Pastel de frutas "australiano"

[¡El azúcar se puede reducir!]

Pastel de frutas "australiano"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mezcla de frutos secos (ciruelas pasas, orejones, pasas, manzanas, peras)	450 g
Mantequilla	150 g
Agua	250 g
Azúcar	100 gramos
Huevos	2 uds.
Limón rallado	1/2 cucharadita
Azúcar de vainilla	1 paquete.
Canela	1 cucharadita
soda	1/2 cucharadita
Harina de trigo	300 g
Levadura seca	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Enjuague los frutos secos, póngalos en una cacerola, agregue mantequilla, azúcar, azúcar de vainilla, canela, ralladura. Cubra con agua, cocine por 10 minutos. Enfriarse.
• Batir los huevos. Agregue a la fruta enfriada. Mezcla.
• Mezcle la harina con bicarbonato de sodio y levadura. Agregue porciones a las frutas, mezcle bien. La masa es bastante espesa.
• Cubra el formulario (tengo d24cm) con papel, engrase el papel con aceite vegetal. Extiende la masa. Aplanar.
• Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante aproximadamente 1 hora. Lo hice a 200C-30 minutos, luego me pareció que la parte superior estaba muy frita, bajé la temperatura a 180C y la mantuve durante 20 minutos.
• Dejar enfriar sobre una rejilla. Picar durante 2 o 3 días (si hay algo que cortar)
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Nota

La receta se tomó de qué revista, el autor es Gubkina S.

¡El azúcar se puede reducir!

Honestamente, ¡no he comido eso en Australia! : perdón: Pero no puedes borrar las palabras de una canción. ¡¡Si australiano significa australiano !!

¡¡¡¡DELICIOSO!!!!

Omela al horno. Delicioso. Gracias. Estaba un poco confundido por la presencia de soda y levadura en la masa al mismo tiempo. Todo salió genial, se levantó al hornear. Hornear min 45. Muchas gracias, volveré a hornear.

¿Por qué cortar al segundo o tercer día? ¿No es tan sabroso el primer día? De lo contrario, será necesario esconderlo en algún lugar.

[sve]

Estaba un poco confundido por la presencia de soda y levadura en la masa al mismo tiempo.

sve , sí, yo también estaba confundido !!! ¡Me alegro de que te haya gustado! Azúcar reducido ¡¡¡Come a tu salud !!!

[afnsvjul]

¿Por qué cortar al segundo o tercer día?

afnsvjul , siempre cortamos de inmediato !! Y al segundo día se recomendó en la receta.

[sve]

sve , sí, yo también estaba confundido !!! ¡Me alegro de que te haya gustado! Azúcar reducido ¡¡¡Come a tu salud !!!

Azúcar aumentado - vertió 150 g. Soy goloso. De los frutos secos, solo había ~ 90 g de manzanas y peras, el resto en partes iguales. Los albaricoques secos y las ciruelas pasas se cortaron en 4-6 partes. Y la parte superior resultó ser MUY desigual. Pero no estropea la apariencia (especialmente el sabor).

Ups !!! Realmente goloso !! ;) Y no corté nada. Y alisó la parte superior con una espátula de silicona húmeda. ¡Pero la parte superior desigual se ve aún más interesante!

[Omela]

Omela, Estoy con otro "gracias"



Pastel delicioso! Al horno esta mañana, queda menos de la mitad
En el segundo (y más aún en el tercer) día, definitivamente no habrá nada que cortar.