Pastel "Carmen"

[¡Disfruta tu té!]

Pastel "Carmen"

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Harina	1 vaso
Azúcar	1 vaso
Huevos	2-3 uds.
Pasas	1 vaso
Nuez	1 vaso
soda	0,5 cucharaditas
Mantequilla / margarina (opcional)	50 gramos.

Metodo de cocinar

• Mezclar huevos con azúcar, siempre tomo 3 huevos, agrego pasas (bien lavadas en agua caliente), un vaso de nueces picadas, agrego soda apagada con jugo de limón (ácido cítrico o vinagre, que está disponible).
• Para suavidad, puede agregar 50 gr. mantequilla / margarina, agregué 40 gr. aceite de oliva, aunque la receta no requiere esto, me gusta más con aceite, sin él resulta un poco más seco, pero para ser justos, noto que está delicioso con y sin aceite.
• Agrega un vaso de harina, mezcla todo, obtienes una masa bastante fría (sin aceite, con mantequilla - como crema agria espesa), la pones en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina (tengo d22 cm).
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• Hornee en un horno precalentado a 210 ° C durante 20-30 minutos.
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• ¡Disfruta tu té!

Nota

Recorté esta receta para un pastel hace mucho tiempo de un periódico, que no recuerdo, el autor L. Kravchenko. Cito al autor: "Este pastel seco y de exquisito sabor es bueno tanto para té fuerte como para café negro. No requiere crema y se prepara rápidamente, aunque puede rivalizar con cualquier pastel complejo en sabor".
Estoy completamente de acuerdo con el autor, se hace sin problemas y se hornea MUY rápido, y al mismo tiempo muy sabroso. ¡Recomendar!

¡Me encantan esos pasteles "secos" para el café! Alena, gracias! Lo llevé a marcadores, horneado después de publicación

¡A tu salud! Comparte tus impresiones más tarde

También me gustó mucho, muchas pasas y muchas nueces, seguro que hornearé, gracias.

Yo como y lo alabo incluso a los que odian las pasas Estoy esperando un informe

Definitivamente lo intentaré. A pesar de la abundancia de dispositivos, uso el horno con regularidad.

¡Asegúrate de probar! Yo también soy amigo del horno

¡QUÉ GRAN PIE! y pasas y nueces !!! Clase !! Por favor acepta gracias !!!

¡Resulta muy sabroso! He estado horneando esta receta durante aproximadamente 30 años, pero solo la hago con galletas: la nivelo en una hoja y luego la corto en rombos cuadrados. Tal vez no sea muy hermoso, ¡pero sabroso! Y si hornea mucho y lo almacena en una cacerola en frío (no húmedo) durante una semana, obtiene en general: el azúcar en la composición adquiere una ligera viscosidad (como caramelo blando).

Horneé este pastel hoy. Delicioso. : girl_dance: Parece un cupcake de Navidad.

Y lo horneé hoy, mis hombres lo aprobaron, lo hornearemos nuevamente. Pastel realmente muy rápido. Gracias

Probablemente la receta sea ideal para un multi Será necesario hacer

También quiero hornear en MV. ¿65 minutos es suficiente?

Se pega ligeramente al fondo. Demasiado dulce. El azúcar da pegajosidad.

¡Chicas, salud! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

Alena, ¿cuánta soda necesitas no está escrita 1 cucharadita es suficiente?

Alena, ¿cuánta soda necesitas no está escrita 1 cucharadita es suficiente?

soda

0,5 cucharaditas

Es mejor no agregar bicarbonato de sodio, sino mezclar polvo de hornear (1 cucharadita) con harina. Hornear es mejor porque la reacción tiene lugar dentro de la masa.

Es mejor no agregar bicarbonato de sodio, sino mezclar polvo de hornear (1 cucharadita) con harina. Hornear es mejor porque la reacción tiene lugar dentro de la masa.

Tanyusha-Zhivchik, gracias por la respuesta
Es cierto, siempre le pongo refresco, cuando lo apago, generalmente con ácido cítrico, luego entra un poco de líquido extra en la masa

Alena, gracias, la tarta es maravillosa !!! Horneado anoche, ¡a mi esposo le gustó! No tenía nuez, agregué almendras y avellanas, polvo de hornear en lugar de bicarbonato de sodio (por consejo de Tanya-Zhivchik), y también agregué vainillina, el resto según la receta. Resultó delicioso, a quien le gusta experimentar, ¡lo recomiendo! El bizcocho es dulce, muy bueno con café sin leche y sin azúcar. ¡Lo haremos constantemente!

Lo puse a hornear en la caricatura. En lugar de pasas, pongo medio vaso de arándanos y 2 manzanas pequeñas. Estoy esperando el resultado

Lo puse a hornear en la caricatura.En lugar de pasas, pongo medio vaso de arándanos y 2 manzanas pequeñas. Estoy esperando el resultado

Estoy esperando el informe

Ya lo probamos con té, resultó moderadamente dulce, no empalagoso. Pero para algunos, incluso el azúcar no es suficiente. Y el color
Olvidé cómo insertar fotografías. Quería hacer una fotografía en un corte, pero la batería estaba agotada. Y mañana, creo, no habrá nada que llevar

: yahoo: lo contento que estoy, lo contento que estoy Me voy a leningrado me alegro de que te haya gustado

[que iré a Leningrado []

: yahoo: lo contento que estoy, lo contento que estoy que iré a Leningrado [/ s] me alegro de que te haya gustado

Gracias por la receta, creo que la hornearé más de una vez. En la mesa discutimos este pastel, el hijo del medio vuela a San Petersburgo el martes. Y le ofrecieron llevarse este pastel. En principio, puede: muy sencillo de implementar. Me encantan estas recetas