Revisión y prueba de la máquina de pan Binatone BM-2169

La panificadora tiene forma ovalada, elegante color negro. Un punto muy significativo es que la x \ n con la tapa levantada se instala libremente en la mesa debajo de los estantes colgantes.
Bandejas (bandejas) para hornear de metal fundido, forrado interior de teflón negro. Los cubos son fáciles de insertar y mantener apretados al amasar.
Un balde grande parece una forma de pan tradicional y dos cuchillos (palas) para amasar, lo cual es muy conveniente para esta forma de balde: la masa se enrolla completamente en una bola, no hay harina sin mezclar en la parte inferior.
Una buena adición es la presencia de dos cubos (bandejas), que le permite elegir opciones para hornear pan: grandes o dos pequeños. Además, puedes hornear dos panes pequeños a la vez, de 500 gramos cada uno, diferentes según la receta. Por ejemplo, pan de mantequilla para té y pan de trigo y centeno.

La panificadora solo ha sido probada para hornear pan.
Instrucciones fáciles de leer para la panificadora. Recetas de pan sencillas y asequibles.
La panificadora se carga rápidamente y está lista rápidamente para amasar y hornear.
La panificadora tiene una función de inicio retardado, que le permite marcar productos por la noche y preparar el pan para el desayuno.
Una función muy conveniente "Panadero casero": cuando usted mismo, en modo manual, regula y programa los procesos de amasado, fermentación y horneado de acuerdo con el tiempo y el número de etapas de horneado del pan. El proceso de horneado en todas las etapas se llevará a cabo automáticamente.

Horneé el pan de acuerdo con las recetas dadas en las instrucciones para x \ n - para alegría del usuario, resultaron ser "correctas", el pan se obtuvo la primera vez. Es muy conveniente que se pueda elegir el color de la corteza del pan, y el tamaño de la hogaza, en función del volumen de los productos puestos: 900, 1100 o 500 gramos de pan.

Horneé los siguientes panes de las instrucciones:
- Pan de huevo de 450 y 900 gramos,
- Pan blanco simple 900 gramos



- Pan integral 900 gramos
- Pan sándwich de 900 gramos.
- Pan doble de 500 gramos cada uno - rico y simple

Y también pan según nuestras propias recetas:
- Pan de trigo con la adición de 30% de granos de centeno. Grueso con brotes. Peso 1100 gramos.



- Pan de trigo y centeno con cerveza - 900 gramos, programa básico.



- Pan de trigo y castañas con suero,
- Pan de trigo con mantequilla con nueces,
- Pan de trigo sobre requesón.

Al hornear, utilicé varios productos (además de los principales nombrados en las instrucciones), como requesón, suero de cuajada, mantequilla y aceite vegetal, miel variada, nueces, kéfir, cerveza, mosto de kvas.
Se utilizó levadura seca activa y fresca.
Se utilizó harina: trigo, centeno, grano integral, castaña, sémola de centeno con brotes.

Sujeto a las reglas para amasar y hornear (las reglas básicas publicadas en el foro), la selección correcta del programa, el color de la corteza, el peso del pan, el pan siempre fue digno, como se puede ver en las muestras que presenté.

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que analiza el funcionamiento de las máquinas de hacer pan modelo Binatone y muestra fotos de los panes que probé.

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