Procesador de alimentos Bosch: ¡cortado en cubos!

En cuanto a la rutina, al principio también me molestó la necesidad de almacenarla con un uso extremadamente raro.

Pero ... fue así hasta que los tomates de la casa de campo aparecieron en abundancia en la casa. No tuvimos tiempo de comerlos, y antes no me gustaba el tomate casero por las películas, las semillas y la piel. Limpiar a través de un colador, como hace mi madre, para mí está oscuro, se puede moler en una picadora de carne manual, por supuesto, y siempre lo hacían por desesperación, pero este tomate se quedó en la familia de mis padres, y todavía compré pasta de tomate, bueno, no me gusta el borscht. con semillas

Boshik corta abruptamente tomates crudos con un cuchillo en el mismo tomate que después de una picadora de carne en un abrir y cerrar de ojos. Tomo una cacerola enorme y corto un tomate así. Luego inserto el molinillo y con la misma rapidez obtengo jugo de tomate absolutamente puro con un mínimo de desperdicio. Ya nos hemos bebido casi todo el jugo este invierno. Haré aún más el próximo año. Quizás no descubrí América, pero desde entonces me encanta.

Y en lugar de vinagre, agrego jugo de limón a la mayonesa: un limón por dos porciones de mayonesa, si es grande, luego incluso 3. Y exprimo el jugo del limón de manera tan completa, fácil y rápida, como con la ayuda de un exprimidor de cítricos, es solo una canción, lloro de placer))). Guardo este jugo en un frasco de vidrio pequeño en el refrigerador durante 2-3 días, si no necesito el jugo de un limón entero de inmediato.

Chicas, por favor avise. ¿Quién compró un rallador mediano para un cubo en Ucrania? ¿Cuál es el mejor lugar para realizar pedidos en Internet o en un centro de servicio? ¿Y aproximadamente cuánto cuesta en hryvnia?

Primero, pedí 2 ralladores, al hacer el pedido en el sitio, ambos estaban en stock, llegó una confirmación del pedido por correo y hubo silencio durante más de una semana. Llamé: "¿Qué pasa con mi pedido?" - Un rallador es, el otro no, esperamos hasta que sea.

Quería esperar al principio, luego pienso cuánto tiempo esperaré por ella, volví a llamar para volver a emitir un pedido de un rallador mediano. Después de 3 días lo recibí en el almacén de New Mail, no lejos de mi casa.

Hay varios almacenes en cada ciudad y en la web de New mail puedes elegir la dirección del almacén más cercano a tu domicilio. Esto no lo sabía, pensé que tendría que recorrer toda la ciudad hasta el almacén que conocía, pero resulta que tengo un punto de recogida al que se tardan 7 minutos a pie. Lo habría ordenado mucho antes. Inesperado fue la necesidad de pagar no solo por la entrega, sino otros 14 UAH por la transferencia de dinero. Prepárate y buena suerte. Pero esto sigue siendo mucho menos de lo que se ofrecía en el centro de servicio de Bosch (vagué mucho tiempo por los centros de servicio en busca de ralladores)))), allí también tuve que esperar un mes. Esta fue mi primera compra de una pequeña pieza de repuesto a través de Internet, por lo que mis búsquedas fueron largas, ahora soy un visitante frecuente de New mail y Ukrposhta)))

Y me encanta frotar. No cocinaba bebidas de frutas antes, porque necesitaban jugo de bayas, y no voy a frotar los arándanos en un colador por ningún precio: matar una hora directamente para frotar las bayas y luego otras 2 para limpiar la cocina de las salpicaduras rojas. Con bebidas de frutas de Bosch, incluso todos los días

Muchos miembros del foro escriben que muelen carne en Boshik, también preparan ensaladas y otras cosas que se comen inmediatamente. Entiendo, por supuesto, que después de la carne se lavan el cuenco y los cuchillos, pero personalmente no puedo hacer eso. No importa cuántas veces me enjuague, no puedo comer la ensalada cortada allí. Después de leer todo el foro, no me he encontrado con esas preguntas. ¿Nadie lo ha pensado siquiera?

[Burka]

Muchos miembros del foro escriben que muelen carne en Boshik, también preparan ensaladas y otras cosas que se comen inmediatamente. Entiendo, por supuesto, que después de la carne se lavan el cuenco y los cuchillos, pero personalmente no puedo hacer eso.No importa cuántas veces me enjuague, no puedo comer la ensalada cortada allí.

Lo siento, Burka, pero con esta formulación de la pregunta, conviene tener cuencos, ollas, ralladores, cuchillos, platos, etc. separados para cada producto ...

[Burka]

Lo siento, Burka, pero con esta formulación de la pregunta, conviene tener cuencos, ollas, ralladores, cuchillos, platos, etc. separados para cada producto ...

¡Has exagerado mucho! Escribí sobre carne cruda y otros productos preparados.

¡Has exagerado mucho! Escribí sobre carne cruda y sobre otros productos confeccionados.

Bueno, ¿cómo te imaginas? ¿Tiene una cosechadora separada para carne?

Bueno, ¿cómo te imaginas? ¿Tiene una cosechadora separada para carne?

¿Por qué combinar? Una picadora de carne separada o al menos un tazón separado con un cuchillo para picar separado. Después de todo, incluso un cuchillo de carne común debe estar separado.

Es decir, ¿picar verduras para ensalada en un procesador de alimentos y carne para picar en una picadora de carne? ¿Y utilizar la picadora de carne exclusivamente para carne y nada más? Bueno, bueno, ese punto de vista tiene derecho a existir. Después de todo, los judíos ortodoxos se adhieren a él. Pero, como escribiste correctamente:

Muchos miembros del foro escriben que muelen carne en Boshik, también preparan ensaladas, etc.

Y estos son la mayoría aquí, así como entre los chefs profesionales.

Burka, ¿cuál es el problema? ¿No lavas los platos después de usarlos?

Lavo los platos: escribí claramente sobre esto en mi primer mensaje. Y tú, al parecer, te has olvidado de leer

Creo que si es importante que alguien tenga un cuenco aparte, que se compre él mismo y un cuchillo además, si la opinión de los miembros del foro es interesante sobre este tema, entonces lo expresaron. Por mi cuenta agregaré que hago todo en un bol y con un cuchillo, solo lavo los platos más blancos después de los alimentos crudos (con mis manos).

chicas, ¿cómo le gana a los blancos?

chicas, ¿cómo le gana a los blancos?

Blancos con disco batidor - ¡genial! Solo necesita comprender si el problema de rayar el fondo del recipiente lo tocó. Si es así, se dijo muchas veces anteriormente sobre el tema de cómo lidiar con este problema.

[Burka]

No fui grosero, solo respondí a la ironía oculta y la grosería de la usuaria Kara. Fue feo de su parte sacar las palabras de contexto.

Burka, hay muchos sitios de arrastre en Internet. Has elegido la dirección equivocada

Los miembros del foro no pensaron en el hecho de que es imposible cortar carne y ensalada en un tazón.
Pero hay judíos que mantienen el kosherat. Parece que no pueden mantener la carne y los productos lácteos en un tazón. Incluso individualmente. Hubo una especie de transmisión en la que los judíos arrojaron una cacerola en la que una persona que no lo sabía hervía leche. Tenían una cazuela de carne.
Pero no tenemos un foro de propósito especial, aquí hay personas con visiones distintas y amplias.

En general, fue un comentario genial

[Burka]

Burka, hay muchos sitios de arrastre en Internet. Has elegido la dirección equivocada

No soy en absoluto un troll. ¡Y te tomaste mis palabras en serio!

Los miembros del foro no pensaron en el hecho de que es imposible cortar carne y ensalada en un tazón.
Pero hay judíos que mantienen el kosherat. Parece que no pueden mantener la carne y los productos lácteos en un plato. Incluso individualmente. Hubo una especie de transmisión en la que los judíos arrojaron una cacerola en la que una persona que no lo sabía hervía leche. Tenían una cazuela de carne.
Pero no tenemos un foro de propósito especial, aquí hay personas con visiones distintas y amplias.

En general, fue un comentario genial

No sé sobre los judíos.
Y el hecho de que muchas personas corten todo en un tazón no indica de ninguna manera la amplitud de su cosmovisión.

Vale, en el centro de servicio puedes comprar un cuenco aparte para la carne, otro para las verduras, etc. ... ¿Y tus manos? ¿Dónde conseguir manos libres? Y luego, de alguna manera, no funciona bien ... Carne, verduras, etc. con una mano. ¿O los lavamos, en el sentido de las manos? Entonces, ¿por qué no lavar el cuenco y el cuchillo?

No he estado aquí durante tres días ... divertido.

Blancos con disco batidor - ¡genial! Solo necesita comprender si el problema de rayar el fondo del recipiente lo tocó. Si es así, se dijo muchas veces anteriormente sobre el tema de cómo lidiar con este problema.

¡No tengo cortes de Bosch! )

Lo mismo es obvio: guantes reemplazables para verduras, carne, pescado, etc. Y guárdelos en diferentes cajas para que no se toquen entre sí.

¡Mejor no almacenar! ¡Qué es lo que tú! ¡Deséchelo inmediatamente!

Y también necesitas un estómago desechable extraíble ¿Qué hacer con tu marido? Él comió gachas de avena en el desayuno y yo comí pescado. Duerme en habitaciones separadas o ...

Vale, en el centro de servicio puedes comprar un cuenco aparte para la carne, otro para las verduras, etc. ... ¿Y tus manos? ¿Dónde conseguir manos libres? Y luego, de alguna manera, no funciona bien ... Carne, verduras, etc. con una mano. ¿O los lavamos, en el sentido de las manos? Entonces, ¿por qué no lavar el cuenco y el cuchillo?

Bueno, ¡ya lo has doblado! Algo los tocó a todos con mi mensaje, ¡ya que reaccionaron tan vívidamente!

Chicas, vamos, es realmente incomprensible por qué esta fruta sin nombre, género y otras marcas de identificación vino a este foro

Chicas, aquí están hablando de un rallador promedio, tengo una pregunta allí en el otro lado de la trituradora, entonces ¿es igual que el de dos caras o hay otros tamaños? pero luego pienso ordenar si son diferentes, pero si no, entonces solo es inútil pagar por el promedio, froto todo en nuestro (pequeño / grande), al menos un poco y no le gusta el tamaño, pero no hay a dónde ir.

Chicas, aquí están hablando de un rallador promedio, tengo una pregunta allí en el otro lado de la trituradora, entonces ¿es igual que el de dos caras o hay otros tamaños?

En el rallador del kit, un lado mide 1 mm y el otro 3 mm. En un rallador mediano, el tamaño de la trituradora es de 2 mm. Me gusta más el rallador medio.

¡Muchas gracias! Entonces debemos tomar

El rallador promedio, en mi opinión, no es un desperdicio, es el que más funciona. Me parece que no lo ponen a propósito para que compren otras campanas y silbatos con él. Para completar todo de una vez, el precio total perderá frente a los competidores, no ponga el rallador más necesario, definitivamente comprarán además, y como todavía pagan por la entrega, tomarán algo más. El rallador es mediano y frota maravillosamente, en principio, reemplaza al rallador juliana, y su trituradora no es uniforme, sino redondeada: corta papas y cebollas de manera más uniforme (subjetivamente).

Estaba un poco confundido por el diseño cuando el disco rallador / triturador descansa sobre patas de plástico (pasadores de color gris oscuro) durante la rotación. Esos resultan en fricción entre el disco de metal y los soportes de plástico, que están estacionarios. En marrón, el disco gira sin soportes adicionales, pero aquí de alguna manera está hecho de manera extraña. Dígame, ¿quién ha estado usando la cosechadora durante mucho tiempo, cuánto se desgastan estos soportes (pasadores grises en la boquilla para trituradoras) con el tiempo?

[dmitry]

dmitry, He estado usando el cubo desde el primer mes de su aparición con nosotros. Quizás no entendí muy bien de qué tipo de alfileres estamos hablando, ya que todo es blanco. Y no se observa desgaste en ninguna parte. Si quieres, puedo hacerte una foto.

[dmitry]

dmitry, He estado usando el cubo desde el primer mes de su aparición con nosotros. Quizás no entendí muy bien de qué tipo de alfileres estamos hablando, ya que todo es blanco. Y no se observa desgaste en ninguna parte. Si quieres, puedo hacerte una foto.

Me refiero a esta boquilla (derecha). El disco está soportado por inserciones grises.

Ah, lo entiendo. Ahora los miraba de cerca, incluso a través de una lupa. ¡Como nuevo! Al parecer, el soporte sigue estando servido en gran parte por la parte central con salientes sobre los que se coloca el disco con ranuras. Y luego, como me parece, debido a la fuerza centrífuga (no estoy seguro) toda esta cabeza se eleva levemente (es muy móvil), y el disco, aparentemente, no toca estos soportes durante la rotación. Pero, repito, no se observan rastros de impacto visible en estos soportes.

Yo tampoco estoy agotado. Los discos se sujetan y giran principalmente por la parte central blanca. En el exterior hay un soporte, en él se inserta una pieza que gira con el eje de la cosechadora y, junto con este inserto central, el disco gira, se desliza a lo largo de estos insertos grises fácilmente, sin fricción (entiendo que es imposible sin fricción en absoluto), pero el desgaste no es visible desde hace más de un año ...

¡Hola a todos! Acéptame como cortador de cubos Leí el apartado y quiero aclarar que tengo un rallador mediano en el kit u otro que debería ser. Las instrucciones lo dicen: promedio. Quizás el meme no tenga otro cacao. En general, quería decir que el sitio es muy dañino. Lo subí cuando compré una máquina de hacer pan. Lo leí, pero qué es una multicocina, bueno, lo quiero muy interesante, lo quiero. Ahora hay una multicocina, sigue leyendo, sí, la cosechadora se corta en cubos, quiero comprarla. Sentado a leer sobre la airfryer, mi hijo vio y me dijo que ya parara en la cocina, a lo que le dije que la cocina necesitaba más.

Valkyrie, ¿qué es esto? Solo miré por un minuto para leer sobre agar-agar. Desde entonces, no puedo detenerme en absoluto, ambos deben ser, y el otro. Tu hijo tiene razón cuando dice: huye de aquí, mientras que al menos te quede algo en la billetera.
En un susurro: y la airfryer es tal cosa

Parrilla transportadora - ¡ESTO ES UNA COSA SUPER!
La olla de cocción lenta es una cacerola maravillosa, un milagro tal que mi esposo percibe la cocina únicamente como un objeto para la implementación de planes de reparación y construcción, incluso cocinó papilla dos veces.
¡Y el Cubo es un juguete maravilloso! Aquí hay solo uno, PERO ... ayer me trajeron este juguete y lo probé en borscht y en una sopa para bebés. Hasta ahora no he comprado ningún disco adicional y me he enfrentado a esto: el cubo corta (hasta ahora solo verduras crudas) perfectamente, si es para una ensalada, en mi opinión es grande, pero para una sopa de bebé es perfecto. Corté el repollo en una trituradora fina, todo está bien, excepto que entre el repollo perfectamente picado, me encuentro con platos sin cortar ... froté las remolachas en un rallador grueso, de alguna manera gruesa ... Pero si las remolachas son una cuestión de selección, entonces las placas sin cortar en el repollo son mías molesto .. ¿Quizás estoy haciendo algo mal? Y otra pregunta, hay vegetales sin cortar en la parte superior de los discos, he leído / escuchado muchas críticas sobre los Kenwood que tienen esta enfermedad y nuevamente he escuchado / leído suficientes reseñas sobre Bosch, donde parece que no hay tal cosa que hacer, no sé ...

¡Hola a todos! Acéptame como cortador de cubos Leí el apartado y quiero aclarar que tengo un rallador mediano en el kit u otro que debería ser. Las instrucciones lo dicen: promedio. Quizás el meme no tenga otro cacao. En general, quería decir que el sitio es muy dañino. Lo subí cuando compré una máquina de hacer pan. Lo leí, pero qué es una multicocina, bueno, lo quiero muy interesante, lo quiero. Ahora hay una multicocina, sigue leyendo, sí, la cosechadora se corta en cubos, quiero comprarla. Sentado a leer sobre la airfryer, mi hijo vio y me dijo que ya parara en la cocina, a lo que le dije que la cocina necesitaba más.

Horror qué dañino ... Fui a buscar recetas para un multicooker y algo nuevo para una airfryer ... compré un Bosch Cube ... Compré un Bosch Cube, le escribí a Eleanor una pregunta sobre boquillas, una chica maravillosa Eleanor me tentó a pedir discos adicionales para un Cube (muy útil, ella explicó correcta e inteligiblemente qué era qué, inmediatamente se hizo evidente que era amiga de la cocina) y el rallador Berner ... comenzó a buscar el rallador Berner en la red, se encontró con platos japoneses "dulces" ... solo la billetera deja de estudiar más el sitio y el tamaño de la cocina

¡Ninel, con algo nuevo!
El repollo es el punto sensible de Bosch. Y no se trata del pésimo diseño de la cosechadora, sino de la geometría. El repollo es redondo, entonces qué, dices, las remolachas también son redondas y las papas, pero se cortan bien. Y el repollo no solo es redondo, también tiene capas. Debido a esto, resulta: en las secciones centrales planas, todo se corta perfectamente, y tan pronto como la hoja de repollo comienza a curvarse, inmediatamente queda plana sobre el cuchillo, el cuchillo simplemente no tiene nada que cortar. Y este "plano" se desliza por completo en el corte del cuchillo.
Entonces todo está en orden con su cosechadora. Con repollo también ¿Qué puedes hacer? Me he adaptado para cortar la porción de repollo en tres partes, por lo que el redondeo es mínimo y, en consecuencia, el matrimonio se minimiza. Y además de este truco, trato de servir el repollo a través del cuchillo. Entonces simplemente no tiene la oportunidad de meterse en el hueco de una pieza.
Con respecto a los trozos de verduras restantes en la parte superior del disco. No apague la cosechadora inmediatamente, déjela girar durante un par de segundos como si estuviera inactiva: la fuerza centrífuga presionará los restos contra el disco y cortarán prácticamente sin desperdicio.

+1 a la descripción de azaza.
Todo es exactamente igual para mí, el repollo se usó para cortar en trozos para que las hojas se colocaran lo más perpendiculares al cuchillo posible, enrollo hojas individuales con un tubo y las inserto en un cuello estrecho en el empujador, que es para zanahorias y pepinos.

Los cubos para Olivier y Venigret están bien para mí y para toda mi familia en este tamaño, pero toda la ensalada está calibrada, de un tamaño))) Pero nuevamente, debes aplicar (cocinar las papas un poco antes. Y me gusta cortar exactamente en la secuencia descrita en las recetas adjuntas a la cosechadora: este es el menos asfixiante.

Y también después de un rallador o trituradora le doy un poco de giro, las sobras se suelen recoger.

¡Gracias por el buen consejo! En principio, probablemente debas acostumbrarte al Cubo, así como a todo. Ayer hice una ensalada, y por supuesto fue "Olivier" según la receta que fue al Cubic. Bueno, por supuesto, la principal crítica fue causada por las papas (variedad "para cocinar", tierra natal, como Tula, comprada en Ashan, cocinada en uniforme "para una pareja" en un multi-bocina) ... Anteriormente, siempre hacía según la receta de mi padre: cortaba cruda en cubos pequeños y hervidos en un drushlag (la ensalada resultó súper hermosa, incluso para la exhibición, los guisantes fueron el ingrediente más grande). Sí, una cosa más, pero: tenía pepinillos Bonduelle de 3-6 cm para pepinos encurtidos, no me gustan esos cubos, definitivamente es más fácil cortarlos con las manos. Ahora quiero intentar cortar todas las verduras crudas en una vinagreta y cocinarlas en una manga culinaria en una airfryer ... informaré el resultado

los guisantes eran el ingrediente más importante.

Esto ya es de una serie de gustos y colores. En cuanto a mí, el tamaño de los cubos es el más óptimo aquí: el más pequeño ya no es una ensalada, sino la pasta, y el más grande es una ensalada, sino Stolovskiy.

Sí, una cosa más, pero: tenía pepinillos Bonduelle de 3-6 cm para pepinos encurtidos, no me gustan esos cubos, definitivamente es más fácil cortarlos con las manos.

Los pepinos pequeños se cortan normalmente. Simplemente no necesita alimentarlos uno a la vez, arroje muchos a la vez en la cosechadora apagada, presione hacia abajo con un empujador y solo luego enciéndalo. Solo la última capa de cualquier producto no se cortará; tendrá que empujarse con un dispositivo especial que viene con el cubo.
Respecto al corte de patatas hervidas, ya se ha dicho varias veces aquí: hay que enfriar fuertemente antes de cortar. Inmediatamente después de cocinar, no puede cortarlo, obtiene puré. Las patatas deben ganar la densidad que viene con el enfriamiento. Incluso puedes ponerlo en el congelador durante 20 minutos.

Había patatas del frigorífico.

Entonces, o no se quedó allí un poco, o la variedad es pésima. He perdido la cuenta de cuántas veces he cortado patatas en cubos. Durante todo el tiempo, solo una vez la papa se comportó de manera desagradable, cuando no tuve tiempo de dejarla reposar en el frío. Prueba con una variedad diferente.

¡Sí chicas! sin embargo, mucho depende de la variedad de patatas ... tuve dos veces que no funcionó, pero sobre el tamaño, también me parece que es óptimo! ¡mucho más pequeña! aquí hay uno más grande que hubiera hecho, ¡en general fue genial! y que vale la pena hacer la rejilla se saca del disco))) puede agregar una más al kit

Por supuesto, depende, Kubik es mi primera cosechadora multifuncional (después del Pyatigorskselmashevsky soviético, que ordenó vivir mucho tiempo este verano, en principio, el relleno en sí habría funcionado durante otros veinte años, pero el plástico se desmoronó, y también hubo una trituradora de un fabricante no identificado que murió la muerte de los valientes al moler algunos -Esa raíz medicinal ...), y así, incluso cuando se corta con asas, ¡entonces! o las patatas se cortan a la perfección, o alcanzan el cuchillo como ... para decirlo, como eso que te obliga a pensar, ¿de verdad no es en la cara de la niña? Gran y poderosa estera rusa

Eso sí, depende, Kubik es mi primera cosechadora multifuncional (después de la soviética Pyatigorskselmashevsky, que ordenó vivir mucho tiempo este verano, en principio el relleno en sí habría funcionado otros veinte años, pero el plástico se desmoronó, bueno, también hubo una trituradora de un fabricante no identificado que murió la muerte de los valientes al moler algunos -Esa raíz medicinal ...), y así, incluso cuando se corta con asas, ¡entonces! o las patatas se cortan a la perfección, o alcanzan el cuchillo como ... para decirlo, como eso que te obliga a pensar, ¿de verdad no es en la cara de la niña? Gran y poderosa estera rusa

pero sobre el tamaño, ¡también me parece que es óptimo! ¡mucho más pequeña! aquí hay uno más grande que hubiera hecho, ¡en general fue genial!

Bueno, simplemente no todos aman, por ejemplo, pepinos o manzanas en Olivier en cubos enormes, a veces se encuentran personas exigentes
Necesito que los pepinos sean invisibles en él: 0,5 x 0,5 cm, bueno, no me gustan los más grandes, y eso es todo.
¿O me estoy muriendo como me gusta la simirinka en Olivier, y a mi hijo no le gustan las manzanas en general, y cómo puedo alimentarlo con ellas, porque hay tantas vitaminas? - derecha - también corte el piso en cubos en medio centímetro

O no me gustan las zanahorias hervidas en Olivier, si hubiera cubos diminutos, todavía las comería, y si hay grandes, no puedo.
Entonces "nuestra Galya baluvana"

y nos encanta, ¡el tamaño es nuestro!

Pero tampoco tengo suficientes cubos más grandes, ¡cortaría todo en sopa con ellos! sobre todo sopa de verano, sopa de verduras, con todo lo que hay en el huerto - sería lindo picarlo así, claro, lo corté en los cubos actuales - no soy mi enemigo para picarlo con las manos, pero me queda muy pequeño, como la versión infantil ... así que el fabricante necesita escribir - ¡que haga la malla cada vez más grande!

Bueno, simplemente no todos aman, por ejemplo, pepinos o manzanas en Olivier en cubos enormes, a veces se encuentran personas exigentes
Necesito que los pepinos sean invisibles en él: 0,5 x 0,5 cm, bueno, no me gustan los más grandes, y eso es todo.
¿O me estoy muriendo como me gusta la simirinka en Olivier, y a mi hijo no le gustan las manzanas en general, y cómo puedo alimentarlo con ellas, porque hay tantas vitaminas? - derecha - también corte el piso en cubos en medio centímetro

O no me gustan las zanahorias hervidas en Olivier, si hubiera cubos diminutos, todavía las comería, y si hay grandes, no puedo.
Entonces "nuestra Galya baluvana"

bueno, son muy pequeños ... no son