Olla a presión mecánica (soviética)

Y en algún lugar de nuestro sitio web (lo leí durante mucho tiempo) se describe cómo la gente fuma en una olla a presión de este tipo.

y horneado incluso en tales ollas a presión.

Ahora hay ollas a presión a la venta. Quiero uno para mí (por la subida de los precios de la electricidad)
Inicio Olla a presión perfecta
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Tal belleza . Compré el mío hace unos 6 años. Pero no tan bonito.

Ahora hay ollas a presión a la venta. Quiero uno para mí (por la subida de los precios de la electricidad)
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¿Quieres aluminio?

Hay ollas a presión domésticas en la tekhnosonde. Chelyabinsk se llama milagro 65d, cuesta alrededor de 3000

¿Quieres aluminio?

No, esto es acero inoxidable. Por eso la quiero.

Tenemos muchas de estas ollas a presión y no son caras en absoluto, pero les tengo mucho miedo. También puede abrirse durante la cocción si cierra algo incorrectamente.

¡Escucha, qué tontería! ¿Qué se puede cerrar allí incorrectamente? Anteriormente, muchos tenían ollas a presión, tenían orejas que sostenían la tapa, mi madre tenía precisamente eso. Tenía otro, no me gustó, había un resorte en el mango, había que presionarlo y girarlo. Si lo cierra incorrectamente, simplemente no acumulará presión. Y eso es todo.

quiero esto

Yo tengo uno, lo uso en el campo. La vieja junta de goma soviética ya está endurecida, y esta agrada. Lo compré hace dos años en Auchan.

¡Qué absurdo!

No seas acusado de estupidez, no saberlo todo.
Fue en los albores del matrimonio, cuando el padre de mi marido dio su olla a presión para que la usara. Estessno a los 20 años, no sabía que de alguna manera era necesario cerrar esta cacerola correctamente y lavar la válvula, en general, debo decir. No tenía idea de que se estaba formando algún tipo de presión allí. El suegro dijo cómo usar y el primer pollo resultó ser muy comestible, el segundo número fueron rollos de repollo rellenos. No puedo recordar exactamente ahora. ya sea en el proceso de cocción, o al abrir, la tapa se demolió bruscamente y toda la cocina estaba en repollo relleno y yo no estaba tan quemado.
La cacerola milagrosa le fue devuelta a papá y desde entonces me aterrorizan todas las ollas a presión combinadas, e incluso las eléctricas.
Aquí, las tiendas árabes están llenas de ollas a presión, en mi opinión, cocinan algo nacional en ellas. Los miro ... oh, de alguna manera da miedo experimentar algo así de nuevo.

¡No, no culpo a nadie por nada! Mamá y yo también tuvimos un caso similar con su sc. ¿Por qué tuvimos que cocinar sopa de fideos en ella? No lo sé. Solíamos liberar manualmente la presión para abrir temprano. Inclinaron la válvula hacia un lado, la sostuvieron y eso es todo. Y luego, por alguna razón, me lo quité. Una niña todavía byoa, alrededor de 15. Noodles trepó por la válvula. Sólido. Todavía no entendemos: ¿CÓMO? Subí un buen rato, salí corriendo de la cocina, cerré la puerta. ¡Y luego los fideos colgaron del techo!

[Olga]

Olga, parece ser. si se usa correctamente, no es malo, pero les tengo miedo

Tengo miedo de ellos

y yo también. Recuerdos de la infancia: silbar por todo el apartamento y salir corriendo de la cocina. Mamá ya no la tocó

Tengo uno como Iziumka. ¡Maravilloso!
Es cierto que son muy caras a la venta.
Nos lo presentaron cuando llegamos a Israel.
No cocino a menudo, no cocino rollitos de col y no entiendo
cómo se cocinan en una olla a presión. Es necesario para aquellos
platos que tardan mucho en cocinarse: carne en gelatina, lengua,
algunos vegetales.
Había un hierro fundido con orejas en Minsk, hay una foto de él en el sitio web.
Pero es muy pesado y no lo llevamos con nosotros.
En cuanto a la carne, necesitas saber cocinarla.
Primero, eche en agua hirviendo, retire la espuma, drene el agua,
enjuague la carne y la olla a presión, luego cocine nuevamente,
agregando las verduras o hierbas deseadas. Espera a que hierva
si hay un poco de espuma, retirar y cerrar.
Se debe quitar la espuma antes de cocinar.

Mi suegra y yo teníamos ollas a presión de aluminio (no sé sobre mi suegra, pero la mía está en el armario, funciona), mi suegra tenía un mango largo, en el extremo del mango había un sujetador (se puso un lazo de acero en el gancho), y me redondo con asas de plástico y un asa con un resorte en la tapa, donde la tapa se inserta en la parte superior ovalada de la olla a presión. Ambas tapas se insertaron como si estuvieran de lado.
¡Grandes ollas a presión! Cuando compré (saqué en el trabajo) mi olla a presión, mi suegra comenzó a usarla en la casa de campo (mi suegro siempre vive allí, así que esto no es una casa de campo, sino una casa), pero en Moscú usó la mía. Ella estaba muy triste cuando me fui y se llevó mi olla a presión conmigo (me acostumbré a que hay ollas a presión aquí y allá), y seguí usando la olla a presión con gusto en casa. Y desde que compré una olla a presión, ¡nunca he cocinado verduras para ensaladas de vinagreta en agua en una estufa común! Siempre cocino y cocino al vapor en una olla a presión (a veces cocino algunas verduras en un microondas). Entonces me encantaba cocinar (ahora rara vez cocino) puré de papas con papilla de guisantes en una olla a presión
Entre mis conocidos, por alguna razón no recuerdo que alguien tuviera una olla a presión y es bueno que no supiera de ninguna explosión de olla a presión, ¡la usé con calma y con gusto! Llevé la olla a presión al fuego a un siseo, hice el fuego (calentar) pequeño (para que chisporroteara silenciosamente) y listo, esperando a que el plato estuviera listo. ¡Nunca se me ocurrió forzar la presión! Como leí las instrucciones, lo hice, dice de lado para colocar suavemente la olla a presión bajo un chorro de agua fría para enfriar y aliviar la presión.
Por eso, nunca entendí por qué alguien explotó
Hasta que compré una olla a presión eléctrica, la usé en la estufa y estaba muy feliz con ella.
Incluso recuerdo carne guisada y pescado enlatado.

Coloque suavemente la olla a presión de lado bajo agua corriente fría para enfriar y aliviar la presión.

No recuerdo en absoluto que pusimos la olla a presión debajo del agua y lavamos la válvula, así que el repollo relleno probablemente volaba por la cocina.

¡Vikul, da miedo pensar!
Y viví en la feliz ignorancia de que esto podría suceder. Y cocinaba en olla a presión y a gas (con su esposo-suegra) y en una cocina eléctrica en casa. Es bueno que no lo supiera, de lo contrario probablemente también le tendría miedo a las ollas a presión.

También tendría miedo a las ollas a presión.

¡sí definitivamente!
Por eso, muchos adoran tanto las ollas a presión, y alguien les tiene miedo. pero como todos aseguran. que con las eléctricas no suceden tales cosas.
Hasta que le dio a su amiga su Shteba, cocinaba caldo en él, bueno, ¡mágicamente, por supuesto! no jugó con nada .. tenía miedo de acercarse a ella en el proceso.
Y ahora extraño a Caperucita Roja.

Hasta que le dio a su amiga su Shteba, cocinaba caldo en él, bueno, ¡mágicamente, por supuesto!
Y ahora extraño a Caperucita Roja.

¿Por qué rompiste con ella? ¡Ella es una buena olla a presión!

un amigo estuvo aquí de Israel, es problemático comprarlo allí o tienes que pagar el envío .. bueno, ella me "robó" un poco y me dijo, aquí está el dinero, cómprate otro, y yo tomaré esto y ¡taaaan feliz!

no es malo, pero les tengo miedo

Vic, tengo dos de estos. Muy seguro ... Teníamos muchas ollas a presión, tenemos algo con lo que comparar. Si de repente va a comprar una olla a presión, preste atención a. tefal clipso. o simplemente Tefal. Umamy es una de esas Tefal, lleva 16 años arando solo de esta manera ... aunque son caras. mía, la foto de abajo es por 50 euros ..

¡Y no le teníamos miedo a la olla a presión! Bueno, solo piensa, fideos en el techo, fue una vez. Y la válvula estaba ventilada, por lo que las instrucciones, aparentemente, estaban escritas, si necesita abrir más rápido, luego purgue la presión manualmente. Y cocinamos en él constantemente, tanto sopas como gelatinas. Entonces, la válvula pareció perderse durante la reparación.

Y la válvula estaba ventilada, por lo que las instrucciones, aparentemente, estaban escritas allí, si necesita abrir más rápido, luego purgue la presión manualmente

Nunca alivió la presión de esa manera. Solo bajo agua corriente fría .. o simplemente agua fría ..
Tuvimos cuántos de ellos en la antigüedad, nada explotó. no una vez .. solo en mi tía una vez, la olla a presión con la válvula en la parte superior. Inmediatamente lo tiró y lo compró con una válvula normal.

Bueno, no es cierto. Israel está lleno de ollas a presión, solo cuestan $ 100.
y más.
Lo cociné para vinagreta en una olla a presión en Minsk. En Israel, las verduras se cocinan en la estufa durante 20 minutos,
desde que son jovenes.
Pero la cosa esta bien. Pero no respeto los eléctricos, ya que consumen mucha electricidad.
Y lo tenemos caro.

Pero no respeto los eléctricos, ya que consumen mucha electricidad.
Y lo tenemos caro.

¡Una estufa eléctrica consume más electricidad que una olla a presión eléctrica! ¡Es un hecho!
Solo tenemos estufas eléctricas en nuestra casa, no se suministra gas, por lo tanto, estufas eléctricas o olla a presión / multicocina. Y con ellos es mucho más económico. Tiraré la estufa eléctrica a la menor oportunidad.

¡¡Y lo tiraré !!

[valushka-s]

Israel está lleno de ollas a presión

No estoy diciendo que no haya ollas a presión en Israel, pero definitivamente no hay Shteba, y su apariencia espectacular golpeó a su amiga. Ella también está un poco enferma con los dispositivos, pero no en la misma medida que nosotros que estamos reunidos aquí.
valushka-s, Ya estamos viviendo en un piso nuevo desde hace un año. Usé la estufa eléctrica 3-4 veces, no más, horneé algo en ella. Bueno, no hay absolutamente ningún deseo de cocinar en él, y aunque me horneó muy bien, no le importaría si hubiera un gabinete adicional en su lugar.

Añadido jueves, 22 de septiembre de 2016 00:36

AnnaPero sabes cómo me "enfermé" toda la cabeza con los dispositivos. ¡Gracias a tu foro favorito! paga menos por la electricidad.
Vivíamos en Israel, aquí en Bélgica es más caro, como todo el mundo. servicios. Ustedes, sobre todo, en verano, tienen electricidad del Mazgan y la olla a presión eléctrica no aumentará el pago.

Añadido el jueves, 22 de septiembre de 2016 00:54

Galina, ¡Marca de verificación! ¡Gracias por el consejo! Pero ... reviviré por ahora: perdón: solo si algunas obras maestras vuelan en este tema. O te enseñarán a fumar o algo ...

Chicas, también tenía una olla a presión de aluminio soviética con un mango largo, que se ponía en un lazo cuando se presionaba el mango. Al principio escuché con miedo el silbato de debajo de la válvula, luego me acostumbré y me quedé muy satisfecho. Y la presión se alivió, si era necesario con urgencia, solo bajo agua fría. Lo usé durante 100 años, compré juntas de goma nuevas cuando fallaron. Y luego se acabaron las juntas y poco a poco dejamos de usarlo. Ni siquiera sé a dónde la llevaron. Quería comprar una olla a presión multicocina, y luego otra subida del precio de la electricidad en un 50% (y no la última, como dicen). Entonces llamé la atención sobre ella. Ya se encuentra en Internet por ~ 32 dólares. voy a tomar

Por supuesto, si el correo electrónico. estufa o el. olla a presión, puede elegir.
Pero tenemos quemadores de gas y el gas es más barato que la electricidad.
Por lo tanto, no comienzo una olla a presión y dibujos animados eléctricos.

[Anna]

Anna, No tengo una estufa eléctrica .. sino una encimera de gas. No te convenceré, pero ni la multicocina ni la olla a presión cambiarán tus facturas. Bueno, no te freirás y volarás en ellos todo el día y la noche.
Pero definitivamente. cada uno elige lo que considera más aceptable para él.

Por supuesto, si el correo electrónico. estufa o el. olla a presión, puede elegir.
Pero tenemos quemadores de gas y el gas es más barato que la electricidad.
Por lo tanto, no comienzo una olla a presión y dibujos animados eléctricos.

Esto es comprensible si la electricidad es cara.
Pero si "el tiempo es dinero", entonces la olla de cocción lenta ahorra y simplifica enormemente la vida.
Aquí las niñas a menudo cocinan papilla de leche o agua en el temporizador por la noche, y hasta la mañana la papilla "rechaza" a la condición deseada (cada una tiene su propio sabor) o simplemente configuran el temporizador para que la papilla esté lista a una hora determinada, lo que significa que por la mañana, la familia será alimentada con deliciosas papillas, y la anfitriona dormirá un poco más o pasará un tiempo tan precioso consigo misma por la mañana, sin tensiones innecesarias y corriendo de la cocina al baño (o en cualquier otro lugar del apartamento). Es decir, te haces la vida más fácil por no tanto dinero.
O tal vez llegaron a casa del trabajo muy cansados ​​(y luego se pararon en la estufa) y encendieron la multicocina (incluso un plato simple pero sabroso, algún tipo de deber), y se sentaron, se acostaron, se sumergieron en un baño con espuma ... Y la caricatura preparará una comida y se mantendrá en el fuego hasta que esté listo para la mesa.
Por eso, tener una multicocina en casa es muy conveniente incluso para quienes tienen gas. Después de todo, no es necesario cocinar en él todo el día, puede usarlo según sea necesario y deseado.

Tengo novia, en algún momento de los 90 compró una tetera eléctrica importada por mucho dinero en ese momento (y tenía gasolina), no tenía mucho dinero extra, me sorprendí y le pregunté por qué de repente (después de todo, luego en las tiendas aparecieron muchas cosas interesantes además de la tetera), pero todo resultó muy simple, para ahorrar dinero.La razón fue que en su ausencia en casa, su esposo puso una tetera en la estufa y la olvidó con seguridad allí hasta que se volvió negra y carbonizada. Y así no se estropeó ni una, ni dos teteras, ni siquiera una tetera con un silbato. ¡Así que esta costosa tetera resultó ser su salvación de gastar dinero y evitar un incendio!
¡Entonces todo es relativo! Dinero (para hervidor + electricidad) a cambio de tranquilidad y ahorro en hervidores y un posible incendio en casa !!!
Por cierto, esa tetera resultó ser de tan alta calidad y funcionó durante muchos, muchos años. ¡No existen tales personas ahora!
También trato de no malgastar dinero y electricidad así. Sin fanatismo, pero ... a menudo cocino caldos por la noche, si de vez en cuando cocino en una olla de cocción lenta, también los pongo durante la noche, si horneo pan en una panificadora (a veces en otros dispositivos), luego también más a menudo después de 23-00, lavo (si no hay necesidad de lavado urgente durante el día) también por la noche ... así es como se ahorra en bagatelas (durante el día las tarifas son 4-49 y 3-71, y por la noche de 23-00 a 7-00 1-15)

Y puedes tomar una olla a presión normal hasta que yo tenga una eléctrica, y disfruté usando la olla con gusto. (aunque no te alejarás mucho de la estufa, hay que cuidarla y usarla correctamente, con una eléctrica es más fácil)

Mira qué sabroso se puede representar en una olla a presión simple!

Virgo ... necesito un consejo ... estoy sentado pensando y no puedo decidirme ...
Tengo una olla a presión ... ordinaria, todavía soviética, la uso con mucha frecuencia y la amo con ansias, ¡pero es SALUDABLE! Litros para 7 ... ahora vivimos juntos, los niños ya son adultos, viven separados con sus familias y no suelo necesitar un volumen tan grande, solo durante la temporada de cosecha y para la carne en gelatina ...
Había una pregunta sobre la compra de una olla a presión de menor volumen. Entonces, ahora me siento y pienso, ¿debería comprar una olla a presión normal? ¿O comprar una olla a presión multicocina?
¿O, en general, comprar una olla múltiple por separado, una olla a presión separada?