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 La cocina se vuelve más funcional. Los nuevos mecanismos ayudan a equipar mejor el espacio y encontrar las soluciones más racionales. Se trata de varias opciones de esquina, sistemas desplegables, que se encargan de que tengas todo a mano. Y también amplios armarios de almacenamiento verticales. El concepto CleverStorage incluye el sistema CONVOY. En una superficie de 0,5 m2, se colocan los suministros de una familia de 3. Uno de estos gabinetes reemplaza a los 4.5 convencionales. Es conveniente y ahorra espacio.
Hoy, el espacio de trabajo está pensado hasta el más mínimo detalle. Además, se está haciendo todo lo posible para que la cocina sea un lugar de reunión para toda la familia. Hay un panel de plasma integrado en la mesa. Cuando es necesario, esta es un área de trabajo, cuando no, un televisor ocupa espacio.
Todos los flujos de trabajo típicos deben tenerse en cuenta durante la planificación. El hecho es que todo el trabajo se realiza en determinadas áreas. Aquí están las principales divisiones de estas zonas: suministro, lavado, cocción. Todo lo que necesita debe colocarse en estas zonas. Digamos que es lógico colocar una superficie de trabajo entre la estufa y el fregadero. Esto significa que los cuchillos, tablas de cortar y condimentos también deben colocarse allí. Los expertos organizarán todas estas zonas en la secuencia más ergonómica, según el diseño de su cocina.
Para organizar correctamente su espacio de trabajo, debe considerar la "regla de los tres pasos". Es decir, cada área funcional se puede alcanzar en tres conteos. Cuando se cumplen estas condiciones, el alboroto que suele existir en la cocina desaparece por sí solo.
La ergonomía es posible mejorando la disponibilidad y visibilidad de los suministros de cocina. Por ejemplo, con un movimiento de la mano, se presenta toda su "despensa". Esto simplifica el trabajo de la cocina y ahorra tiempo y dinero.
Hablando de la funcionalidad de la cocina, no se puede dejar de tocar el tema del equipamiento técnico. ¿Qué novedades han aparecido en el mercado de electrodomésticos empotrados?
La tecnología moderna hace todo lo posible para facilitar el proceso de cocción. Por ejemplo, un horno contiene hasta mil algoritmos. Simplemente elige el grado de tueste y la técnica hace el resto por ti. Un filtro de aroma integrado en el horno neutraliza los olores. Pero si aún desea oler su comida favorita, esta función puede desactivarse. Una sonda de temperatura especial le permite cocinar un plato en particular en un restaurante sin errores.
Solo queda servir bellamente el plato en la mesa.
Y la calidad de los productos terminados aumenta notablemente. Aquí hay otra tecnología de cocción: placas de inducción... Se consideran los más progresistas y ocupan el 90% del mercado europeo. Funcionan creando un campo magnético entre la placa y los utensilios de cocina. La eficiencia de un horno eléctrico es aproximadamente del 30% y la inducción es del 90%. Estos paneles son energéticamente eficientes. Cuando el agua hierve, el nivel de potencia se reduce automáticamente. El área de trabajo se calienta rápidamente y se enfría rápidamente.
Tan pronto como guarde los platos, la superficie se enfría inmediatamente. Esto hace que la cocina sea aún más segura.
El primer asistente en este campo es Lavavajillas... Está diseñado para uso diario. Y no se preocupe por el precio. Los automóviles modernos usan la cantidad requerida de recursos, calculando de forma independiente el grado de carga. Otro error común: la mayoría de los clientes están seguros de que necesitan un lavavajillas de pequeño volumen. El hecho es que los modelos con un ancho de 45 cm son completamente incómodos. Allí no caben ni ollas ni sartenes grandes. Y resulta que tienes que hacer el trabajo más sucio manualmente.Por supuesto, aún debe hacer una nota al pie sobre el tamaño de la cocina. Una cosa es cuando una persona tiene una cocina de 12 a 20 m2 y otra cuando una persona tiene 6 m2.
A.
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