Muffin de limón (máquina de hacer pan)

Muffin de limón (máquina de hacer pan)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo premium	450 g
sal	1 pizca
Azúcar	300 g
Mantequilla	120 g
Huevo	4 cosas
Polvo de hornear (polvo de hornear)	3,5 cucharaditas
Limón	1 PC

Metodo de cocinar

• Coloque los huevos, el azúcar y la sal en un bol. Batir todos los ingredientes durante 5 minutos.
• Coloque la mezcla preparada en un balde. re
• Agregue mantequilla ablandada, harina de trigo finamente molida, levadura en polvo, jugo y ralladura de limón.
• Coloque el balde en la panificadora.
• Seleccione el programa 10 (torta), el peso de la torta y el color de corteza deseado.

El plato está diseñado para

1200 g

Hora de prepararse:

1 hora 25 minutos

Programa de cocina:

pastel

Nota

Magdalena de limón de las instrucciones para Moulinex OW 5004

En mi opinión, ¡una receta muy acertada! Horneado 3 veces, ¡SIEMPRE funcionó!
Recomendaciones:
- en mi opinión, hay un error tipográfico en las instrucciones - el peso no es de 1,2 kg, sino de 1 kg.
- cuando mido el polvo de hornear, golpeo la mesa con una cuchara medidora para que se asiente. Esto hace que el polvo de hornear sea más grande, la torta es más alta.
- Primero extraje jugo de limón por mi cuenta, y la última vez usé un exprimidor. ¡Naturalmente, había más jugo que antes, lo que tuvo un efecto positivo en el sabor del pastel terminado!
- El color de la corteza para hornear una masa elige el mínimo, ya que en mi HP se vuelve demasiado negra la pastelería (alta potencia) ..

¡¡¡¡Buen provecho!!!!

¿Es interesante rallar un limón entero?

¿Es interesante rallar un limón entero?

Es posible, pero no necesario
¡No será el mismo pastel!
Después de todo, la ralladura debe rallarse suavemente para que la parte blanca de la cáscara no entre. Y creo que no hay nada que ver con la pulpa de limón en el pastel. ¡Es más interesante con ralladura y jugo!

Puedo agregar a las recomendaciones que primero debes verter agua hirviendo sobre el limón y dejarlo reposar un rato para quitarle el amargor.

¡Ya tengo 6 pasteles de este tipo en mi cuenta! Todos tienen éxito y todos tienen buenas críticas de sus comensales.

y qué poner - ¿harina o mezcla? Estoy haciendo ESTO ahora ...

¡Pon todo en el mismo orden que se describe en la receta!
Primero huevos batidos con azúcar y sal !!!

Resultó que Panas solo hornea, así que tuve que amasar toda la masa a mano ... bueno me metí en las instrucciones ... ¿Le sube mucho?

Resultó que Panas solo hornea, así que tuve que amasar toda la masa a mano ... bueno me metí en las instrucciones ... ¿Le sube mucho?

Un poco más de la mitad del cubo.
La masa puede parecer fina, pero se irá y todo estará bien.
Esperamos una hora 25 minutos

Pero si se amasa a mano, el tiempo de horneado debe acortarse, no hornear 1 hora 25 minutos, creo que tomará alrededor de una hora.

Lo puse a 1,10 ..... mientras sube, pero la masa no resultó ser líquida más bien como una crema agria espesa ... ¿Y tu HP amasa la masa para muffins?

Lo puse a 1,10 ..... mientras sube, pero la masa no resultó ser líquida más bien como una crema agria espesa ... ¿Y tu HP amasa la masa para muffins?

Bueno, sí, como crema agria espesa ...
En mi modo "Cupcake", primero hay un amasado, luego se para un poco y piensa, luego hornea

¡Aquí salió un hombre tan guapo!


... y por otro lado ....

AHA !!!
Y encaja bien !!! Solo de alguna manera en el centro es fuerte ... ¡Pero nada! Pruébalo, espero que lo disfrutes!

¿El color de la corteza probablemente era normal? Apuesto al mínimo, entonces no hay demasiado quemado
Cómo enhebrar y diseñar el mío
Todavía espolvoreo con azúcar glas

Schumacher, ¿por qué amasaste la masa con las manos ?, pon harina, levadura en polvo, mantequilla, huevos batidos con azúcar encima, y ​​todo lo demás, y para el programa de empanadillas comienza el amasado de inmediato. Apagar las albóndigas y poner ave.horneando, programe el tiempo en 1 hora 10 minutos, tamaño L, corteza mediana y comience. Siempre buenos resultados

[nuez]

nuez Guau !!!! Vive y aprende, y considerando que Panasik vive con nosotros solo 2 semanas .... así que ahora haré esto ... de lo contrario los niños están trepando la fruta, tengo miedo de olvidar algo .... Y "pelmeni "¿Terminarán por sí mismos o el programa debe detenerse?

nata_v el color de la corteza, lamentablemente, no está regulado en nuestro modo de "horneado" .... por lo que se hornea de acuerdo a la "apariencia" Se acabó el tiempo 1h30min El sabor es super .... mientras caminaban con una pequeña, los niños comieron un poco ... . justo para hornear de nuevo ....

El programa en sí dura 20 minutos. , pero como verás que la masa ya está bien amasada, basta con detener el programa con el botón de inicio, manteniéndolo presionado durante 2-3 segundos. y luego exponer COCCIÓN y el momento adecuado

¡gracias! Mañana hornearé un requesón ... ¿Lo horneaste? Si es así, ¿qué receta ... le gustaría una receta probada para Panasik

Tenemos un montón de pasteles con amasado, pero el bizcocho se hornea solo en el modo de "horneado";) Me veía bien ... sería riendo ... debajo de la mezcla sobresale un tornillo frito, y encima de la harina está seca, quemada ... ...

Disculpe, pero ¿confundió Bake y Cake? El primero solo hornea.
Lo hice !! Solo el techo está un poco rasgado, y se horneó por + 30 minutos, tal vez mi HP no tenga suficiente potencia, aún no lo he probado, pero debería estar delicioso con tales ingredientes)

Gracias al autor por la receta.

[Khrebtova]

Khrebtova
Panas no tiene función de bizcocho ... Por lo tanto, horneamos para "hornear", después de amasar, ya sea manualmente o en el modo "masa" .... ¿Y qué tipo de HP tienes?

Alaska es la opción de HP más presupuestaria en mi opinión 1600 rublos.

[Khrebtova]

Miré la tabla donde se describen los modos paso a paso. Tal pastel se hornea durante 1 hora y 10 minutos ... esta es una nota, en el caso del amasado manual ...

Khrebtova
¡A tu salud!
Yo también tengo una grieta. Todavía no sé cómo lidiar con eso.

¡AYUDA! Ya he horneado limón 3 veces, me gusta mucho la receta, ¡el sabor es maravilloso! ¡PERO se quema todo el tiempo! en general, todos los muffins se están quemando, el pan es más pequeño, ¡pero aún hay que sacarlo 10 minutos antes del final!
Probé todo, lo saqué temprano, saqué una corteza pálida, puse menos azúcar en la receta, hice un marcador en 1000 gy configuré el programa en 750 g, ¡todavía se quema!
¿qué otra cosa hacer?

Hmm, una especie de horno megapoderoso. Tengo un poco más rosado de lo que me gustaría este cupcake. Pero en una corteza pálida, resulta normal ...

- en mi opinión, hay un error tipográfico en las instrucciones - el peso no es de 1,2 kg, sino de 1 kg.

no hay error tipográfico, si sumamos el peso de todos los ingredientes alrededor de 1,2 kg y sale

- cuando mido el polvo de hornear, golpeo la mesa con una cuchara medidora para que se asiente. Esto hace que el polvo de hornear sea más grande, la torta es más alta.

Para nuestro cupcake, tomamos polvo de hornear Dr. Otker (1 sobre está diseñado para 500 gramos de harina), es muy conveniente, no es necesario medir ni guardar las sobras.

Aquí está el resultado, oh-oh-oh-delicious:

Exteriormente, hago lo mismo

[Nuez]

Magdalena de limón al horno en Panasonic como se recomienda Nuez... Esto es lo que sucedió:

Muy sabroso y aromático, y la próxima vez intentaré remojarlo con almíbar de limón.

[Nuez]

Magdalena de limón al horno en Panasonic como se recomienda Nuez.
Muy sabroso y aromático, y la próxima vez intentaré remojarlo con almíbar de limón.

¿Y exactamente cómo le aconsejó?Nuez?
No encontré su receta en este hilo.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Nut dio consejos sobre cómo amasar la masa para un pastel en Panasonic. Y la receta fue dada por nata_v en la primera página, y horneada en ella.

[SABROSO !!!!!!!!!]

SABROSO !!!!!!!!! Y encima con crema de limón .... !!!