Panificadora Ariete 130

Buenas tardes, hoy me obsequiaron una panificadora Ariete mod 131 .. Estoy en el séptimo cielo con felicidad .. Soñé durante mucho tiempo .. Leí el foro, y notaré que hay una instrucción en ruso .. por favor dime una receta sencilla de pan blanco para esta estufa .. solo Nunca antes había usado una unidad así ... Estaré muy agradecido ...

¡Hola! También quiero agregar sobre el moño, cómo se pega a la pared. Cuando giras alrededor de la estufa, siempre quieres enderezarla con una espátula, parece que la masa se mezclará mejor, tienes miedo de que no te quedes con toda la harina, etc. Pero cuando pones el pan por la noche, todo resulta mágicamente sin ninguna participación personal.

Ayer compré HB Ariete131 e inmediatamente decidí probarlo. Horneé pan blanco francés según el programa 2. El pan resultó estar mojado, la corteza no funcionó (dorado medio), toda la harina no se mezcló completamente. ¿Qué hice mal, todavía lo hice según la receta? Y otra pregunta es harina "0" y "00": ¿qué es sino levadura de cerveza seca?

Y con qué peso horneaste ... Acabo de notar que si elijo el peso 450 y 750, entonces los koloboks son excelentes y el pan es bueno ... y si el peso es 900, entonces no hay kolobok y la masa no se mezcla bien ...

Ayer compré HB Ariete131 e inmediatamente decidí probarlo. Horneé pan blanco francés según el programa 2. El pan resultó estar mojado, la corteza no funcionó (dorado medio), toda la harina no se mezcló completamente. ¿Qué hice mal, todavía lo hice según la receta? Y otra pregunta es harina "0" y "00": ¿qué es sino levadura de cerveza seca?

Vamos aqui:
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO #

Harina y levadura - lea aquí Ingredientes para hornear pan https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Hacemos preguntas aquí:
¡¡¡Ayuda, no sale nada !!! (Ambulancia) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Y solo lea toda la sección Pan: todo está en la cabeza

Y con qué peso horneaste ... Acabo de notar que si elijo el peso 450 y 750, entonces los koloboks son excelentes y el pan es bueno ... y si el peso es 900, entonces no hay kolobok y la masa no se mezcla bien ...

Peso 700, pero el kolobok se puede decir y no era la masa era fina. Tenía miedo de agregar harina porque no quería desviarme de la receta.

Todas las recetas del libro que viene con el horno .. no son correctas .. descúbrelo aquí en el foro .. recetas maravillosas .. y el mismo pan francés ..

Admin! Muchas gracias! ¡¡¡Leeré todo y espero tener éxito !!!

yo tambien lo espero

No tenga miedo de hornear, puede tomar recetas en el foro. Y siempre siga la regla del kolobok según sus condiciones de horneado, no el autor de la receta.

Todas las recetas del libro que viene con el horno .. no son correctas .. descúbrelo aquí en el foro .. recetas maravillosas .. y el mismo pan francés ..

escribe qué receta usas. Gracias de antemano

Compré una panificadora 131 Aryu para mis padres. Busqué y pensé durante mucho tiempo. Tengo 257 Panas durante aproximadamente un año. Al principio pensé en la misma compañía, pero leí las reseñas sobre esta estufa, llegué a la conclusión de por qué pagar más: los padres ya tienen una edad, es poco probable que necesiten un referente. Y aquí hay un precio muy decente (en la tienda online). Decidí probar la panificadora yo mismo para identificar las fortalezas y debilidades del dispositivo. Sin embargo, debido a la carga de trabajo, todavía no me he dedicado a hornear: colecciono recetas.
La pregunta surgió de inmediato: en Panas solo uso levadura fresca para hornear. ¿Es posible usar levadura común en este horno también con el cálculo estándar de levadura-harina, como está escrito aquí en el foro?

¿Es posible usar levadura común en este horno también con el cálculo estándar de levadura-harina, como está escrito aquí en el foro?

¿Qué dudas tienes? ¿No cree que haya hornos diseñados para un solo tipo particular de levadura? En todos los hornos es posible hornear pan con levadura viva y seca y masa madre.

Acepta el nuevo. Saludos y gracias a todos los participantes del foro. Básicamente, gracias a sus consejos y recomendaciones, se tomó una decisión (de lo que había en las tiendas extranjeras locales, generalmente quería Hitachi, pero Natu). Hoy me convertí en el propietario de Ariete 130, hasta ahora feliz. Encontré respuestas exhaustivas a las preguntas que surgieron en el curso del dominio de esta unidad, nuevamente aquí. Probablemente todos los recién llegados tengan las mismas preguntas. Una gran solicitud a Luka22 cito "en la estufa Ariete 130 hay un modo número 12 - este es un modo de programación individual. Aquí puede establecer cualquier intervalo de tiempo para cada proceso: amasado, fermentación, etc. Si lo desea, también puede hacer ajustes en el básico programas, solo entonces ya no serán básicos, sino los individuales. En este programa, la estufa recuerda los últimos ajustes, si quieres otro programa, debes ingresar nuevos datos ". Con 12, parece claro, fue creado para esto, pero ¿podrías describir con más detalle cómo hacer cambios en los programas básicos? Algo no funciona. Y la pregunta tradicional para todos los propietarios de Ariete 130: ¿qué es el programa DESSERT?

Tenía una sugerencia para los moderadores: puede que ya tenga sentido seleccionar el 130 HP 131 en un Temka separado; después de todo, aunque ambos son Pan-Express, se diferencian entre sí específicamente en el diseño. Y ahora 131 se encuentran con bastante frecuencia a la venta

¿Qué dudas tienes? ¿No cree que haya hornos diseñados para un solo tipo particular de levadura? En todos los hornos es posible hornear pan con levadura viva y seca y masa madre.

Gracias, yo también lo creo, pero una vez más es mejor hacer una pregunta. Además, ya estoy acostumbrado a mis Panas, pero aquí es un poco diferente y necesito dominar los problemas de mi Arietka. Y luego los padres son mayores y es poco probable que se den cuenta, especialmente en Internet.

... Si lo deseas, también puedes hacer ajustes a los programas básicos en él, solo entonces ya no serán básicos, sino tus individuales. En este programa, la estufa recuerda los últimos ajustes, si desea otro programa, entonces debe ingresar nuevos datos. "Con 12 parece claro, fue creado para esto, pero ¿podría describir con más detalle cómo hacer cambios en los programas básicos? ..

Interpretas con demasiada libertad, "haces cambios en los programas básicos".
Significa que si necesita cambiar el Programa Básico, entonces ingrese sus parámetros en el programa No. 12 con todos los cambios necesarios, y el Programa Básico en sí, tal como fue escrito en el horno por el creador, permanecerá intacto.

Programa de postres (POSTRE): amasado, infusión y tratamiento térmico de postres.
Esto es de las instrucciones.
Cargue las manzanas cortadas y encienda. Entonces no será difícil anotar por horas lo que está haciendo.
Lo más probable es que se hornee.

Señores, usuarios del dispositivo 130.
Leí el hilo, todavía tengo preguntas:
1. ¿Es muy ruidoso?
2. ¿Cómo empieza el amasado: estúpidamente a la vez, como un mulo o suavemente, como un Panas?
3. Tiene un cubo de la forma óptima para la fiesta de graduación. ¿Qué hay de las no mezclas?
4. ¿Existe un programa con señal para rellenar, por ejemplo pasas? pseudo dispensador.
5. ¿Existen programas sencillos de amasado y horneado?

Gracias.

Panificadora Ariete-130
Programa número 12 (programable)
Amasado 16-14 minutos
Ascenso 1 20-60 minutos
Amasado 2 5-20 minutos
Ascenso 2 5-120 minutos
Ascenso Z 0-120 minutos
HORNEAR 0-80 minutos
Calentar 0-60 minutos

Independientemente de los programas incorporados, este resolverá tus necesidades, mezclando dos, lento y rápido, respectivamente.
Otros agregarán el resto.
1 Pan común (BÁSICO): amasado, levadura y horneado de pan común.
2 Pan de salvado (TRIGO ENTERO): amasar, levadura y hornear pan de salvado.
3.Pan francés (FRANCH): amasado, levadura y horneado con un mayor tiempo de fermentación. Pan con corteza crujiente y núcleo blando.
4 RÁPIDO: Amasado, levadura y horneado. Pan de consistencia más espesa.
5 Pan dulce (DULCE): amasa, levadura y hornea pan dulce.
6 Pastel (PASTEL): amasa, levadura y hornea con bicarbonato de sodio o levadura.
7 Atasco (JAM): Prepare mermelada y mermelada de naranja.
8 Amasado (MASA): Amasado y levadura sin hornear.
9 Cocción muy rápida (ULTRA RÁPIDA): amasado, levadura y horneado. Pan de consistencia más espesa.
10 Horneado (BAKE): solo productos horneados sin amasar ni levadura. Esta función también es necesaria para aumentar el tiempo de horneado del programa seleccionado.
11 Postre (POSTRE): amasado, infusión y tratamiento térmico de postres.
12 Cocina casera (programa propio) HOME MADE

Vanya28, ¡muchas gracias!

10 Horneado (BAKE): solo productos horneados sin amasar ni levadura. Esta función también es necesaria para aumentar el tiempo de horneado del programa seleccionado.

Probé Panas 2501 para terminar de hornear un pan experimental que no se horneó en el programa principal, ¡ese idiota me dio un Y50!
¡Hace calor en el modo de horneado!
¿Quién intentó molestarse en el tema? ¿No existe tal falla?

Vanya28, ¡muchas gracias! Probé Panas 2501 para terminar de hornear un pan experimental que no se horneó en el programa principal, ¡ese idiota me dio un Y50!
¡Hace calor en el modo de horneado!
¿Quién intentó molestarse en el tema? ¿No existe tal falla?

Con Panas, escriben las instrucciones que puedes terminar de hornear agregando una diferencia de hasta 1 hora y 30 minutos, pero nunca lo logré. La solución no es difícil, saque rápidamente el cubo y cúbralo con una toalla. A continuación, un trozo de hielo al sensor y después de aproximadamente un minuto se puede volver a encender la estufa en cualquier programa. El balde está en su lugar y el éxito.

No sé sobre este horno, pero lo más probable es que funcione y puedas empezar a hornear de inmediato.

[¿El A130 amasa la masa de centeno? ¿Quién lo probó?]

Eso es exactamente lo que hizo. Es perdonable por la caja de $ 50. Pero más de 200 ...
Ya vendí un mes y medio Panas 2501 por menos de la mitad del precio)))))
Ayer tomé la mula más cara y la devolví inmediatamente.

Aquí hay otra pregunta importante.
¿El A130 amasa la masa de centeno? ¿Quién lo probó?
En Panas estaba puliendo la receta de "Zavarnaya". Me gustó la relación centeno / trigo 400/150. La masa sale bastante pesada.

[¿El A130 amasa la masa de centeno? ¿Quién lo probó?]

Aquí hay otra pregunta importante.
¿El A130 amasa la masa de centeno? ¿Quién lo probó?
En Panas estaba puliendo la receta de "Zavarnaya". Me gustó la relación centeno / trigo 400/150. La masa sale bastante pesada.

Aquí en esta sección https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 hay suficientes recetas de pan de centeno y trigo con un mayor contenido de harina de centeno que de harina de trigo; para el pan de centeno, ¡así es como debería ser!

El mismo pan Borodino contiene solo un 15% de harina de trigo de primer grado, el resto es harina de centeno.

Y la masa para ese pan no tiene que ser líquida. Vea las recetas, elija la proporción de harina y agua, pregunte a los autores de esta receta.

El pan es un asunto individual, tendrá que seleccionar la consistencia de la masa por sí mismo, con la experiencia se obtiene una comprensión de la masa y de lo que desea obtener. Y no siempre es necesario hacer una masa dura, será difícil para la levadura levantarla; como resultado, obtendrá un ladrillo
¡Y la masa siempre será diferente!

¡No tengas miedo de hornear pan y hacer masa!

[Salir]

Hace un año que uso Ariete 130. No tengo quejas sobre la estufa. Ninguno en absoluto. Horneamos el pan más fácil cada 2-3 días. Me duermo con todos los ingredientes, me demoro de 9 a 10 horas, llego a casa del trabajo y como un delicioso pan suave y fresco.

Constantemente hago masa de pizza en ella, mi esposo amasa la masa de fideos en ella (: girl_dough: es demasiado pesada con mis manos), hice mermelada / mermelada varias veces.

A veces la corteza se cae, a veces, por el contrario, se agrieta, pero esto se debe a las proporciones, ya que ya estoy acostumbrado a verterla "a ojo". Durante todo el tiempo de uso activo, el cubo no se raya, dañó un poco el agitador durante el lavado, pero no es en absoluto crítico y es culpa suya.De las desventajas: por el uso frecuente, el plástico debajo de la tapa se volvió amarillo, pero nuevamente esto no es crítico. Parece nuevo cuando la tapa está cerrada. Gracias al inserto de metal en la parte frontal, es muy fácil de limpiar y siempre "mantiene su presentación". Lo limpié por dentro un par de veces con un paño húmedo de migas y harina, los toldos se sienten muy bien. En un momento, los botones táctiles asustan: presionas, pero no se inicia. Limpié a fondo el vidrio del panel con botones y listo, funciona como un reloj.

Salir: por un año de uso, nunca he fallado. Se hornea de manera uniforme, interfiere bien, llega uniformemente a todos los bordes (si no se mezcla bien en alguna parte, preste atención a si está exactamente en la mesa.Al principio, tampoco entendía por qué el bollo se enrollaba solo de un lado, puse un huevo en la mesa y rodó hacia abajo. en la misma dirección, conclusión: una mano torcida construyó una mesa o una casa torcida)

El marido no puede tener suficiente. Dice cómo viví sin ti y sin máquina de pan tanto tiempo

PS era solo un vaso estúpido, inmediatamente lo reemplazó por uno normal medido. de lo contrario, no puedo hacerme amigo de estas "tazas", en gramos y mililitros, de alguna manera más cercanas al corazón ruso

kukurzka, ¿podrías tomar una foto de primer plano de la espátula en el cubo a130 y colocarla en el poste?

Quedaron preguntas:

1. ¿Es muy ruidoso?
2. ¿Cómo empieza el amasado: estúpidamente a la vez, como un mulo o suavemente, como un Panas?
...
4. ¿Existe un programa con señal para rellenar, por ejemplo pasas? pseudo dispensador.

Gracias.

kukurzka, ¿podrías tomar una foto de primer plano de la espátula en el cubo a130 y colocarla en el poste?

Quedaron preguntas: Gracias.

Cubra después de un año de uso. Sin quejas.



La escápula está en un cubo en 2 posiciones para que puedas ver hasta dónde llega a las paredes.





Estufa adentro



Bueno, finalochka Vista superior.



Permítanme recordarles que durante un año la estufa estuvo en muy activa esclavitud en la cocina, por eso creo que las deficiencias que han aparecido son insignificantes.

Para otras preguntas:

Leí el hilo, todavía tengo preguntas:
1. ¿Es muy ruidoso?
Lo tenemos en la cocina. Debido a las circunstancias, no hay puertas interiores en el apartamento, pero no me molesta. El televisor suena un poco más alto y todo está bien, en el modo de mezcla activa zumba como todo lo demás, pero no muy ruidoso. Aunque este concepto es relativo a alguien, el tren fuera de la ventana es una tontería, pero para alguien el tiempo corre y ya es imposible dormir. Para mí, no es ruidoso, pero por la noche probablemente cerraría la puerta de la cocina si hubiera una puerta.

2. ¿Cómo empieza el amasado: estúpidamente a la vez, como un mulo o suavemente, como un Panas?
Estúpidamente de inmediato. Aunque puede depender del programa. En el estándar, se activó de inmediato, en otros programas no presté atención.

3. Tiene un cubo de la forma óptima para la fiesta de graduación. ¿Qué hay de las no mezclas?
No tenía impurezas, excepción al principio, hasta que me di cuenta de que la mesa estaba torcida. Ahora todo se mezcla exactamente

4. ¿Existe un programa con señal para rellenar, por ejemplo pasas? pseudo dispensador.
En mi opinión, hay una señal durante el segundo lote para rellenar pasas y otras cosas. Puede presionar pausa y quedarse dormido según sea necesario. Se portaba muy bien cuando se apagaban las luces del apartamento. No recuerdo exactamente cuánto tiempo puede guardar el programa en la memoria en caso de un corte de energía, es mejor leerlo en las instrucciones o navegar en los sitios web.

5. ¿Existen programas sencillos de amasado y horneado?
Si.

En general, para ser honesto, también elegí la estufa durante mucho tiempo, pero al final llegué a la conclusión de que el 80% de los problemas descritos en los foros se deben a las proporciones de líquido y harina. Y la estufa es incluso para 1000, aunque para 6000 es esencialmente lo mismo. Vale la pena prestar atención solo al poder. En la vida real utilizo estándar, masa y mermelada. Lo hicieron con centeno, me gustó (mezclé normalmente y subí como debía, había más de la mitad de la harina de centeno), pero no hubo tiempo para experimentos.

Espero que la reseña haya sido útil.

Vanya28, ¡muchas gracias! Probé Panas 2501 para terminar de hornear un pan experimental que no se horneó en el programa principal, ¡ese idiota me dio un Y50!
¡Hace calor en el modo de horneado!
¿Quién intentó molestarse en el tema? ¿No existe tal falla?

Por cierto, mi estufa también pide descansar después del primer programa completo. Muestra sobrecalentamiento. Permanecerá un par de minutos y volverá a funcionar.Aunque hasta ahora no había necesidad de hornear pan sin hornear tfu-tfu-tfu. Tomé recetas de este sitio un par de veces y todo está bien si se observan las proporciones.

Hola usuarios del foro
Tengo preguntas sobre el modelo:
1) ¿Se puede establecer el programa del temporizador en 12 HOME MADE?
2) ¿Cómo guardar el programa en la memoria HOME MADE?
3) ¿Cuántas modificaciones se pueden almacenar en la memoria del programa HOME MADE?

Hola, hoy me he convertido en un feliz propietario de una máquina de pan Ariete 130. Esta es mi primera máquina de pan y mis primeros experimentos con pan casero. Mientras pruebo la primera receta básica de pan, no sé qué pasa. Pero por ahora, responda las preguntas ya formuladas. Cómo hacer mermelada, no encontré una receta en el libro. ¿Y cómo hacer pan de centeno de masa madre en este modelo?

He tenido este HP durante seis meses. Horneo todo en el modo básico: trigo-centeno, centeno-trigo, con grano integral. Me gusta (pero tampoco tuve otro).
Y hoy en un estupor, quise hacer una masa para albóndigas en ella, creyendo firmemente que tengo el programa "Masa", descargué todo, comencé a elegir el programa, y ​​en él solo había "Amasado" y sobre levadura ... ¿Eso es lo que es? ¡Masa para albóndigas sin levadura! ¿Funcionará este modo ???

Se acabó el amasado, sacaron la masa. Se puede amasar en cualquier programa de pan.

Terminó el amasado, sacaron la masa. Se puede amasar en cualquier programa de pan.

¡Gracias! Y lo puse amasar y me di cuenta que no es necesario esperar 1 hora y 30 minutos, así se seca la masa (eso es una excavadora)

Por favor dígame, compré una estufa 130, pero no hay instrucciones ni recetas para ello. Al comienzo del tema hay un enlace a las recetas del sitio de inicio, pero cuando vas, obtienes un error 404, es decir, la página aparentemente fue eliminada. Gran solicitud de un nuevo enlace. Gracias de antemano por su ayuda.

¡No uses recetas del libro! Solo de este sitio. De lo contrario, será una tontería.
De las instrucciones, los más valiosos son los modos. Parece que ya se citaron aquí en las páginas 1 y 2.

Por favor dígame, compré una estufa 130, pero no hay instrucciones ni recetas para ello. Al comienzo del tema hay un enlace a las recetas del sitio de inicio, pero cuando va, obtiene un error 404, es decir, la página aparentemente fue eliminada. Gran solicitud para indicar un nuevo enlace o enviarlo al correo electrónico. Gracias de antemano por su ayuda.

Por favor conteste la pregunta
Tengo preguntas sobre el modelo:
1) ¿Se puede establecer el programa del temporizador en 12 HOME MADE?
2) ¿Cómo guardar el programa en la memoria HOME MADE?
3) ¿Cuántas modificaciones se pueden almacenar en la memoria del programa HOME MADE?

Hoy compré esta panificadora mágica, por alguna razón no había instrucciones, bueno, así es como lo entendí incluso para mejor ... y es bueno que encontré su sitio, hice todo como está escrito aquí, todo fue de acuerdo con la receta, ¡y resultó un milagro! Me siento como una hechicera)

Estimados propietarios de este modelo!
¿Qué receta del foro usas para hornear pan de centeno y si hay una receta para un delicioso pastel (puedes tener una versión de galleta)?
No me interesa la versión pesada del pan de centeno, poroso, y que se obtiene precisamente en este hp.

[11 Postre (POSTRE): amasar, infundir y cocinar postres]

Aquí están los programas en mi Arirete 130 HP
1 Pan común (BÁSICO): amasado, levadura y horneado de pan común.
2 Pan de salvado (TRIGO ENTERO): amasar, levadura y hornear pan de salvado.
3. Pan francés (FRANCH): amasado, leudado y horneado con mayor tiempo de fermentación. Pan con costra crujiente y núcleo blando.4 RÁPIDO: amasado, levadura y horneado. Pan de consistencia más espesa.
5 Pan dulce (DULCE): amasa, levadura y hornea pan dulce.
6 Pastel (PASTEL): amasa, levadura y hornea con bicarbonato de sodio o levadura.
7 Atasco (JAM): Prepare mermelada y mermelada de naranja.
8 Amasado (MASA): Amasado y levadura sin hornear.
9 Cocción muy rápida (ULTRA RÁPIDA): amasado, levadura y horneado. Pan de consistencia más espesa.
10 Horneado (BAKE): solo productos horneados sin amasar ni levadura.Esta función también es necesaria para aumentar el tiempo de horneado del programa seleccionado.
11 Postre (POSTRE): amasar, infundir y cocinar postres.
12 Cocina casera (programa propio) HOME MADE

También me gustó este modelo de HP. Pero ... las tiendas venden la panificadora KHP Arirete 130, en la que no se hornea ninguna mermelada. ¿Alguien ha comprado este año?

Pido disculpas por el tema fuera de tema, quería eliminar mi cuenta, leí el elemento de Ayuda de buena fe. Escrito en el perfil, debería haber un elemento para eliminar una cuenta, ¡pero no lo tengo! Estimados moderadores, ¿pueden eliminar mi cuenta manualmente? ¿Qué se debe hacer para esto?

Me obsequiaron con una estufa (Ariete modelo 130, Pane Express XL), pero no le pusieron un libro. No puedo resolverlo con los botones, si no es difícil, dime cómo lidiar con eso.

¡Felicidades!
Para mí, también, el programa no se canceló por primera vez: el vendedor ambulante de la tienda tropezó accidentalmente con él, así que no pensé en nada mejor sobre cómo hornear pan. Funcionó, pero mal (todavía no sabía nada de este sitio). Pero esa noche me conecté a Internet, entré aquí y rehabilité mi compra a los ojos de la familia.
Ahora estoy feliz.
¡Buena suerte para ti!

Algo similar sucedió con mi Ariete 130 Pero luego de releer las instrucciones, trunqué que luego de la finalización de cualquiera de los programas, luego del pitido, presiono el botón "stop", o "start" se mostrará el Programa 1 en la pantalla Y luego simplemente apago la estufa en la pared del fondo no sé cómo funciona, pero después de eso no hay problemas

Si alguien está interesado, ¡las instrucciones de binatone 2068 (yo lo uso) son adecuadas para nuestra máquina de pan Ariete! ¡Los panes son exactamente iguales!

Las chicas tienen una estufa maravillosa, me gusta mucho !!! Lo he estado usando durante 1,5 años. Usé todos los modos, pero el diablo me empujó para tocar el programa 12 (Cocinar en casa (HECHO EN CASA) solo quería amasar la masa para hacer bolas de masa. Configuré la hora en este programa, el diablo me romperá la pierna, ahora mi estufa no reacciona a ningún otro programa en absoluto Por qué subí, ahora me arrepiento. ¿QUÉ HACER DIRECTAMENTE NO SABE? ¿QUIÉN PUEDE AYUDAR A NADIE ??? en general, se enciende, la pantalla está encendida, pero los programas no se inician, no interfiere, no calienta, simplemente no hace nada .... tal vez de alguna manera no es correcto programado algo de terror!

Eh, después de 3,5 años de funcionamiento activo, el balde se rompió ... Se cayó el alfiler en el que se coloca la espátula. Dijeron que no se podía reparar y que el precio de un balde nuevo rondaba los 2.500. Mañana mi esposo y yo iremos a comprar una unidad nueva, es triste quedarse sin pan casero. En general, puedo decir que durante todo este tiempo nunca me ha decepcionado el modelo elegido, lo principal es elegir una receta, y el sitio ayudó mucho con esto. Horneé centeno y Borodino, y probé la levadura, la panificadora se encargó de todo.
PD Y no ganamos peso, lo principal es no empacar medio pan por la noche, un pan caliente especial Y a veces es tan difícil abstenerse de esto

Dime por favor. Compré recientemente esta panificadora. Lo horneé 2 veces, una vez tomé una receta de un libro con instrucciones, y la masa se acabó y se secó. y la segunda vez que horneé una receta tomada al azar de este sitio, no encajaba en absoluto y resultó ser un tipo de pastel muy denso y húmedo en 1 programa. Me puse a hornear, pero nada cambió. por favor dime que es para esta máquina de pan la receta de un pan delicioso, pero ya me estoy empezando a enojar gracias de antemano

No les diré la receta exacta ahora, tengo una copia impresa de recetas de algunos HP Orion, las tomo de allí.

Supongo que cuando la masa se escapó, había demasiada. ¿Cuánto líquido hiciste?

Cuando no subió ... Si la receta era correcta, lo más probable es que el horneado comenzara antes de lo necesario, la masa no tuvo tiempo de alcanzar. Esto puede depender de muchos factores. Una vez lo hice en un programa automático. En algún momento dejó de producir, aparentemente, la harina pasó a ser de diferente calidad. Quizás no todos, pero no arriesgo tanto el horno.Intento amasar y defender la masa, y prendo los productos horneados por separado. Si el tiempo es limitado, ponga mi programa y el tiempo máximo de reposo

¿Qué receta usaste? tal vez recuerdo algo de la memoria

1 receta de las instrucciones fue la siguiente: 430 agua, 1,5 cucharadas. l. azúcar, 1 bolsa de levadura, 2 cucharadas. l. aceituna. aceite, 500g. harina, 1 cucharadita. sal.
resultó aguado y le agregué harina
2 recetas: agua 300 ml, harina 450 g, sal 1,5 cucharadas. l., azúcar 2 cucharadas. l., aceite vegetal 1,5 cucharadas. l., levadura 1,5 cucharadas. l.
también estaba aguado aquí, pero decidí no tocar nada y ver qué pasaba al final

sal y levadura exactamente en cucharadas? hay mucha agua en la 1ra receta

Encontré en los documentos mi receta de pan del tamaño de 750 gramos.

Agua - 280 ml, solución aceite - 2 cucharadas l., sal 3/4 cucharadita, azúcar 1.5 cucharadas. l., levadura 1 cucharadita, no siempre se agregó leche en polvo: 1 cucharada. l., harina 3 y 1/4 taza. En algún lugar había notado cuántos gramos hay en la taza, pero siempre sigo el kolobok: al final del lote, debería salir bien de las manos, pero no demasiado. La harina estaba entre 400 y 500 gramos.

gracias lo intentaré

hurra, lo hice

🔗

Felicidades

De nada: El pan blanco más fácil elaborado con harina de trigo

Aprendiendo a hornear pan en un horno x /:
CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado" Vemos CLASES MAESTRAS sobre TEJER LA MASA (BOLS)

Tomamos recetas de otros autores en el foro, en la sección Pan de levadura.