Garda

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: Bielorruso

Ingredientes
Papas hervidas	200 g
Filete de arenque	100 gramos
Cebollino verde, plumas de ajo, cebolla	optar.
Que moquea, acedera	optar.
Crema agria casera	200 g

Metodo de cocinar

Que moquea y acedera
blanquear, picar finamente.
Picar finamente las cebolletas, los ajetes, las cebollas (dulce - Yalta o chalotes).
Pelar las patatas, cocinar, amasar con un tenedor.
Cortar el filete de arenque en cubos.
Mezclamos todo
y repostar crema agria casera.

Nota

Garda es bielorruso. de Gardovica: varias hierbas de jardín y litas. gardus - delicioso).

El término utilizado en la parte de Bielorrusia adyacente a Lituania y en la propia Lituania (principalmente en las regiones limítrofes con Bielorrusia) para denotar una mezcla de puré de papas hervidas con pequeños trozos de arenque, aromatizado con una gran cantidad de cebollas verdes y otras hierbas del jardín: eneldo, perejil, perifollo ( kupyr), así como acedera (o espinacas) y ortiga, finamente picadas y empapadas en yogur o crema agria. La ortiga, la acedera o la quinua se blanquean antes de la puesta. El resto de las hierbas se ponen crudas.

V.V. Pokhlebkin.

gala10

Kaaak interesante ... Olga, gracias! ¿Y si también le agregas ajo silvestre? Necesitas intentar.

MariV

gala10, Galya, de acuerdo con los clásicos del género, puede utilizar cualquier invernadero - Jardín, etc. derivados - un jardín, un huerto - y todo lo que crece en él.

Rada-dms

¡Ol, no lo vas a creer! ¿Qué no comí de la hierba ... pero nunca traté de dormir, aunque todo el jardín estaba cubierto de vegetación? A qué sabe esto?

Natalishka

Cita: Rada-dms

¿Qué no comí de la hierba ... pero nunca traté de dormir, aunque todo el jardín estaba cubierto de vegetación?

Olyayaya

MariV

Rada-dms, Olya, he estado comiendo un sueño durante mucho tiempo, de manera diferente. Parece una ensalada fresca. Y el estofado es como espinacas.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170738.0.
Hice tartas con ella.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384422.0

Frito https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170715.0

Sopa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423079.0.

Rada-dms

MariV, sí, guardo todas tus recetas de verduras en mi cabeza, ¡gracias por la selección! Lo probaré, sobre todo las ensaladas de espinacas y demás, planto un centenar de variedades, y luego por nada, no quiero, ¡crece!

Añadido miércoles 27 de abril de 2016 06:21 PM

Cita: Natalishka

Olyayaya

¡Sí somos! ¡Tenemos la llamada jungla del carril central! ¡Hasta los oxalis se divorciaron ...! ¡Incluso la serpiente vive! Vacaciones campestres extremas, los invito a todos!

Por favor

Ensalada maravillosa

MariV

Rada-dms, Olya, no, nosotros mismos tenemos estos buenos - sueños - ¡muchos! Todavía no hay ortigas, ¡pero el sueño está aquí!

Por favor, Esperanza,!