marlanca
Las chicas hornearon una hogaza 🥖 por 400 gramos de harina y 18 minutos por "convección + vapor" ....
Horno microondas Panasonic NN-CS894B
Sedne
Galina, pero ¿cómo se hace convección + vapor, se elige convección, luego se mantiene el vapor y se configura durante 3 minutos o algo más?
marlanca
Cita: Sedne

Galina, pero ¿cómo se hace convección + vapor, se elige convección, luego se mantiene el vapor y se configura durante 3 minutos o algo más?

¿Para qué? Hay un programa correspondiente "vapor + convección" ....., este ..

Horno microondas Panasonic NN-CS894B


Añadido viernes 03 mar 2017 10:07 PM

2ª fila de botones, la última a la derecha ... ¿ves?
Sedne
Sí, ya veo, parece que se llama steam plus, pero para el pan, el vapor se elimina en el medio y en este programa de vapor todo el programa.
marlanca
Cita: Sedne

Sí, ya veo, parece que se llama steam plus, pero para el pan, el vapor se elimina en el medio y en este programa de vapor todo el programa.
No, solo al principio ...
Sedne
Galina, bueno entonces tienes que usarlo, pero tenía miedo, encendí el vapor durante 3 minutos.
marlanca
Entonces, este modo y las instrucciones están escritas para hornear pasteles, tartas, etc., etc.
Sedne
Galina, Chukchi no es un lector
nuez
Chicas, denme el número completo de este modelo, lo tenemos en Eldorado, pero su número es NN-CS894 BZPE y ahora hay un descuento.
Sedne
Irina, las instrucciones dicen NN-CS894B, y en la propia estufa NN-CS894, pero a juzgar por su apariencia es igual que NN-CS894 BZPE
nuez
Chicas, Svetlana y Galina , que te callas: girl-th: Comparte tus recetas y habilidades para lidiar con tal belleza, y mientras estoy estudiando, ordené, me la traerán el domingo
marlanca
nuez,
La estufa de Irin es taaaan digna, me gusta todo por capricho, por eso no escribo, aunque ella ayuda específicamente ..... ahora hay dos gallinas. Eché las pechugas (para pollo en juliana) a un vaporizador de microondas y las dejé a 800W por 9 minutos + 5 minutos apagado mientras freí las cebollas con harina, luego puse las fritas en un bol de vidrio, vertí todo con leche, salado, pimienta, un poco de nuez moscada y máxima potencia hasta que hierva, aproximadamente 1,5 minutos, pateó la licuadora: la bechamel está lista, el pollo picado allí, mezcló todo en los tazones, ralló el queso y se puede asar a la parrilla ..., pero lo necesito para la noche, así que debajo de la película y en el refrigerador ...., aunque lo hago más fácil, lo saco, lo caliento en "auto", el queso se derrite - es menos de un minuto, pasé por el quemador de arriba y puedo servir ...
nuez
Galya, estoy preguntando todo esto porque nunca he tenido microondas, a veces le lancé un anzuelo a mi esposo para que se lo comprara, pero él es un oponente tan ferviente de este aparato, y yo no soy así, de ninguna manera. Y luego vi esta belleza y realmente la quise. Ayer encontré un precio adecuado, lo mostré, dije "quieres comprar, qué problemas". Ahora estoy esperando el domingo y pienso cómo puedo estudiarlo, en un camino así.
También quiero saber: ¿cómo verificarlo al aceptarlo? y ¿qué equipo debería haber?
Rituslya
nuez, Irina, ¿cuál es el precio correcto?
nuez
Rita - 41334 RUB,
Rituslya
Sí, nada de eso. Un descuento tangible. Vi esta estufa en alguna parte y más de 50 mil.
¡Excelente!
marlanca
nuez,
Irlandés, por supuesto que hago muchas cosas en él y horneo, y cocino para un par, horneo la carne, bueno, calentar aquí es hermoso ..., el plato nunca se sobrecalentará, descongelar también es muy delicado ... si algo no está claro - pregúntame, siempre estoy en el gancho y con mucho gusto compartiré si lo sé ...
Sobre el juego completo: una bandeja para hornear para parrilla, una bandeja para hornear para hornear, una bandeja para hornear de vidrio, un libro con instrucciones y recetas ... ... bueno, al revisar, simplemente conéctelo, inmediatamente se enciende la pantalla, verá ... ...
nuez
Gracias Galya Aquí las características se describen en todas partes, pero ni una palabra sobre el conjunto completo
Sedne
Y tengo un problema con la corteza, no se oscurece, como Gali. En los programas automáticos, todo está bien, todo está bien con los cupcakes, tanto suaves como tiernos se oscurecen, pero hice crutones en una corteza crujiente, lo puse por 8 minutos (como Galya), salieron los claros y debajo no estaban crujientes para nada, sino suaves. Ella hizo pan. Normalmente lo hago así: caliento el horno al máximo, pongo la hogaza, en cuanto se pone marrón, bajo la temperatura a 180 ° y la horneo. Y luego el horno se calentó a 230, puso el pan, lo puso durante 18 minutos, para que la corteza no quisiera oscurecerse hasta que cambié a 180, luego comenzó a oscurecerse, el pan salió delicioso, pero no puedo resolverlo con la corteza, Galyun, ayúdame.
1. ¿Qué bandeja de horno usas para la corteza crujiente, en qué nivel la pones? ¿Estás volteando los pedazos de pan? Describe tus acciones.
2. ¿Cómo se hornea el pan? Escriba también punto por punto
marlanca
Cita: Sedne

Galyun, ayúdame.
1. ¿Qué bandeja de horno usas para la corteza crujiente, en qué nivel la pones? ¿Estás volteando los pedazos de pan? Describe tus acciones.
2. ¿Cómo se hornea el pan? Escriba también punto por punto

Svetik, para hornear una "corteza crujiente", horneo solo en una bandeja para hornear para parrilla, si son sándwiches o algo plano, luego en el estante superior, es decir, la altura del producto debe estar lo más cerca posible de la parrilla ...

Yo horneo el pan de la misma manera que tú, en general, lo caliento al máximo, luego lo disminuyo, o en productos horneados con vapor ... pongo la bandeja para hornear en el estante más bajo ...))), si está en forma, luego en la rejilla ....)))
Sedne
Galina, También lo puse en la parte superior, probablemente corté el pan demasiado fino.
Cita: marlanca
si está en la forma, entonces en la rejilla del estante ....)))
qué celosía, de AG?


Publicado sábado 11 de marzo de 2017 12:14 p.m.

¿Estás dando vuelta a las tostadas?
marlanca
Cita: Sedne

Galina, También lo puse en la parte superior, probablemente corté el pan demasiado fino. qué celosía, de AG?
Todavía lo tengo del antiguo micro, pero puedes usarlo del AG ...
nuez
Hoy me trajeron una micra, es tan grande en la mesa, pero, una infección, hermosa. El mío camina y murmura que solo querías calentar, pero esta cosa es el segundo horno, pero es demasiado tarde para beber Borjomi, el trabajo ya está hecho Chicas, y la luz sobre la inscripción en la parte superior derecha siempre debe estar encendida o qué?
El set incluye 2 met. bandeja para hornear, 1 vaso y rejilla.
marlanca
nuez,
Felicitaciones irlandesas ...
Ella es hermosa ... y la luz está encendida solo cuando usas la función econavi .....
Sedne
Galinay ¿cuál es esta función?
marlanca
Cita: Sedne

Galinay ¿cuál es esta función?
Svetik, esta es una función económica, se usa en el menú automático, digamos que necesita hornear 2 piezas de carne, no 4, luego coloca estas 2 piezas en la bandeja de la parrilla (en una zona más oscura), selecciona la receta adecuada para porciones pequeñas en el menú automático, y luego toda la energía y las microondas se concentran solo en el frente de la bandeja en estas 2 piezas ... y luego esta lámpara se quema ...
nuez
Gracias Galya por las felicitaciones estoy sentado, estudiando el material.
nuez
Hola a todos Solo hoy, finalmente, decidí probar algo para cocinar en esta belleza, tomé lo más simple: mantequillas, rebanadas de pan con un dedo grueso + salchicha + queso. Grill con chr. corteza durante 6 minutos, luego otros 2 minutos, funcionó bien, pero lo más importante rápidamente, muy contento: victoria: las niñas, y el automóvil debería hacer ruido después del final de la cocción y por cuánto tiempo
Sedne
Irina, sí, debería, está tan frío, también hay un ventilador.
nuez
Sveta, dime una cosa más: ¿qué tipo de platos necesitas para calentar? Fui a la tienda hoy y, con el consejo de vender, compré un plato ancho y redondo y 2 cuencos para sopa como una ensaladera de vidrio opalino, tan blanco mate en la parte frontal, brillante por dentro, ¿es adecuado para microondas?
Sedne
IrinaUtilizo un platillo normal sin bordes dorados o plateados.
Zamorochka
Pero, ¿cuándo bajará el precio? quiero
nuez
Hoy vino de visita mi nieta, decidí hacer salchichas en masa (mi masa), convección + modo vapor, 190 * - 12 minutos - no pasó nada, la masa está pálida y no subió en absoluto, agregué 200 * y 9 minutos - ligeramente amarillenta ¿Qué razón? - ayuda
Sedne
Irina, mi masa tampoco se oscurece rápidamente, pero siempre sube hermosa. Largo pálido.


Añadido el jueves, 16 de marzo de 2017 4:31 p.m.

Hice tartas a los 180 minutos 30
nuez
Sveta qué programa estás usando, por favor dímelo, pero solo con detalles - para principiantes
También tenemos que revolver a Galina para que se revelen los secretos: tiene unas salchichas fritas y en solo 12 minutos
Sedne
Irina, He horneado hasta ahora solo 1 vez en convección simple, desde el principio encendí el vapor manualmente un par de veces. Pero lo que realmente me gusta de este micro es mi masa de levadura, simplemente suave y aireada, nunca obtuve tanto aire en ningún lado.
nuez
Y precalentamiento usado
Sedne
Irina, sí, pero en realidad había 2 bandejas
nuez
Luz, una aclaración más: convección con pre calentando es necesario esperar a que se caliente, luego inserte la bandeja de horno e ingrese el tiempo de cocción, ¿verdad? Y cuando encienda el vapor, no puedo ponerme al día
Sedne
Irina, el vapor se puede encender durante 3 minutos, haga clic en vapor y luego haga clic en él 3 veces más, obtendrá 3 minutos.
marlanca
nuez,
Irlandés así es, yo siempre horneo con precalentamiento, pongo por ejemplo 180C, aprieto inicio, el horno se calienta, suena el bip, significa que el horno está precalentado, pones tu bollería o lo que vayas a cocinar ahí, programa la hora y aprieta start ...


Añadido el jueves, 16 de marzo de 2017 21:05

Y todo es cierto sobre el vapor, pero enciendo el vapor para hornear, si horneo masa de levadura, si pan dulce o natillas, o todo tipo de guisos, entonces solo convección ...
nuez
Chica, quiero hornear panecillos o panecillos con semillas de amapola, masa de levadura, así que no entiendo cómo encender el vapor. Quizás primero puedas calentarlo, luego poner la bandeja para hornear y encender el vapor de convección nuevamente
Sedne
Irina, por lo que con convección + vapor, el vapor ya está encendido. Con solo convección, se puede encender por separado durante 3 minutos. Por cierto, ¿echaste el agua? Quizás lo olvidé, eso es un par de no.
marlanca
Sedne,
El horno no se enciende si la bandeja de agua está vacía ...


Añadido el jueves, 16 de marzo de 2017 9:22 PM

nuez,
Irlandés, ¿me entiendes o no?
nuez
Entendido
Sveta Lo vertí en la bandeja, la masa ya estaba mojada
Sedne
Irina, guau, no tenía la masa mojada, ¿tal vez luego solo probarla en convección?
marlanca
Es solo que al principio, necesitas precalentar, luego todo saldrá bien ...
Sedne
Galina, no, Gal, tampoco puedo obtener una corteza tan rápido como tú, aunque siempre la pongo en una caliente.
marlanca
Sedne,
Bueno, no sé .... .... lo caliento a 210-220C, luego pongo las tartas, lo reduzco a 200 C y 15-17 minutos, el hojaldre es más rápido ...

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