Robot de cocina Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Milashaa]

Milashaa, ¿el cuenco está insertado correctamente? Varias veces no apreté el bol y los batidores no se encendieron

[Kuzashka]

Kuzashka, sí, todo está correctamente insertado, ¡hasta que haga clic!

Si un enchufe funciona y los otros no, lo más probable es que el problema no esté en el motor. Mire bien para ver si todas las demás ranuras están cubiertas con tapas. El motor está funcionando, solo que no hay señal. O no coloca los archivos adjuntos por completo, o algo más. Camine tranquilamente por todos los nidos nuevamente y cierre los adicionales.

Una vez, un pequeño imán salió volando del enchufe y la cosechadora tampoco funcionó, así que vea si todo está en su lugar

¡Hola chicos y chicas! Miro de cerca el Bosch Multimum 30. Dime, ¿cómo están trabajando ahora tus Bosches? ¿Sigues contento con ellos?

[Swettyle]

Swettyle, mi maximo funciona. Está bien para él. Me alegro. Pero casi no tengo archivos adjuntos, acabo de comprar un cubo. Bueno, el gancho, batidor y flexi estándar. Rara vez uso el cubo, pero cuando lo necesito, me alegro de tenerlo. El resto se usa con regularidad. No uso una licuadora (también se incluyó en el kit), pero no es muy conveniente para mí conseguirla y no hay ningún lugar donde ponerla cerca. Por lo tanto, lo reemplazo con marrón, que es con una pata y un picador.

[Anchic]

Anchic Gracias por su respuesta. También lo necesito solo como amasadora: para pan y hornear, para todo lo demás hay una querida serie Bosch MSM 6, que también elegí aquí en el foro))

¡Hola! ¡Mi esposo y yo elegimos y elegimos un máximo de 30! He estado usando este milagro durante una semana. Mamá y yo horneamos pan blanco y negro, cinnabons y nuevamente pan. La masa de pan estaba húmeda y amasada perfectamente. Pero la masa de panadería tenía menos humedad y la mamá la enrollaba en el gancho, era necesario detenerla y sacarla del gancho. Al final lo mezclé bien, pero no me gustó descolgarlo. Encontré un video en Internet, así que allí la señora comienza a amasar a la primera velocidad, luego, cuando se mezclan la harina y el líquido, cambia a la segunda velocidad y lo mezcla a la tercera. Entendí que la velocidad hacía que la masa se saliera del gancho. ¿Y a qué velocidad amasas? Amasé pan en el primero. Todavía no he probado otras funciones.

[Swettyle]

Swettyle, Solo mezclo a primera velocidad para que la harina no vuele. Y así en el segundo normalmente. Pero también pasa el tercero. A la segunda y tercera velocidades, la masa en algún momento comienza a pesar más y se cae, no trepa por el gancho.

[Anchic]

Anchic, Intentaré amasar como tú la próxima vez. Darse de baja como sucedió.

[Anchic]

Anchic, ¡Hola! Te estoy contando cómo amasé y amasé los rollos: amasé a la primera velocidad y amasé a la tercera. Los rollos salieron pesados. Receta de mamá, probada por así decirlo. Yo estaba muy enojado. Horneé pan blanco: y también lo amasé a la tercera velocidad. El pan resultó pesado, se levantó mal, la miga está opaca, como si no estuviera horneada, cuando lo coloqué en las formas, la masa parecía desmoronarse. Estaba terriblemente alterado. Horneé ese pan repetidamente antes de comprar una amasadora, lo amasé con las manos. Leí que el amasado muy rápido tiene un efecto negativo sobre el gluten, pero el amasado lento también es malo. Amasado así: se mezcla a la primera velocidad durante unos cinco minutos y se amasa a la segunda velocidad durante quince minutos. El pan blanco es perfecto. ¡Alto, con una delicada miga! Todas las casas apreciadas)) El negro también resultó muy bien. Negro amasaba menos, unos diez minutos a la segunda velocidad, amasando pan de centeno innecesariamente. Estoy muy satisfecho con esta experiencia. ¡La amasadora es muy buena! ¡Les deseo a todos un delicioso pan!

[Swettyle]

Swettylepuede haber sido mezclado. Debemos mirar el estado de la prueba.Y en cuanto a trepar por el anzuelo, ¿era normal? Es difícil para mí decir qué está mal con la prueba. Debe observar el grado de mezcla: deténgase periódicamente y verifique.

[Anchic]

Anchic, el hecho es que las recetas están probadas y la masa se veía bien. Cuando amasaba en rollos a la tercera velocidad, me enganché mucho en el gancho. La almohadilla protectora estaba en la masa de goma negra, también había masa dentro. Pero al amasar pan, solo quedaba un poco de plástico blanco en la masa. Amasar el pan a la segunda velocidad. Estoy muy contento con el amasado del pan, pero con los panecillos todavía tengo que probar, solo primero comeremos los que horneamos)))

[Swettyle]

Swettyle, con una amasadora, sí, hay que aprender a trabajar con ella. Es solo experiencia. Es simple con una panificadora

[Swettyle]

Swettyle, pero ¿cómo y cuánto agregaste harina, dosis recetada o "a ojo", según tu intervención? No acostumbrado, "a ojo", es bastante fácil exagerarlo con harina, y el coche lo mezclará perfectamente. Es decir, debe verificar periódicamente la masa de formación al tacto, para no exagerar.

[Anchic]

Anchic, antes de amasar, amasar con las manos o con una panificadora. Pero no diría que la panificadora sea bastante sencilla.



OgneLo, ¡Hola! Todos los ingredientes se pusieron estrictamente de acuerdo con la receta. Antes de comprar una amasadora, horneé repetidamente de acuerdo con estas recetas.

estrictamente de acuerdo con la receta

luego, lo más probable es que se hayan mezclado. En la máquina, el tiempo de amasado en sí es bastante corto, en comparación con el manual o la panadería.

[OgneLo]

OgneLo, quizás. ¿Se sube la masa al gancho y debajo de la almohadilla protectora durante el amasado?

Pero solo quería saber quién amasa la masa en albóndigas. ¿Cuánto tiempo se puede amasar en Boch para no estropearlo?
Estuve amasando aquí el otro día, parecía que se amasaba con normalidad, pero al final quedó algo apretado ... Entiendo que todo depende de la receta, pero aun así

[Ksyusha]

Ksyusha, apretado - no hay suficiente agua, muy probablemente.

masa para albóndigas

¡Masa de albóndigas sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video (Creencia)

no hay suficiente agua

Sí, así lo pensé, pero puedes amasarlo tanto como puedas, de lo contrario "arrancó" así, es una pena ...

la masa esta en el gancho

sí, normalmente esta es la señal de prueba lista.

¡Masa de albóndigas sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video (Creencia)

Lo probé de alguna manera, pero ahora no tengo una cosechadora así con cuchillos, no tengo un gran volumen, y no quiero, era Bosch, lo vendí ...



Acabo de leer en alguna parte que el tiempo de amasado en Xn y en la amasadora es muy diferente.
Si en Xn se amasa durante 15-20 minutos, aquí es más rápido, ¿no?

[Trishka]

Trishka, Lo hago con cuchillos en Philips HR7605. Nunca amasé la masa de las albóndigas con un gancho.

No, casi no lo usé, pero para conservarlo por el bien de la prueba ...

[Ksyusha]

Ksyusha, cual es tu Bosch? Tengo un máximo, puedes amasarlo durante mucho tiempo.

Tengo una mamá 4 o 5, una amarilla ... 900 de potencia en mi opinión ...

entonces es más rápido, ¿no?

En una amasadora, en comparación con HP, por supuesto, es más rápido, pero más lento que con cuchillos en un bol. Bosch, gancho, masa de bolas de masa, por supuesto, amasar.
Cómo todo se mezcló y se enganchó, listo. Pero, a lo largo de todo el lote, tiro todo de las paredes del bol con una espátula estrecha debajo del gancho.

Mamá 4 o 5, amarillo así que ... potencia 900 en mi opinión

Esto es 5. 4 tiene menos potencia. Por ejemplo, Bosch MUM4655 - 550 W

Sí, ahora está más claro.



Entonces el quinto.

Medios 5

Medios - mesi

[Trishka]

Trishka,

Ingredientes:
Harina - 450 gramos
Agua - 210-220 ml (depende de la harina)
Huevo - 1 pieza
Aceite vegetal - 1 cucharada. la cuchara
Sal - 0.5 cucharaditas

[Trishka]

Trishka, en las instrucciones al máximo hay una receta: 500 g de harina, 250 g de huevos, agregue 20-30 g de agua fría si es necesario. Amasar con un gancho a tercera velocidad durante 3-5 minutos. El máximo se puede amasar 1,5 veces más. Pero también tiene un cuenco de 5,4 l))

[Svetlana]

Svetlana, Gracias !

[Swettyle]

Swettyle, por ejemplo, no me gusta en absoluto la masa de la mezcladora-mezcladora-amasadora.
Hubo muchos de ellos, comenzando por Clathronic_Boshik_Kenwood a. Para mí, no es eso. Experimenté con componentes y con velocidades y con una variedad de amasadoras, pero no es eso.
Si, por ejemplo, intentara acercarme de alguna manera al ideal, elegiría una panificadora.
Bueno, manos, por supuesto. Todavía necesitas sentir la masa

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, ¿dónde estás amasando ahora la masa?
Realmente no puedo hacerlo con mis manos, duelen

Ksyushik, solo en una panificadora. Aquí de alguna manera se acerca al resultado que quiero ver.
Y en el resto, no todo es así: la masa sube en el gancho, la martillo con harina, y así sucesivamente en círculo.
Tampoco entiendo bien con velocidades. Tal vez haya algún secreto en estas velocidades, pero no cuadra.

Está claro. Khpechka es nuestro FSE.

[Ksyusha]

Ksyusha, de qué estás hablando ?? Todo el mundo tiene gustos diferentes, ¡haz lo que quieras!

tu deambulas

No me esfuerzo, solo me pregunto quién amasa la masa y eso es todo.

No estoy trabajando

¡Bien hecho! ¡Me siento bien en todas partes! Y en Boshik también

Chicas, díganme por favor, ¿se desenroscan los cuchillos del fondo de la jarra Boshev? Me gusta la forma en que Boshik muele todo, pero a veces uso otros dispositivos menos favoritos debido al hecho de que la jarra es grande, es difícil de lavar, siempre pincho con las manos estos cuchillos y es más difícil lavar entre ellos. Pero recientemente, debido a la avería de mi batidora de mano, compré una batidora pequeña para moler un vaso de puré. Sus cuchillos están desatornillados por el cristal. Subí a la jarra Bosch. Traté de desenroscarlo, no gira, pero visualmente algo parece un hilo allí. Pero tengo miedo de torcerlo más. De repente lo romperé. ¿Alguien lo ha jodido? ¿O está pegado allí?

difícil de lavar

Por supuesto, puede relajarse, pero es más fácil de lavar sin desmontar:

vierta un poco de agua en una jarra, agregue un poco de detergente y encienda por 15-30 segundos, enjuague de la misma manera.

encender durante 15-30 segundos, enjuagar de la misma manera.

aha lo sé. Al contrario, es muy conveniente desenroscar. No siempre los cuchillos adheridos o clavados están bien lavados. A veces se requiere un lavado "manual". Aquí es donde relajarse sería muy útil. Y enjuagar con la parte inferior abierta es más conveniente que torcerlo. La jarra es muy grande y pesada.

Por supuesto, puedes promocionar

¿Entonces se desenrosca? ¿Lo sabes con seguridad?

cómo torcerlo

vertió agua sucia de una jarra, vertió agua fresca fresca, la torció en una licuadora, si es necesario, repitió: nada complicado

a veces se requiere

si se lava inmediatamente, no hay problemas, si es necesario, siempre puede, primero, desplazarse por la solución de soda caliente y luego lavarla con detergente.

desplazado en una licuadora, si es necesario, repetido: nada complicado

Sí, entiendo que no es difícil llevarlo aquí y allá. Especialmente cuando quieres enjuagar bien. Debajo de un pequeño fregadero aquí y allá, y si cocinas algo, el fregadero a menudo se llena con algo sucio. Pero no pregunto cómo lavarme. Estaba interesado en la pregunta: ¿la parte inferior está desenroscada o no?

la parte inferior está desenroscada o no

desenrosca

[Korata]

Korata, desenrosca. ¿No hay instrucciones o qué? Lo describe. Allí, al girar, es necesario que las marcas coincidan.



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