Condimentos y salsas Poskrebysheva

Chicas y chicos (¿nada tan frívolo?)
Estoy listo para convertirme en "aprendiz" de Foxtrader.
Al principio, el sapo me ahogó cuando encontré este maravilloso libro en Bolero. Pero luego estrangulé al sapo e hice un pedido. Ahora puedo ayudar a aquellos que aún no han perdido el interés por las recetas. Todavía estoy muy lejos de las vacaciones, así que ...
Solo una solicitud. Si está interesado, vuelva a escribir qué recetas le interesan. Foxtrader ha publicado una tabla de contenido al principio.

[valdis]

valdisy ¿qué significa reemplazar la mayonesa? ¿Por buena salud? Yo se esto. Más precisamente, no es mayonesa, pero es similar y no tan perjudicial para la salud. Este es el único que los médicos me permiten comer. ¿Es necesario?

¡Necesito! Si puedes, por supuesto.

Tasha, ¡eso sería genial! No dejé específicamente el tema. En mi opinión, por primera vez en nuestra vida tenemos tanta prisa. Sí, y nos vamos el otro día.
Mi publicación anterior contiene recetas que aún no he escrito.
Gracias.

Zubastik, todo es muy sencillo y para un aficionado. Pero puedes acostumbrarte. Solo se debe hacer una pseudo-mayonesa de este tipo y luego comerla. De lo contrario, la ensalada vestida de esta manera empeorará el sabor.

Tomamos crema agria (cuanto más gorda, más sabrosa, pero ...). Lo hice con un 10% y con un 15%.
Luego, al gusto, agregue jugo de limón, azúcar o fructosa, pimienta recién molida, mostaza rusa y sal.
Si elige las proporciones correctas, obtendrá una masa bastante similar a la mayonesa. Siempre lo hago a ojo, así que no te diré las proporciones. Pruébelo y lo logrará.

[foxtrader]

foxtrader, ¡Gracias!

[foxtrader]

foxtrader No lo vi, pero ¿hay alguna salsa de chile en esta lista? Realmente quiero cocinarlo

Salsa tártara
250 mayonesa
2 piezas de pepinos encurtidos pequeños de unos 7 cm
3 piezas de champiñones frescos
1 diente de ajo para un aficionado
Picar finamente los pepinos, cortar los champiñones frescos, poner todo en una bolsa plástica y agitarlos para que se mezclen allí, y los champiñones se hagan aún más pequeños, luego poner todo en un bol, poner mayonesa y picar finamente el ajo, no me gusta el ajo del triturador, cambia el sabor. Puede agregar eneldo picado y pimienta negra, pero no mucho. Mezclar todo y servir. La salsa se conserva bien en refrigeradores. Pruébalo delicioso

Hola.
Nuestro tal libro de Poskrebysheva. "Preparaciones picantes. Cebollas, ajo y rábano picante" Las recetas son muy interesantes tanto con frutos rojos como con hierbas. Se trata de salsas y preparaciones con estos ingredientes. Doy el enlace 🔗aaaa129809 no sé acerca de los enlaces que funcionan. Por si acaso, inserté la letra a. Al copiar, deben eliminarse para que el enlace funcione. El libro se copia en el archivo. Se abrió con Adobe Acrobat Document.

qué tema tan interesante, tantas recetas deliciosas. ¡Ah! Yo estudiaré. Gracias al autor.