Milhojas de chocolate blanco con crema de aguacate

Milhojas de chocolate blanco con crema de aguacate

Categoría: Confitería

Ingredientes
chocolate blanco	300 g
aguacate	1 PC
Lima	1 PC
raíz de jengibre (fresca)	2 cm
leche condensada	4 cucharadas l

Metodo de cocinar

• Derretir chocolate blanco al baño María.
• Con una cuchara o espátula, extienda el chocolate derretido sobre una estera de silicona en una capa fina en forma de varios círculos con un diámetro de 5-7 cm.
• Refrigere hasta que el chocolate se endurezca.
• Coloque la pulpa de aguacate, el jugo de limón, la leche condensada y el jengibre finamente rallado en una licuadora.
• Batir todo hasta obtener una crema homogénea y refrigerar durante 1 hora en el frigorífico.
• Pon la nata enfriada en una manga pastelera.
• Para montar el postre, exprime un poco de crema en un plato (sostendrá el círculo de chocolate) y coloca el primer círculo de chocolate. Exprime la crema de una manga pastelera sobre ella y luego coloca un segundo círculo de chocolate encima. Aplicar un poco más de crema encima y servir.
• 

El plato está diseñado para

4 porciones

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Gracias por la maravillosa milfey, ¡nunca había cocinado un milagro así!

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Me gusta el chocolate blanco, aunque no se suele decir.
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Marca de verificación, gracias por la receta!

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Lenok, Yo, sinceramente, yo mismo no lo sabía antes, pero la participación en concursos contribuye al conocimiento

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Me gusta el chocolate blanco ... ¡Me encanta el aguacate! Nunca los he combinado. ¡El color me golpeó hasta la médula!

Olya, Primero que nada me enamoré de la combinación de colores Y ya tuve la experiencia de combinar chocolate blanco y aguacate Helado "Aguacate y chocolate blanco", así que supe aproximadamente lo que me esperaba.

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¿Cuánto jengibre agregaste? un poco en absoluto?

Olga, aproximadamente 1,5-2 cm. Lo agregué a la receta.

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¡Qué hermosa y delicada gama de colores! Marca de verificación, delicioso, rápido, hermoso !!!!! Receta impresionante !!!!! ¡¡¡¡¡Gracias!!!!!

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