Horno de convección: selección de modelos, consejos, revisiones (2)

No sé, no sé ... Se ve todo en el vaso, pero no en el habitual ... y también hay que pensar en qué apostar, está calentando. Por esa cantidad de dinero, ¿puedes comprar una airfryer?

Bueno ... Redmond comercializa esta parrilla como un accesorio multicocina (según tengo entendido). Esto significa que se supone que debe usarse sobre cuencos multicocinadores.Sólo me pregunto si se probaron tales cuencos.

Argumento puramente teóricamente: ahora en multicocina incluso se calienta hasta 180 grados durante la fritura, en esta parrilla el máximo, si no me equivoco, es 200.Si los tazones pueden soportar tal calentamiento en la parte inferior, entonces, en teoría, pueden resistir un calentamiento similar desde arriba, especialmente si Úselo sabiamente ..
Como accesorio para multicocina, no es mala idea, usted mismo sabe que los novatos escriben constantemente "charlotte está horneada, solo la parte superior es blanca", para tales casos sería conveniente tener una tapa, especialmente para aquellos que tienen cocinas pequeñas. Pero el precio de un accesorio es demasiado alto, por el mismo dinero e incluso más barato puede comprar el mismo pequeño AG.

aquí estoy más o menos igual. Y, de nuevo, piense dónde poner la tapa. ¿O viene el stand?

Nooo ... para mí, sin embargo, las moscas están separadas: las chuletas por separado, en el sentido de que un aerogrill es un aerogrill, y una caricatura es una caricatura ...

Argumento de forma puramente teórica: ahora en multicocina incluso ocurre un calentamiento de hasta 180 grados durante la fritura, en esta parrilla el máximo, si no me equivoco, es 200.

Pero debe asegurarse de que a una temperatura de más de 180 grados (el límite especificado para multicocina), a una temperatura aún más alta, no se liberará ningún daño del revestimiento del tazón, tal vez no esté diseñado para 200 grados. Y no se sabe si se agrietará o algo así. No me arriesgaría con sartenes recubiertas de dibujos animados.

No me arriesgaría con sartenes recubiertas de dibujos animados.

Y no me hubiera vuelto con un acero inoxidable ...

Entonces, ¿dónde se puede aplicar un AG tan pequeño?

Bueno, hay mini parrillas de aire. Pero lo que ofrece Redmond no es una airfryer, sino un techo actual. En cualquier caso, en mi percepción.

Tengo un mini de este tipo, para 7 litros, por lo que puedo imaginar muy bien el tamaño. Pero este mini tiene un diámetro más grande. Es cómodo, compacto y un pollo no cabe demasiado en él, y los productos horneados de dibujos animados están allí en un mechón, pero si es aún menos, entonces no sé qué se puede colocar allí.
Exactamente como una adición a la caricatura: super (siempre que no haya consecuencias para la cacerola), pero por sí solo

Bien, como una adición a una caricatura con un cuenco de acero inoxidable. Y como y que Para mí, en la airfryer y en el horno, es muy importante el momento de observar el plato, cómo se dora la carne, cómo se levantan los pasteles, etc. ¿Y qué hay para descubrir constantemente aquí?

Entonces, ¿dónde se puede aplicar un AG tan pequeño?

Bueno, tal vez esperan que alguien compre, porque otros fabricantes no tienen esto, alguien morderá por el uso múltiple. ¿Por qué solo venden el techo? Porque ellos mismos no han descubierto qué hacer con él.

[250]

¿Por qué solo venden el techo? Porque ellos mismos no han descubierto qué hacer con él.

Están posicionando esto como un accesorio multicocina. Supongo que el propósito de usar una tapa de este tipo es dorar un plato cocinado en una multicocina. Recuerdo haberle preguntado a Brand en el hilo de Smokehouse. Aquí Redmond también tomó esta idea.

Aquí están los parámetros de esta portada.:

Potencia: 700-800 W
Tipo de elemento calefactor: halógeno
Diámetro de la tapa: 22,5 cm
Temperatura de cocción: 60–250 ° C
Tiempo de cocción: 5-60 min.
Longitud del cable de alimentación: 1,5 m

Tecnología de calefacción por convección
Cubierta de vidrio templado
Control mecánico confiable
Descongelar alimentos
Modo de autolimpieza
Apagado automático (cuando se levanta por la manija)

Me imagino el proceso de la siguiente manera: hornearon un pastel (pan) en una caricatura, encima es blanco. Sin sacar el bizcocho, pon esta tapa encima y enciéndelo durante 7-10 minutos. No hay nada para subir, el proceso de horneado está completo, lo único que queda es traer belleza a la mesa, y esto se puede observar a través del cristal de la tapa. Lo mismo ocurre con la carne: guisaron, por ejemplo, un nudillo bien, o cualquier otro plato de carne, luego lo enrojecieron en la parte superior, resultó como casi del horno.
También son posibles otras opciones, simplemente no puedes imaginar.

Aquí están los quisquillosos reunidos

¿Hay vidrio ahí? ... Bueno, la mejor cocina es en un horno antiadherente o en una olla de cerámica, se quema en un acero inoxidable, de nuevo una pregunta. ¿Cómo se comportará el recubrimiento al dorar?

Me pareció que hay vidrio.
En cuanto a la cobertura, no sé, este tema preocupa a todos. Curiosamente, ¿se volverá rojo 180 * o no?

Estarán. ¿Y no horneas pasteles y tartas en el horno a 180?
Bueno, en cualquier caso, de alguna manera este dispositivo es, por decirlo suavemente, incomprensible ...

¿Cómo se comportará el recubrimiento al dorar?

Esta es la pregunta más importante, ya que max. la temperatura es de 250 ° С

[Ninelle]

Ninelle, mi horno es viejo, el termómetro no funciona, configuro la calefacción no por temperatura, sino por costumbre, intuitivamente, a ciegas. En AG a esta temperatura no he intentado cocinar nada.
Mannochka, bueno, si lo usa con cuencos de dibujos animados, no tiene que establecer los valores máximos.

no, no me gusta este dispositivo

También tiene uno de metal y probablemente sea bastante pesado, puede despegarse de una cacerola en los lugares de contacto.

Niñas: niñas ucranianas, encontraron un buen sitio con repuestos para cualquier equipo, para AG también hay para muchas otras cosas
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mi horno es viejo, el termómetro no funciona, configuro la calefacción no por temperatura, sino por costumbre, intuitivamente, a ciegas

Los mejores pasteles que tenía cuando vivíamos fuera de la ciudad, y allí teníamos una boquilla de horno común ... ¿cuál es el ajuste, cuál es la temperatura?

[Mona1]

Mona1, sitio genial, lo puse en mis marcadores. Tanya, gracias! Gracias a ti, compré un cable de alimentación, ¡el precio es magnífico e incluso en Dnepropetrovs! cosa muy útil!

[Ninelle]

Ninelle, así que no puedo quejarme de la cocción en sí, simplemente no puedo decir nada específicamente sobre la temperatura en este horno. Me preguntaste si horneaba pasteles en el horno de 180 °, pero no sé a qué grados horneo allí.

eso es todo, ha llegado mi Libertonchik! Mañana voy a ir a recogerlo, mirar todo, mantener los puños por ahora, por la mañana carne en escabeche)))

se puede despegar de la cacerola en los lugares de contacto

sí, solo si está en lugares de contacto, por lo que es una solución interesante al problema de dorar la parte superior en MV. Después de todo, nos sonrojaremos con los productos horneados AG de MV.
¡Gracias especiales por el sitio!

Muy bien, ahora soy un feliz propietario de la técnica milagrosa Liberton LAG-03CM !!!
En la tienda miré todo el tazón, un par de burbujas de aire y un rasguño en el exterior, por lo demás normal.
el primer encendido - hace ruido aceptable, no traquetea, no me gusta cómo a veces cruje como si estuviera en un cable (después de 40 minutos después de encenderlo escuché), pero literalmente fueron 2-3 momentos. Y, sin embargo, lo puse incorrectamente: el refrigerador se calentó, durante el proceso de cocción lo colocaré encima de la estufa. Y así, en la esquina con el Cartoon me levanté convenientemente, pero tendría que comprarme un filtro de red.

Cociné alitas de pollo con papas (la última salió un poco seca, pero increíblemente sabrosa de todos modos), ¡simplemente increíble!
Menos, solo por mucho tiempo (en una sartén más rápido, pero en el mismo lugar mantequilla, abeja, dañina y grasosa, y aquí el pollo se cruje en su propio jugo), dudó en lavar la parrilla de pollo después, y un soporte terrible para la tapa: ¡no se pega allí para nada! !!!
¿Ustedes chicas de alguna manera pusieron una tapa ahí? Entonces, mientras le doy la vuelta y lo pongo sobre la mesa (la agarradera de silicona lo sostiene perfectamente), me resulta inconveniente moldear el soporte en cualquier lugar (((

Así es como todo encaja


Pollo a los 20 y a los 45 minutos

¡Oh mi nevera! Más bien, mis imanes también los tengo por todo el enorme refrigerador.
Twiny, ¡con algo nuevo! Sinceramente deseo hacerme amigo de la parrilla, es bueno
Y tú, aparentemente, no leíste a Temka con detenimiento, ni siquiera dominaste las últimas páginas de la corriente. Y en vano. Aquí, el consejo para los compradores ya se ha repetido muchas veces: ¡examine cuidadosamente el matraz en busca de burbujas y chips! Se rompe donde inicialmente es delgado.
Bueno, ahora algo de verdad. Regresar después de la prueba con comida es muy problemático. Ahora, aquí está la configuración: tenga mucho cuidado cerca de un AG en funcionamiento. Dios no permita que gotee en un termo caliente, especialmente con agua fría. Y ni siquiera deberías dejarlo frío. El vidrio en sí es un material frágil, y más aún con las burbujas.

Y si de repente algo, Tanya-Mona nos presentó un sitio maravilloso donde puedes comprar un matraz de repuesto. Pero esperemos que esta información no te sea de utilidad.

¡Hurra! También tengo el mismo Libertonchik, ¡felicitaciones! También tuve un leve crujido cuando lo encendí por primera vez. Comprendí que era humedad en algún lugar cuando se encendió y se evaporó del elemento calefactor o que, por primera vez, dejé un anillo de metal en los lados del AG, en la misma forma en que estaba cuando estaba empacado. Luego se lo quitó y no hubo más crujidos. Y qué hay de la tapa, cómo colocarla en un soporte, luego debes colgarla en el mango AG, al principio también la giré, la giré. Pero resultó que aquí es donde se moldea:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0
Pero no tienes lugar allí, a juzgar por las fotos.

muchas gracias por tus felicitaciones !!! Hoy me dijeron que el equipo ya está lleno de cabeza (y digo que no hay suficiente cafetera))
vooooot, recuerdo en algún lugar que había una foto con tapa, pero no pude encontrarla. Me parece que la parte donde se inserta la tapa está demasiado doblada en mi soporte, encaja con un lado, y en el otro ya está a la fuerza, pero está bien si hace frío, pero ya no hace calor. Tal vez necesite flexionar un poco .. Y mi "lámpara" toca una bombilla de vidrio en este estado ...

Y en cuanto a las burbujas, recuerdo que hubo problemas, pero son burbujas del tamaño de una micra que si honestamente pensara que no era tan crítica ... Aunque la dirección me sería útil por si acaso

Entendí todos los consejos, gracias, ¡intentaré manejarla con cuidado! Y probablemente sea mejor no encender el MV en paralelo, da miedo ...

ps- y mis hijos son fanáticos con los imanes, tenemos que colgarlos de todas las plantas, y hay una pegatina en las tazas por buen comportamiento, aparecerá inmediatamente en el refrigerador)))

Mi tapa también toca el AG, cuando lo pongo, bueno, déjalo tocar, ambos están calientes durante la operación, y la tapa y el matraz no se agrietan, creo, pero si está bien insertado allí, mira, tal vez algo esté doblado o no. Inserté este soporte en el otro lado, mira con atención.
Y mi AG también está al lado del Multicooker, no es nada terrible, se eleva y no en el AG.

Y antes de poner las papas en el AG en la estufa, primero cocino por 5 minutos después de hervir y luego escurro el agua, espolvoreo con especias de papa + sal + una cucharada de harina de maíz (doraba ligeramente las papas al cocinar) y una cucharada de aceite vegetal y revolví todo esto y luego vertido en el AG hasta el fondo. Es más rápido de esta manera, aunque mientras el pollo está arriba no se pone rojo, luego le saco las alas o las caderas y luego lo horneo por otros 10 minutos. Por supuesto, también depende de las patatas, a menudo de roble.

Chicas, encontré un montón de recetas para AG, puede ser útil, de lo contrario, me di cuenta de que me quedé con el pollo y eso es todo, pero pueden probar todo tipo de cosas diferentes.
En primer lugar, hay muchas cosas en nuestro foro.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=453.0
Bueno, hay muchos en Internet para todos los gustos.
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En general, si en Google en el cuadro de búsqueda puntúas: Recetas para una airfryer, entonces habrá mucho, estos enlaces son los primeros. Lo escribí para aquellos a quienes no les gusta o no saben cómo usar Google.

Estoy molesto
Hoy me puse los picatostes y veo una grieta de un centímetro de largo en el interior en el medio de la tapa, no se puede sentir desde fuera, solo desde dentro. Ayer miré la tapa por todas partes, ¡no había ni una burbuja, ni un rasguño!
Esto es lo que debe hacer ahora ...

Esto es lo que debe hacer ahora ...

¡Solo en servicio! o escupir y confiar en el destino. Puedes llamar a Liberton, aquí está su sitio web 🔗 Personalmente, no sentía cariño por esta empresa. Compramos un congelador, por lo que funcionó exactamente durante 1 mes y se lo devolvimos. Y también tengo las burbujas, son demasiado pequeñas para causar algún daño. Eso es lo único que me zumba fuertemente, pero ya escribí sobre eso. Estoy esperando, tal vez saldrá por completo, así que, para ser honesto, compraré un Hotter. Me di cuenta de que necesitaba AG y me gusta cocinar en él.

Llamé al servicio de Liberton y me dijeron que enviara las fotos por correo electrónico. Esto es lo que debe hacer: cocinar más o mientras espera una respuesta. ...

¿Y el servicio, no la tienda? Puedes cambiarlo si tienes un recibo de compra ... Entonces no puedes cocinar, no tomarán el usado.
Y si no quiere cambiar, o ellos no aceptan cambiar, pero solo necesita llevarlo al servicio bajo garantía, entonces puede cocinar ahora mismo, pero ¿por qué no? Solo el servicio no solucionará el rayón, no sé cómo es en tales casos. Sé que la garantía no cubre los cuencos, porque hay vidrio, y luego también hay vidrio, así que ni siquiera sé, aunque si piden una foto, entonces quizás haya algunas opciones. Y no dijeron qué harían a continuación si la foto les dijera algo: ¿cambiar el vidrio del techo o enviarlo al fabricante y cambiarlo por uno nuevo?

Tengo miedo de cocinar ahora porque existe el temor de que este rasguño / rajadura se haga más grande, por lo que probablemente anotaría en él ...
El servicio dijo que le mostrarán todo al maestro, él dirá qué es qué.

PD: dijeron que tenían un montón de letras, así que describe el problema en detalle incluso en la línea de asunto.

pero ¿qué le parece esta airfryer además de la multicocina?
REDMOND RAG-241

si nosotros ya discutido

Corrí hoy y no llamé al servicio, pero ahora encendí los picatostes durante 5 minutos a 180 grados, la grieta no se hizo más grande, 1.3 cm, pero ese no es un ciclo largo, quién sabe.

Me encontré con una foto de una portada tan rota en línea 🔗 y estaba horrorizado: la persona escribe que solo trabajó un mes y se rompió ((((((

Quiero pedir consejo. Hay propietarios de esta parrilla Viconte VC-704 (blanca). Es de segunda mano, pero si el trabajador está en buen estado, ¿se puede llevar? ¿O es mejor buscar otra cosa?

En general, uso la parrilla - TTT el rayón ya no se vuelve - bueno, anoté en general)
El soporte de la tapa está ligeramente abierto; ahora cabe fácilmente allí, todo es muy conveniente))

Lo único que no entiendo es por qué no frito la carne por dentro, primero pongo la temperatura a 220, 10 minutos y la bajo a 180-200, y así una hora más hasta que se dore ...

Chicas, les aconsejaré un sabroso manjar, tomen filete de pollo, córtelo en tiras grandes, haga salsa de soja marinada, condimento para pollo, ajo. Dejo todo en remojo durante una hora, aunque suele ser de noche :-) luego lo esparzo sobre un rast aceitado. piezas untadas con mantequilla, bien mojadas. Puedo verterlo encima, si hay algo. Y durante 20 minutos la temperatura es 200. Muy sabroso :-)

[fronya40]

fronya40, ¡Gracias! ¡Definitivamente lo haré! ¿Y las tiras en tamaño?

Ancho de unos 2 cm, largo 7-10. estos son deliciosos. el primer día no me empapé, pero inmediatamente, se secó. y cuando esté marinado, luego jugoso.

Tan, ¿los entregaste en el proceso?

No, no le di la vuelta.

durante 20 minutos la temperatura es 200. Muy sabroso :-)

: hola: ¿Y cuál es la velocidad de la rejilla y del ventilador? Dime por favor.