¿Cómo almacenar las mazorcas de maíz?

Una pregunta sobre las mazorcas de maíz.
Ayer trajeron bastante, unas 10. Quiero hervir unas cuantas, pero ¿dónde están las demás? ¿Cómo puedo salvarlos? ¿Hervir y congelar o congelar y luego hervir según sea necesario?

[En la mazorca.]

Natasha, tomé nota de esos dos métodos ...
(pero no tuve que hacerlo, ya que todo se comió rápido)

- En la mazorca.
Para ello, limpie las orejas por completo, prepare una olla de agua hirviendo y una taza grande con la siguiente composición: agua fría, cubitos de hielo, jugo de limón y sal (una cucharadita por litro de agua). Sumerja las mazorcas en agua hirviendo durante tres minutos, luego transfiéralas inmediatamente a agua helada. Luego coloque estas orejas sobre un paño y séquelas. Y solo entonces envuelva sus mazorcas en una película adhesiva y congele en el congelador; el maíz no perderá su frescura. Naturalmente, cocine como de costumbre antes de usar. Intentamos almacenarlo de esta manera, comimos en diciembre, como si estuviera fresco).

- Frijoles.
Esto ahorra espacio en el congelador. Puedes preparar el maíz de la misma manera que se describió anteriormente, pero luego pelar los granos y ponerlos en bolsas zip (bolsas de velcro), ponerlos en el congelador y puedes usar este maíz fresco durante un año y medio. Suficiente hasta la nueva cosecha).

Intentalo

[Irina Dolars]

Irina DolarsIrina, gracias, probaré la mazorca. Ella es muy joven, fresca, no puedo distinguir su grano a grano. También quería hervir las mazorcas y congelarlas de inmediato ... pero no sé qué es mejor ahora. Probablemente congelado blanqueado, como en el primer método.

[Bast1nda]

Bast1ndaNatasha, definitivamente es mejor congelarse blanqueada.
El sudor crudo no es nada sabroso.

Y no es necesario desmontar el grano a grano, simplemente córtelo con un cuchillo después de blanquearlo.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, gracias! blanqueado y congelado. Son lácteos, muy bonitos, bueno, entonces probaré cuáles saldrán)))))

entonces intentaré cuáles saldrán)))))

No olvides contar luego como estas)
¡A tu salud!