Cuchillos de pan

Larochka, ¿el resto de los cuchillos de cocina Victorinox también son buenos?

¿Usas cuchillos de cerámica?

Sí, Innochka, ¡son muy buenos! Y no tengo pruebas de cerámica. Después de todo, el acero suizo es bueno, y la cerámica también es cerámica en África. Tengo cerámicas japonesas y alemanas, y como ahora no las uso a menudo, me bastan.

Y no tengo cuestionario de cerámica

Larochka, me refiero en general a cerámica, no Victorinoxes ...

Recuerdo exactamente, tú y yo Samura tenemos los mismos conjuntos ...

Por eso le pregunté si los usa con tal variedad de Victorinoxes ...

Me di cuenta de que no lo usas a menudo ...

¡¡¡También necesitas comprar Victorinoxes !!!

los mejores cuchillos para pan - Victorinox!

¡Si! ¡Simplemente guapo!

[Katerina]

Ni siquiera se trata de miradas Katerina, exteriormente es modesto. Pero la hoja es de una calidad incomparable.

Y compré un cuchillo de pan ARCOS, sobre el que escribí en la trivia de la cocina. Es una canción. Corta perfectamente muffins, ayer cortó un muffin con frutos secos - ¡belleza! Tengo buenos cuchillos y había tanto cerámica como acero antes que él. Pero este pan es muy bueno y yo no tenía pan puro.
Solo esta serie - dúo se presentó en la tienda.
Hay series con madera y otros materiales, aunque el precio será más alto allí, la región es de 5-7 toneladas, también hay una media dorada: la región 3000, donde se presentan por referencia.
Lo compararía con Solingen en calidad, pero al precio de Arcos será algo mejor.
Por conocimiento y por desesperación (bueno, inmediatamente me prendí fuego, cansado de triturar pan o aserrarlo) tomé una versión relativamente económica de los arcos.

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¿Por qué necesitas un cuchillo de pan?)

Este cuchillo corta el pan sin migas y no lo tritura.

¿Por qué necesitas un cuchillo de pan?
Yo tampoco lo entendí al principio. Y luego obtuve una máquina para hacer pan, pan delicioso en una hermosa placa con lados y un cuchillo para pan Victorinox. Comparando la cantidad de migas y la facilidad de cortar con un cuchillo convencional, decidí que Victorinox debería haber sido presentado antes.

y que pelador en Victorinox !!!!! Gracias al foro por tener una cosita tan lujosa.

¡Estoy muy, muy contento de que mi consejo sobre mi adorado Victorinox sea útil para muchos! Y recientemente, al acercarme a Zúrich, vi un enorme campo debajo, bordeado de flores en forma del emblema de Victorinox. Lamento mucho no haber tenido tiempo de tomar una foto.

Este cuchillo corta el pan sin migas y no lo tritura.

En mi humilde opinión, sólo pan fresco con una "corteza". Si la corteza se ablanda, un cuchillo ordinario delgado y afilado produce migas varias veces menos dentadas, idealmente ninguna.

Y, básicamente, solo corto pan blando con ellos; por alguna razón, no me gustan las cortezas desde la infancia. Pero una o dos migas se caerán de la dura corteza.

Lar, si no fueras Dopleta, tendría la idea de que simplemente no tienes cuchillos afilados. Pero prefiero patearme en la cabeza que admitir un pensamiento tan sedicioso.

Por eso, uno de estos días intentaré documentar el proceso con fotografías, lo más interesante es - ¿tal vez soy un estúpido? No, bueno, en principio, siempre se puede decir que mis 4 serradores de diferente calibre no son Victorinox y por lo tanto se están desmoronando. Pero los cuchillos lisos son solo cuchillos lisos, ni siquiera siempre deslumbrantemente afilados, y uno es incluso hace treinta años ... Pero en realidad casi no hay migajas de ellos, y cortan la hogaza tan suavemente que el esposo una vez para la compañía con pan Corté medio dedo en la articulación antes de notar que algo andaba mal.

Lena, pero, lamentablemente, no puedo responderte con el mismo proceso ahora, porque estoy lejos de casa y de mis adorados cuestionarios, pero realmente espero que algunas de las chicas, como yo, que piensen con sus mejores cuchillos para pan servirá. Repito, antes de ellos también tuve varios cuchillos de pan diferentes (incluidos los costosos traídos de Japón).

Me parece que los cuchillos de pan deberían verse más corrugados