Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

Petu-Olenka!
¡Tienes una receta excelente! Proteína (pollo) con proteína (lentejas). "Todo es como ordenó el médico".

¡Chicas!
Mi alumno, con tu ayuda y la mía, está dominando Filka. Muchas gracias a todos
Estoy feliz, el niño no tiene hambre.

Una tarea:
450 g de carne de pavo molida sin aditivos
¿Qué puede cocinar rápida y fácilmente un estudiante hambriento y ocupado?

Hay arroz, huevos, cebollas, zanahorias.

Mi opción es freír verduras "manualmente" a 130 g.
Mezcle la carne picada, los huevos y las verduras fritas por separado. Lo voy a hornear como una cazuela.
¿Cómo agregar arroz? Hervir preliminarmente ¿O no agregar nada?
¿Y qué crees que 450 g de carne picada es un poco para la pequeña Filka? Me temo que no lo horneará todo.

Chicas, ¿pueden tener otras sugerencias sobre qué hacer con la carne picada?

A todos

albóndigas
1. El arroz se cocina en papilla
2. Mezclado con carne picada, se moldean las albóndigas
3. Se vierte con salsa: crema agria, harina, pasta, ajo, pimienta, sal
4. Modo de papilla 20 minutos

¡Lorochka! ¡tú primero! ¡Gracias!
¿No fríes las albóndigas? ¿No se convertirán en una sola masa con la salsa?

Tanya, a menudo hago chuletas como esta en una olla de cocción lenta. Los esparzo en el fondo, batir con una licuadora todo lo que hay en el refrigerador para la salsa (mayonesa, crema agria, t / paste, ketchup, mostaza, hierbas, ajo, especias - elige tu gusto + una cucharada de harina), vierte esta salsa sobre las chuletas y guiso ... Siempre resultan sabrosos.

¡Ya veo, Lorochka! ¡Muchas gracias!
Nunca hice chuletas en una caricatura, las cocino en el horno.
Yo también lo probaré, seguro que disfrutarán la salsa.

[Tatyana]

TatyanaLas albóndigas en mulk quedan riquísimas, a mí me gusta más que al horno, aunque en este no lo hice.

¿Por qué hervir el arroz de antemano? En la caricatura, él y entonces ¡prepárate! Incluso cuando relleno pimientos o rollos de repollo, ¡no los hiervo! Yo haría las mismas albóndigas, con arroz crudo, les echaría salsa y papilla ... (basta con batir la carne picada, tirarla varias veces desde una altura en un plato a las roscas, para que las albóndigas no se deshagan ...)

Ol, ¿y si el arroz permanece crudo en las albóndigas? De alguna manera debe haber suficiente líquido para que él cocine, de lo contrario las albóndigas estarán secas, extraerá todo el jugo de ellas.
Entiende, el niño necesita "tomar tanto arroz", "tomar tanta agua".

¿Por qué hervir el arroz de antemano? En la caricatura, él y entonces ¡prepárate! Incluso cuando relleno pimientos o rollos de repollo, ¡no los hiervo! Yo haría las mismas albóndigas, con arroz crudo, les echaría salsa y papilla ... (basta con batir la carne picada, tirarla varias veces desde una altura en un plato a las roscas, para que las albóndigas no se deshagan ...)

Acaban de discutir este tema en el tema de las ollas de cocción lenta. Es necesario hervir el arroz seco extrae mucho líquido y las albóndigas de col rellenas y se vuelven secas. Hervido es mucho más suave y sabroso

Con hervido queda mucho más suave

Bueno, vale, no sé ..... (pero es más rápido y más fácil para mí, hay un poco más de líquido y un bigote ..... voló más lejos .....)

[Olenka]

Olenka, eres un profesional! ¡Gracias!
Sveta, Lorochka, Irochka, ¡Gracias! Primero, vayamos a lo seguro con el arroz.
¡Informaremos sobre los resultados!

¡Olenka, eres una profesional! Gracias

Qué profesional. tan amante! Lo principal para mí es más rápido ... (todas las chicas están desconectadas, el Jefe grita ...............)

¿Qué puede cocinar rápida y fácilmente un estudiante hambriento y ocupado?

¿Tiene congelador, al menos uno pequeño? Preparamos productos semiacabados congelados caseros para nuestro "alumno". Chuletas, albóndigas, erizos, rollitos de col, pimientos rellenos, albóndigas ... Durante una semana preparamos, congelamos, envasamos en porciones en bolsas al vacío, se lo entregamos. Ella ya los prepara en Filka.
Por cierto, los erizos son geniales en Filka. Solía ​​cocinarlos en el horno. Pero debemos rendir homenaje: en una multicocina resultan más tiernas. Deje que se derrita un poco, no hasta el final, para que no pierda su forma, dóblelo bien en una olla de cocción lenta, viértalo con su salsa favorita y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora en Manual, 90 gr. (Por supuesto, también puedes usar Omelette, pero me encantan las manuales). Puedes poner un temporizador por la mañana.

¡Hola! Tengo una caricatura durante 8 meses, y hoy decidí cocinar gachas de maíz con leche ... ¡¡Así que es un cuento de hadas !!! ¡La estufa está limpia! ) En la estufa, onya, siempre escupo tanto que da miedo acercarse. Y en la caricatura, la portada está completamente limpia, aquí.

Las niñas ahora están cocinando trigo sarraceno en leche pura. para ti. Como prometí "SIN abrir la tapa" y sin lubricar el borde con mantequilla. Pequeña verdad, lo cociné - ya no lo necesito: 80 g de trigo sarraceno 175 ml de leche (caliente vertida, salada. Ponga "papilla" durante 10 minutos. Todo. Chirriado. Bueno, y de nuevo - cociné POCO ... y si alguien cocina mucho ... la papilla de leche se correrá O no se correrá - no lo sé ...
Le tomé una foto.
Quizás la verdad no sea mucho de mi post -como otros cocinan más cereales ..., pero personalmente me alegro, porque me di cuenta de que la cantidad de papilla que me iba a cocinar no se estaba acabando.
A LA IZQUIERDA EN EL CALOR, T.K.KASHKA ESTÁ LISTO, PERO VES LECHE - NO ME PERMITIERON TODO ... Me lo comeré en una hora - ¡Ya veré cómo viene!

Así queda la papilla después de 10 minutos ...

La conclusión es que tomé un poco de líquido (para mi propósito ... para comer en una hora))) Después de calentar, me "comí" todo el líquido y la papilla se desmoronó - no me gusta tanto ... Le agregué 6 cucharadas de leche hervida, la dejé para otro calentado - ejercicio ...

[A.lenka]

A.lenka, bueno, resulta que tú y yo cocinamos en la misma multicocina y nuestros hijos también Oh, Phillips no conoce a sus héroes
Lena, no tenemos la capacidad de transferir la congelación, pero trato de enseñarle a hacer productos semiacabados ella misma. gracias por el apoyo

[Tatyana]

nuestros hijos tambien

Tatyana, No tengo un hijo, tengo una hermana ... Pero en principio, ella es como una niña para mí ...

Soy rápido y gracias a Irina-Vernissage !!!

¡Ira! ¡Nunca había logrado una obra maestra así! Muchas gracias por la receta! Espiado ayer en el tema sobre Panasik10. Solo que no había pasas, ¡pero la magdalena realmente quería! ¡Tan aireado! ¡Tan delicioso! ¡Súper!

En general, Filka está muy feliz. Ya hace poco más de un mes, pero me gusta cada vez más.
¡Incluso Panasik aún no tiene demanda!

[Tanyush]

Tanyush, Guau ! ¡Qué cupcake resultó!
Pero mezclé todo al azar. Pero tal vez resultó ser muy sabroso

[Maestro]

Incluso mezclado al azar Maestro, a priori será super! (ella dijo;))
Y tengo 5 o 6 pasteles en mi vida (las cazuelas no cuentan). ¡Esta es una obra maestra para mí! Y delicioso !!! Me imagino, como con una pasa .... ¡eeeeh! ¡Por la mañana correré tras él!
Bueno, Filka no defraudó, se las arregló con Excelente.
¡Irochka, inclínate por la receta! Ligero, aireado, ¡como nos encanta!

¡La salud de Tanya!

Irlandés, y si agrega bayas congeladas a la masa antes de hornear? ... ¿Será completamente byaka?

Saldrá bien

¿¿Cierto?? Y quería esta vez, pero tenía miedo de estropearlo. ¿La humedad de la descongelación de las bayas estropeará la estructura? Y simplemente se ponen encima, ¿no es necesario que espolvoreen o algo más? (lo siento, muchas preguntas, solo soy un cocinero novato ...)

No lo descongelé, solo lo tiré. El pastel estará más húmedo y hago la masa para tales pasteles un poco más densa para que no se ahoguen en absoluto. El polvo se puede rociar con sudor, después de enfriar.

Tarta de frutos rojos en la multicocina Philips 3134/00 (vernisag)

Pastel de cereza y nectarina en Cuckoo 1051 (vernisag)




Tarta de manzana (forma Stadler multicocina) (vernisag)

Entiendo, gracias, voy a enseñar material, por así decirlo.

[DISPARO DE CONTROL!]

¡Mamá querida! Irina, tienes bolígrafos de oro. ¡Super tartas! Si no fuera por el trabajo, habría estado amasando ahora mismo, por la noche hornearé lo mismo (el último pastel con una rosa de manzana es *DISPARO DE CONTROL!

[Tatyana]

Tatyana, resultó una galleta tan sólida, ¡guapo!

Irina, Ya no encuentro palabras para admirar tus creaciones culinarias ... ¡¡¡Eres una hechicera !!!
¡Y la rosa blanca bajo la nieve es una obra maestra!

En general, Filka está muy feliz. Ya hace poco más de un mes, pero me gusta cada vez más

También amo mucho a mi Filechka. Tenemos algún tipo de entendimiento mutuo, ¡y ella nunca me decepciona!

[vernisag]

vernisag, IrinaBueno, tienes unos pasteles muy bonitos y apetitosos. Gracias por compartir su experiencia

Chicas, ¿alguien hizo patatas gratinadas del libro de filetes? Creo que a qué temperatura es mejor hacerlo para que no se queme y hornee.

[Doxie]

Doxie, No horneé gratinado y ahora en el trabajo y mira la instr. No puedo, pero recuerdo aproximadamente de memoria lo que estaba horneando ----- ayer, algo similar ....... Todavía tengo trigo sarraceno --- (no comieron el mío, adornan el trigo sarraceno, es decir, hervido en agua), así que lo golpeé con una licuadora, en otro bol mezclé parte del pollo Chrudie, pele y ralle las papas y lo puse todo en capas en Filka (papas en la parte inferior y superior, así como en el medio de las capas) y llené las 2: loco: huevos martillados con crema agria y queso raído. Resultó tan decente, justo encima del arroz en el bol ... Bueno, puse * cupcake * 120 * y puse el tiempo en 1h30 (estaba reasegurado por si acaso, porque Filka estaba cocinando sin mí .....). por la noche, una pequeña pieza yacía solitaria en un plato y en una cafetería, así que aparentemente a la mía realmente le gustó ... (aunque en casa había otra comida ...)

[Pronay]

Pronay¡Magnífico fanfarrón! ¡todavía a mi lado hay una receta específica de Irochka! Se llevan la envidia, quiero repetir la experiencia (hazaña)
Irochka-Vernissage, ¡no puedo seguir tu ritmo! Estos maravillosos pasteles de frutas y bayas son un festín para los ojos.
Mi alcancía está a punto de estallar, pero lo intento. Es imposible no volver a intentarlo. Baya congelada en un pastel: realizaré con urgencia

[petu]

petu, ¡Gracias! Mañana intentaremos hacer

Solo tómate el tiempo ....... (de lo contrario, llené a Filka con una corbata, y también lo dejé cocinar), entonces el tiempo depende de la cantidad ...

Chicas, quién sabe, por favor escriban ... ¿Cómo cocinar arroz para sushi en Filka?
Me interesa el tiempo y las proporciones de cereales / agua.

Lino, pruebe --- omelet 90 * (1 a 1.5) y 25 minutos (tiempo adicional para hervir el agua ....). Y déjalo cerrado 15 minutos, sin abrir ... creo que sí ... (pero esto es para un Krasnodar redondo, no sé con cuál cocinarás, al menos llevo esas proporciones en la estufa ...) Lena , encontró. cómo cocinar arroz en una caricatura --- copia .... arroz para sushi / rollos (resultó perfecto)
Publicado por vot_povezlo »03 de abril de 2013 11:24 am

Necesitas: arroz redondo de la variedad Kuban o arroz especial para sushi 400g (se necesita precisión)
agua 460 ml
puñado de algas kombu o wakkame

Cocción: Lavamos el arroz en un recipiente grande, frotándolo entre las palmas, cambiando el agua 3-4 veces. En un colador durante 10 minutos para apilar y secar. Ponga arroz en una olla de cocción lenta, 460 ml de agua (se necesita precisión), encima de un puñado de algas (para gusto). Modo Arroz / Granos durante 35 min. Vierta el arroz caliente en un recipiente ancho, distribuya uniformemente con movimientos de corte y rellénelo con la marinada. No meter en el frigorífico, debe enfriarse a temperatura ambiente.

Adobo: hay que empezar a cocinarlo incluso antes de lavar el arroz, para que tenga tiempo de disolverse ... 3 cucharadas de vinagre de arroz + 2 cucharadas de azúcar morena + 2 cucharaditas de sal marina. Es mejor no calentar, sino simplemente interferir. No se disolverá completamente, pero luego se disolverá en arroz caliente .... ----- de un sitio amigable.

Hoy decidí cocinar papilla de leche. Cociné arroz (arroz de grano redondo, Kuban) en una leche 1: 5. Huevos revueltos 90 gr 1.2 horas No gorgoteaba, no había mucha espuma. Al final del programa, resultó la sopa de arroz. El arroz aún no ha llegado. Lo dejé caliente. Me acordé de la papilla después de 40 minutos, la papilla estaba mordida, el arroz estaba maduro. El resultado es bueno después de un largo calentamiento, pero el tiempo total de cocción es de 2 horas Aquí, voy a buscar algunos consejos de personas experimentadas. ¿Corregir qué?

[Alsou]

Alsou, ¿por qué no lo pusieron en la papilla de inmediato?

Le tengo miedo a algo, le tengo miedo al modo papilla, tengo guarniciones y macarrones que hacen espuma bien (lavo bien los cereales). Tengo miedo de imaginarme qué pasará con la leche ...

[A.lenka]

A.lenka,, Tanya-Fanya, Gracias .
Tanyusha, receta para Irochka-Vernissage del tema sobre Panasik10 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...mid=136&topic=227279.1020 ... Los enlaces no son muy buenos para insertar ...

Prueba al menos, o tal vez nada, saldrá bien. También hiervo muy bien la sopa sobre la papilla, pero la papilla no se escurre.

[Alsou]

Alsou, Estoy en estado de shock --- cocinaste durante 1 hora y 20 minutos en * omelet * a 90 * --- ¿entendí bien? cuanto cereal tomaste? en * tortilla * necesita agregar tiempo para hervir la leche, es decir, si la leche es del refrigerador y la hirvió en 1 litro, entonces hervirá más ..... Tengo arroz y mijo en * papilla * --- entrenamos en * tortilla * avena ..... Si te gustó el resultado en * avena * y no te escapaste, entonces cocínalo en * avena *, solo engrasa la cacerola con mantequilla por si acaso ...

Entonces aqui esta

Margarina (aceite) - 100g
harina - 210g
huevos - 2 piezas
azúcar - 140g
kéfir - 120ml
polvo de hornear - 1h l
vainilla
pasas - 0.5 ms (seco)
Batir los huevos con azúcar, agregar mantequilla blanda (tengo mantequilla con margarina a la mitad), batir, agregar kéfir, mezclar, luego enharinar, batir bien y agregar las pasas (al vapor, lavadas y mezcladas con harina) con una espátula. Hice la masa en el alijo.

Saqué medio vaso de cereal por 2,5 tazas de leche del refrigerador. Vaso multicocina para 180 ml. La leche no hervía en absoluto, había una cantidad muy pequeña de espuma (bueno, burbujas tan pequeñas). Probaré otro manual de 90 gr. Todavía tengo miedo de usar el modo Gachas para la leche. En él, todo está hirviendo muy activamente en agua ordinaria. Tengo miedo incluso de probar la leche.

Irlandés, gracias ...

Olga, muchas gracias por tu consejo !!!!

Necesitas: arroz redondo de la variedad Kuban o arroz especial para sushi 400g (se necesita precisión)
agua 460 ml

Tengo casi la misma proporción intuitivamente. Espié a Lazerson en YouTube: el agua debe estar 1,5 cm por encima del nivel del arroz. Tengo 450 ml. No vertí más. Cocido durante 35 minutos, pero en Kasha. Luego lo sostuvo un poco en una caricatura y lo vertió con adobo. Resultó un buen arroz.

[Alsou]

Alsou, de acuerdo con nuestras observaciones - * manual * 90 * - incluso más lento, solo hay 1 hervor de leche, luego sigue la languidez ... Probablemente abriste la caricatura en * omelet *, por lo que tu temperatura bajó constantemente (o proporciones reduzca ligeramente, digamos 1 a 4.5), pruébelo en * papilla *, solo engrase con aceite de dibujos animados y una pequeña cantidad (digamos 40g de cereal + leche), bueno, no se vaya, para atraparlo en caso de escape ... (Miras cuando corre la culebra ...), y luego la papilla se espesa y ya no es tan ágil ..... Helen, bueno, ¡eso es genial! Soy el mismo rastro. una vez en * papilla * cocinaré, de lo contrario en la estufa, es problemático ,,,,

Gracias por el consejo. Entonces, me probaré Kasha. Entonces daré de baja cómo resultó todo.
PD: en la tortilla, la abrí un poco solo 3 veces. No creo que haya tenido un gran impacto en la temperatura.