Comer sano es una enfermedad

[Comer sano es una enfermedad]

Accidentalmente encontré un artículo interesante. No pude resistirme a no citarlo aquí en el foro.

Comer sano es una enfermedad

13 de febrero de 2010. Las organizaciones comunitarias estadounidenses que ayudan a pacientes con anorexia, bulimia y otras formas de trastornos mentales asociados con la alimentación, buscan incluir en la lista oficial de enfermedades mentales un nuevo trastorno: la ortorexia, es decir, una adherencia maníaca a la idea de una alimentación saludable.

Hablando de esta enfermedad, la edición estadounidense de Time cita el caso de Christy Rutzel, de 27 años. La niña pidió ayuda en relación con el agotamiento, la anemia aguda y la deficiencia de calcio. El médico recomendó que Christie comiera bien, pero resultó que el paciente lo ha estado haciendo durante los últimos diez años.

Incluso en la escuela, abandonó por completo los alimentos enlatados y los productos semiacabados, luego se cambió por completo a productos orgánicos y eliminó todas las grasas y carbohidratos "dañinos" de su dieta, pero no se calmó. En un esfuerzo por evitar la comida chatarra, la niña finalmente propuso una dieta de brócoli en su mayoría crudo. En el momento de acudir al médico pesaba poco más de 30 kilogramos.

Los médicos occidentales encuentran estos casos cada vez con más frecuencia, pero el diagnóstico de ortorexia está ausente en los clasificadores aprobados de enfermedades, lo que significa que los médicos no pueden recibir subvenciones para estudiar esta patología y las compañías de seguros no pagan por su tratamiento. Los pacientes finalmente son diagnosticados con anorexia, aunque su cambio psicológico es de naturaleza completamente diferente.

Sí, si la dieta consiste principalmente en brócoli crudo, entonces de qué tipo de salud podemos hablar.

En general, aquí estamos hablando del hecho de que, dejándose llevar por una alimentación saludable, muchos a menudo exageran mucho, excluyendo de la dieta alimentos que se consideran no útiles, pero que el cuerpo humano necesita desesperadamente.
Por lo tanto, hablando de una alimentación saludable, uno debería pensar, ¿es realmente tan saludable?

Tienes que comer mientras comes - "come mientras tu boca está fresca" - una enfermedad grave caerá sobre ti - ¡nada entrará en tu boca!

Stopudovo!

Se dice directamente sobre mí ...

Entonces, ¿tal vez no debería dejarse llevar por una alimentación "saludable"? Te estás privando de tal placer, como puedes ver, el llamado. La comida "saludable", resulta que no es muy saludable ...

No sé si encontraré este libro todavía (desapareció durante la renovación). Se llamó "Neuropatología para todos" (también había una segunda), el autor Umansky KG Doctor-neuropatólogo habló de los casos de su práctica. Llegó a casa con una señora que ya se encontraba en una condición muy grave. Hubo un cuadro de deficiencia grave de vitaminas, que se observó en mendigos y alcohólicos, pero nunca en personas con un nivel de vida normal. ¿Qué podría haber llevado a tales resultados en una mujer aparentemente normal? El médico comenzó a preguntar cómo come la mujer. "¿Huevos?! ¿Qué eres? ¡Tienen un colesterol terrible!" Aproximadamente las mismas exclamaciones fueron respondidas cuando el médico mencionó otros productos. Confirmando sus palabras, la mujer alcanzó la estantería cerca de la cama y sacó la revista "Salud" de la pila, en la que se anotaban TODAS las menciones de la nocividad de tal o cual producto. Tan pronto como una mujer descubrió que en algún lugar había algún tipo de "byaka", este producto fue inmediatamente excluido de la dieta. Lo único con lo que el médico logró "jugar" fue en las aparentes contradicciones entre los diferentes artículos de la revista (en algún lugar escribieron sobre "byaks", en algún lugar sobre las cualidades positivas del mismo producto).

Bueno, no olvide que, en muchos sentidos, la utilidad nociva es un movimiento comercial. El cuerpo necesita el mismo colesterol "terrible" para crear muchas cosas útiles, en particular las hormonas del mismo sexo, que regulan por sí mismas el metabolismo de las grasas. Además, cuando hay una falta de suministro de colesterol del exterior, se forma directamente en el cuerpo. Los fabricantes de medicamentos y productos bioactivos se basan en esto, recomendando todo tipo de medicamentos y productos para reducir el colesterol como Donacor.
Y solo la ingesta del mismo colesterol en el cuerpo y su concentración en la sangre significan poco, las proteínas que lo transportan son importantes. Recuerdo con cariño un anuncio, cuando mi suegra está friendo algo y mi nuera pregunta: "Otra vez en mantequilla. ¡¡¡Hay colesterol también !!!" y la abuela casi se desmaya, parece que el colesterol es sinónimo de veneno.
Y ahora hay un ataque muy poderoso al consumidor a la nutrición "adecuada", especialmente a los alimentos cultivados sin nitratos, pesticidas, hormonas, etc. Este alimento ecológico es mucho más caro de lo habitual, por eso nos "cuidan". Y dada la crisis de sobreproducción de productos alimenticios en muchos países desarrollados, queda claro por qué están tratando de engañar a sus productos "saludables".
La situación con la chica descrita anteriormente es muy típica ahora de los Estados Unidos con sus "modas", ahora la "moda" es por un estilo de vida saludable, más el estándar moderno de belleza, donde el estilo de la sutileza aún domina. Las niñas, que se apresuran a luchar con las calorías "extra" y, al mismo tiempo, excluyen los alimentos "dañinos", a menudo caen en la anorexia nerviosa cuando el cuerpo se acostumbra tanto a la falta de alimentos que ni siquiera puede absorberlos. Comienzan los vómitos constantes, etc. Al mismo tiempo, no existen estudios más o menos extensos que hablen de la utilidad de una vida así. Además, hay evidencia de lo contrario, en particular, la búsqueda de una cintura de avispa conduce a problemas durante el embarazo, y si nos fijamos en fuentes antiguas, cuando los mismos campesinos ricos comían suficientes alimentos grasos, la frecuencia de las enfermedades cardíacas era mucho menor. Resultó que es más importante no la cantidad de grasa que come, sino la cantidad de grasa que se "quema" más tarde durante la actividad física.

La situación con la chica descrita anteriormente es muy típica ahora de los Estados Unidos con sus "modas", ahora la "moda" es por un estilo de vida saludable, más el estándar moderno de belleza, donde el estilo de la sutileza aún domina.

Estados Unidos es un tema aparte. Hay demasiadas personas con sobrepeso. Por tanto, allí surgen todo tipo de "modas" para la alimentación y las dietas.

Los campesinos ricos comieron suficientes alimentos grasos, la incidencia de enfermedades cardíacas fue mucho menor. Resultó que lo más importante no es la cantidad de grasa que come, sino la cantidad de grasa que se "quema" más tarde durante la actividad física.

Por cierto, prácticamente no había personas con obesidad entre los campesinos ricos.

Sí, si la dieta consiste principalmente en brócoli crudo, entonces de qué tipo de salud podemos hablar.

¡En en! Yo también bajé de peso a 46 !!! Entonces pensé, no, ¡no servirá! ¡Esto no es genial! Aunque me sentí genial. Pero el cabello todavía comenzó a caerse ... Escupió, comenzó a comer de todo, se recuperó a 52 kg. Pero debido a "comer todo" el colesterol ha aumentado. Todo, es decir, montañas de productos horneados, McDonald's, cerdo, etc., etc.
Ahora estoy probando "sibarita". ¡Esta es una comida realmente saludable! Me gustó el hecho de que casi no hay necesidad de calcular nada y todo está equilibrado. Y grasas, carbohidratos y proteínas. ¡Después de todo, las grasas no se pueden excluir en ningún caso! ¡Esto causa un gran daño al cuerpo! ¡Yo mismo estaba convencido! Y en "sibarita" ya se ha calculado la tasa de grasa. ¡No quiero bajar de peso, solo quiero comer bien, bien y sano!
Y exagerar con la pérdida de peso ya no es una dieta saludable, ¡es una enfermedad!