Sartén eléctrica

Chicas, el otro día Temka quedó atrapada con el "Milagro", y estaba tan entusiasmada con ella que ayer agarré el "Wonder-M" 1991 c. : girl_haha: Ahora estoy contigo, toma el informe:

tomar un informe:

Vaya, qué belleza, y no tengo ninguna duda de que está delicioso. Empujé mi Milagro por algo, el tiempo de algo no es suficiente para crear una prueba. El horno hornea la masa de levadura de manera asombrosa.

[Anna5311]

Anna5311, con la compra de usted! Y los pasteles quedaron geniales.
Estarás feliz con tu compra.

[Mila56]

Mila56, Taia, gracias Tengo muchas cosas que hornean bien el pan, pero quería probar el "Milagro". En la época soviética, mis padres solo tenían "Milagro". Y este tiene tres modos de horneado, así que lo compré para jugar, afortunadamente es barato y poco usado.

Hoy los pasteles del Milagro:

Hoy los pasteles del Milagro:

Tartas preciosas. Y con que ¿Y la masa de levadura? Ayer, en mi Milagro, también horneé pasteles con masa de levadura picada. Resultó delicioso, pero su apariencia no es tan caliente. Por alguna razón, los hago despegar al hornear, como y untar los bordes con proteína, y solo luego esculpirlos. Y de todos modos están despegados, estoy directamente molesto por esto. Tal vez no sea por la masa (resultó sabrosa y esponjosa), pero mis manos están creciendo del lugar equivocado Es una pena, sin embargo

[Anna]

Anna, hermosas tartas !!!
Y para mi Milagro corté una alfombra (como teflón). No corté una vuelta + una esquina. Y luego mis gorgoteos se esfuerzan por pegarse al fondo
El barril es fácil de arrancar, pero no sabes cómo arrancar la parte inferior y los bollos se deforman.
¡¡¡Y ahora el blooper !!! ¡Me están saliendo los bollos!
Tampoco me gusta el hecho de que ninguna mancha (no está claro de dónde vino) prácticamente no se haya lavado (especialmente de la tapa). Entonces, con el tiempo, mi asistente se convertirá en un desastre. ¡Y me gusta mucho!

Y luego mis gorgoteos se esfuerzan por pegarse al fondo

Cuántas veces horneé antes y nunca me pegué al fondo, siempre fue fácil de quitar, aunque lo coloqué en el fondo desnudo. Y ayer por alguna razón se quedaron, maldita sea. O la vejez me golpea con los cascos, o pone una alfombra la próxima vez

[Ludmila]

Ludmila, masa de levadura, relleno: carne de cerdo picada + repollo. Esculpí estos pasteles no con mis manos, sino con una cosita de Taper, rápidamente y no se pegan. Normalmente esculpo pasteles con mis manos, nunca los despego y no los unto con nada para pegar.

Añadido el martes 20 de diciembre de 2016 10:21 p.m.

valushka-s, Los horneé sobre una alfombra de teflón.

, relleno de carne de cerdo picada + col

Fresco y satisfactorio

[Ludmila]

Ludmila, mis campesinos dijeron lo mismo

+ No corté una esquina.

Debemos ponerlo en servicio, de lo contrario corto los círculos y lo recojo caliente

Debemos ponerlo en servicio, de lo contrario corto los círculos y lo recojo caliente

cuando casi corto un círculo, entonces me di cuenta de que quizás mejor deje dos esquinas, pero del otro lado no está mal
Por cierto, ¡los productos horneados no se pegaban tanto antes! Tanto antes como recientemente (hasta la alfombra) unté el fondo con aceite de girasol.
Entonces, ¿por qué empezó a molestar?

[Anna5311]

Anna5311, deliciosas tartas!

No me gusta que ninguna mota (no está claro de dónde vino) prácticamente no se haya lavado (especialmente de la tapa). Entonces, con el tiempo, mi asistente se convertirá en un desastre.

También me ensucio y me lavo mal. Esto es aluminio, y él es así ... Lo único que la molesta.

que podría ser mejor si dejara dos esquinas,

Si haces 2 esquinas, probablemente no deberías estar en lados opuestos.Después de tomar ambas esquinas, todavía no es posible levantar la alfombra de manera uniforme sobre la estufa Miracle. Los productos donde no nos sujetemos por las esquinas tirarán de la alfombra hacia abajo con su peso. Haría 2 esquinas en un ángulo de 90 grados. Llevarlos por ellos será conveniente para tirar de la alfombra hacia ti. Definitivamente cortaré un círculo para el Milagro de la estufa, de lo contrario, lo corté para hacer varios, también para una bandeja para hornear. Recientemente compré una alfombra de fibra de vidrio a precio fijo para probar, no es muy diferente de las que son más caras. Así que lo probaré.

Pongo el pergamino en un cuadrado en el Milagro debajo de los pasteles / tartas, es conveniente sacarlo en cualquiera de las 4 esquinas.

Pongo el pergamino en un cuadrado, es conveniente sacarlo por cualquiera de las 4 esquinas.

¿No se queman los bordes de las esquinas? Era demasiado perezoso para cortar un círculo de diámetro de pergamino y corté un cuadrado (o algo similar). Probablemente resultó ser grande, las esquinas eran mucho más altas que el borde superior de la sartén. Estas esquinas de alguna manera se encogieron, se quemaron (aparentemente tocaron la tapa).

¿No se queman los bordes de las esquinas?

Y los envuelvo hasta las paredes y nada se quema.

Y los envuelvo hasta las paredes y nada se quema.

Claro. Lo principal es que no tocan la tapa.

despegar al hornear

Para evitar que las tartas sobresalgan durante la cocción, no es necesario que engrase la costura con nada. Si la costura no es decorativa especial, luego de sellar, el pastel debe enrollarse un poco. Bueno, colóquelo, por supuesto, con la costura hacia abajo.

[Irina]

no es necesario lubricar la costura

necesitas enrollar el pastel un poco

Irina, gracias, lo intentaré. Y así es como se hornean los pequeños pasteles-kurniki, con forma de triángulos, no se pueden poner con la costura hacia abajo (pero aquí es cuando probablemente tienen una costura decorativa, resulta ser convexa). Solo quiero esta forma, pero de la masa de levadura sobresalen de mí.

¡Lyudmila, hay una costura especial ahí! En realidad, es una costura doble, por lo que se mantiene. Y, sin embargo, lo más probable es que te guste empujar más rellenos (así como a mí), ¡y el relleno solo se esfuerza por romper el pastel!

[Ludmila]

Ludmilapara que el pastel con una costura en la parte superior no diverja, no debe haber mucho relleno y, lo que es más importante, ¡los bordes que son deslumbrantes en ningún caso deben mancharse con el relleno! La masa debe estar seca, de lo contrario es en este lugar donde se abrirá el pastel.

lo más probable es que le guste empujar más empastes

Exactamente

no debería haber demasiado relleno,

Tendrás que guardar el relleno, pero obtendrás más pasteles

y lo más importante: los bordes ciegos, en ningún caso deben mancharse con el relleno.

Existe tal problema, pero se puede resolver de manera bastante simple: no informaré el llenado Lo principal es no ser considerado codicioso

Tartas preciosas. Y con que ¿Y la masa de levadura? Ayer, en mi Milagro, también horneé pasteles con masa de levadura picada. Resultó delicioso, pero su apariencia no es tan caliente. Por alguna razón, los hago despegar al hornear, como y untar los bordes con proteína, y solo luego esculpirlos. Y de todos modos están despegados, estoy directamente molesto por esto. Tal vez no sea por la masa (resultó sabrosa y esponjosa), pero solo mis manos están creciendo desde el lugar equivocado Es una pena, sin embargo

¿O intentar perforarlos con un palillo antes de hornear? Quizás el vapor está rompiendo la costura ...

[svetta]

Quizás el vapor está rompiendo la costura ...

Y también, lo más probable es que le guste empujar más empastes

Este es mi pecado, hay demasiada satisfacción. Y como resultado, obtengo lo que escribí svetta,

y lo más importante: los bordes ciegos, en ningún caso deben mancharse con el relleno. La masa debe estar seca, de lo contrario es en este lugar donde se abrirá el pastel.

Ahora seré codicioso con carne picada

Hoy hice un plato de un libro de recetas para la estufa, que mi madre cocinaba en el "Milagro" en la época soviética. Vierta la mitad de la salsa en el fondo (1 vaso de crema agria + 1 cucharada de harina para hervir), luego coloque en capas:
1) pescado frito, separado de las espinas, tratando de mantener las piezas más grandes (comí abadejo)
2) 2 cebollas fritas
3) Corta 2 huevos duros en rodajas
4) patatas hervidas con piel, cortadas en rodajas redondas
5) verter sobre el resto de la salsa y rociar con mantequilla
Hornee por 30-40 minutos. ¡Delicioso!

¡Delicioso!

No tengo ninguna duda de que queda delicioso en salsa de crema agria. ¿Pero hornear durante 30-40 minutos no es mucho? Después de todo, todo encaja allí ya hecho. Aunque si lo pones en un Milagro sin calentar, probablemente sea normal.

[Ludmila]

Ludmila, Quise decir no calentado.

Me refiero a no calentado.

Claro. Yo también me gustaría cocinar. El mañana está a la fuga y hasta el año nuevo todo el mundo está huyendo y huyendo, y luego todo debe y debe comprarse. No tengo tiempo para ir a la cocina, como rápido y voy de compras (regalos, víveres). Y tu tambien tienes que trabajar

Y empujé completamente el Milagro en la ciudad. Una vez que traté de hacer charlotte en otoño, salió una especie de tontería y la quitó de mis ojos en el balcón. Estoy esperando la primavera, lo llevaré de vuelta a la casa de campo

Una vez que traté de hacer charlotte en otoño, salió una especie de tontería y la quitó de mis ojos en el balcón. Estoy esperando la primavera, lo llevaré de vuelta a la casa de campo

Si recuerdo correctamente, entonces hubo problemas con voltaje insuficiente, puedo comprar un estabilizador Antes, cuando era joven, eran baratos y estaban en muchos apartamentos. O tal vez este recuerdo me está engañando y la charlotte no funcionó por otras razones. Luego uso mi Milagro, pero últimamente es mucho más frecuente para segundos platos

[Mila56]

Mila56, fue en la casa de campo que tuve problemas con el tiempo de cocción, todo salió bien pero por mucho tiempo. Las manos no alcanzaron el estabilizador, lo principal es calcular correctamente el tiempo para el almuerzo))
Y en el horario de Moscú lo probé en el verano, todo funcionó muy rápido. Y luego se hornearon las tonterías y con un horno normal ya no quería experimentar.
Cada vez que me las arreglo para besar la tapa caliente hasta que se quema, así que esperaré con experimentos hasta el verano.

Aquí tampoco conseguí una charlotte, y horneo pan y panecillos de vez en cuando.
Sobre todo, estoy en esta estufa tenso por la incapacidad de observar el proceso, qué hay y cómo. A menudo parece imposible escalar, pero bostezar un poco y puede arder desde arriba

A menudo parece imposible escalar, pero bostezar un poco y puede arder desde arriba

nos guiamos por el olfato

Y luego se hornearon las tonterías

Aquí tampoco me metí una charlotte,

Si el polvo de hornear es viejo, su empaque está abierto o si el bicarbonato de sodio es viejo, es posible que no funcione. Así ocurre con la levadura seca, es muy importante que se almacenen en un paquete al vacío. Mi levadura siempre está bien empaquetada, porque de lo contrario se pierden sus propiedades. Pero recientemente estaba horneando algo y en lugar de un polvo de hornear que no estaba en casa, agregué refresco con ácido cítrico (a menudo hago esto). Entonces, este refresco era viejo, pero decidí agregarlo y, por supuesto, resultó ser un fastidio, la masa en el producto resultó opaca y no se elevó bien. Por eso hay que tener en cuenta estos momentos con la frescura del polvo de hornear. Es más conveniente usar paquetes pequeños de levadura en polvo, derramé toda la bolsa y no hay ninguna. La gaseosa es ciertamente más económica.

[Aygul]

Aygul, Me encanta poner en marcha un temporizador y no estar atada a la cocina.

[Aygul]

Aygul, Me encanta poner en marcha un temporizador y no estar atada a la cocina.

Yo también, pero aquí solo por experiencia. y si en otra habitación - como sentiste el olor - corre para apagar
de nuevo, por lo tanto, rara vez, últimamente, muuuucho rara vez lo consigo

¡Hola señoritas! A partir de ahora, soy el feliz propietario de "Miracles", muchas gracias por las historias sobre este maravilloso dispositivo, leí todo el tema, encontré una nueva sartén producida en el '92 en Avito y compré una galleta Bake para probar: todo funcionó muy bien.

En primer lugar, necesito una sartén para hornear pan, y como me gustaría un poco más de profundidad, nació el pensamiento: tratar de poner una tapa con alquitrán en una sartén de aluminio del mismo diámetro, pero más profunda. ¿Nadie lo intentó?

[Marjase]

Marjase, Lo intenté, todo sale de maravilla.

[Marjase]

Marjase, Lo intenté, todo sale de maravilla.

Buenas noticias, mañana iré a buscar una cacerola adecuada

[Marjase]

Marjase, Maria, felicitaciones por tu compra! ¡Déjelo hornear y cocinar bien! Luego luce tus pasteles.

[Marjase]

Marjase, Maria, felicitaciones por tu compra! ¡Déjelo hornear y cocinar bien! Luego luce tus pasteles.

¡Gracias! Necesario

Chicas, si es necesario, pueden aumentar la altura como en la airfryer. Para tal aumento, se requiere un molde de galletas con un fondo extraíble de gran diámetro, pero ligeramente más pequeño que el diámetro de la parte superior. Bueno, o qué adaptar de la airfryer

[Marjase]

Marjase, Maria, felicitaciones por tu compra!

En primer lugar, necesito una sartén para hornear pan, y como me gustaría un poco más de profundidad, nació el pensamiento: tratar de poner una tapa con alquitrán en una sartén de aluminio del mismo diámetro, pero más profunda. ¿Nadie lo intentó?

Pensamiento interesante, conocimiento directo.

Añadido jueves 12 de enero de 2017 10:29 a.m.

Lo intenté, todo salió de maravilla.

Eso es incluso lo genial

Añadido jueves, 12 de enero de 2017 10:38 AM

Luego luce tus pasteles.

Sí, asegúrese de presumir de sus productos horneados, nos lamiremos los labios y también nos extrañaremos

Para tal aumento, se requiere un molde de galletas con un fondo extraíble de gran diámetro, pero ligeramente más pequeño que el diámetro de la parte superior.

Entonces, acabo de escuchar este pensamiento de que acerca de usar una bandeja de aluminio del diámetro requerido, inmediatamente pensé en una galleta. Pero todavía no hay macetas, la buscaremos, o tal vez la compramos, son baratas. A menudo me perdí la altura del milagro

Recién horneé pasteles de carne en Miracle

Añadido domingo 15 de enero de 2017 10:33 PM

Desde 0,5 kg. la harina resultó 14 pasteles, 7 piezas en dos pases. La calidad de las fotos es mala, por teléfono, e incluso de noche, ¿cómo sucedió? Utilizo el recipiente inferior del antiguo Miracle, y la tapa es del nuevo (el anterior está roto)

[Mila56]

Mila56, Ludmilaque delicioso !!! ¿Puedo arrastrar un par?

¿Puedo arrastrar un par?

Sí, aunque todavía horneo todo

Añadido lunes 16 ene 2017 00:39

que delicioso !!!

Sí, delicioso, me comí uno, debí haber probado

[Ludmila]

Ludmila,

[Mila56]

Mila56¡Qué glorioso! Por alguna razón, mis pasteles nunca resultan redondos. Siempre están soplados como rollos