Máquina de pan DeLonghi BDM755S

Me refiero a los chinos, como dijiste. Investigado durante mucho tiempo quién produce estufas Delonghi - confirmado por infa, en Italia. Así lo confirmó nuestro miembro del foro, que vive en Italia. Compruebe el código de barras si China-69 es el primero. ¿Quizás tienes una falsificación?

Miré, no, el código de barras italiano (80), tengo el mismo en el grupo de comedor (Idealsedia) y el calentador de agua a gas (Beretta). ¿Puedo encontrar fallas? Puedo fotografiar aquellos lugares que me parecieron sospechosos, si quieres. Sin embargo, repito una vez más que no hay quejas especiales sobre el funcionamiento.

es como esa cubierta inferior que se abre cuando se presiona
pero con la de arriba también sufrí mucho tiempo ... Tenía miedo de romperme ahora, pero ahora se abre sola cuando abres la tapa de la máquina de pan y la tapa está caliente, mientras se ve que se expande por el calentamiento

Hoy intento hornear pan por segunda vez, elegí una receta con queso, chorizo ​​y ajo. Ahora mismo está trabajando, el olor en todo el apartamento es impresionante. Al mismo tiempo probé el dispensador de salchichas, por desgracia, con un resultado negativo, casi todas las piezas se pegaron y no se derramaron, tuve que ayudar con el dedo. De esto llego a la conclusión de que el dispensador es adecuado solo para aditivos sólidos a granel como nueces trituradas o pasas (que solo están pintadas en su puerta). Pero la masa subió un poco peor esta vez, ya sea por los aditivos o porque la leche se sacó del refrigerador, fue necesario calentarla al menos a temperatura ambiente ...

Al mismo tiempo probé el dispensador de salchichas, por desgracia, con un resultado negativo, casi todas las piezas se pegaron y no se derramaron, tuve que ayudar con el dedo. De esto llego a la conclusión de que el dispensador es adecuado solo para aditivos sólidos a granel como nueces trituradas o pasas (que solo están pintadas en su puerta).

Conclusión errónea, todo se puede verter en el dosificador, solo los productos húmedos deben enrollarse en harina o almidón para eliminar el exceso de humedad para que no se peguen.

Pero la masa subió un poco peor esta vez, ya sea por los aditivos o porque la leche se sacó del refrigerador, fue necesario calentarla al menos a temperatura ambiente ...

La próxima vez, si saca todo del refrigerador y el modo sin ecualización de temperatura, simplemente aumente el tiempo de amasado en 10 minutos.
y serás feliz ...

Conclusión errónea, todo se puede verter en el dosificador, solo los productos húmedos deben enrollarse en harina o almidón para eliminar el exceso de humedad para que no se peguen. ;) La próxima vez, si sacas todo del frigorífico y el modo sin igualar la temperatura, solo aumenta el tiempo de amasado en 10 minutos
y serás feliz ...

Bueno, tuve una idea para reducir de alguna manera la pegajosidad de los ingredientes, pero no pensé en hacer harina.
En cualquier caso, resultó que el compartimiento del dispensador era demasiado pequeño: estaba repleto de salchichas solo, y el queso, el ajo y las especias tenían que verterse directamente en el cubo.
En cuanto a "aumentar el tiempo de mezcla", no es el modelo 125, no se presta a programación, hasta donde yo entiendo. A menos que no fuera un programa "clásico" para elegir, sino uno "dulce" o "sin cambios", parece haber un conjunto de lotes más largo.
Como resultado (acababa de terminar el ciclo) todo salió bastante bien, incluso la corteza superior estalló en un solo lugar.

Pero la masa subió un poco peor esta vez, ya sea por los aditivos o porque la leche se sacó del refrigerador, fue necesario calentarla al menos a temperatura ambiente ...

Sería necesario calentarlo. Pero primero puede encender la estufa durante 10-20 minutos.en el programa de granos integrales y luego cambie al programa que desee.

El programa de pan dulce solo es adecuado para hornear, ya que la temperatura de horneado no es tan alta como en el programa principal.

Rem, ¿qué pasa con el teflón? De lo contrario, todavía no puedo encontrar fallas en el teflón de mi estufa y tengo que demostrarles a todos que no hay problemas con el teflón en Delongy.

Al principio, el teflón comenzó a desprenderse lentamente del omóplato, y más y más. Y luego, al amasar la masa para galletas de avena, rayones circulares en el fondo del balde. Un par de veces.

El dispensador es muy pequeño en mi opinión y las ranuras son demasiado grandes. Una vez, por curiosidad, lo aproveché y escupí.

Dime, ¿alguien entendió en qué se diferencia el régimen del pan francés del principal?

Y me pregunto si nadie cubre el horno con una toalla durante el levantamiento y horneado. Noté que resulta más confiable, de lo contrario, la cúpula de alguna manera se asentó durante la cocción, aparentemente la tapa no se cierra muy bien.

Dime, ¿alguien entendió en qué se diferencia el régimen del pan francés del principal?

Esto se puede ver con más detalle en las instrucciones para el modelo 125 (está en el sitio; por cierto, contiene muchas más recetas que en nuestras instrucciones). Los franceses tienen más tiempo de subida. Y su tiempo de amasado es ligeramente diferente. Según mis conclusiones, el pan horneado a la francesa se obtiene con una corteza más crujiente y una miga más tierna.

Y me pregunto si nadie cubre el horno con una toalla durante el levantamiento y horneado. Noté que resulta más confiable, de lo contrario, la cúpula de alguna manera se asentó durante la cocción, aparentemente la tapa no se cierra muy bien.

Cubro a veces. Pero en principio, no diría que esto afecte a la forma de la cúpula (en mi caso, no noté tales problemas), sino un poco a su color. Aunque me quede bien

Scarlet, gracias. Intentaré hornear algo con un termómetro en modo francés. Si la subida es más larga, entonces esto es lo que el centeno debería ser útil.
Miré en la 125, pero las temperaturas allí no convergen con las que pretendía en la mía. Así que no funcionará sin un camino experimental.

Aquí están mis datos.
Temperaturas de horneado en diferentes modos:
El principal es amasar y fermentar a 30-35, horneando a partir del minuto 47, máximo 152 grados.
Dolce - pasteles del minuto 56, varía de 118 a 135
Forno - 153

Killer73, sobre pan de centeno; solía hacerlo en el modo Integrale (pero noto que no tengo ingredientes específicos para el centeno real: masa madre, malta, melaza, etc.). El pan estaba sabroso, pero no alto. Es decir, subió bien durante la prueba, pero después de hornear fue constantemente bajo. Luego, en algún lugar del foro, leí lo que aconsejaban hacer en el modo clásico. Honestamente, ¡me gustó mucho! El pan es de altura normal y no tan pesado por dentro. También quiero probar el horneado sin gluten. ¿Lo has probado por casualidad?

En el integral, horneé dos veces panes diferentes con la adición de harina sin trigo y en ambas ocasiones no se horneó el pan, luego de lo cual se me ocurrió medir la temperatura en el horno. Quiero comprar harina integral y luego intentaré este modo nuevamente. El centeno me funciona bien en el modo principal, pero saco la espátula después de amasar para que no queden deshuesados, me parece que no son necesarios para pan tan pesado, y en algún lugar leí que no hay deshuesado en estufas donde hay una modalidad de pan de centeno.

Killer73, pero dime, por favor, ¿la harina integral es lo mismo que la harina integral?
Y gracias por el consejo: ¡definitivamente intentaré hacer pan de centeno sin deshuesar!

Scarlet, entiendo que sí, lo leí en alguna parte. Lo vi en el supermercado, pero no lo he probado.

El otro día horneé pan de mostaza con un termómetro en modo francés. No noté ninguna diferencia particular con el modo principal: la temperatura de mezcla y fermentación fue de aproximadamente 33 grados, horneado a 154. El horneado fue dos minutos más largo que en el modo principal y, a juzgar por el tiempo total del ciclo de amasado o fermentación, un poco más. El pan estaba maravilloso, pero no puedo decir que se diferencia del mismo en el modo básico.

¡Buen día a todos! Bueno, ¡yo también me convertí en un joven panadero! ¡Mañana cumplirá una semana desde que se trajo el HP! Tenía muchas ganas de hacerlo, y aun así durante mucho tiempo, ¡unos 10 años! Disuadido mucho - la razón principal por la que es muy sabroso, no para desprenderse, "¡100-100-100! ¿Cintura para hacer un boom?" Y sin embargo, las ganas de tener pan sano y sabroso en la casa, así como dulces con la máxima ayuda de la tecnología y un mínimo de uso de bolígrafos, se hicieron cargo. + ¡También tenía muchas ganas de escuchar el olor aromático de la repostería! ¡Y BOTA! "¡¡La tortura con pan casero continúa por cuarto día !!" No puedo decir nada malo de la marca HP; como cualquier técnica, por supuesto, debes acostumbrarte. Lo mismo ocurre con las recetas. ¡NO hay preguntas! Me gusta mucho, el diseño, la compacidad y todo. ¡Pero algo anda mal! Así que tenía una pregunta sobre qué hacer. Horneé pastel 2 veces de acuerdo con la receta de ElenaBO en los modos Dolce y francés (el resultado parece no ser nada, pero aparentemente es necesario experimentar con la receta individualmente); me gustó en casa. Pan de trigo y centeno - en francés. En principio, también es aceptable, pero hay que finalizarlo, agregué demasiada agua, el techo se derrumbó, pero se horneó. Y anoche, después del trabajo, solo de francés a francés. modo. 500 gr., Corteza media, tiempo total 3,30. Corteza och. claro: el color de la parte superior es similar al de la masa que salió, pero no horneada. Estaba horneado. Qué preocupaciones. Tengo la impresión de que no hay suficiente temperatura para hornear: la masa resulta, por así decirlo, seca y se desmorona al cortar. Cuando no hay calor, la humedad de la masa se evapora (este no es un bollo frío, lo probé con diferentes cantidades de agua). El aroma del pan no está presente durante la cocción (tal vez apenas), ¡¡¡ay !!! Escribo mucho, pero la pregunta es la siguiente: necesito apretar el tornillo en HP (como se recomienda); coloque la lámina debajo de la tapa; o entregar y cambiar (¿tal vez tengo un matrimonio de fábrica?) Consultar, pliz! ¡Tengo muchas ganas de comer y disfrutar de mi propio pan! Gracias.

ks372, intente medir la temperatura de horneado, quedará claro cuál es el motivo de la falta de horneado. Quizás aún no haya entrenado con la masa: demasiada humedad o un poco más de masa de la necesaria para el régimen utilizado.
A expensas de la corteza liviana, mi estufa es, por así decirlo, en forma de tiro, y la tapa aparentemente no retiene el calor muy bien, y a veces la corteza era liviana y plana sobre el pan. Desde entonces, durante la cocción, cierro la ventana de la cocina para no tirar y tapar la estufa con una toalla, no hubo más pinchazos. Aunque es posible, con el tiempo, simplemente descubrí mejor la masa, pero solo coincidió con una toalla)))

Killer73, gracias por el consejo. Lo cubrí una vez con una toalla, pero hasta ahora no puedo decir cómo esto afectó la cocción, porque esa vez la masa contenía leche, huevos y azúcar. Intentaré de nuevo. Pero cómo y cómo medir la temperatura, dime, ¡no lo sé!

Lo medí con un termómetro culinario para carne. esta es una pieza electrónica de tipo beeper con una pantalla en la que se muestra la temperatura, de ella un cable de metal y un alfiler que debe clavarse en el msyao. Aquí puse este alfiler entre el balde y el calentador, el cable se colocó debajo del dispensador, el tipo de beeper se encuentra al lado de la panificadora. algo muy conveniente en muchas situaciones.

Necesito ... ... poner papel de aluminio debajo de la tapa

Usted contestó su propia pregunta.
Esta estufa tiene una ventana enorme por la que sale mucho calor útil. Adjunté papel de aluminio desde el interior, le di la forma de una tapa. La corteza es rojiza. Por cierto, ya he escrito sobre esto en muchas publicaciones.

Abeja, ya sabes, probablemente no habría podido salir por la ventana aunque, en principio, no se hubiera obtenido un pan rojizo con ella. Solo la curiosidad hubiera muerto))), el pan se comporta de manera tan interesante tanto durante el ascenso como durante la cocción. Es como mirar a otro mundo, una linterna se ha posado al lado de la máquina de hacer pan y mi esposo y yo nos turnamos para correr a la cocina, levantar una esquina de una toalla, encender una linterna, suspirar con reverencia ... Y la misma toalla juega a proteger contra las fugas de calor.

¡Estimados usuarios del foro!
Quiero comprar este modelo HP a través de la tienda online Eldorado con entrega desde Kiev. Una cosa confunde: el precio (500gr).En todas las demás tiendas online, los precios oscilan entre 800 y 900 g, en los supermercados hasta 1000 g. Me temo que no lo enviaron con el matrimonio. Dime si tienes experiencia comprando en esta tienda y cómo protegerte en este caso del engaño.

Compré esta panificadora por Internet en Eldorado, todo está bien, pagué a través del banco, me la trajeron y sin lados. Pero desde ayer su precio ha subido - 899 UAH. ya, y todavía lo tomé de acuerdo con el anterior, junto con la entrega y los servicios del banco, costó 545 UAH. Mirar 🔗 ahora hay 729 UAH.

En mi HP, establezco el tamaño máximo del pan y la parte superior resulta rojiza sin papel de aluminio y un paño

¡Uraaaaaaaaaa!
y ayer me convertí en el feliz dueño de esta unidad !!!

En los albores de una juventud neblinosa, cuando había una total falta de dinero, yo mismo horneaba pan en forma de panadería, ¡no se rancia durante mucho tiempo y estaba increíblemente sabroso!

Ayer me compré una máquina de pan, ¡la quería desde hace mucho tiempo!
La razón de esto es que a todo el mundo le encanta comer comida cocida, ¡pero mis manos ya no pueden amasar la masa!
ayer revisé todo Internet, volví a leer un montón de reseñas, al final, justo en la noche, después del trabajo, mi esposo vino a buscarme y lo compramos ...
Lo querían en una tienda de Internet, es más barato allí, pero en una tienda real cambié mi elección y compré algo completamente diferente de lo que iba a ir ... un dispensador y un cuchillo de metal jugaron a favor de este modelo.
Toda la familia no durmió hasta la medianoche; miramos QUÉ haría ella ...
Inmediatamente decidí hornear francés a 700 g, antes de eso leí cuidadosamente el foro, así que en la etapa de horneado cubrí la tapa con una toalla y resultó ser una corteza bastante decente.
alégrate por nosotros !!!
Aquí hay una foto de nuestro primer pan (altura del pan - 13 cm)

Hoy horneé un pastel con levadura !!!
Tenía mucho miedo de lo que pasaría. Antes de eso, releí con atención los temas sobre este asunto: al final, hice la masa aproximadamente según las instrucciones (modo CAKE), agregando (y anotando en caso de suerte) algunos productos más o reemplazándolos ... horneé en modo Dolce !!! El cupcake, o mejor dicho, el pastel resultó como la Pascua: ¡tierno y aireado! ¡Los piñones y las pasas no se trituraron y agregaron deleite a este plato!
horneado perfectamente por dentro!
esto es lo que tenemos:

¡Felicitaciones por la estufa y el pan casero!
A juzgar por la foto de sus panes, debe agregar un poco más de harina y el techo será convexo.

[abeja]

abeja
¡¡¡Gracias!!!
ella misma gladaaaaa !!!
Ya horneé centeno, resultó un pan maravilloso !!! La tapa ahora es más convexa, ¡no vuelvo a mover el pan y lo cubro con una toalla!

¡Hola a todos! Soy el afortunado dueño de esta máquina de pan. Durante casi 2 años, nos mimó con excelentes pasteles con alta eficiencia de energía eléctrica. Pero recientemente hubo un golpe en el área del eje de la mezcladora de masa. Al final resultó que, un gran desgaste del cojinete del eje impulsado, aflojamiento de la tensión de la correa dentada y "diente a diente" de la correa y el engranaje impulsado. Pregunta: ¿Alguien ha encontrado un problema así y cómo solucionarlo? ¿Busca torneros usted mismo o póngase en contacto con un servicio? Después de todo, las reparaciones pueden ser más caras que las HP nuevas. ¿Y dónde se puede comprar (pedir) una correa de distribución para el 755?

¡Hola!
después de leer el foro, compró este modelo. generalmente feliz (describiré las características del trabajo en el blog después de que termine de hornear pan, es decir, en un par de horas comenzaré). pero esto es lo que me sorprendió: durante el funcionamiento del modo 1 (pan blanco), el horno abre la tapa un par de veces, como si respirara aire. la razón no me queda clara. Esto sucedió dos veces con seguridad: la primera vez que horneamos con el retraso del horneado, la segunda vez no nos sentamos en la cocina todo el tiempo. y el tercero y cuarto - abrió su "boca".
¿Alguien se ha quedado con uno similar? Me gustaría entender cuál es la razón.

Esto activa un dispensador, que está integrado en la tapa y en el que puede poner aditivos (pasas, nueces, semillas) y, por así decirlo, triturarlos en pan 10-15 minutos antes del final del amasado de la masa.
Si está interesado, lea mis primeras publicaciones, porque el primer HP fue Delogi 755 y describí sus principales características (ventajas y desventajas) y cómo las manejé.

Disculpe, Bee, pero ¿cómo encontrarlo? No me estoy acostumbrando al foro de ninguna manera, aunque ya no soy un novato en tales recursos ... nada tiene éxito con el apodo, no hay tal información en el perfil.

Presione el apodo, luego en la nueva página en la parte inferior dice "mostrar mensajes de usuario". Entra y empieza desde la última página

¡Hola!
después de leer el foro, compró este modelo. generalmente feliz (describiré las características del trabajo en el blog después de que termine de hornear pan, es decir, en un par de horas comenzaré). pero esto es lo que me sorprendió: durante el funcionamiento del modo 1 (pan blanco), el horno abre la tapa un par de veces, como si respirara aire. la razón no me queda clara. Esto sucedió dos veces con seguridad: la primera vez que horneamos con el retraso del horneado, la segunda vez no nos sentamos en la cocina todo el tiempo. y el tercero y cuarto - abrió su "boca".
¿Alguien se ha quedado con uno similar? Me gustaría entender cuál es la razón.

Si se levanta la tapa en lugar de abrir el dispensador, el dispensador está atascado. Mira, tal vez algo horrible. No debería ser así.

¡Saludos a todos!
Hace poco me convertí en propietario de una máquina de pan DeLongy, lo cual es muy feliz, dime, ¿alguien logró obtener una corteza oscura en este modelo? Es decir, sin recurrir a varios trucos, como cubrir con papel de aluminio o auto sellar con algo. No resulta oscuro, aunque el sabor es completamente satisfactorio. Creo que es por la gran ventana de observación.

Z. Y. El dispensador está realmente mal (

Arnod, lo entiendes correctamente. Me pongo en modo medio, lo cubro con una toalla y no me molesto la cabeza, ¡todo sale genial! Recomiendo levadura viva comprimida: se horneará y se elevará mejor. y la corteza, por cierto, será más oscura en el modo medio.
También es difícil hornear pan de centeno en este horno, ya que se necesita una espátula diferente: la estándar difícilmente puede voltear la masa si agrega agua según sea necesario. y si viertes mucho, habrá mal pan. así que tenemos que ayudar a revolver, no estamos tratando de formar un panecillo, es más fácil que hornear en el horno.

La corteza es una característica tan constructiva de las estufas Delonghi.
1. Ubicación del elemento calefactor
2. Condiciones de temperatura
3. Ubicación de los orificios de ventilación
4. Material y grosor del balde

es todo una costra ligera. Creo que el punto 4 influye sobre todo, la ventana influye, pero no significativamente. De todos modos, ¡Delonghi tiene más ventajas!

Está claro) entonces no me molestaré, sobre todo porque, como dije, el pan sabe muy bien

¡Compañeros dueños de este modelo! ¿Y cuánto afecta la potencia declarada relativamente baja del dispositivo al proceso / calidad?

Me gusta (hasta ahora) por la relación precio / funcionalidad y (sobre todo) por la presencia de un dosificador (bueno, me encanta el pan con semillas, bueno, qué puedes hacer tú). Pero el poder es confuso. También hay "solo" 420 contra 500-600 + en muchos modelos aún más simples de aproximadamente la misma categoría de precio. ¿Se manifiesta de alguna manera en la vida? ¿Amasar duro? ¿Cuánto tiempo se hornea?

Con potencia, todo está en orden, se amasa con normalidad y se hornea decentemente. El tiempo del ciclo es de aproximadamente 3 horas 20 minutos para el programa clásico y francés + una hora para calentar. Aquí hay un dispensador, en mi opinión no muy exitoso, se abre débilmente de alguna manera, todo lo que hay no tiene tiempo de caer. ¿O podría ser una característica de mi estufa?

Aquí hay un dispensador, en mi opinión no muy exitoso, se abre débilmente de alguna manera, todo lo que hay no tiene tiempo de caer. ¿O podría ser una característica de mi estufa?

En general, siempre, siempre, independientemente de lo que se vierte (semillas, nueces, frutas confitadas, pasas, zanahorias secas). ¿O solo con ciertos productos pegajosos o grandes?

Probé solo pasas, enrolladas en harina. Pero la masa seca debería dormir lo suficiente en mi opinión.

Vea si la mecánica del dispensador está pegada. Si la norma es tratar de acortar los antojos, se abrirá más fuerte y más agudo. Y así, si no hornea por la noche, es mejor que deje de hacerlo. Solo lo usé 2 veces.

[DeLonghi-755]

DeLonghi-755 El tercer año - ¡el vuelo es normal! Estoy contento con la estufa, pero el hecho de que sea de 420W es una ventaja. Especialmente cuando no hay luz y estás horneando en el generador. Puse la corteza en "oscuro". Amasa muy bien.Lo mejor de todo, lo hago con su "White on kefir":
Kéfir a la mitad con agua: una taza medidora llena (hasta el borde) aproximadamente 350 ml
Aceite de ras - 3 cucharadas
Harina - 570 - 580g
Levadura Lviv - 1.5 cucharaditas
Sal - 1,5 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharada
El modo predeterminado (menú 1, 1 kg), simplemente cambie la corteza a oscura.
Por cierto, a veces ayudo a la estufa a amasar inclinándola hacia la derecha y hacia la izquierda.

Por cierto, a veces ayudo a la estufa a amasar inclinándola hacia la derecha y hacia la izquierda.

Pero no es necesario que haga esto: x \ n está lleno de componentes electrónicos y puede ocurrir una falla.
Mejor ayuda con una espátula de silicona.

La corteza es una característica tan constructiva de las estufas Delonghi.
1. Ubicación del elemento calefactor
2. Condiciones de temperatura
3. Ubicación de los orificios de ventilación
4. Material y grosor del balde
es todo una costra ligera. Creo que el punto 4 influye sobre todo, la ventana influye, pero no significativamente. De todos modos, ¡Delonghi tiene más ventajas!

Quiero decir que en 755 Delongy, a diferencia de 125 diez, no se encuentra en la parte inferior al nivel del fondo del cubo, sino a 1/3 de la altura del cubo.

Y el balde se echa solo en LG y Panasonic, estampado en el resto de las estufas.
Por cierto, usuarios, respondan, ¿todos tendrán un balde? Ya he estado horneando en Delongy por tercer año, un cubo con una capa absolutamente intacta.

Y para mí, para una corteza marrón dorada, la solución más efectiva fue cerrar la ventana con papel de aluminio y dejar después de hornear en el modo de calefacción durante 15-20 minutos.

Dime, ¿alguien la ha visto en directo en las tiendas (Moscú, preferiblemente cjsc)? Casi me decidí, pero me gustaría tocar y torcer adicionalmente antes de ordenar a través de Internet.

En el mercado de medios más cercano solo había 1200 hoy, lo retorcí, lo toqué, no parecía nada de eso. Con él, puede comprender aproximadamente el nivel general de rendimiento (plástico / ensamblaje, etc.) de otros modelos, o ¿difieren mucho entre ellos en términos de rendimiento?

Vi todos los DeLong en la tienda y elegí el mío, el número 125 de todos. Quería posibilidades de programación.
Puede juzgar toda la gama de modelos por un modelo. Los cubos son iguales (el mío también tiene 1200g de pan), la tapa, los botones, el cierre de la tapa están todos "relacionados".
¡Decídete, las estufas de esta empresa son buenas! (y) He estado horneando por tercer año y estoy muy contento de que el cubo es grande (se puede amasar mucha masa al mismo tiempo en tartas, pasteles, albóndigas), las fases de cocción están resaltadas: vas a la estufa y puedes ver inmediatamente la segunda prueba, por ejemplo, o la primera. ¡No todos los HP tienen tanta comodidad!

¡Y soy yo de nuevo, con mis preguntas! Estoy casi, casi maduro, e incluso sin ningún esfuerzo de mi parte, mi esposo está de acuerdo.

Incluso hemos elegido dónde lo llevaremos. Pero de repente me mordieron las dudas finales previas a la compra.

¿Podría ser este modelo cupcakes más o menos clásicos? ¿Cuáles no son pasteles?

Después de todo, ella no tiene un régimen separado para un pastel. Pero hay modos de "dolce" y "torta". Pero lo que exactamente en su comprensión es "pastelería dulce" o "pastel", no lo entiendo del todo.

¡Comparte tu experiencia con cupcakes en esta máquina!

El modo "hornear" difiere del "pastel" solo en que en un caso, primero se amasa, luego se hornea, y en el segundo solo se hornea sin amasar. Mi modelo tiene ambos.

[Ernimel]

Ernimel , el modo "dolce" es "dulce". Este modo es para hornear bollos dulces, pasteles, romboides, etc. Se diferencia de otros modos para una fermentación más larga, porque la masa es muy dulce y grasosa. la levadura actúa más lentamente. Y horneando a una temperatura más baja, por la misma razón, hay mucha azúcar en la masa y a temperaturas normales de horneado se quemará, la corteza quedará espesa y muy oscura. Esas son todas las diferencias de este modo.
Tengo el modo "pastel", pero no lo uso y olvidé en qué se diferencia.Lubasha, Tengo el programa número 10 "forno" - horno. Dura una hora y sin ningún tipo de amasado y fermentación solo hornea y listo. ¿Quizás estos "forno" y "cake" tienen funciones diferentes? Tengo instrucción muy lejana

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
Este es el manual de instrucciones de su panificadora. Descárguelo en cualquier caso, porque no hay instrucciones en ruso en la caja Al mismo tiempo, familiarícese con los modos y métodos de horneado.
Sobre los cupcakes.Los horneo en un hermoso molde de silicona en el horno, no quiero una forma de "hogaza". Creo que HP hará frente a la tarea. si tiene recetas de cupcakes deliciosas y probadas (¿sobre refrescos, según tengo entendido?)

[pastel]

pastel, ¡gracias por la respuesta!
Miré las instrucciones. dice que "tarta" ... para tartas! Pero en las recetas, el producto de este programa se llama bizcocho, aunque es con levadura. Me temo que los traductores no pudieron profundizar en la diferencia de terminología, y fue una estupidez traducir literalmente. ¿Qué es un "pastel horneado en forma redonda"? No lo entiendo realmente (y tampoco entiendo cómo se puede "disfrutar de un pastel caliente casero") Sobre "dolce" simplemente se dice que es pan con aditivos dulces (pasas, chocolate) ...
Aparentemente, sin embargo, "torto" va con muffins y galletas, y "dolce" - panecillos puramente dulces con pasas. Bueno, según tengo entendido, mirando las instrucciones, de todos modos ...
Y tengo un problema con el horno, es viejo y horrible. Allí, incluso solo hacer galletas de arena significa chamánico cerca de ellas, revolviendo constantemente el alquitrán y cambiando sus pisos. En general, me gustaría aprovechar al máximo los productos horneados que requieren precisión y condiciones de temperatura normales para quitarlos.