tapa, en la que puede colgar un pequeño paño de cocina y levantar la tapa para no tener miedo de quemarse;
el diseño es comparable al de una multicocina, se ven muy hermosos juntos;
si comparamos el precio de Kenwood y Panasonic, Kenwood es más barato
Y es lo mismo para que elijas: estas dos estufas realmente difieren en diseño y dispensario.¡Feliz elección! Estoy seguro de que te encantará tu horno después del primer pan !!!

Puedo comparar el sabor del pan de estos hornos, en Panasonic es más sabroso. ... tómalo y no lo dudes, no te arrepentirás

[Kuklinar]

... y ambos tienen un inconveniente importante, desde mi punto de vista:
Panasonic SD-255W - sin ventana
Kenwood BM 350 - sin dispensador
Queda por decidir cuál es más importante para mí.

Kuklinar, falta de ventana, más bien una dignidad, no una desventaja.
En muchas panificadoras, debido al diseño o la producción,
ventana es una fuente de pérdida de calor durante la cocción.
Como resultado, la corteza superior del pan es más clara que los lados.
Tuve que luchar contra esto, ver el tema ...
Y puedes verlo abriendo la tapa de la estufa, sobre todo al amasar ...
Dispensador, no es algo tan necesario para mí, de todos modos.
Lo usé solo un par de veces, todo el tiempo, prefiero los suplementos
verter manualmente, a la hora que yo quiera ...

falta de ventana, más bien una dignidad, no una desventaja.
En muchas panificadoras, debido al diseño o la producción,
ventana es una fuente de pérdida de calor durante la cocción.
Como resultado, la corteza superior del pan es más clara que los lados.
Tuve que luchar contra esto, ver el tema ...
Y puedes verlo abriendo la tapa de la estufa, sobre todo al amasar ...
Dispensador, no es algo tan necesario para mí, de todos modos.
Lo usé solo un par de veces, todo el tiempo, prefiero los suplementos
verter manualmente, a la hora que yo quiera ...

Estoy totalmente de acuerdo))) todavía es difícil ver a través de la ventana .. Siempre abro la tapa ..

Eh, quería tanto con una ventana ... Pero parece que la decisión final no irá a su favor.

¡MUCHAS GRACIAS A TODOS POR LA AYUDA!

Estoy totalmente de acuerdo))) todavía es difícil ver a través de la ventana .. Siempre abro la tapa ..

Y puedo ver todo a través de la ventana ... y realmente me gusta que esté ahí ... Se empaña solo en los primeros 5 minutos ... cuando la comida se calienta ... Se puede limpiar o todo se irá solo ...

Y siempre lo uso, se ve todo perfectamente (no sé cómo en otras estufas, la mía tiene retroiluminación), no abro la tapa. Muy cómodamente.
La corteza resulta rojiza con un fraguado medio. No horneo sobre el oscuro, porque lo probé una vez y resultó estar demasiado frito. Entonces, las mismas funciones se comportan de manera diferente en diferentes estufas.

Bien. De nuevo dudé. Además, acabo de notar que la Panasonic SD-255W no tiene un botón programable. Creo que esto es lo correcto.
Les pido a los propietarios de Panasonic SD-255W que respondan, ¿cómo salen de esta situación?

[Kuklinar]

Realmente no puedo ver nada en el mío ... es más fácil para mí levantar la tapa y tocar el bollo con mi dedo, pero mi madre podía verlo ... pero su máquina de hacer pan es diferente ... allí el cubo es más ancho y más bajo, pero el mío es estrecho y alto. Quizás la luz caiga incorrectamente.
En general, esto no es crítico para mí, no veo una gran necesidad ni en la ventana ni en el dispensador.

Kuklinary ¿qué tipo de botón programable?

Este es un modo con el que puede configurar su propio programa. Se establece el tiempo de amasado, fermentación, horneado y calentamiento según sea necesario. Fácil de programar.

[Kolynusha]

Kolynusha, No creo que usaría esta función si la tuviera ... tengo suficiente automatización))

[kinski]

kinski Utilizo este modo con más frecuencia que los principales. Pero esto es ciertamente para cada uno lo suyo. En un momento, cuando estaba eligiendo qué máquina de hacer pan comprar, escribí mucho sobre las ventajas de esta función. Alen DeLongi Lo encontré muy conveniente.

[Kolynusha]

Kolynusha, tal vez .. no voy a discutir .. pero hasta ahora mi bebé me queda bien)) lo tengo desde hace más de un año y si hubo algún problema con el pan, fue exclusivamente mi culpa))

Solo ahora me di cuenta de que Panasonic SD-255W no me conviene en absoluto debido a la imposibilidad de configurar mi propio programa
Debido a la intolerancia a la fructosa, utilizo solo azúcar de uva, que siempre viene en forma de polvo. Seguramente todos los procesos tomarán un tiempo diferente.
Eh ...¡Es incluso extraño cómo en un HP tan caro no ofrecían la posibilidad de autoprogramarse al menos 1 modo!

No creo que los procesos que utilizan azúcar de uva sean de ninguna manera particularmente diferentes de los habituales ...
Para ser honesto, no hice pan con fructosa, pero cambié el azúcar por miel, lo hice completamente sin azúcar (pero con la adición de leche seca o regular), lo hice con melaza; los resultados son bastante decentes.

Por supuesto, todos elogiarán su estufa, porque le es querida y familiar, pero, quizás, la falta de programación es el único inconveniente de Panasonic. Las quejas sobre la fiabilidad del horno y la calidad del producto horneado en él son muy raras, lo que influyó mucho en mi elección hace dos años. Los programas estándar son suficientes para cualquier experimento de horneado. Alternativamente, si cree que el pan debería aumentar "más" con azúcar de uva, puede utilizar el "Régimen de dieta". En él se incrementa el tiempo de "aproximación".

Si desea una estufa programable, elija delongues: ¡gran estufa!

[impredecible]

Si cree que el pan debería crecer "más" con azúcar de uva, puede utilizar el "Régimen de dieta".

No sé más ni más rápido. El azúcar de uva viene en forma de polvo, es decir, debería funcionar MÁS RÁPIDO, pero es menos dulce y, para mantener un sabor normal, es necesario poner 2 veces más, es decir, puede funcionar MÁS FUERTE, pero cómo funciona con la levadura debido a para las características químicas - impredecible... Y el resultado global, y más aún, no se puede prever ...
Apuesto por mi mismo en Panasonic cruzar.

Si desea una estufa programable, elija delongues: ¡gran estufa!

No tenemos una gran selección de ellos. No pude encontrar uno en el que puedas hacer una barra de 500-600 gr. ¿Sabes esto?

[Kuklinar]

Kuklinar, en Panasonic puedes hornear pan sin azúcar. Receta francesa. Dura 6 horas, el pan es increíble.
También reemplacé el azúcar con miel y melaza. Y horneado como de costumbre. Y siempre sale genial. Quiero decir que el régimen de temperatura en el horno es muy inteligente, la levadura funciona con y sin azúcar, cambio tranquilamente la cantidad de azúcar en una dirección u otra, y puedo agregar más y menos, no necesito programabilidad para esto. Hay muchas personas en el foro con alimentos dietéticos, todos se enfrentan con la ayuda de estufas comunes.
Por supuesto, si tuviera la oportunidad de hacer el programa usted mismo, sería bueno, pero incluso sin esta oportunidad, es un horno maravilloso. Con esta función, solo hay dos estufas en el mercado ruso, Bork y DeLongey 125.

[Kuklinar]

No tenemos una gran selección de ellos. No pude encontrar uno en el que puedas hacer una barra de 500-600 gr. ¿Sabes esto?

Kuklinar, estás perdido en tres pinos ...
Hogaza 500-600 gr. ninguna la panificadora puede hornear ...
Qué azúcar, o no, no importa, los programas estándar son suficientes, pero si quieres programables, la elección es muy limitada.
Panasonic, un buen horno con resultados garantizados, pero los hornos de otros fabricantes hornean bien si tienen buenos productos, cabeza y manos ...

Hogaza 500-600 gr. cualquier panificadora puede hornear ...

Esta no es la primera vez que dice esto. Entiendo que esto se puede hacer. Con cierta habilidad, es posible hornear pan en un cofre. Pero quiero gastar 100-150 euros no para experimentos, sino para que mi mujer pueda hacer pan casero en dos o tres pinchazos sin ningún problema.

Esta no es la primera vez que dice esto. Entiendo que esto se puede hacer. Con cierta habilidad, es posible hornear pan en un cofre. Pero quiero gastar 100-150 euros no para experimentos, sino para que mi mujer pueda hacer pan casero en dos o tres pinchazos sin ningún problema.

Así que compre una cafetera Panasonic SD-255 y no se lo cuente al cerebro de la gente ...

Así que compre una cafetera Panasonic SD-255 y no se lo cuente al cerebro de la gente ...

el respeto))))

[Kuklinar]

KuklinarQuieres que tu esposa hornee pan sin problemas, pero todos aquí ya están confundidos, literalmente lo rechazas todo.Entienda, no sabemos qué estufas tiene, escribe que hay una opción limitada, compré una estufa con solo dos cubos de Alemania, una estufa maravillosa, y horneará un manunka por 400-500 g, y en otro cubo puede tener mucho (tal vez no lo suficiente) Pon la prueba, y hay un botón programable, y hay una ventana, qué más te falta, compra y hornea. , de lo contrario te confundes a ti mismo y a la gente.

[Kenwood BM-150]

Realmente quiero una PANADERÍA. Y la esposa, no en ninguno. Ella está especialmente en contra del panas 255, al que apunté. Por el tamaño. En principio, estoy de acuerdo con ella. El tamaño de la cocina no lo permite. En total, elijo una panificadora COMPACT.

Hasta ahora, los solicitantes que preparan el peso máximo de la barra ~ 750 gramos
(entre paréntesis "volumen" de las estufas en centímetros cúbicos, para panas de comparación - 280x370x330 - 34,1 metros cúbicos)
Kenwood BM-150 (24 * 28 * 30) (20,2 cc)
Binatone BM-1008 (dimensiones no especificadas, pero pequeñas, vistas en vivo)
LG HB-151 JE 33 × 35 × 23 (26,5 cc)
Binatone BM-1068 (dimensiones no especificadas)
LG HB-155 CJ 39 32 23 (28,7 cc)
Daewoo DI-3207S (dimensiones no mostradas, pero el tamaño del pan es de 1 kg.)

¡La pregunta principal! ¿La compacidad de la estufa afectará el resultado? (sobre la importancia de la precisión de medir los ingredientes en el curso)? De lo contrario, si la estufa que compré produce pan quemado y sin sabor, me avergonzaré. No lo quiero

Gracias de antemano.

[vitalsighn]

vitalsighn , de usted enumeró - LG, tenía 151 JE - un buen modelo. El pan estaba delicioso. ¡Y la mermelada fue genial! En mi opinión, hay mucha levadura en las recetas de Ski. Es necesario restar un poco.
Binaton no lo aconsejará. El 1008 no tiene la capacidad de ajustar el tamaño del pan y el color de la corteza. Es decir, es pequeño y muy sencillo.

En general, la panadería es japonesa, coreana o Kenwood.

Y mi cocina también es pequeña. Pero a pesar de las dificultades, tengo dos máquinas de pan. Panas 254, comprado por segundos, vive modestamente en una habitación, en el piso cerca del gabinete.

[vitalsighn]

vitalsighn , de usted enumeró - LG, tenía 151 JE - un buen modelo. El pan estaba delicioso.

¿Suena como si Panasonic hornea divinamente? Espero que hagan el mismo pan básico