Crepera Brand 351, crepera Brand 352 (revisiones y discusión)

¿Por qué vine aquí? Bueno, ¿por qué debería meter la nariz en todas partes? ¡Ahora yo también quiero uno!

Manna, ¿puedes dar una receta exacta para las galletas de requesón?

receta exacta

es muy difícil. Fue puramente improvisado. Al principio quería hornear cuajada, pero en el proceso de amasar la masa cambié de opinión Así que ... no tengo ni idea de qué proporciones hay

Ahora estaba preparando masa para tortitas, bueno, al mismo tiempo le di una máquina para hacer tortitas, la puse sobre la mesa ... la miré ... la torcí un par de veces en mis manos ... y luego me di cuenta ... .. la máquina para hacer tortitas tiene muy buenas "orejas en ambos lados / maneja "para la que se toma la panqueque, así que mañana, cuando hornee las tortitas, intentaré tomar estos bolígrafos y girarlo (la panqueque es como una sartén) - ¡¿tal vez resultará distribuir la masa así?!
Informaré mañana ...

[Anyut]

Anyut, eso es exactamente lo que hice cuando horneé panqueques en un plato grande (solo que no por las protuberancias, sino por el cuerpo, el 351 no tiene protuberancias)

Manyun, y tenemos estos "oídos" muy cómodos ... bueno, en fin, mañana diré: ¿tienen algún sentido o no ...

Pero no tenemos un sujetador para el cable en la parte inferior, como tú ...

Panqueques con crema agria y salmón (fabricante de panqueques Marca 352) (MariV)

Delicioso delicioso.
Y ya lo he ordenado, porque pronto comeré la misma belleza (no hay suficiente de mi propio kg, agregaré donde el nuestro no desapareció).

¿Grande o pequeño? Si es el primero, mejor es el grande.

Que bien lo hacen con este palo

Me encanta cuando los panqueques están todos agujeros, y este palo los cubre, y prácticamente no quedan agujeros ...

[Marca 351. Cuajada de mandarina]

Marca 351. Cuajada de mandarina
Requesón (seco), jugo con la pulpa de una mandarina, azúcar, harina, todavía puedes soda en la punta de un cuchillo, puedes hacerlo sin él.
Combinamos todo menos harina. Amasar la pasta de cuajada. Y luego agregue la harina hasta obtener la consistencia deseada.
Horneado en "1" debajo de la tapa. En general, 10 minutos.



Una crepera se puede usar fácilmente como una sartén con tapa (solo con una tapa debe tener cuidado de no dañar el revestimiento de la crepera)

Panqueques "tubos Poshekhonskie" (fabricante de crepes Marca 352) (MariV)

Manka (la que no es Manka), ¿y en qué cichferka fritaste?

Mann, perdona al gilipollas, panqueques para 4 ... y pasteles de queso para 3, con la transición a 4

Que ... ya es tarde ... he horneado mis pasteles de queso

No llores, quemaría mis máquinas de queso cottage a las "4". Estoy en "1"

Mis primeros panqueques de una máquina para hacer panqueques 351. Hornear a las 5. Extienda la masa con un palito en un círculo. Aprendió de inmediato, lo principal es que siempre estaba mojada. Lo guardé en un recipiente con agua. Dar la vuelta fácilmente.


Chicas, ¿cómo va su regulador de temperatura? No entendí si me funciona o no, solo vuela con un silbato ... Horneé panqueques para 5 y no lo diré muy rápido. Tuve tiempo de dispersar la masa y esperar hasta que el panqueque se dorara. Es decir, no intenta quemarse más rápido de lo que yo hurgo con él. Quizás, por supuesto, la masa sea así, y para una más dulce o de levadura, se necesite una temperatura más baja.

[Lenochka]

Lenochka¡Qué chica tan lista! ¡Qué maravillosos panqueques, incluso!
Y mi regulador está apretado, no vuela ... especialmente en el medio, pero cuelga entre "1" y "2".

El sueño del idiota se ha hecho realidad, hice yanthi !!!!

Como me dijiste

Escritura....

Escritura....

¿Cuánto tiempo vas a escribir? Ya han pasado 4 minutos !!! ¿Estuviste mal en la escuela, niña? ¡Lo sabía!

Escribió tyts

Una crepera se puede usar fácilmente como una sartén con tapa (solo con una tapa debe tener cuidado de no dañar el revestimiento de la crepera)

Mann, también lo cubrí con una tapa, pero de alguna manera me asusté, ¿qué pasa si mi panqueque se sobrecalienta, es masik?

[Olga]

Oh, Olga, No sé cómo con una pequeña, la grande está regulada, estoy en una unidad con tapa térmica.

De zhezh eres inteligente ... pero no pensé en cubrir las tartas de queso ...

Mi panqueque llegó, grande. Pero hornearé mañana, de lo contrario será demasiado tarde. Chicas, ¿qué tipo de panqueques hornean finos o espesos?

Soy delgado infierno

[Natalia]

Natalia, ¡Felicidades! Sí, horneamos todo tipo y no solo panqueques

Mannn, ¿viste algo?

Sí, sí, vi lo que quería preguntarte ... ¿La carne está horneada?

Sí, aquí salivé de esos dulces que están en la foto. Pregunté porque tengo otra máquina para hacer panqueques Smile, por lo que los panqueques finos están secos.

[Olga]

Oh, Olga, No sé cómo con una pequeña, la grande está regulada, estoy en una unidad con tapa para hornear.

Casi, pero el mío, ¡no! Probablemente ya no lo cubra.

Por supuesto, no tengo a Brand, pero Clathronic ...
pero aquí están mis panqueques y pasteles de queso, así como panqueques

¿Está la carne realmente horneada?

Bien....

los panqueques finos están secos

No, no, el grande definitivamente no se seca.

Bien...

De Verdad? Entonces puedes hornear pasteles de carne.

[Tanyul]

Por supuesto, no tengo a Brand, pero Clathronic ...
pero aquí están mis panqueques y pasteles de queso, así como panqueques

Tanyul, bueno, hay algunas chicas bonitas, pero ¿por qué escribiste entonces que no te gusta tu propio panqueque?

[Tanyul]

Tanyul, bueno, hay algunas chicas bonitas, pero ¿por qué escribiste entonces que no te gusta tu propio panqueque?

Nooo, me encantan todas las técnicas, solo esperé como Orioshki, mi capa ya estaba raspada. Y horneo esos panqueques a la parrilla, y Tefalka tiene más demanda conmigo. Pero también amo este panqueque.

Si el primero es mejor

El primero que tengo es Orioshka, y este será el segundo, pero del Brandovska el primero, pero pequeño. Basta para mí y poco, no iba a comprar nada, me contagiaste. Vendrá mañana, no puedo esperar.

Me encanta cuando los panqueques están todos agujeros, y este palo los cubre, y prácticamente no quedan agujeros ...

¡Nada como esto! ¡Todo depende de la masa con la que hagas los panqueques! .. Ayer horneé panqueques de acuerdo con la receta de Tanyulia, ¡toda la noche aprendí a manejar este palo! Los panqueques estaban con agujeros ...

Anya, méteme en la receta, por favor.

Se hicieron panquequessegún la receta de Tanyuli.

En consecuencia, el experimento también se llevó a cabo en esta prueba.

El primer panqueque: la masa fue "distribuida" / nivelada con un cucharón - el resultado en la foto de abajo

El segundo panqueque: la masa fue "distribuida" / nivelada con un palo - el resultado en la foto de abajo - los agujeros en el panqueque son perfectamente visibles aquí


El tercer panqueque: la masa se "distribuyó" / niveló girando la máquina de panqueques por las "orejas" ... - resultado en la foto de abajo
Aquí te lo explicaré: la masa según esta receta resultó ser espesa, por lo que no fue posible "distribuirla" por completo por toda la superficie, creo que con una masa más fina será posible empuñar una panqueque como una sartén.

Anya, méteme en la receta, por favor.

Se hicieron panquequessegún la receta de Tanyuli.

Y esto me hice un brindis para el desayuno de la barra Omelka ...

Oh, chicas, bueno, qué están haciendo ... Ahora quiero esto también uuu A todos les encantan los panqueques grandes, los horneo mucho y con frecuencia, pero en una sartén. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear un panqueque? ¿Y qué pasa con el "humo" de hornear panqueques, igual que en una sartén o menos? No estoy muy contento con Oriosha, ni el olor ni la quema, pero allí son pequeños y regordetes, y yo también lo quiero, ¡pero grande y delgado!

¿Y qué pasa con el "humo" de hornear panqueques, igual que en una sartén o menos?

no fumar

Entonces puedes hornear pasteles de carne.

y carne ...

y este palo los cubre

frotis de nifigan! Fysedyrochki en su lugar !!!!

no fumar

¡Oooh, esto es muy feliz!

[multa]

La prueba de alevines secos de ayer fue a "multa". La cobertura no ha cambiado ni un ápice

¿Y qué pasa con el "humo" de hornear panqueques, igual que en una sartén o menos?

¿Qué humo? Ni siquiera lo tenía en la sartén. ¿El humo es probablemente de aceite quemado?

Y se hornean ... de diferentes maneras ... dependiendo de la masa y el grosor del panqueque, bueno, también en el ciHferka, la temperatura de calentamiento de la panqueque. En algún lugar igual que en una sartén sobre la estufa.