Gachas de leche (arroz, mijo, etc.) (multicooker Brand 6051): una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Gachas de lácteos (arroz, mijo, etc.) (multicocina Marca 6051)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Leche	1 litro
arroz de grano redondo o mijo	3 / 4-1 multi-vidrio
sal, azúcar, mantequilla	gusto

Metodo de cocinar

Modo: Manual, temperatura 95 grados, tiempo 1 hora.
El modo nativo "Gachas de leche" no me convenía demasiado, porque no me gusta la gachas de leche cocida a presión. Está más cerca de mí, como en la infancia, cuando mi madre cocinaba en una olla de leche. La leche no hierve y tiene una temperatura de menos de 100 grados. La papilla parece languidecer y casi hervir.
Higo. Para cereales, solo grano redondo. Tiene almidón y la papilla se obtiene como papilla, y no como arroz flotando en la leche. Prefiero agregar 3/4 taza de cereal a mi gusto, me gusta la densidad media. Si lo dejas al fuego y simplemente lo dejas de pie, definitivamente es 3/4 de taza. Para las gachas de arroz, que comerá inmediatamente, es muy posible tomar 1 vaso. En la foto: papilla de 1 vaso múltiple y poner inmediatamente en un plato. Tiempo de cocción 1 hora
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Mijo. Se hincha mucho, por lo que incluso si comes de inmediato, es mejor tomar 3/4 de un vaso múltiple.
Esta es una papilla hecha con 1 taza de mijo por 1 litro de leche y se deja sin calentar durante varias horas. Se ha vuelto denso y de buena forma:
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Trigo (cuscús).
Se hincha bien. Para obtener una densidad media, es mejor tomar 3/4 taza. Si se deja calentar / reposar, 2/3 de los vasos múltiples estarán bien. Se trata de una papilla elaborada a partir de 2/3 taza de cuscús, que reposó después de cocinar durante varias horas hasta la mañana sin calentar:
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Estos datos se pueden guiar y cocinar una vez. Luego puede ajustarlo usted mismo: si le gusta hervido - agregue tiempo, diluyente - agregue leche / agua, etc. A medida que continúen las pruebas, agregaré fotos y mis pensamientos.