Panificadora Brotbackautomat SHG BB 520

[Brotbackautomat SHG BB 520]

Por casualidad o por "herencia", tal modelo de la estufa seBrotbackautomat SHG BB 520... Panel en alemán !!! ¡Ayúdame a obtener instrucciones! Tal vez alguien sepa trabajar con eso ??? SOS !!! Ayuda !!!

Exteriormente se ve así:


El panel muestra 11 programas:

1. Normal - Normal
2. Weissbrot - pan blanco
3. Vollkornbrot -?
4. Süsses Brot -?
5. Glutenfrei Backen -?
6. Schnell Backen -?
7. Hefeteig - Masa de levadura
8. Nudelteig - Masa de fideos
9. Suero de leche -?
10. Mermelada - mermelada, mermelada
11. Backen - Hornear
Donde la pequeña pantalla de la izquierda dice:

Temporizador
Vorlauf
Arrodillarse
Ruhen

abajo:

Infierno
Mittel
Dunkel
Schnell

a la derecha:

Gehen
Backen
Wärmen
Ende

el peso se indica arriba:

750g
1000g
1250g

algo está traducido al ruso, pero algo no está claro !!!

[Brotbackautomat SHG BB 520]

Por casualidad o por "herencia" obtuve tal modelo de la estufa:Brotbackautomat SHG BB 520... Panel en alemán !!! ¡Ayúdame a obtener instrucciones! Tal vez alguien sepa trabajar con eso ??? SOS !!! Ayuda !!!

¿Cuáles son las palabras en el panel? Escribe, puedes ir a correr con un diccionario, tengo lingvo alemán en mi computadora. Es poco probable que este sea un tipo de estufa única, los modos de todas las estufas son más o menos similares.

1. Normal - Normal
2. Weissbrot - Pan blanco
3. Vollkornbrot - pan integral
4. Süsses Brot - pan dulce
5. Glutenfrei Backen - productos horneados sin gluten
6. Schnell Backen - horneado rápido
7. Hefeteig - Masa de levadura
8. Nudelteig - Masa de fideos
9. Suero de mantequilla - Suero de mantequilla (mantequilla + leche)
10. Mermelada - mermelada, mermelada
11. Backen - Hornear

También hay dos botones de temporizador (arriba, abajo) y tres botones separados:

Brotgrösse
Kruste
Ein / Aus

Brotgrösse es del tamaño del pan.
Ein / Aus - habilitar-deshabilitar
Kruste-color de la corteza.

Infierno - luz
Mittel-Medio
Dunkel-oscuro
Programa de horneado probablemente acelerado de Schnell-fast

A todos los que respondieron, responden y me ayudan en este difícil asunto - ¡muchas, muchas gracias!

Temporizador - temporizador
Vorlauf - proceso preliminar (¿igualación de temperatura?)
Amasar- Amasar
Ruhen - Rise
abajo:

Infierno - Luz
Mittel - Medio
Dunkel - Oscuro
Schnell - Rápido

a la derecha:

Gehen - Inicio
Backen - Hornear
Wärmen - Calefacción
Ende - final
Brotgrösse - tamaño de pan
Kruste - Corteza
Ein / Aus encendido / apagado

¡Vamos a vencer!

¡También conseguí mezclas preparadas! Y todo está en alemán, es decir, ¡todas las posibilidades de aprender alemán perfectamente!

¿Puedo tener un par de preguntas más?

¿Dónde presionar? ¿En qué orden? ¿Y qué debería mostrarse en el panel?

¿Puedo tener un par de preguntas más?

¿Dónde presionar? ¿En qué orden? ¿Y qué debería mostrarse en el panel?

lógicamente, tienes que elegir así
Programa - Modo - Tamaño - Corteza.

Pero también tienes botones para nivelar, amasar, levantar. ¿Quizás es algún tipo de elementos de programación?

Tienes que presionar y ver lo que sucede en la pantalla.

Bueno, también es obvio que para los programas

7. Hefeteig - Masa de levadura
8. Nudelteig - Masa de fideos
10. Mermelada - mermelada, mermelada
11. Backen - Hornear
sin más preámbulos, presione astutamente:

Ein / Aus encendido / apagado
Programa (elija 7 u 8 o 10 u 11)
Gehen - Inicio

Pero ni siquiera puedo imaginar qué es el programa 9 (Suero de leche - Suero de leche).

Pero lo que es el programa 9 (Suero de leche - Suero de leche) ni siquiera puedo imaginarlo.

"El suero de leche es una crema desnatada que se obtiene como subproducto de batir la mantequilla. El suero de leche contiene hasta un 9% de materia seca (incluido un 4,5% a un 5% de azúcar de leche, un 3,2% a un 3,5% de proteína, un 0,5% a un 0%). , 7% minerales, 0,2-0,5% de grasa), vitaminas (A, B, D, E, biotipo, PP, colina), fosfátidos (incluida la lecitina, que regula el metabolismo del colesterol). Su contenido calórico es de 330 a 440 kcal. en 1 kg (1 kcal = 4,19 kJ). El suero de leche es un concentrado de sustancias biológicamente activas y deficientes. Se consume en su forma natural o se procesa en productos lácteos fermentados, bebidas, forma parte de algunos tipos de quesos dietéticos. El suero de leche seco y condensado se utiliza en una confitería y la industria de la panadería.Se alimenta con suero de leche (y leches acidophilus y acidophilus preparadas a partir de él) a los animales de granja jóvenes. "

; No hay límite para las posibilidades de los panaderos))

¿Puedo tener un par de preguntas más?

¿Dónde presionar? ¿En qué orden? ¿Y qué debería mostrarse en el panel?

Bueno, yo mismo aún no he tenido la dicha de apretar los botones de la panificadora, solo puedo imaginar cómo lo habría hecho. Habría descargado instrucciones para al menos tres panaderos, para dos con un orden diferente de colocación de productos y para otro programable, y luego ya habría comenzado a actuar con un empujón más o menos deliberado))
¿Tiene incluso instrucciones en alemán? Entonces el asunto se simplifica aún más. Vaya a cualquier agencia de traducción y obtenga una traducción))

Suero de leche: en la traducción literal "Leche de mantequilla" ... ¿Los alemanes realmente adaptaron la máquina de hacer pan para batir la mantequilla?

[ko4evnik]

Suero de leche: en la traducción literal "Leche de mantequilla" ... ¿Los alemanes realmente adaptaron la máquina de hacer pan para batir la mantequilla?

Solo necesita activar este modo y ver lo que sucede. Si solo está trillando sin calentar, entonces sí, como si el mezclador también estuviera incorporado))

O bien, otra opción es un programa de pan independiente que usa suero en lugar de líquido.

En general, hay que empujar y observar todo.

Y para ko4evnik Le aconsejo que vaya de lo general a lo específico en sus atrevidos experimentos. Es decir, por ejemplo, quieres hornear pan blanco.
Entonces hacemos esto:
Seguir adelante
Elegimos el programa de pan blanco.
A continuación, analizamos qué funciones están disponibles para nosotros en este programa. Por ejemplo, el color de la corteza. Lo presionamos, luego elegimos claro-oscuro.
A continuación, tamaño. Haga clic en seleccionar.
El siguiente es el temporizador. Elegir el momento.
Además, al igualar las temperaturas ...

Entonces, repase todas las funciones posibles para el pan blanco y escríbalas.

Y también vuelva a intentarlo con todos los programas.
Puedes hacer todo esto sin comer, creo que te llevará media hora.

Hola a todos . Ayer, por "herencia", también obtuve este amuleto con el nombre de Brotbackautomat SHG BB 520. Gracias a sus consejos y traducciones, el menú no me pareció tan aterrador, solo que ahora tengo una pregunta, para quienes ya lo han usado, ¿tiene un "modo retardado", y qué pasa con ingredientes adicionales como las pasas? .. o aceite de oliva, da alguna señal cuando en el proceso, se puede abrir la tapa, de lo contrario no encontré nada entre los programas disponibles, tal vez me veía mal.

Irina y tú pones todo de una vez, no hay nada de malo en eso. Y la tapa se puede abrir en cualquier estufa durante el proceso de amasado, pero después del último lote no es necesario.

Hola a todos . Ayer, por "herencia", también obtuve este amuleto con el nombre de Brotbackautomat SHG BB 520. Gracias a sus consejos y traducciones, el menú no me pareció tan aterrador, solo que ahora tengo una pregunta, para quienes ya lo han usado, ¿tiene un "modo retardado", y qué pasa con ingredientes adicionales como las pasas? .. o aceite de oliva, da alguna señal cuando en el proceso, se puede abrir la tapa, de lo contrario no encontré nada entre los programas disponibles, tal vez me veía mal.

Irina
eso es porque la gente tiene suerte, las estufas se heredan, y aun así masivamente))

Por temporizador: el autor del tema anterior escribió:

También hay dos botones de temporizador (arriba, abajo)

[a * Estufa rústica *:]

a * Estufa rústica *:, que yo sepa, esta estufa no se exporta, se vende solo en Alemania, es decir, se puede obtener por herencia, o en tiendas de equipos usados, todavía puede estar disponible.

Por temporizador: el autor del tema anterior escribió:
Cita de: ko4evnik el 12 de enero de 2008, 20:18:07
También hay dos botones de temporizador (arriba, abajo)

pero a costa del cronómetro, simplemente no lo entendí, como dicen "primera vez casado", ahora releo todo el foro de la A a la Z, así que puedo preguntar algo fuera de lugar. Muchas gracias por sus respuestas.

: Dokh, la curiosidad me arruinará)) Subí a sitios alemanes para mirar la máquina de escribir.Sin embargo, un aparato bastante débil Tiene dos ganchos para amasar, la forma del pan es el "ladrillo" correcto, el peso máximo es de 1200 g, el temporizador también está disponible, puede cargar todo por la noche y sacar el pan por la mañana ... En cuanto a la señal de sonido para aditivos o un dispensador - No veo nada ...
: wow: y, con respecto a la función desconocida, resulta que esta máquina de pan también sabe cómo hacer yogures.
El precio también golpeó: en una nueva forma, solo 40 euros ... en sus subastas ofrecen 25 ...

: Dokh, la curiosidad me arruinará)) Subí a sitios alemanes para mirar la máquina de escribir. Sin embargo, no es un aparato débil

Me abruma la posibilidad de hacer yogur y el precio
Simplemente super

Hola a todos :) que acaba de darme de baja :), estoy muy contento con la estufa, es cierto que no hay nada que comparar, pero no hay absolutamente ninguna queja al respecto. Me gusta mucho el hecho de que (perdón por los franceses) "hogaza" en sí resulta ser grande, digámoslo, aunque con recetas es un poco incómodo, por su falta es necesario mecanografiar y rellenar conos. Tus recetas ayudaron mucho, aunque en venganza no hay de qué presumir, pero creo que es cuestión de tiempo.

También me compré una estufa de este tipo, ¡dime dónde buscar recetas por favor!

dime ¿cuántos gramos de vidrio se necesitan para ello?

Hay muchas recetas en el sitio y puede hornear cualquiera de ellas en su horno. Y si pesa en la balanza, la necesidad de un vaso desaparecerá por sí sola.
¡Buena suerte y delicioso pan saludable!

mi estufa hornea por 750 g, 1 kg y 250 g kilo, ayúdame a elegir el cálculo de productos para ella, intenté hornear pan y leí las instrucciones para principiantes. Mi pan no se levantó, resultó duro y no se salió del molde en absoluto.

DIMON y según qué receta se horneó el pan.

de acuerdo con la receta dada por Admin en el tema de cómo formar un kolobok!

DIMON, ¿tal vez eligió el programa equivocado? También tuve esto por primera vez con esta panificadora, luego solo elegí el modo acelerado, así que no tuvo tiempo de subir, resultó ser dura y no se salió del molde, mucho también depende de la harina, distintas harinas toman líquidos de diferentes formas, aquí hay que mirar en el "kolobok", este foro está bien descrito, bueno, lo último es la levadura ...
Hasta ahora, horneo exclusivamente de acuerdo con las recetas que están aquí en el foro, por lo que asumiremos que es solo "el primer panqueque tiene grumos", inténtelo de nuevo y todo saldrá bien.

el primero en modo acelerado y no lo logré. en este modo, debe poner más levadura que en el habitual (en lugar de 2 cucharaditas-3 cucharaditas) ¿Hizo eso?

Hice pan ordinario en el modo, ¡tal vez solo elegí una receta que no era adecuada para el horno en gramos! ahora lo intento de nuevo que pasa voy a escribir

Lo más probable es que fuera una receta de 500 gramos, y tienes al menos 750, por lo que no se elevó ni se secó lo suficiente, porque en realidad se horneó más tiempo.
¡Buena suerte! ¡Estamos esperando los resultados!

¡¡¡HURRA!!! ¡Ocurrió! Muchas gracias a todos !!!

¡Hurra! ¡Felicidades! ¿Al menos te dijeron lo que hornearon allí?

Hago todo de acuerdo con la receta y la parte superior blanca no está completamente levantada, ¿por qué puede pasar esto? el pan es muy difícil de quitar de los agitadores

[DIMON]

DIMON, para empezar, cuando publique fotos en el sitio, llámelo en letras latinas, de lo contrario no se abrirán.

En cuanto a las batidoras, la masa es espesa, no hay suficiente agua o, en consecuencia, mucha harina. La próxima vez, no ponga toda la harina de una vez, no agregue un par de cucharas, preferiblemente más tarde, agregue durante el proceso de amasado si es líquida.

Quizás mi mensaje no sea relevante, pero aun así diré ... ..
Compré este HP para mi casa de campo, antes de las vacaciones de mayo, ya que mi Orin 205 fue a visitar a mis familiares, y necesitaba urgentemente el 2do HP, (económico y con un gran volumen de balde)
Al principio estaba completamente perdido, porque. A juzgar por todos los documentos que lo acompañan, es Binatone BM 2167, pero a juzgar por el diseño, no está claro qué. La instrucción estaba adjunta en ruso, la tarjeta de garantía tampoco era, en general, nada sospechosa, excepto que en todos los sitios, dondequiera que mirara, debería verse completamente diferente.
Bueno, ahora, gracias a nuestro sitio web, la situación se está aclarando, aunque sólo podemos adivinar cómo podría llegar a llegarnos ese CP en TSUM.
Pero estoy bastante contento con la máquina de hacer pan, solo que hay algunas recetas incómodas allí, horneo de acuerdo con mi probado

¿Alguien sabe algo sobre el brotbackautomat SGH BB 1350?