jinar
Buena gente, por favor dígame, ¿quién tiene una olla a presión múltiple de Polaris?
He estado atormentado por la elección durante un mes ... Simplemente me decidí por una marca y me di cuenta de que necesitaba una olla a presión, después de todo, y no solo una caricatura ...
ahora tienen PPC 0205AD, ¿alguien ya puede usarlo?
Vichka
Cita: jinar

Buena gente, por favor dígame, ¿quién tiene una olla a presión múltiple de Polaris?
He estado atormentado por la elección durante un mes ... Simplemente me decidí por una marca y me di cuenta de que necesitaba una olla a presión, después de todo, y no solo una caricatura ...
ahora tienen PPC 0205AD - ¿alguien ya puede usarlo?
: hola: probablemente serás el primero! No voy a llegar al deseo de comprar una olla a presión, no entiendo su propósito para mí. Solo recuerdo que cocina más rápido, pero por lo que tengo entendido, para cocinar algo, por ejemplo, en 10 minutos, necesita algo de tiempo para calentarse, ¿o me equivoco? y luego algo de tiempo para que se pueda abrir. Bueno, puede que me equivoque sobre este tema.
Vichka
: hola: No pensé que en solo tres horas Polaris 508 produciría tal leche.
Multicocina Polaris PMC 0508D
SeredaG
Cita: VS NIKA

: hola: ¡probablemente serás el primero! No voy a llegar al deseo de comprar una olla a presión, no entiendo su propósito para mí. Solo recuerdo que cocina más rápido, pero por lo que entendí, para cocinar algo, por ejemplo, en 10 minutos, necesita algo de tiempo para calentarse, ¿o me equivoco? y luego algo de tiempo para que se pueda abrir. Bueno, puedo estar equivocado sobre este tema.

Mi olla a presión multicocina Elby tiene una función muy similar a la olla a presión Polaris. Durante mucho tiempo estuve eligiendo qué multicocina comprar y Dax, Orion, Aurora y Perfeza me parecieron dignos. Pero leo mucho sobre olla a presión-multicocina y decidió comprarlo.
Cualquier plato se prepara 3-4 veces más rápido que en una multicocina. Realmente toma tiempo antes de que se acumule la presión, pero ¿debería todo hervir al final? Cuando necesitas freír cebollas con zanahorias, enciendes el modo de horneado o carne y se calienta muy rápido, me parece más rápido que tengo una sartén en la estufa eléctrica, fríes todo con la tapa abierta, como en una simple multicocina, y luego agregas todos los demás ingredientes, cierras la tapa, cierras la válvula y luego la presión comienza a acumularse y comienza la cocción rápida. En Elba, el tiempo máximo de cocción en guisado es de 60 minutos; durante este tiempo, la sopa de pollo casera tiene tiempo de hervir hasta tal punto que la carne se desprende de los huesos, los guisantes secos (¡sin remojar previamente!) Se hierven en puré de papas en 60 minutos. Si el trigo sarraceno se vierte con agua hirviendo, el vapor se ajusta a presión en 2-5 minutos y el tiempo de cocción para 2 vasos múltiples de trigo sarraceno es suficiente para 12 minutos. Las papas con carne se cuecen completamente en 20 minutos (si con pollo, entonces 15 minutos son suficientes) y logra adquirir un tono marrón dorado, que se obtiene si cocinas a fuego lento las papas con carne durante mucho tiempo. La leche también, en el modo de guisado durante 60 minutos, ya de un hermoso color guisado, no guisó la leche por separado, hirvió las gachas de cebada perlada durante 60 minutos, y se convirtió en un hermoso color de leche horneada.
Si quiero una segunda olla a presión, puedo tomar Polaris; tiene un tiempo máximo de cocción de 99 minutos, pero en mi Elby, 60 minutos es el máximo. Solo que aún no he recibido productos horneados, pero también tengo un horno maravilloso y una máquina para hacer pan.
Vichka
: hola: pastel de calabacín.
Multicocina Polaris PMC 0508D
1 er. calabacín rallado, 1 cucharada. harina, 2 cucharadas. l. almidón, 1 cucharada. azúcar, 1 huevo, 1/3 cda. aceite vegetal, una bolsita de levadura en polvo y vainillina. Puedes agregar coco, cacao, chocolate rallado.
Vichka
: hola: Mientras pensaba qué fabricante de yogur comprar, aprendí cómo hacer yogur en Polaris 508.Multicocina Polaris PMC 0508D 🔗
jinar
y ayer metí un jamonero en Polaris; el resultado fue agradable, solo que probablemente era posible cocinar menos, pero no encontré recomendaciones de tiempo para la olla a presión y establecí 50 minutos en Carne con hueso
Vichka
Cita: jinar

¡¡¡Guau!!! ¡También quiero aprender a hacer yogur! ¿Puedo tener una instrucción paso a paso?
: ¡Hola hola! Simplemente lavé los frascos, vertí 2/3 de agua caliente en ellos y los puse en el microondas durante 4 minutos.
Hervir la leche, enfriarla a 35-37 grados, agregar el yogur Activia simple, removerlo con un batidor, verterlo en frascos.
Puedes simplemente verter leche, o puedes poner mermelada (tengo mermelada de kiwi en la foto).
Vierta agua en el MV, la temperatura es la misma que la de la leche (poniendo algo en el fondo), ponga los frascos de leche y cierre la tapa del MV. ¡TODAS! ¡No es necesario encender la calefacción! Después de 8 horas, ¡el yogur está listo! Quizás esté listo antes, pero lo hago por la noche.Multicocina Polaris PMC 0508DMulticocina Polaris PMC 0508DMulticocina Polaris PMC 0508D
jinar
Cita: VS NIKA

: hola: Jamonero es ese Belobok? También estoy esperando que se descongele el pollo. Voy a inventar algo.
sí, ella es la indicada))) La miré durante mucho tiempo, luego le dije a mis colegas en el trabajo - y tuve que comprar un lote al por mayor - ahora estamos probando los resultados)

Gracias por el yogur, solo una pregunta, ¿es necesario hervir la leche? ¿Probablemente no?..

Y probablemente sea necesario apoyar la iniciativa con un pastel de calabacín; de lo contrario, aún no he probado a hornear, aunque realmente esperaba usarlo)))
Vichka
: hola: Yo siempre hiervo la leche, todavía hay que calentarla, y de repente no se hierve.
El pastel es muy sabroso y el calabacín no se siente.
Ahora tengo MV tomando un descanso del yogur, ¡haciéndolo en una olla arrocera con un botón!Multicocina Polaris PMC 0508D
Vichka
Cazuela de limón.Multicocina Polaris PMC 0508D
600 gr de requesón, 3 huevos, 3 cucharadas. l. azúcar, 3 cucharadas. l. sémola, ralladura de limón, 3 cucharadas. l. jugo de limon.
Vichka
: hola: hornear zanahorias.Multicocina Polaris PMC 0508D
¡Delicioso y satisfactorio! Multicocina Polaris PMC 0508D
Requesón 400 gr, zanahorias 2 tazas, 4 cdas. l. crema agria, 4 huevos, 4 cucharadas. l. azúcar, 4 cucharadas. l. copos de coco, un paquete de azúcar de vainilla.
Shinjitsu
¡Oh, también me convertí en la dueña de este milagro floral! Mi marido me llama "amante de los excesos técnicos". ¡Y me gustan todos estos "excesos" bien! ¡Horror! Entonces, por supuesto, no pude resistir e inmediatamente cociné mi primer plato: pollo en salsa agridulce. Antes de eso, leí muchos foros. Sobre el olor del plástico, por ejemplo, ... no tenía olor, nada quemado ... usé el modo "Pilaf" ... y todo estaba bien frito ... En general, estoy muy satisfecho !!! Ahora tengo dos mejores amigos en la cocina ... ¡una panificadora y una olla de cocción lenta! Aquí ...
Vichka
ROLLO DE POLLO DE "BELOBOKA"Multicocina Polaris PMC 0508D

POLLO EN JALEA DE PROTEÍNAMulticocina Polaris PMC 0508D

CERDO, POLLO CON ACEITUNASMulticocina Polaris PMC 0508D
Vichka
POLARIS BEBERMulticocina Polaris PMC 0508DMulticocina Polaris PMC 0508DMulticocina Polaris PMC 0508D
Vichka
ROLLO CON ACEITUNASMulticocina Polaris PMC 0508D
Vichka
CUCHILLOS CON PASTAMulticocina Polaris PMC 0508D
Vichka
CALABAZA Y CURD CON FRUTOS SECOS (MELOCOTÓN Y PASA))Multicocina Polaris PMC 0508D
Vichka
POLLO EN JALEAMulticocina Polaris PMC 0508DMulticocina Polaris PMC 0508D
Vichka
Mi primer "Chocolate en agua hirviendo"Multicocina Polaris PMC 0508D
Vovan
Multicocina Polaris PMC 0508D Multicocina Polaris PMC 0508D Multicocina Polaris PMC 0508D

Bueno, aquí hay un pastel así, aunque lo hice en julio, pero solo ahora mis manos han llegado al punto de colocarlo en el sitio. Olvidé que tomé fotos en verano. Desde el momento en que se hizo el pastel, ya he preparado muchas cosas. Y lo más importante, le dio MV por el cumpleaños de su hija y se lo dio a su hijo y nuera. Todos están felices. Especialmente mi hija: lo arrojará por la noche, por la mañana está listo. Y los niños están bien alimentados y el marido está feliz y ella no se esfuerza. Bueno, estoy feliz, ¡complací a todos!
Vovan
Este pastel es el resultado de mis pruebas en ese momento. Galleta simple (receta de este sitio en Panas). Nuestra crema favorita, crema agria casera + leche condensada, se pierde. Pero sobre todo (y más a menudo) mi familia adora el chocolate hirviendo. Es el cumpleaños de mi hijo menor el martes, voy a hacer un par de Chocolates… intentaré hacer una foto.
Guylechka
Lo más interesante es que el Chocolate con Agua Hervida se obtiene mejor en Polaris, al menos de los tres que tengo (Dex, Polaris, Elbee). ¿Quizás se trata de poder?
Vovan
Es solo que esta receta está diseñada para Panasonic, y la potencia de Panas y Polaris es de 700 W, por lo que resulta mejor. Y para todos los demás MV, debe volver a calcular el tiempo, ya que todos tienen más poder. Por eso buscaba algo idéntico a Panas, en términos de potencia y programas.
Ludusya
¡Hola a todos! Así que mi sueño se ha hecho realidad, ahora también tengo un multicooker 0508D. Horneé una magdalena en ella, todo salió genial.Ayer cociné un guiso de verduras, primero intenté freír el filete de pollo con cebollas en el modo de horneado, pero prácticamente no se frió, el jugo se destacó y no hubo freír. ¿Puede decirme qué modo es mejor para freír? y si es necesario cerrar la tapa mientras se hace esto?
Vovan
Para ser honesto, frito en la estufa, para ahorrar electricidad)). Pero intenté hacerlo en MV. Modo de horneado. Vertí el aceite, esperé con la tapa cerrada hasta que se calentara y luego lo frí para abrirlo, revolviendo.
Ludusya
Vovan Vladimir, me impresionaron tus historias sobre un pastel de chocolate en agua hirviendo, nunca lo había horneado antes, pero luego me arriesgué y mi familia estaba encantada) Horneé la caricatura por un total de dos horas, gracias un pedazo
Multicocina Polaris PMC 0508D
Vovan
Aquí, después de 3 años de hornear este pastel, primero en el horno y ahora en MV, me pincharon. Primero, el bizcocho subió y después de sacar la cacerola cayó. Además, el ópalo es fuerte y la consistencia interna no es burbuja, sino uniformemente densa. En principio es comestible, pero no eso ... Como yo estaba preparando al hijo menor para su cumpleaños, y la tarta ya había sido anunciada entre sus amigos, por consejo de su esposa, tuve que hornear urgentemente otro bizcocho del mismo, cortarlo por la mitad y hacer 4 capas. ... Se comieron el pastel, pero me atormentó la pregunta: por qué sucedió. Y esto a pesar de que durante el proceso de horneado, no abro la tapa. Ambas galletas salieron igual: al principio subieron con fuerza, luego cayeron con fuerza, pero escribí sobre el interior. Después de leer el tema en el foro sobre este pastel, llegué a la conclusión de que el polvo de hornear es el culpable. Y, muy probablemente, no el polvo de hornear en sí, sino lo que compré con esta marca. Como llevo mucho tiempo comprando este producto y del mismo fabricante, y los compré para uso futuro 10 piezas Inmediatamente recordé que mis productos horneados y otros, donde usé esta vez, tampoco salieron muy bien. Al parecer, se capturó algún tipo de paleta. No solo se vende vodka, se vende Palenque)). El pastel es comestible y sabroso, pero no es lo que esperas. Tendremos que comprar otro hueco y tratar de calmarlo.
Guylechka
Vovan! Si este es nuestro polvo de hornear ucraniano, entonces es muy probable que la razón esté en él, ¡ya que no es nada! Y para el futuro, haga su propio polvo de hornear: 1 parte lim. ácidos (muele los cristales en un mortero) y 2 partes de soda y harina o almidón (hago las dos por la mitad). La harina, el almidón son estabilizadores para que el limón con soda no reaccione prematuramente, de lo contrario habrá un bulto sólido. Todo esto está en un frasco, agitado para que los ingredientes estén bien mezclados, y serás feliz en cantidades ilimitadas en cualquier momento y sin pinchazos;)!
ElenaMart
Tengo la misma historia que Vovana -Y el pastel no funcionó, y el cupcake. Exactamente sin polvo de hornear. Lo haré siguiendo el consejo Guylechka sí mismo
Aygul
Estimados propietarios de Polaris 0508, ahora lo estoy probando (ella, una multicocina) para un amigo. Y aquí está la pregunta: la papilla de cebada con leche se escapó, ¿por qué es así? Después de 30 minutos, salió vapor por la válvula y la papilla se subió a la "calle". En mi caricatura, todo está bien, cocino papilla de leche todo el tiempo, la receta está revisada y nos encanta, el poder es el mismo. ¿Qué pasa?
Guylechka
Una vez cociné gachas de leche en Polaris, ¡ya no las quiero! Tuve que lavar todo, restregarlo ...
Vovan
¿Quizás vertieron mucha leche? Mi hija cocina papilla de leche para niños, ¡no se alegrará mucho! MV es el mismo, le dio a todos lo mismo))).
Ludusya
Aygul, he cocinado papilla de arroz con leche varias veces, todo está bien, se veía en el cazo que la leche subía, pero no más de media cacerola. ¿Quizás cocinaste una gran porción?
Aygul
Como de costumbre, para 1 multi-vaso. La receta se prueba en mi caricatura Viconte. Y son los mismos ...
vera100865
Por favor ilumina la oscuridad. Acabamos de llegar de la tienda Metro y vimos un anuncio multicocina polaris pmc 0506. Nunca he tenido una FQ y no veo trampas, ¿cuál es la diferencia entre 056 y 0508, solo en flores? , También me di cuenta de que en este MV la tapa no es removible, ¿es importante? justo al lado estaba Panasonic, allí también, la tapa no se puede quitar. Bueno, no veo cuál es la diferencia, tal vez no tenga sentido tomar 506
Vichka
Cita: vera100865

Por favor ilumina la oscuridad. Acabamos de llegar de la tienda de Metro y vimos un anuncio multicocina polaris pmc 0506.Nunca he tenido una FQ y no veo trampas, ¿cuál es la diferencia entre 056 y 0508, solo en flores? , También me di cuenta de que en este MV la tapa no es removible, ¿es importante? justo al lado estaba Panasonic, allí también, la tapa no se puede quitar. Bueno, no veo cuál es la diferencia, tal vez no tenga sentido tomar 506
Vera, 506 programas más, cacerola un poco mejor. Pero yo, teniendo tanto uno como el otro, ¡le di preferencia al 508!
La funda removible no es importante en absoluto. Y también escribes sobre flores, en 506 no hay ninguna, ¿quizás estás comparando otra multicocina?
vera100865
Cita: VS NIKA

Vera, 506 programas más, cacerola un poco mejor. Pero yo, teniendo tanto uno como el otro, ¡le di preferencia al 508!
La funda removible no es importante en absoluto. Y también escribes sobre flores, en 506 no hay ninguna, ¿quizás estás comparando otra multicocina?

Bueno, sí, me refiero al 508, ¿por qué todos lo elogian tanto? Quería comprar un 506 allí y un volumen grande y una caja de metal, pero ahora no sé, y estoy buscando el 508. Entonces me pregunto por qué se prefiere el 508.
Vichka
Cita: vera100865

Bueno, sí, me refiero al 508, ¿por qué todos lo elogian tanto? Quería comprar un 506 allí y un volumen grande y una caja de metal, pero ahora no sé, y estoy buscando el 508. Entonces me pregunto por qué se prefiere el 508.
No hay señal de sonido en 506, esto es importante para mí. Se rompió el día 12 y de muchos escuché que no es de alta calidad. En 508 no hay fritura, para "cocer al vapor" solo se fríe si es problemático, en 506 hay fritura. Y así todo es igual. Hornear, pilaf, guisar, avena, sopa en 508 sale genial!
Vovan
Busqué en Google y encontré el modelo 506. Sin profundizar en los programas, inmediatamente encontré una diferencia: la potencia es de 860 W, lo que significa que muchas recetas de Panas no se pueden usar sin volver a calcular el tiempo de cocción. Potencia de Panas y Polaris 508 - 700 vatios. Y la posibilidad de freír (debido al mayor poder) no vale la pena. EN MI HUMILDE OPINIÓN.
Vichka
Voy a añadir: freír carne, chuletas, verduras, con una potencia inferior a 860, bueno, ¡hay que inflar!
Hornear a una potencia inferior a 860 es excelente, solo agregamos el tiempo de horneado.
A 860 o más, está bien hornear una galleta, charlotte, pero para una cazuela, una potencia de más de 860 no es deseable, lo probé en Brand y Dex, hay 960
Vovan
El punto aquí es que quién quiere salir de la FQ. Por ejemplo, lo que menos me interesa es el proceso de freír en MV. Freí (por ejemplo, para sopa) en la estufa. En primer lugar, ahorrar electricidad y, en segundo lugar, para mí, el criterio principal para elegir MV (ya he escrito sobre esto más de una vez) fue uno, sin problemas de adaptación de la masa de recetas a Panas. Hornear y guisar son programas prioritarios (para mí), pero el pilaf y el trigo sarraceno, en principio, son iguales en todos los CF. Si para alguien, freír en la FQ es una de las principales condiciones, entonces cuanto más potente, mejor. Pero luego debe jugar con las recetas (seleccione el tiempo de cocción, busque las primeras veces, pruebe hasta encontrar lo que necesita). En diferentes foros sobre diferentes CF, no siempre comparten las recetas exactas para un CF específico, pero se habla más en la vida ..)). Aunque leí eso en el nuevo MV (parece Klatronic), en general, el programa Quenching / Steamer está conectado en un solo botón. ¿Cómo puede ser esto? Hay, en teoría, diferentes modos de potencia, pero puedes freír cualquier cosa, pero ¿cuál es el punto? Aquí todos deben determinar: ¿por qué lo necesita o lo necesita? )))
Vichka
Lo mejor es tener MV de diferente potencia, dos serán suficientes.
Si lo hiciera freír en una sartén, seguiría prescindiendo de una multicocina al cocinar la sopa. Gracias a Dios que apenas comemos sopas, ¡no hay problemas con este plato! Pero freír es muy importante para mí. Especialmente en la Marca con el programa "manual", donde se puede cambiar la temperatura. Y el lunes, mañana, debería conseguir un Redmond 4502, ¡jugaré lo suficiente!
Vichka
¿De qué sirve cocinar en MV si también usas una sartén?
En la FQ hay aceite, la grasa no salpica nada, como de una sartén, no hay platos innecesarios. En general, tienes que intentarlo.
Sí, 508 está de acuerdo en que no está mal MV, considerando su costo. Y estaba feliz con ella hasta que la comparé con Dex. ¡La diferencia es enorme! A 508 horneo con gusto, hay un bol apto para hornear; las cazuelas están solo en él, hago pilaf de la misma manera, salchicha en BELOBOK. Y eso es todo, el resto para otros CF.
Seat leon
También compré este milagro 508, estoy muy feliz. Después de leer un poco vi el problema de las gachas que se escapaban.
Leí en Internet y probé una manera de evitar que la papilla se me escapara (es decir, en una cacerola): debes poner un recipiente con agujeros en la parte superior para cocinar al vapor, e incluso la papilla hercúlea, ágil y nerviosa, se comporta decentemente. Y también hago la fritura de la sopa en el modo "al vapor", mi cocina también es eléctrica y no hay diferencia donde freír. Solo estoy esperando que el aceite se caliente. Guisado y al vapor es ahora más relevante en nuestra familia.
Ahora, en Ashan, esta cacerola cuesta 1.800 rublos.
Irene
Gente, ayuda con consejos, pliz.
Compré Polaris-0508D, antes de eso usé Panasonic. En Polaris, la papilla de leche está ligeramente quemada. Calabaza vertida + 1 taza de arroz + 2 tazas de mijo + 6 tazas de leche + 1 taza de agua. Cocinado con un retraso de 9 horas en el modo "Papilla de leche". En Panasonic, nunca nada se ha quemado en las mismas proporciones. ¿Quizás necesitas más líquido? Entonces la consistencia no será la misma ...
Aygul
Irene quizás por el poder. Hay 700 en Polaris y 670 en Panas. Un poco, por supuesto, pero tal vez fueron estos 30 vatios los que provocaron la quema. Intente verter un poco más de líquido.
Ludusya
Irene A menudo cocino papilla de leche, solo soy un bastardo, tiré todo y no tengo que pararme en la estufa. Pero definitivamente abro la caricatura después de 20 minutos y la mezclo, de lo contrario, se pega un poco.

El sábado cociné carne en gelatina por primera vez en una multicocina. Puse todo en una cacerola, vertí agua fría hasta la marca máxima y la encendí para guisar durante 7 horas, una hora después la abrí, recogí la espuma y una hora antes de que estuviera lista, eché las zanahorias, las cebollas y la salamos. El proceso de cocción es normal, ¡pero me gustó mucho el hecho de que no necesitaba verlo!
Aygul
Cita: Ludusya

Irene A menudo cocino papilla de leche, solo soy un bastardo, tiré todo y no tengo que pararme en la estufa. Pero definitivamente abro la caricatura después de 20 minutos y la mezclo, de lo contrario, se pega un poco.

Sí, sí, en medio del programa también abro y mezclo, pero solo el de cebada, y al final del programa mezclo el resto y lo dejo levar.
Irene
Y pienso, ¿se puede tirar el aceite al fondo o de alguna manera reducir el tiempo?

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras