No puedo obtener una costra oscura (tapa) en la parte superior del horno LG HB 1002

[PD.]

Hola
Experimentos realizados.
Aquí están los resultados.
La corteza superior no resulta ser oscura, brillante como en las tiendas. Puse azúcar y todos los ingredientes como está escrito en el libro y tomé las recetas de su sitio.
¿Cuál podría ser el problema, en la estufa o ...? Y si esto es culpa de la estufa, ¿qué y cómo informar al centro de servicio sobre el problema?
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1. Recubrimiento de centeno (yema de huevo). Modo 1C (pan de cocina ruso), corteza oscura.


2. Trigo sin recubrimiento. Modo 5C (rápido), corteza oscura.


Durante el amasado y horneado, instalé un termómetro. Es 145 grados.


3. Revestimiento de trigo (yema). Modo 5C (rápido), corteza oscura.


PD. También probé el recubrimiento de yema, leche y azúcar. Hoy también horneé centeno, el modo 2C es el principal. El sombrero es diabólicamente pálido.

En mi lji está escrito que para obtener una costra oscura, debe colocar papel de aluminio debajo de la tapa (es decir, cubrir el recipiente). Esto es lo que hacemos, lo logramos.
¡Buena suerte!

[Yulia Igorevna]

Yulia Igorevna y donde esta escrito No encontré algo así en mis instrucciones, o tal vez no lo vi. Foil intentó cerrar la ventana desde el interior, pero no aguanta bien. Pensé que nunca se sabe que se caerá por dentro y luego lo sacaré ...))) Decidí poner el papel de aluminio encima y cubrirlo con una toalla. Resultó pan, luego no. Y esto es lo que descubrí: hice mermelada, y luego, cuando la estufa se enfrió un poco, hice pan. El pan es SUPER. Después de eso, me di cuenta de que antes de hacer pan hay que calentar el horno. Enciendo el modo de mermelada durante 5 minutos y luego horneo pan.

Esto es un embadurnamiento: té fuerte y dulce
Aquí hay unos ejemplos. Pero cada vez es mejor y mejor.


Aquí la torre fue tan fácilmente arrancada.

Mi esposo lo leyó en alguna parte. Él es responsable del pan fresco en nuestra familia. Pero personalmente, me gusta más la idea con la capa superior, definitivamente le mostraré tu belleza.