5 formas sencillas de limpiar alimentos quemados y manchas oscuras de su olla a presión

Entonces, sirvió una excelente cena y sorprendió a todos con sus habilidades culinarias. Regresas a la cocina con un sentido de orgullo y satisfacción, solo para vislumbrar ollas y sartenes sucias que exigen tu atención. Las manchas rebeldes, los alimentos quemados y los restos de comida atascados necesitan una buena limpieza manual. Esto es probablemente lo último que te mereces después de una agradable velada.

Pero sobre todo te sorprenderás mientras cocinas comida indiaque incluye muchas especias e ingredientes. Olvida todos tus problemas. Tenemos algunos trucos sencillos para facilitar la limpieza que funcionan como por arte de magia. También se pueden utilizar para otros utensilios de cocina. Pero, dado que la olla a presión es el utensilio más preciado en toda la cocina india, guarde nuestros consejos para la próxima vez que prepare un pollo abundante o curry biryani.

1. Vierta agua caliente sobre la comida quemada.
La forma más fácil de deshacerse de los residuos de comida quemados, especialmente para una olla a presión, es verter agua en ella, ponerla en la estufa y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos. Esto ayudará a aflojar los trozos de comida pegados que se puedan limpiar fácilmente más tarde.

2. Cebollas de manchas oscuras

La olla a presión es un asistente a largo plazo. Lo más probable es que lo haya estado usando durante varios años y el acabado puede dañarse con manchas oscuras que se acumulan con el tiempo. Para mantener su olla a presión con un aspecto limpio y suave nuevamente, debe seguir una regla simple. Vierta agua en la olla a presión para que cubra las áreas sucias. Coloque 5-6 cáscaras de cebolla (capa superior de cáscaras) en agua. Coloque en la estufa a fuego alto y cierre la tapa. Hierva agua con cáscara de cebolla durante 20-30 minutos. Retirar del fuego y una vez que el agua se haya enfriado frote suavemente la superficie.

3. Cremortartar para ollas a presión de aluminio.

Cremortartar no es más que ácido tartárico (sal tartárica de ácido potásico o potasio ácidosal de ácido tartárico). De hecho, parece una sustancia en polvo que se forma en el fondo de los barriles que se utilizan para hacer vino. El proceso es el mismo. Vierta solo 1/2 o 3/4 del agua en la olla a presión. No llene completamente el recipiente de la olla a presión con agua. Agregue 2-3 cucharaditas de ácido tartárico y coloque la olla a presión en la estufa. También puedes exprimir el jugo de dos limones para acidificar el recubrimiento y por supuesto para darle sabor. Calentar hasta que el agua empiece a hervir. Pasados ​​unos minutos, notarás que las manchas oscuras desaparecen. Retirar del fuego y lavar la olla con jabón común. Esto ayudará a restaurar el acabado brillante de su olla a presión.

Foto por Administración

4. Bicarbonato de sodio para manchas difíciles y rebeldes

Si hay una capa de suciedad endurecida en el fondo de su olla a presión que se ha acumulado durante mucho tiempo, entonces bicarbonato de sodio es la mejor herramienta para esta limpieza. Este limpiador mágico es imprescindible en tu cocina. Agregue 2-3 cucharaditas de bicarbonato de sodio a una olla a presión llena de agua. Cocine a fuego lento durante varias horas. También puede agregar unas gotas de jabón líquido. Retirar la olla a presión del fuego y dejar enfriar. Una vez que la olla se haya enfriado, frótela nuevamente con bicarbonato de sodio para eliminar los residuos y crear un acabado brillante.Además, el bicarbonato de sodio es ideal para limpiar utensilios esmaltados o pintados porque limpia suavemente y no daña el acabado.

5. Vinagre de depósitos minerales

Cuando usa la olla a presión durante mucho tiempo, se puede formar una capa blanca de depósitos minerales. Una forma fácil de limpiar es usar vinagre, que es de naturaleza ácida y ayuda a disolver la placa. Llene una olla a presión con agua y agregue 1 taza vinagre blanco... Déjalo toda la noche. A la mañana siguiente, lave la olla a presión y séquela como de costumbre. Verá una diferencia notable. Repita este procedimiento nuevamente después de unos días para eliminar cualquier residuo.

Nunca almacene alimentos cocidos en la olla a presión, ya que será más difícil desechar los restos de comida. Además, después de usar la olla a presión, remójala siempre en agua tibia durante media hora. Esto ablandará la comida quemada que está pegada a la superficie. Utilice una esponja o un trapo para limpiar el acabado. Los estropajos metálicos pueden dañar el revestimiento sin posibilidad de reparación.

Momentos básicos

Siempre sumerja su olla a presión en agua tibia después de cada uso.
El bicarbonato de sodio es un limpiador mágico para eliminar la suciedad y los alimentos quemados.
Utilice una esponja o un paño para limpiar. Los estropajos de metal pueden dañar el revestimiento de la olla a presión.

N.V. Naumchik