Supra BMS-159, Especificaciones de la máquina de hacer pan

Mcooker: mejores recetas Máquinas de pan supra

Características técnicas de la máquina de pan Supra BMS-159

 

Características generales

Poder 600 vatios
Peso máximo de horneado 450 g
Ajuste del peso de horneado No
Forma de horneado pan
Temporizador sí, hasta 13 h
Mantener la temperatura sí, hasta 1 h

Programas

Número de programas de horneado 9
Amasar masa Ahi esta
Horneado acelerado Ahi esta
Modo personalizado No
Pan integral Ahi esta
Mermelada No
Baguette francés Ahi esta
Productos horneados sin gluten No
Pan de trigo Ahi esta
Pan borodino No
pastel Ahi esta
pan de centeno No

Información Adicional

Numero de amasadoras 1
Dispensador No
Memoria de falla de energía 10 minutos
caracteristicas: señal sonora para agregar ingredientes; pan de dieta

Dimensiones y peso

Dimensiones (AnxAlxPr) 226x346x317 milímetro

 

NOTA DE SEGURIDAD

Al desarrollar y fabricar nuestros productos, nos esforzamos por hacer utilizarlos.

Además, le pedimos que observe las precauciones de seguridad habituales cuando trabaje con aparatos eléctricos y que observe las siguientes precauciones:

Lea atentamente este manual de instrucciones antes de utilizar este aparato por primera vez y consérvelo para futuras consultas.

Asegúrese de que la tensión de red y la toma de corriente correspondan al valor indicado en el aparato.

Si la toma de la fuente de alimentación es incompatible con el enchufe del dispositivo, realice el reemplazo necesario de la toma con la ayuda de especialistas calificados.

La seguridad eléctrica del aparato solo está garantizada si está conectado a una toma de tierra adecuada de acuerdo con las normas de seguridad eléctrica vigentes. En caso de duda, consulte a un técnico calificado.

No se recomienda utilizar adaptadores, tees y / o cables de extensión para conectar el dispositivo. Si es necesario, use solo adaptadores y cables de extensión que cumplan con las normas de seguridad vigentes y estén clasificados para la potencia adecuada. En este caso, debe asegurarse de que no se exceda el límite de potencia indicado en el adaptador.

Está prohibido operar la panificadora bajo el control de temporizadores externos u otros sistemas de control remoto que regulen el encendido / apagado del dispositivo.

Los componentes del embalaje (bolsas de plástico, espuma de poliestireno, etc.) deben mantenerse fuera del alcance de los niños, ya que son posibles fuentes de peligro.

Este aparato solo debe utilizarse para uso doméstico. Cualquier otro uso se considera inapropiado o peligroso.

El fabricante no se hace responsable de los daños causados ​​por un uso inadecuado, erróneo o inadecuado del dispositivo, así como de las reparaciones realizadas por personal no cualificado.

No toque el aparato con las manos o pies mojados o húmedos.

Para evitar descargas eléctricas, mantenga el dispositivo alejado del agua u otros líquidos. No enchufe el aparato si está instalado sobre una superficie húmeda.

Coloque el dispositivo sobre una superficie horizontal, seca, dura y estable.

No utilice el aparato cerca de fuentes de calor como una estufa.

No permita que los niños utilicen el aparato sin supervisión.

Este dispositivo no está diseñado para que lo utilicen personas con movilidad reducida o capacidades mentales (incluidos niños menores de 8 años) o personas sin los conocimientos y la experiencia pertinentes. El dispositivo solo se puede utilizar bajo la supervisión u orientación de una persona responsable de su uso seguro.

Los niños tienen prohibido jugar con el dispositivo.

Para aumentar la seguridad del uso del dispositivo, se recomienda instalar un dispositivo de corriente residual (RCD) en el circuito de suministro de energía para una corriente que no exceda los 30 mA. Aprovecha el asesoramiento de un profesional calificado.

No deje la panificadora encendida sin vigilancia, ya que puede convertirse en una fuente de peligro.

No doble ni apriete el cable y tenga cuidado de no pisarlo.

Al desenchufar el enchufe de alimentación, nunca tire del cable de alimentación, pero sujételo.

Desenchufe el aparato antes de iniciar cualquier operación de limpieza y mantenimiento.

Si el dispositivo se avería o no funciona correctamente, deje de usarlo, apáguelo y no intente repararlo usted mismo. En caso de necesidad de reparaciones, contacte únicamente con un centro de servicio certificado por el fabricante.

Si el cable de alimentación de este producto está dañado, comuníquese con un centro de servicio autorizado para que lo reemplace.

No utilice ni coloque ninguna pieza de este aparato sobre superficies calientes (encimeras o estufas de gas o eléctricas).

No utilice agentes de limpieza abrasivos o químicamente activos.

No toque las superficies calientes del dispositivo. Utilice agarraderas o manoplas.

No toque las partes móviles de la panificadora durante su funcionamiento.

No se recomienda encender el horno de pan innecesariamente si no se instala una fuente para hornear con los ingredientes.

Deje que la máquina para hacer pan se enfríe antes de limpiarla.

No sumerja la máquina de pan, el cable de alimentación o el enchufe en agua u otro líquido ni lo rocíe con agua.

Siempre retire la fuente para hornear de la cámara del horno para agregar ingredientes.

No guarde nada en la cámara del horno.

No bloquee las salidas de vapor y proporcione una ventilación adecuada para la estufa durante el funcionamiento. Coloque el horno de manera que haya un espacio de al menos 5 cm entre el cuerpo y las paredes.

DISPOSITIVO DE PANADERÍA

El modelo está sujeto a cambios sin previo aviso.

 

1 - Cubrir con una ventana de visualización

2 - Cuchara medidora (grande (mesa) - 15 ml y ma

ladrido (té) - 5 ml)

3- hombro

4- Vaso medidor

5 - Bandeja para hornear 6-Display

7 - Botón MENÚ selección de modo

8 - Botón START / STOP encendido apagado

9 - Botones TEMPORIZADOR Selección de temporizador A y V

 

 

PANEL DE CONTROL

Botón TEMPORIZADOR A - aumentar el tiempo del temporizador

Botón TEMPORIZADOR V - disminuir el tiempo del temporizador

Botón MENÚ - selección de un programa de cocina

Botón START / STOP - encender y apagar el modo de cocción

Indicador Trabajo - se ilumina mientras el programa se está ejecutando

Pantalla: indicador digital del programa seleccionado, pantalla del tiempo de funcionamiento y el temporizador para el inicio diferido de la cocción.

USANDO EL APARATO

Preparación para su uso

Tras sacar el dispositivo de su embalaje, comprobar que se encuentra en perfectas condiciones.

Si hay algún daño en el dispositivo o los accesorios, comuníquese con el centro de servicio.

Retire todos los materiales de embalaje y las etiquetas de la superficie y el interior del instrumento, excepto las etiquetas de modelo y número de serie.

Limpie todas las partes del aparato que están en contacto con alimentos como se describe en la sección correspondiente de este manual.

Coloque el aparato en el lugar designado. No coloque una fuente para hornear adentro. Cierre la tapa de la panificadora.

Enchufe el cable de alimentación a una toma de corriente. Asegúrese de que el enchufe y el enchufe estén haciendo contacto.

Encienda el modo durante 10 minutos Productos de panadería. Cuando la panificadora se calienta por primera vez, se pueden formar olores y una pequeña cantidad de humo debido a la quema de la grasa de transporte y al recubrimiento de la superficie del calentador. Deje enfriar la panificadora durante 30 minutos.

Una vez que se haya enfriado, vuelva a limpiar.

Seque bien las piezas.

La panificadora ya está lista para su uso.

Encender el dispositivo

Coloque la espátula en el eje en el centro de la fuente para hornear.

Coloque los alimentos en una fuente para hornear limpia, luego coloque la fuente para hornear en el cuerpo de la máquina para hacer pan.

Asegúrese de que el molde encaje sin distorsión y que la rotación de la paleta amasadora esté activada. Cierre la tapa firmemente.

Enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente, asegurándose de que el enchufe y el tomacorriente estén bien conectados. El horno está ahora en modo de espera y la pantalla muestra 1 - modo predeterminado, Usual pan y la duración del régimen es de 3 horas 08 minutos.

Seleccione el programa de cocción deseado presionando el botón de selección de modo MENÚ.

En este caso, la pantalla muestra la figura correspondiente al modo seleccionado y la hora del modo.

Luego, si es necesario, configure la hora de inicio diferido presionando los botones TEMPORIZADOR A y V.

Luego, presionando el botón START / STOP habilitar la ejecución del programa especificado.

Si es necesario, interrumpa temporalmente el funcionamiento de la máquina de pan. - presiona el botón START / STOP - el dispositivo entrará en modo de pausa. En este caso, el valor de los dígitos en la pantalla parpadea. Para continuar trabajando, presione el botón START / STOP.

Si es necesario, detenga el funcionamiento de la máquina de pan: mantenga presionado el botón durante un par de segundos START / STOP - el dispositivo entra en modo de espera.

Botón START / STOP

Botón START / STOP sirve para iniciar y detener el programa de horneado seleccionado.

Presione el botón una vez para iniciar el programa. START / STOP. Escuchará un pitido corto y se iniciará el programa.

En este caso, los dos puntos de la pantalla comenzarán a parpadear y el indicador se iluminará. Trabajo.

Una vez que el programa ha comenzado a ejecutarse, todos los demás botones excepto START / STOP, volverse inactivo. Esta característica de operación ayuda a prevenir cambios no intencionales en el programa durante su ejecución.

Para detener el programa, presione y mantenga presionado el botón durante 2 segundos. START / STOP, hasta que escuche un pitido, lo que significa que el programa se ha detenido.

Para pausar el programa, presione brevemente el botón START / STOP. Luego, la hora en la pantalla comenzará a parpadear. Los ajustes realizados se guardarán en la memoria del dispositivo. Haga clic en el botón START / STOP de nuevo para reanudar el programa desde donde se interrumpió. Incluso si no lo hace, el programa continuará automáticamente después de 10 minutos.

Seleccionar un programa de cocción

Botón MENÚ sirve para seleccionar un programa. Cada pulsación del botón (acompañado de un pitido corto) cambia el programa. Puede configurar uno de los 9 programas, la pantalla mostrará el número del programa seleccionado y el tiempo requerido para su ejecución.

Las características de cada uno de los 9 programas se describen a continuación.

1. Usual: amasar, levantar y hornear pan normal. En momentos específicos, puede agregar ingredientes adicionales a la masa para agregar sabor al pan.

2. Grano integral: amasar, levantar y hornear pan integral. En momentos específicos, puede agregar ingredientes adicionales a la masa para agregar sabor al pan. No se recomienda utilizar la función de temporizador mientras se ejecuta este programa, porque esto afectará negativamente los resultados.

3. Rápido: amasar, levantar y hornear pan en menos tiempo que el programa principal. El pan elaborado con este programa suele ser más pequeño y de textura más densa que el programa principal. En momentos específicos, puede agregar ingredientes adicionales a la masa para agregar sabor al pan.

4. francés: amasar, levantar y hornear pan. En este modo, la masa tarda más en crecer. El pan es crujiente y de textura ligera. En el momento determinado

Puede agregar ingredientes adicionales a la masa para agregar sabor al pan.

5. Dietético: amasar, levantar y hornear recetas de pan sin azúcar. En momentos específicos, puede agregar ingredientes adicionales a la masa para agregar sabor al pan.

6. Pastel: Hornear pan con bicarbonato de sodio o levadura en polvo. (Solo productos horneados, sin amasar y levantar la masa).

7. Amasadura: amasando masa o revolviendo otros alimentos no sólidos

8. Masa: amasando y levantando, sin hornear más. Retirar la masa y darle forma para hacer panecillos, pizza, pan al vapor (manti, etc.), etc. En determinados momentos se pueden agregar ingredientes adicionales a la masa para darle sabor al pan.

9. Productos de panadería: solo productos horneados sin amasar y levantar la masa. También se utiliza para hornear en otros programas.

Encender y apagar el horno

Botón START / STOP sirve para iniciar y detener el programa de horneado seleccionado.

Presione el botón una vez para iniciar el programa. START / STOP. Oirá un pitido corto y se iniciará el programa. En este caso, los dos puntos de la pantalla comenzarán a parpadear y el indicador se iluminará. Trabajo.

Una vez iniciado el programa, todos los demás botones, excepto el START / STOP, volverse inactivo. Esta característica de operación ayuda a prevenir cambios no intencionales en el programa durante su ejecución.

Para detener el programa, presione y mantenga presionado el botón durante 2 segundos. START / STOP, hasta que suene un pitido, lo que significa que el programa se ha detenido.

Para pausar el programa, presione brevemente el botón START / STOP. Luego, la hora en la pantalla comenzará a parpadear. Los ajustes realizados se guardarán en la memoria del dispositivo. Haga clic en el botón START / STOP de nuevo para reanudar el programa desde donde se interrumpió. Incluso si no lo hace, el programa continuará automáticamente después de 10 minutos.

Durante la ejecución de programas distintos a los programas Magdalena, Amasar y Productos de panadería, la panadería emitirá 12 pitidos algún tiempo después de comenzar a trabajar. Esta es una señal de que puede (necesita) agregar ingredientes (nueces, frutas, etc.) ahora. Abra la tapa y agregue los ingredientes requeridos. Después de unos segundos, el horno seguirá funcionando.

Al final del programa y del modo de mantener caliente, suenan 10 pitidos.

Productos de panadería

Si desea sacar el pan apague la calefacción presionando el botón START / STOP.

Temporizador, cocción retardada

Usando los botones TEMPORIZADOR +/- puede configurar el tiempo después del cual el pan estará listo. El tiempo del temporizador a configurar debe incluir el tiempo de ejecución del programa seleccionado. El tiempo máximo posible de instalación es de 13 horas.

Primero, seleccione el programa y_el color de la corteza, y luego use los botones TEMPORIZADOR +/-establezca la hora que desee. Cada pulsación de botón TEMPORIZADOR +/- aumenta o disminuye el tiempo del temporizador en 10 minutos.

Ejemplo:

Ahora son las 20:30, y debe tener el pan normal listo por la mañana a las 7 en punto, es decir, después de 10 horas y 30 minutos. Coloca los ingredientes en una fuente para horno. Coloca el molde en el horno. Instale el programa de menú - Normal. La pantalla mostrará el tiempo requerido para este programa, "3:08" Luego, presionando los botones TIMER +/-, configure el tiempo del temporizador "10:28" (más cercano al valor requerido de "10:30"). Luego presione el botón START / STOP para activar el temporizador. Los dos puntos parpadean en la pantalla y el temporizador cuenta atrás. Por la mañana a las 7 en punto (más precisamente, a las 6 en punto 58 minutos), habrá pan caliente ya hecho en la panificadora. Si no lo saca inmediatamente, la función de mantener caliente se activa automáticamente durante 1 hora.

NOTAS:

La función de temporizador no está disponible para programas Rápido, Amasado.

No utilice la función de temporizador si su pan contiene alimentos perecederos como huevos, leche fresca, frutas, cebollas, etc.

Mantener la función caliente

El pan preparado se puede mantener caliente automáticamente durante 60 minutos después de horneado. Esta función está disponible en todos los modos excepto Magdalena, Amasado, Masa.

Memoria

En caso de un corte de energía durante la preparación del pan, el proceso de horneado continuará automáticamente incluso sin presionar el botón START / STOP, si se ha desconectado la alimentación durante 10 minutos. Si un corte de energía dura más de 10 minutos, los ajustes no se guardan y el programa del horno debe reiniciarse. En este caso, si la preparación no fue más allá de la etapa de la primera mezcla, cuando ocurrió el corte de energía, puede presionar el botón START / STOP, para volver a iniciar el programa.

CONSEJOS PARA UTILIZAR EL HORNO

Formación de ingredientes

1. Coloque la fuente para hornear sobre una superficie horizontal. Bloquee la paleta de amasar al eje de la paleta. Antes de instalar la espátula, se recomienda engrasarla y el eje con aceite para evitar que se pegue la masa, y también para facilitar la extracción más fácil del pan de la espátula.

2. Coloque los ingredientes en una fuente para horno. Siga el orden de la receta. Por lo general, primero se vierte agua u otros ingredientes líquidos, luego se agrega harina, azúcar y sal, y al final se agrega levadura o polvo de hornear.

Levadura o refresco

Ingredientes secos Agua o líquido

3. Hacer un pequeño agujero en la harina y ponerle la levadura, asegúrate de que la levadura no entre en contacto con líquido o sal.

Retirar el producto terminado

Abra la tapa, luego, usando guantes de cocina, agarre el asa de la fuente para hornear firmemente, tire suavemente de la fuente para hornear hacia arriba y afuera de la máquina.

ATENCIÓN:

¡La fuente para hornear y el pan pueden estar muy calientes! ¡Cuidado con ellos!

Mostrar advertencias

Si la pantalla muestra “E01”, “E00”, etc. después de encender el horno o iniciar el programa. y suenan 5 pitidos, esto significa que la automatización del horno ha detectado una avería y el programa se ha detenido. En este caso, debe intentar eliminar el problema, guiado por las recomendaciones de la tabla.

Deje enfriar la fuente para hornear antes de quitar el pan. Luego, use una espátula antiadherente para separar suavemente los bordes del pan de los lados de la sartén.

Voltee la fuente para hornear boca abajo sobre una parrilla o tabla de cocina limpia y agite suavemente hasta que el pan caiga sobre la parrilla o tabla.

Retire con cuidado el pan del molde y déjelo enfriar durante unos 20 minutos antes de cortarlo.

Si salió de la habitación o no presionó el botón START / STOP al final del programa, el pan se mantendrá caliente durante 1 hora y luego se apagará. Para desactivar la función de mantener caliente y retirar el pan, presione el botón START / STOP.

Cuando no esté usando o haya terminado de usar la máquina para hacer pan, desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente de pared.

ATENCIÓN:

Antes de cortar el pan, use un objeto para enganchar y sacar la paleta de amasar escondida en la parte inferior de la barra. El pan puede estar muy caliente, nunca quite las paletas de amasar con la mano.

Temperatura interior

El aparato puede funcionar a diferentes temperaturas, pero la calidad del pan horneado a temperaturas muy altas o viceversa a temperaturas ambiente muy bajas será diferente. La temperatura ambiente óptima es de 15 ° C a 34 ° C.

POSIBLES MAL FUNCIONAMIENTO Y REMEDIOS

Si no puede solucionar el problema usted mismo, comuníquese con el centro de servicio autorizado del fabricante.

INGREDIENTES PARA HORNEAR PAN

1. Harina de pan

La harina de pan tiene un alto contenido de gluten (también llamada harina de alto contenido de gluten, que es rica en proteínas). Esta harina tiene buena elasticidad y permite que el pan retenga su volumen después de ser levantado. Solo se puede usar harina de pan especial para hacer pan con un mayor volumen y mejor estructura interna. La harina de pan es el ingrediente principal para hacer pan.

2. Harina simple

La harina que no contiene levadura es adecuada para hacer pan rápido.

3. Harina integral

La harina integral está hecha de granos sin refinar.Contiene cáscara de trigo y gluten. La harina de trigo integral es más pesada y más nutritiva que la harina normal. El pan elaborado con harina integral suele ser de tamaño pequeño. Muchas recetas sugieren mezclar harina integral y harina de pan para obtener mejores resultados.

4. Harina de trigo oscuro

La harina de trigo negro, o la llamada "harina integral", es una harina con un alto contenido en fibra dietética, similar en propiedades a la harina integral. Para obtener un gran volumen después de leudar la masa, esta harina debe usarse con la adición de una proporción de harina de pan.

5. Harina de levadura ("panqueque")

Este tipo de harina contiene levadura en polvo y está especialmente diseñada para hacer pasteles.

6. Harina de maíz y harina de avena

La harina de maíz y la avena se elaboran por separado del maíz y la avena. Estos son ingredientes adicionales para hacer pan tosco y se utilizan para mejorar el sabor y la textura.

7. Azúcar

El azúcar es un ingrediente muy importante para hacer panes dulces y coloreados. El azúcar se considera un nutriente en el pan de levadura. El azúcar blanco se usa ampliamente. El azúcar moreno, el azúcar en polvo o el azúcar de algodón se añaden según requisitos especiales.

8. Levadura

Durante la fermentación, la levadura libera dióxido de carbono. El dióxido de carbono aumenta el volumen del pan y suaviza la estructura interna. Sin embargo, el proceso de fermentación de la levadura requiere el hidrocarburo que se encuentra en el azúcar y la harina como nutriente.

1 cucharadita de levadura seca activa = % cucharadita de levadura instantánea

1.5 cucharaditas de levadura seca activa = 1 cucharadita de levadura instantánea

2 cucharaditas de levadura seca activa = 1,5 cucharaditas de levadura instantánea

Mantenga la levadura refrigerada como la levadura puede morir a altas temperaturas. Verifique la fecha de fabricación y la vida útil de su levadura antes de usarla. Vuelva a colocarlos en el refrigerador lo antes posible después de cada uso. Por lo general, si la masa no sube, es causado por poca levadura.

Los siguientes pasos lo ayudarán a saber si su levadura es fresca y activa o no:

1) Llene la taza medidora hasta la mitad con agua tibia (45-50 ° C).

2) Ponga una cucharadita de azúcar en un vaso y revuelva, luego agregue 2 cucharaditas de levadura encima.

3) Coloque la taza medidora en un lugar cálido durante unos 10 minutos. No revuelva el agua.

4) La espuma debe elevarse a un vaso lleno. De lo contrario, la levadura está muerta o inactiva.

9. Sal

Se necesita sal para mejorar el sabor del pan y su textura crujiente. Pero la sal también puede interferir con el aumento de la levadura. Nunca use más sal de la que dice la receta. El pan será más grande si no se agrega la sal.

10. Huevos

Los huevos pueden mejorar la textura del pan, hacer que el pan sea más nutritivo y voluminoso, los huevos deben romperse y mezclarse en una masa homogénea.

11. Ghee, mantequilla y aceite vegetal

Ghee puede ablandar el pan y prolongar su vida útil. La mantequilla debe derretirse o cortarse en trozos pequeños antes de usarla.

12. Levadura en polvo

El polvo de hornear se utiliza para levantar pan rápido y tartas. El polvo de hornear no tarda en subir la masa y puede producir aire, el aire forma burbujas, lo que suaviza la textura del pan por el principio de un proceso químico.

13. soda

La soda tiene propiedades similares al polvo de hornear. También se puede utilizar en combinación con agentes leudantes.

14. Agua y otros ingredientes líquidos.

El agua es el ingrediente principal para hacer pan. Lo mejor es utilizar agua con una temperatura entre 20 ° C y 25 ° C. El agua se puede reemplazar con leche fresca o agua con leche en polvo al 2%, lo que mejorará el sabor del pan y el color de la corteza crujiente. Algunas recetas implican agregar jugo para agregar sabor al pan, como naranja, limón, etc.

SISTEMA DE MEDIDAS DE INGREDIENTES

Una de las condiciones importantes para hacer un buen pan es la dosificación correcta de los ingredientes.Es muy recomendable que utilice una taza medidora y una cuchara medidora para medir la cantidad exacta, de lo contrario la calidad del pan se verá afectada.

1. Dosificación de ingredientes líquidos

El agua, la leche fresca o la leche en polvo diluida deben medirse con una taza medidora. Observe el nivel del vaso medidor en posición horizontal. Después de medir el aceite vegetal u otros ingredientes similares, enjuague bien la taza medidora.

2. Dosificación de ingredientes secos

Los ingredientes secos deben medirse colocándolos suavemente en una taza medidora, y luego, cuando esté lleno, debe nivelarlos con un cuchillo. No es necesario verter el vaso con la tapa ni condensar su contenido, de lo contrario el exceso de ingrediente puede alterar las proporciones de la receta.

Cuando mida pequeñas cantidades de ingredientes secos, use una cuchara medidora. El nivel de ingredientes en la cuchara también debe estar nivelado y sin una colina, porque un exceso de ingrediente puede distorsionar la receta.

3. La secuencia de agregar ingredientes

Se debe seguir la secuencia de adición de los ingredientes: primero poner los ingredientes líquidos, huevos, sal, leche en polvo, etc. La harina no debe estar completamente saturada de líquido antes de cocinar. La levadura solo debe ponerse sobre harina seca. Además, la levadura no debe entrar en contacto con la sal.

Algún tiempo después de comenzar a amasar la masa al hornear con algunos programas, escuchará un pitido, lo que significa que es hora de agregar ingredientes de frutas a la mezcla. Si agrega los ingredientes de la fruta demasiado pronto, pueden perder su apariencia y sabor después de una mezcla prolongada.

Cuando utilice la función de temporizador durante un largo tiempo de retardo de horneado, nunca agregue ingredientes perecederos como huevos e ingredientes de frutas.

TABLA DE RECETAS

Composición \ Programa

1

2

3

4

5

6

7

8

Ml de agua

150

150

175

150

150

 

160

160

Leche, ml

 

 

 

 

 

30

 

 

Harina para hornear, tazas

P / 4

3/4

2

P / 4

P / 4

 

P / 4

P / 4

Harina integral, h

 

1

 

 

 

 

 

 

Harina para panqueques, tazas

 

 

 

 

 

1

 

 

Óleo, Art. l.

1 %

R / 2

2

/2

P / s

3

P / s

P / s

Sal, cucharadita

! / s

/ s

/ s

%

/ s

 

 

 

Azúcar, Art. l.

1%

R / 2

2

R / 2

/2

7

 

 

La leche en polvo, el arte. l.

P / 4

P / s

2

P / s

P / 4

 

 

 

Levadura seca, cucharadita

3/4

3/4

2

3/4

3/4

/2

 

1

Huevo de gallina, uds.

 

 

 

 

 

4

 

 

Bicarbonato de sodio, cucharadita

 

 

 

 

 

/2

 

 

Notas

 

 

*1

 

 

 

*2

 

* 1- es posible no observar estrictamente el orden de la comida * 2-masa es adecuada para hacer bolas de masa, fideos ml - mililitro

Arte. l. - una cuchara grande (cucharada) de la máquina de hacer pan; h. l. - una cuchara pequeña (cucharadita) de la máquina de hacer pan; taza - taza medidora del conjunto de la máquina de pan

TABLA DE PROGRAMAS

Etapa \ Programa

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Primer lote

5 minutos

5 minutos

5 minutos

5 minutos

5 minutos

 

5 minutos

5 minutos

 

Relajación

10 minutos

10 minutos

Zmin

19 minutos

10 minutos

 

 

5 minutos

 

Segundo lote

15 minutos

15 minutos

12 minutos

15 minutos

15 minutos

 

15 minutos

15 minutos

 

Primer ascenso

20 minutos

32 minutos

8 minutos

27 minutos

20 minutos

 

 

15 minutos

 

Tercer lote

2 minutos

2 minutos

2 minutos

2 minutos

2 minutos

 

 

2 minutos

 

Segunda subida

18 minutos

18 minutos

15 minutos

22 MIN

20 minutos

 

 

38 minutos

 

Moldura

2 minutos

2 minutos

 

2 minutos

2 minutos

 

 

 

 

Tercera subida

46 minutos

46 minutos

 

56 minutos

46 minutos

 

 

 

 

Horneando

70 minutos

75 minutos

60

min

70 minutos

60 minutos

60 minutos

 

 

60 minutos

Tiempo Total

3:08

3:25

1:45

3:38

3:00

1:00

0:20

1:20

1:00

Calefacción

1h

1 hora

1h

1h

1h

 

 

 

 

Temporizador

hasta 13 h

hasta 13 h

 

hasta 13 h

hasta 13 h

hasta 13 h

 

hasta 13 h

hasta 13 h

Señal

Ahi esta

Ahi esta

Ahi esta

Ahi esta

Ahi esta

 

 

Ahi esta

 

LIMPIEZA Y CUIDADO

El aparato debe limpiarse inmediatamente después de cada preparación en él. Desenchufe el horno de la red y déjelo enfriar antes de limpiarlo.

1. Plato para hornear: Limpiar por dentro y por fuera con un paño húmedo. No utilice objetos afilados o productos abrasivos para evitar dañar el revestimiento antiadherente. Seque la bandeja para hornear completamente antes de colocarla en el horno de pan. El revestimiento antiadherente puede cambiar de color ligeramente con el tiempo. No te preocupes como esto se debe a la interacción con el vapor y no afectará el funcionamiento del aparato.

2. Paleta de amasar: si la paleta es difícil de quitar del eje, llene el molde con agua tibia y déjelo en remojo durante unos 30 minutos. Luego se puede quitar fácilmente para limpiarlo. La espátula también debe frotarse suavemente con un paño de algodón seco. Tenga en cuenta que la fuente para hornear y la espátula se pueden usar con un jabón para platos.

3. Tapa y mirilla: Limpie el interior y el exterior de la tapa y la mirilla con un paño ligeramente húmedo.

4. Estuche: Limpie suavemente el exterior del estuche con un paño húmedo. No utilice productos abrasivos para limpiar la carcasa, ya que pueden dañar su superficie. Nunca sumerja el cuerpo del horno en agua.

5. Antes de guardar la máquina para hacer pan, asegúrese de que esté completamente fría, que esté limpia y seca y que la tapa del horno esté cerrada.

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