Pastel de manzana de mamá

[Miranda]

Miranda, gracias, el pastel es realmente delicioso. Nos sentamos con nuestro hijo, bebemos tés.

[Erhan]

Erhan, ¡Buen provecho!

¡Gracias por la receta! Horneé en Travola, ¡no pensé que el pastel se levantaría así! Como resultado, descansó contra la tapa)
Y necesitas poner canela antes que las manzanas ... Y luego resultó la parte superior negra.
Pero el sabor !!! Y la corteza resultó tan crujiente.
Habrá que repetir, de lo contrario ya ha salido medio día.

No puedo pasar por delante del pastel de mi madre))), ¡lo marqué!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Gracias
Hermoso. Por cierto, mi madre me dijo que mi abuela a veces hacía el pastel redondo. Cuando los hornos y bandejas no estaban muy bien. Y luego lo rectangular se acostumbró.

¡Sube, por supuesto! Más alto que las manzanas, así que puedes medirlo.
Y canela, estoy un poco en manzanas, intento entre las rodajas y entre las filas.

Me alegro de que me haya gustado

***
liyashik, ¡Gracias!

Es rápido y fácil de hacer.
espero que te guste

[Miranda]

Miranda, y también puede escribir la tasa de marcador de crema agria en gramos? Perdí la costumbre de medir con cucharas cuando aparecieron las escamas.

[Olyushka]

Olyushka, ¿pesar 2-3 cucharadas de crema agria?
¿Para qué? Lo mismo ocurre con los platos adicionales sucios.

También tengo una balanza. Incluso dos escalas, una más para especias con precisión de 0,001. Porque hay ingredientes que se miden mejor con precisión, como la sal de nitrito. Pero no veo la necesidad de pesar cosas como 1/2 hora. l. refresco o 2-3 cucharadas. l. crema agria.

Tampoco peso soda, pero sí crema agria, puedo pesarla. Después de todo, una cuchara se puede escribir de diferentes maneras: sin diapositiva, con diapositiva, con diapositiva grande. Donde se indica la norma para una bandeja de horno grande, está claro que medio vaso son 100 gr. Y en una porción más pequeña es difícil de determinar.
Bueno, no, entonces no ... lo siento

[Olyushka]

Olyushka, 20g extra. la crema agria o la falta de ella no estropeará esta masa

¡Oh, buen pastel! Nos enganchamos con él.
Miranda,
Hoy fue necesario deshacerse de la crema agria no muy fresca. Resultó ser 5 cucharadas colmadas generosas. Por eso, pongo solo 100 gramos de mantequilla.
Las manzanas eran dulces, por lo que solo costaba un vaso de azúcar.
Cortar las manzanas en rodajas, espolvorear con canela y revolver. Para que las manzanas no pierdan su apariencia mientras esperan que se amase la masa.
No esparzo nada encima.
¡Pastel maravilloso! ¡Registrado para siempre!

Añadido sábado 28 de enero de 2017 09:28 p.m.

¡Oh, en busca de aquellos que solo lo van a hornear!
En un horno eléctrico, se hornea perfectamente en un horno precalentado a 190 grados de arriba a abajo durante 30 minutos.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ¡Gracias!
Estoy muy contento de que hayas registrado el pastel.

¡Y gracias por los datos del horno eléctrico!

¡Gracias por la increíble receta!
Horneo en forma redonda y extiendo las manzanas en círculo (¡y con las peras queda aún más sabroso)!
¡Belleza!

[cv-1963]

cv-1963, ¡gracias por compartir!
Me alegro mucho que me enamoró de la receta

Miranda, dime cuánta mantequilla necesitas, en gramos 135-140 o 65-70. ¡Los comentarios fueron confusos)! ¡Gracias de antemano!

[Tanya ***]

Tanya ***, Primero lo sellé, luego lo corrigí, ahora todo está indicado correctamente - 135-140gr.

Muchas gracias!

Torta deliciosa !!!

[Tanya ***]

Tanya ***, ¡Gracias!
tu pastel es muy hermoso

PD: Esta es la segunda vez que los mensajes de este tema no llegan, y no hay spam en el correo, ni aquí. Solo por Gracias y me mudé aquí, me lo habría perdido. Extraño

Aquí hay una foto en general que fue difícil de insertar, no la giré, ¡estudiaré! También hice canutillos según tu receta, me gustó mucho

[Tanya ***]

Tanya ***, Gracias
pronto te sentirás cómodo en el foro, hay muchas recetas geniales

[Miranda]

Miranda, gracias, ¡una buena receta no es fácil de encontrar! Miranda, aunque fuera de tema, pero dime ¿qué tipo de olla de cocción lenta tienes?

tengo esto

Marca multicocina 701

a esto es deseable (obligatorio) comprar inmediatamente adicional. un cuenco con recubrimiento antiadherente, ya que uno nativo con cerámica no es duradero si se fríe (es decir, a temperaturas muy altas y la capacidad de freír alimentos) y como nuevo durante 3 años, si solo contiene yogur, crema agria y requesón. Además, si va a tomar leche fermentada, entonces es mejor un recipiente separado, para la limpieza, etc.
Las chicas todavía elogian a Martha, pero no todas
Puede ver las últimas páginas del tema.


https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new

Muchas gracias, ordeno Brand, busqué en Google buenas críticas, el precio es aún mejor, especialmente porque el primero puede ser más barato, de repente el multicooker no es mi tema). Mi hermana tiene un cuco 1054, no le gusta mucho, tal vez claro que está haciendo algo mal ...

[Tanya ***]

Tanya ***, oh-oh, que tan rápido tomas decisiones
¿Qué pasa si tienes 5 años. ¿necesitas?

Si la marca es 701, además del cuenco, también recomendaría un disco de repuesto.
Cuando es leche agria, cambio el disco de la tapa, porque tiene olores y posiblemente algo más invisible allí. No tiene nada que ver con fermentar yogures, etc.

Pero en general, he tenido una multicocina durante 3 años. Lo llené de agua casi de inmediato, decidiendo que el cuenco valía la pena. E incluso un mes antes del final del período de garantía, se apagó (2 años de garantía), reemplazó el elemento calefactor (o algo así) de forma gratuita.

Bueno, el tazón está incluido si es para comida, entonces no se congelará en seis meses, pero si lo define inmediatamente para leche fermentada, entonces ya son 3 años.

Antiadherente comprado - reemplazado por uno nuevo después de 2 + - años. No tiré el viejo, lo uso para un par.

Lo mejor de todo son los programas de yogur y requesón. Elegí una multicocina de este concepto, porque me gustaba la yogurtera de Brand.

Ahora que la empresa se ha calmado de alguna manera, no hay nuevos productos durante mucho tiempo. Y antes de eso, solía lanzar nuevos artículos, hablaba en el foro, etc.

¡Gracias por tantos detalles! Ahora definitivamente ordenaré todo y pediré un tazón y un disco adicionales, ¡especialmente porque las bonificaciones por ozono deben gastarse!

[Tanya ***]

Tanya ***, Te escribí un mensaje personal.

Para la salud
En este offtopic puedes cerrar

Finalmente, también horneé el pastel de manzana de mi madre. Sospeché que el pastel es bueno, pero esto no es un pastel, ¡es solo una bomba encantadora! ¡Esto es algo! Las mejores charlottes parpadean contra su fondo. ¡Fragante, jugoso, ligero, increíblemente sabroso! ¡Es solo un orgasmo organoléptico! Pero hice 1/3 de la receta básica: con un huevo pequeño (de pollos jóvenes), dos manzanas pequeñas y solo 60 gramos de harina. La batidora apenas me agarró este pequeño huevo uno y uno.

Aquí, en una bandeja para hornear pequeña (diámetro 20 cm, área inferior 314 cm), que simplemente se pierde en una tabla enorme para cortar pizza.



Y así es como se ve un cuarto de pastel (¡solo contiene 15 gramos de harina!) En un plato de pastel.



¡Definitivamente una receta para el fondo de oro! ¡Muchas gracias al autor! En un futuro próximo, hornee el pastel de cerezas de mi madre. Quien aún no lo haya probado, no deje de probarlo, ¡quedará encantado con un sabor verdaderamente divino!

Sospeché que el pastel es bueno, pero esto no es un pastel, ¡es solo una bomba encantadora!

Oh, muchas gracias por palabras tan amables

[Miranda]

Miranda, y la cereza descongelada para el pastel se debe enrollar en almidón?

[Cremoso]

Cremoso, No enrollo almidón en ninguna parte.
Sé que de alguna manera funciona para la liberación de jugo, pero no ruedo.

Hoy horneé un pastel con relleno mixto: manzanas y ciruelas. Las ciruelas no son fragantes, frescas, incluso las rocié con jugo de limón exprimido. El pastel resultó delicioso, pero para mi gusto la primera manzana pura fue mucho más sabrosa. Compré mucho caqui, tal vez me honre y hornee con caqui.

[Alevtina]

Alevtina, ¿o quién, tal vez, en el curso, no le dirá cómo se comporta el caqui agrio al hornear? Compramos un reyezuelo, pero o no es él o no está maduro, ¡es imposible tejer en la boca! Ahora si esta en un pastel

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ¿no practicas poner caquis en el congelador por un día o dos?
Después de que ella no teje.

Cremoso, si son ciruelas sólidas y no jugosas, entonces, por supuesto, no muy bien con ellas. Los herviría con azúcar.

poner caqui en el congelador

no es deporte
Pero en serio, mi esposo también come tarta, pero esta es algo ...
Solo hablé de caqui en pasteles, nunca lo probé, así que pregunté). Ni siquiera puedo imaginar cómo se ve.

[Miranda]

gaseosa 1/2 cucharadita

Miranda, ¿qué te parece, puedes reemplazarlo con un polvo de hornear?

Leí que se le muestra soda a la masa, que contiene leche agria), solo un paquete de gaseosa que lleva mucho tiempo abierta, me preocupa si funcionará ...

Bueno, excepto para volar por un nuevo paquete ...

[Tejer]

Tejer, mi refresco también cuesta mucho tiempo, ya que se consume lentamente.
Funciona.

Nunca lo hice con levadura, desafortunadamente, no te lo diré.

[Tejer]

Tejer, InnaTambién me acostumbré a hornear con levadura, pero horneé el bizcocho con esta mínima cantidad de soda. El resultado es excelente.

Entonces, el polvo de hornear también es soda.
En cualquier caso, en mi casera definitivamente lo tengo))

[M @ rtochka]

M @ rtochka, casero - entonces si
Y en el comprado es diferente en composición. Pero las cosas buenas definitivamente tienen refrescos.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Nunca he horneado con caqui. Ayer intenté enrollar una tarta de caqui en el microondas (una especie de imitación de la cocción). El caqui estaba todo partido, pero seguía siendo agrio. De esto llegué a la conclusión de que los caquis agrios seguirán siendo la misma tarta al hornear. Por lo tanto, si hornea el pastel de mi madre con caqui, solo con tal variedad de caqui, que definitivamente es dulce, no agrio.

¡Y de mi parte estoy muy agradecido! Sin prestar atención, leí la receta, la estropeé un poco, pensé que la arruinaría. Pero no, todo salió genial, voy a hornear y por supuesto más de una vez. Ayer mi esposo trajo algunas manzanas congeladas del suelo de la casa de campo. ¡Así que ella encarnó inmediatamente! Gracias

[cvetlk]

cvetlk, Gracias
¡Me alegro de que te haya gustado!

¡Delicioso pastel, más sabroso que cualquier charlotte!
Gracias por la receta

[Asya K]

Asya K, Gracias

Yo también lo creo. ¡Lo mas delicioso!

[Tejer]

solo un paquete de refresco que ha estado abierto durante mucho tiempo, me preocupa si funciona ...

TejerInnusik, no tengas miedo, no te defraudará, ¡esto es refresco!

[Miranda]

MirandaGracias de nuevo por la receta. Ayer abrí la temporada de tarta de manzana. Anteriormente, Tsvetaevsky era el favorito, y durante dos años, he estado horneando solo esto: ¡fácil, rápido y increíblemente delicioso!

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Gracias
Y solo lo hago en el 99,99%

[Miranda]

Miranda, Vi la receta, voy a hornear !!!!
Entonces reportaré !!!

¡Maranda horneó un pastel! ¡Muy deliciosa!
Comimos casi de inmediato, volveré a hornear😊



Super pastel

[Kokoschka]

Kokoschkaque guapo
Me alegro mucho que te haya gustado. Gracias por la respuesta

[Miranda]

Miranda, y cuando trajeron manzanas rojas y verdes de la casa de campo al mismo tiempo, recordé este pastel de manzana y aquí está
en el horno de pizza antes de hornear
y después