Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

pasta rizada 910?

Philips me gustó más
La máquina de pasta HR2355 / 09 es más sencilla y rápida para mí. Me encanta y lo uso con bastante frecuencia. al final vendí 910 con discos🤷

[Anastasia]

Anastasia, Tengo, pero aún no la he alcanzado)

[S_V]

S_V, eso se quita de la lengua. Un elefante es más barato y más conveniente para mí también. Escribí arriba. Me quedé dormido en el elefante y, a la señal, me quedo quieto y corté la pasta, toda la cocina está limpia. En el caché, amase con un gancho, cambie la boquilla, quédese quieto, arroje la masa en partes, corte la pasta. Luego lave la boquilla, el bol y el gancho. Un elefante pequeño es más barato de comprar. Y al final, usará un par de archivos adjuntos si lo desea. Me gusta keshey para los fideos

[Anastasia]

Anastasia, me parece que muy poca gente lo compró aquí ...

Lo usé, me gustó. Pero ahora estoy lejos de la máquina de la cocina

Probablemente te reirás, pero compré a Ken por la pasta. Tengo una laminadora de masa manual y la uso a menudo. Nos gustan especialmente los fideos de harina de guisantes. Siempre me ha resultado muy tentador hacer mi propia pasta. Pero resulta que no aconsejan, dicen, mucho alboroto.
Lamentablemente se fue a estudiar el foro. todavía necesita comprender qué se entiende por "elefante".

Lamentablemente se fue a estudiar el foro.

¿Por qué es triste? ¡Todo es exactamente al revés! También tendrás un elefante !!!!! Esto es maravilloso

Y es triste que pudiera comprar pasta a pedido, no Kenwood. Y es solo mientras estoy en casa y estoy aburrido, estoy estudiando qué más puede hacer mi Keni.
Preguntaré directamente ¿qué es un elefante? Pasta Phillips?

Preguntaré directamente ¿qué es un elefante? Pasta Phillips?

Ella es la máquina de pasta HR2355 / 09.

Tengo un rodillo de masa manual y lo uso a menudo

¡Es incomparable! En Kesh es cien veces más conveniente y más fácil extender la masa que en una manual, incluso con motor. Tengo ambas opciones, así que no estoy diciendo que esto sea infundado.

Preguntaré directamente ¿qué es un elefante? Pasta Phillips?

Si.

[Anastasia]

Anastasia, bueno, ya que hay Kenwood, me parece que no se necesita nada aparte, si la boquilla no es mucho más cara que la de un elefante, claro ...
Ni elefantes ni nada más cabrán en mi cocina, así que he completado el caché tanto como sea posible y jugaré con los accesorios)
Bueno, piénsalo, necesitas tirar pedazos de masa, ¡no se hace manualmente! Y el caché amasará la masa y exprimirá los macaros) y puedes confiar en que el niño tirará la masa, ¡estará feliz!)))

podría comprar pasta a pedido, no kenwood.

¡¡¡¡¡¡No no no!!!!!! Ahora no solo tienes una pasta, sino un millón de posibilidades más. Y la pasta en Keshka es tan fácil como pelar peras. Keshka está inmóvil. En el procesador, la masa para la pasta es de 20 segundos, pongo la boquilla por 2 segundos, no es problema para nada rellenar la miga, de todos modos te paras junto a ella y cortas la pasta terminada. Se tarda más en seguir al elefante, instalarlo, conectarlo a la toma de corriente. Solo tienes que ser un súper amante de la pasta para que el elefante ocupe un lugar estacionario.

Y me gusta más la pasta rizada en Kenwood, y la plana también es mejor. También hay un "elefante" de Philips, lo lanzo cuando el niño lo hace o lo necesita rápidamente, pero el elefante da uno plano "más suelto" y es más grueso con matrices estándar. Y en kenwood puedes hacer uno denso y delgado.



¡Querido! Tengo una pregunta sobre la mantequilla de maní (mantequilla). ¿Qué accesorio es mejor para hacerlo: una trituradora múltiple o un procesador?

Tengo una pregunta sobre la mantequilla de maní (mantequilla). ¿Qué accesorio es mejor para hacerlo: una trituradora múltiple o un procesador?

Molí las almendras en el procesador, resultó ser harina y, en un picador múltiple, una pasta. Los cacahuetes me parecen más suaves y gruesos, por lo que debería salir una pasta en el multicorteador.

Y generalmente tengo un elefante defectuoso. Lo devolvió

[Olga]

Olga, ¡Gracias! ¡Lo intentaré! Necesito moler 500g, ¿es mejor dividirlo en 5 partes?

Tengo un accesorio de pasta. Me encanta mucho, pero rara vez lo uso por falta de tiempo. Compré algunos discos más. Mezclo la masa en el HP. Es más cómodo para mí.
Allí, cada disco es como un pedido. Es bueno tenerlo en tus manos desde la caja hasta el disco. Mlei
Muchas cosas se pueden hacer no peor que en algún tipo de dispositivo ... pero hay matices que provocan cierta emoción. Bien. Al menos así conmigo.
También puedes cocinar en una cacerola, no en un MV, puedes cortar en una tabla, y no en un procesador de alimentos o tambor o en uno de alta velocidad. También puedes batir con un batidor de mano. No tengo nada en contra del elefante. No lo hago y nunca lo haré (nunca digas nunca). ¿Es posible comprar una boquilla y no hay espacio extra? Una excelente elección, por decir lo menos.

Eh ... solo que me convencí razonablemente de que no necesito un espiralizador o pasta rizada (sí, pensé en ellos primero cuando comencé con Ken en lugar de Keith) ...
Pero aquí

hay matices de los que cierta emoción

siempre pesa más

ps Hoy finalmente saqué el molino de amapola Teskomovsky, una vez comprado, y molí las semillas de alcaravea allí. Es bueno que haya herramientas útiles.

siempre pesa más

Allí el zar Kashchei se marchita sobre oro (s)
No inventado por nosotros. No nos corresponde cancelar

Allí el zar Kashchei se marchita sobre oro (s)

¡Amo todas mis boquillas!)))

Necesito moler 500g, ¿es mejor dividirlo en 5 partes?

Sí, 5 estará bien.



Hoy fui a la clase magistral en línea de Kenwood, sopa de tomate cocida y cappellaci de pavo (como ravioles). Pregunté si esta masa es adecuada para pasta rizada (aún no he probado mi accesorio), y el presentador dijo que no, todo es diferente allí, la masa debe ser migajas, y luego la pasta debe secarse en un horno tibio durante varias horas. ...
Cuántos videos vi: nadie secó la pasta, cocinaron todo a la vez. E incluso con una miga, no todos se molestaron, muchos de ellos arrancaron trozos del kolobok. O secar solo para almacenar, ¿crees?

[Olga]

Olga, Lo probé en una trituradora múltiple, no me gustó el resultado, es largo y no uniforme, tengo que abrirlo varias veces y mezclarlo con una espátula. Como resultado, lo hice en el tazón de una batidora de mano. La próxima vez lo probaré en el procesador. Quizás lo hice tan mal, porque lo hago sin miel y aceite vegetal, solo maní y sal. Con una batidora de mano, en 3 pasadas, lo llevé a una consistencia casi industrial. 3 pasadas para enfriar el motor.




Olga, secando para almacenamiento, cocino fresco. Pero si lo seca, entonces la pasta está menos hervida, en mi opinión hay una diferencia, pero no significativa.

es necesario secar durante varias horas.

sorprendentemente 🤔🤔 en la clase magistral, uno de los principales chefs, de origen italiano, compartió un estilo de vida, la pasta terminada no necesita hervirse de inmediato y no necesita secarse, pero la opción ideal es congelar y luego al cocinar los productos absorben mínimamente la humedad en la sartén. Eso es lo que hago. Por supuesto, lo principal es la variedad y calidad de la harina.

capilla de pavo

¿Y en qué boquillas lo hiciste?

[msBennet]

msBennet, la pasta rizada realmente necesita una miga. Acerca de la congelación: muchas chicas se congelan. La pasta industrial se seca al vacío, más precisamente en un entorno cercano. La pasta secada al horno es muy frágil. Aqui puedes ver que el bebe ... Domina y atrévete.

la masa debe ser migajas, y luego la pasta debe secarse en un horno tibio durante varias horas

Me parece que existe una relación causal inversa: la pasta que se seca y se almacena debe estar hecha de masa baja en agua (miga). Para la pasta fresca que puede hervir inmediatamente, la masa es más suave. Bueno, y, aparentemente, lo que hacen en una boquilla que parece una picadora de carne (incluso en Kesh, incluso en un elefante) es solo una pasta de almacenamiento prolongado.

[Kubeba1]

Kubeba1, no exprima una masa muy húmeda. Atasca las boquillas como masilla. En todas partes prestan atención a esto, que la masa para una pasta plana, elástica se extiende, tiene más humedad, no hay rizado. Para la vieja Kesha había un libro de recetas, si no me falla la memoria hay distintas proporciones de harina, líquida para liar y rizada

¿Le gustaría este archivo adjunto? Lo describe tan deliciosamente. Ella devolvió el elefante defectuoso y nunca lo quiso de vuelta. Pero Keshul es diferente, ¿verdad?

[Svetlana]

La pasta preparada no necesita cocinarse inmediatamente y no necesita secarse, pero la opción ideal es congelarla.

Svetlana, ¡Gracias! Necesitas intentar. Porque con el tiempo, mi pasta seca simplemente se inyecta y se agrieta con mucha fuerza (especialmente la que está hueca por dentro.

[Irlarsen]

Irlarsen, Escribí mis pros y contras arriba. Flat es mejor en efectivo. Pensar es más fácil para mí en un elefante. Más rápido, todo está automatizado. Me gustan los fideos de cintas anchas. Odio a Fusilli desde pequeño, no me gustan estéticamente. Amo las conchas y las mariposas. Compré conchas astutas para el elefante en eBay. Entonces son delgadas como el papel, después de cocinarse no mantienen su forma. Volvió a espaguetis y cuernos. En general, con la primera Kesha, quería todas las boquillas. No hay emoción con el segundo. Sé exactamente lo que no necesito. Generalmente golpeando el HP. Comencé a abordar deliberadamente la compra de gadgets. Estoy seguro de que no necesito más. Aparece un nuevo pribluda en hp. Maníacos locales (en el buen sentido lo comprarán), leo sus reseñas, veo cuánto tiempo se apaga el tema. Si el tema no desaparece durante varios años, puede tomarlo. Le di a mi hermano y a mi nuera una freidora, les gusta, pero no tienen horno. Definitivamente no lo compraré para mí, porque será una bandura, y con la llegada del horno se volverá irrelevante. Tomé un pizzepechka para mí mientras no hay horno, ahora también vale la pena, pero lo dejaré: es plano y ocupa poco espacio, algunas cosas son más convenientes en él.

[Bola de masa hervida]

¿Y en qué boquillas lo hiciste?

Fueron enrollados (aparentemente anchos), cortados con un anillo de servir y esculpidos a mano. La masa se recogió primero con un alijo y luego se amasó con un gancho.
Bola de masa hervida¡La mantequilla de maní se ve genial! Y olvidé por completo que puedes hacerlo en casa, lo compro para galletas.

Gracias a todos por vuestro consejo, ¡lo intentaré!

[Olga]

Olga, Una idea interesante. ¡Primero por Keshkoy, luego por el gancho! Probablemente nuestro foro no se lea. ¡Esculpo toda la masa en el procesador en 21 segundos!

[Olga]

Olga, Decidí hacer mantequilla de maní en casa, ya que la necesito sin azúcar y sin mantequilla adicional. Entonces, por supuesto, es más fácil de comprar)

¿Y alguien compró matrices para Kenwood sin marca en Amazon?

[Irlarsen]

Irlarsen, Engancho de inmediato

[Ketsal]

Ketsal, Yo también, con un gancho de inmediato, luego lo enrollo.

Irlarsen, engancho enseguida

Y en mi prueba genial, el tazón salta y más rápido en el procesador

[Olga]

Olgay lo filmaste accidentalmente?

Olga, ¿le disparaste accidentalmente?

No, estaba en línea con una calidad de llamada muy baja.

Chicas, ¿y qué pelador de patatas fue mejor con papel de lija o con granos de plástico?)

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Tengo espinillas ... me gusta

Chicas, dime. Gancho atascado en el enchufe. Estaba amasando la masa y ahora no puedo sacar el anzuelo del nido. Antes todo estaba bien. ¿Cómo sacar el gancho del enchufe?

¡Todo, sacado! Se balanceó de lado a lado y funcionó. Es cierto que algo de polvo gris salió volando del nido.

[Ludmila]

Ludmila, polvo gris, lo más probable es que haya llegado algo, como una prueba

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, no, esto es algo así como el polvo que se obtiene al tornear metal. Incluso me ensucié las manos con él cuando saqué el gancho y el alfiler en las rayas negras. Ahora el gancho no se saca fácilmente del enchufe.

[Ludmila]

Ludmila, escribe más tarde, ¿cómo funcionará con otros archivos adjuntos? Tal vez sea cierto, algo se usó allí ...

[Ludmila]

Ludmila, en mi anterior, antiguo modelo de batidora marrón, que con una pata, entre el pasador con cuchillos y la caja de plástico, había un hueco en el que caía la comida pinchada ... En pequeñas cantidades, pero poco a poco se taponaba ...Tuve que remojar esta pierna en agua caliente, y luego salieron esos trozos de color gris oscuro ... No digo que sea lo mismo contigo, pero lo recordé de inmediato ...

¡¡¡Cómo quiero presumir de alegría !!!
Compré un modelo antiguo. ¡Pero es nuevo! O al menos "solo besado". Y por solo 29 € (envío incluido)
Me levanté en Cooking Chef como una madre.
¡Qué alegría soy!

[igel _el]

igel _el, Ilona, ​​¡felicidades desde el fondo de mi corazón! ¡Qué hermoso! Cual es el nombre del modelo?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Gracias
Modelo A936
(Soy Elona)

[igel _el]

igel _el, Elona, ​​¡perdón por el nombre mal escrito! ¡Gracias por el modelo! ¡Y felicitaciones de nuevo!

[Elona]

Elona, wow .... cuando pruebas ..