Adobo para pierna, alas, carne, pechuga, etc. para dar sabor y apariencia ahumados

[Kirch]

cómo amar el romero con su aroma a árbol de Navidad.

Kirch, Ludmila, y para mí huele a manzanilla farmacéutica, y no puedo soportarlo. Inmediatamente voy a despedirme de la comida acumulada, si me sirven té con manzanilla

cho ... Hay un par de preguntas aquí ...

así que deja de. ¿Estás empezando a cocinar o ya está marinado?

Tampoco puedo entender de ninguna manera cómo se puede amar el romero con su aroma a árbol de Navidad.

Sí, un tonto con él, no lo use. Lleva esas especias que te gusten por supuesto.

¿Estás empezando a cocinar o ya está marinado?

Acabo de sumergirme en la marinada y estoy sentado pensando en el futuro del futuro ...

Acabo de sumergirme en la marinada y estoy sentado pensando en el futuro del futuro ...

y que te confunde ¿Romero? Llevatelo. pon tus especias favoritas. Salsa de soja, no mucha. Tanto más clásico. ¡Tiriyaki no lo ha probado! ¿Qué es?

¿Qué es?

¿Puedo usarlo por segunda vez?

¿Puedo usarlo por segunda vez?

No lo creo, porque el cimus está recién hervido. pero si tienes algo para marinar, pruébalo. Interesante. Solo la segunda vez marinado durante un máximo de un día. Y este es un pez.

No lo creo, porque el cimus está recién hervido. pero si tienes algo para marinar, pruébalo. Interesante. Solo la segunda vez para marinar durante un máximo de 24 horas. Y este es un pez.

Si, chef !!!

Si, chef !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, Saqué las partes de pollo de la marinada. Ahora mismo voy a cocinar. Probablemente lo ponga en el horno ... Empecé a salivar los dos días solo al ver una cacerola en el refrigerador. ¡Y ahora qué creación! Lo principal aquí es, mientras empuja en el horno, no ahogarse)))
bueno, sin pelusa, digo, no ...

¡Por fin tengo un trozo de carne marinado! ¡Mañana probaré la parrilla en la estufa! Lo recuperaron en abril, se lo dieron a sus padres para una boda de oro y, aparte de los bocadillos con queso, no hicieron nada.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, Saqué las partes de pollo de la marinada. Ahora mismo voy a cocinar. Probablemente lo ponga en el horno ... Empecé a salivar los dos días solo al ver una cacerola en el refrigerador. ¡Y ahora qué creación! Lo principal aquí es, mientras empuja en el horno, no ahogarse)))
bueno, sin pelusa, digo, no ...

Bueno, ¿dónde está nuestra parte? Me encantan las alas ...

¡Por fin tengo un trozo de carne marinado! ¡Mañana probaré la parrilla en la estufa! Lo recuperaron en abril, se lo dieron a sus padres para una boda de oro y, aparte de los bocadillos con queso, no hicieron nada.

incluso si compartió algunos, aquí están los codiciosos ...

incluso si compartió algunos, aquí están los codiciosos ...

¡Quién hablaría! Tienes tocino allí en Minsk - Ucranianos ¡Los ucranianos envidiarán! Y pan negro, ¡ya no hornean esto en Moscú! (Es cierto que tenemos nuestro propio noble "Borodinsky", pero esa es otra cuestión).
Mañana sacaré la carne. Aplazamos la cocción debido a que el refrigerador estaba lleno.

¡Quién hablaría! Tienes tocino allí en Minsk - Ucranianos ¡Los ucranianos envidiarán! Y pan negro, ¡ya no hornean esto en Moscú! (Es cierto que tenemos nuestro propio noble "Borodinsky", pero esa es otra cuestión).
Mañana sacaré la carne. Aplazamos la cocción debido a que el refrigerador estaba lleno.

ja y ¿entonces qué está obstruido el frigorífico? ¿Pan de molde?

Ay, muy gordo.¡Entendido! Tocino de Minsk! ¡Trajo! Aunque ahora tenemos muchas tiendas de bielorruso

Ay, muy gordo. ¡Entendido! Tocino de Minsk! ¡Trajo! Aunque ahora tenemos muchas tiendas de bielorruso

no sino sal según mi receta?

¡No no no! Producto de contrabando! De hecho, lo trajeron de Minsk. Aquí es donde compraron, ¡no lo saben!
Lo siento, lo leí mal. No me gusta salar la manteca de cerdo: comemos un poco, ¡bajo el estado de ánimo "queremos aquí y ahora"!

¡No no no! Producto de contrabando! De hecho, lo trajeron de Minsk. Aquí es donde compraron, ¡no lo saben!

confiado en el mercado de Komarovsky. Todos los rusos van allí por tocino. ¡Los vendedores están peleando!

Por cierto, nuestra familia también tiene varias recetas "grasientas" (dobladas). Incluido en salmuera y salazón seca. Grabado en varias hojas de papel, que están cuidadosamente incrustadas en las artes culinarias de finales de los 50.

Por cierto, nuestra familia también tiene varias recetas "grasientas" (dobladas). Incluido en salmuera y salazón seca. Grabado en varias hojas de papel, que están cuidadosamente incrustadas en las artes culinarias de finales de los 50.

estas son las recetas más ingeniosas! ¿Estás comprando un trasero? ¿Y sal? ¿Y mostrar?

Vamos ellos, realmente me ofendí
La estufa Nevsky se ensambló de acuerdo con una receta discutida recientemente. Dijeron: "Hay tanta crema, quién se la comerá". Y así persuadió la carne con una pelea en un nuevo adobo para marinar. Y eso es porque he hecho algo similar antes, en el té.
Es solo que actualmente estoy visitando a mis padres fuera de la ciudad, así que es un vuelo de pájaro.
Por cierto, agregué bayas de enebro a esta marinada.

Muy bien, cerdo adobado y alitas, todo junto. Corté el cerdo como para una barbacoa. El domingo es el cumpleaños de mi esposo. Quiero freír todo en una sartén a gas. Estoy un poco preocupado, probé el caldo, parece un poco salado. ¿Se puede enjuagar un poco la carne antes de cocinarla o no?

Por cierto, agregué bayas de enebro a esta marinada.

no sobreexponer: la carne se marina rápidamente. todavía no hay mucha sal.

Ya descongelando - en la calle yacía

Estoy un poco preocupado, probé el caldo, parece un poco salado. ¿Se puede enjuagar un poco la carne antes de cocinarla o no?

Pruébate el corte el día de la preparación. desde arriba no cuenta. Yo cocinaría hasta el domingo justo.

Quiero freír todo en una sartén a gas.

ooooo mi sueño !!! y puede experimentar la compra con más detalle en HP. y bigote de marca y opinión !!!!!

Ya descongelando - en la calle yacía

aaaaaa Duc es otro asunto, pensé en la nevera!

Mi reportaje fotográfico. ¡La parrilla es maravillosa! Frito durante dos horas, encima - una corteza oscura, por dentro - carne jugosa. La sal está bien, me gustan más las especias. La foto es terrible, porque la tomé con mi teléfono y la iluminación es pobre.

Mi reportaje fotográfico. ¡La parrilla es maravillosa! Frito durante dos horas, encima - una corteza oscura, por dentro - carne jugosa

aquí está contento! ¡La belleza! ¡Gracias por el informe!

Hoy comimos. Jugoso, jugoso! Dentro hay vetas de mármol. Y realmente se parece al ahumado.

Hoy comimos. Jugoso, jugoso! Dentro hay vetas de mármol. Y realmente se parece al ahumado.

Entonces me gustó esta propiedad. Necesitamos las alas de zamarinov. ser. seducido por ...

[vedmacck]

vedmacck¡Mirando una pieza así puedes salivar! Tendré que ir por cerdo fresco, de lo contrario todas las piernas y piernas de pollo ... aunque delicioso

y luego todas las piernas y patas de pollo.

en ... y huir al gallinero no es mucho!

Ira, estoy con la carne. Estaba en proceso de cocción, luego no hubo tiempo para tomar fotografías. Todo molido, mucho. Gracias por la receta.

Ira, estoy con la carne. Estaba en proceso de cocción, luego no hubo tiempo para tomar fotografías. Todos muelen, mucho. Gracias por la receta.

¡Oh, qué delicioso! ¡Oh, qué hermoso es! Bueno, ¡directamente de la caja de humo! ¡Muchas gracias por el reportaje fotográfico! ¡Y también por los consejos para freír! ¡Es ella, de verdad! ¡Felicitaciones por su compra! ¡Cocina y complace a tus seres queridos!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, en ti, gracias ... hice alas en Princess ... resultó jugoso y hermoso

resultó jugoso y hermoso

¡Pues suelta! Lo que no se fuma !!!! No le digas a nadie . La tienda es mucho peor ...

pero si no hay sabor ahumado, uuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Yo soy.
cocinar tomates!
finalmente, tuve el honor de cocinar: compré una panza marinada durante 3 días en un balcón cerrado.
enrollado un rollo. cocinado durante 3 horas en el horno.


ay, el milagro no sucedió: el sabor era normal, había poca sal, aunque agregué otra cucharadita, el aroma de las especias y el ajo, por supuesto, ¡ah! pero esto es tradicional.
no hay ni una pizca de ahumados, como esperaba hace un mes, no hay nada para que aparezca aquí.
Veo 10 páginas de entusiasmo, Irin, sin ofender, pero no pude dar un informe, inmediatamente torturé a todos aquí, pero tuve que caminar en silencio, creo en los milagros, aunque crecí.

Veo 10 páginas de entusiasmo, Irin, sin ofender, pero no pude dar un informe, inmediatamente torturé a todos aquí, pero tuve que caminar en silencio, creo en los milagros, aunque crecí.

Ni siquiera sé qué decir o simplemente elimino la receta de inmediato. tal vez pedir disculpas y devolver el honor?
piensa en 10 páginas, tonterías ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, que eres un bastardo ??? En un mundo de gente milen, los gustos no coinciden. A uno le gusta el ácido, a otro el salado. Bueno, la receta no encajó una vez, esto no significa que todos los demás deberían sufrir.

Creo que es justo publicar reseñas honestas

que eres un bastardo

quién conoce a Natasha, quién sabe ... la ciencia aún no me ha abordado adecuadamente ...

[ojo]

ojo, ¿la carne es sabrosa? ¿Suave? ¡Se ve muy atractivo! Y tuve un golpe ahumado, por supuesto, no fue de un fuego, pero tampoco de la química, como en la carne preparada, la producción industrial, los productos. ¡Incluso el marido, cuyo sentido del olfato está dañado, notó que el sabor estaba ahumado! Aparentemente, la percepción de todos es diferente.
La sal también es diferente, nunca me concentro en la receta, la sal a mi gusto. Bueno, en fin, no te desanimes, ¡la carne es comestible! ¡No rechazaría esto!

[¡ojo!]

¡ojo! No estoy diciendo que lamento que no hayas obtenido lo que esperabas. Aquí está su cotización:

como esperaba hace un mes, no hay nada para que ella aparezca aquí.

Incluso desde el título del tema, ya está claro a qué llegó hace un mes. Solo promete ahumado mirar y probar, pero no fumar los productos en sí sin los dispositivos y manipulaciones que se basan en este proceso.
¿Qué tipo de "milagro" puede esperar un chef preparado, que comprende que sin el ahumado natural o la digestión del producto en "humo líquido", el sabor de la carne o pescado ahumado no se puede esperar para siempre?
La cocina bielorrusa es muy sabrosa, pero no promete milagros.
Y todos tienen preferencias diferentes. ¿Y cómo puedes estar absolutamente seguro de lo que te ofrece un extraño con gustos distintos a los tuyos?
En la banca, hay un término: calidad a riesgo del comprador. Por tanto, todo el mundo asume la responsabilidad del acto que se propone realizar. ¡Esto no significa que la opción propuesta por el autor no sea buena! Solo puede decir que no es tuyo.
Por lo tanto, creo que nunca debes ser tan categórico al pegar etiquetas. ¿Quién ama la sandía y quién ama el cartílago de cerdo ...
¡Y creo que en un asunto tan delicado como las disputas sobre gustos, hay que tener más cuidado con los autores de las recetas! Quién sabe qué nos ofrecerás y cómo reaccionarán los demás a tus platos ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa¡Ira! ¡No te preocupes! La revisión de un oka respetado es incluso útil. Solo hay una conclusión, debes leer la receta y creer en tu intuición, ¡y no construir ilusiones!

Creo que es justo publicar reseñas honestas

Tienes toda la razón. Me tranquilicé un poco y ya puedo responderte.Aunque esto es difícil, ya que no será justo de mi parte. Después de todo, estamos contigo en diferentes categorías de peso. Soy autor de 88 recetas, la mayoría de las cuales son clases magistrales. Y esto es solo 1,5 años de presencia en el sitio. Y eres un espectador sin rostro. ¿Cómo puedo hablar en pie de igualdad con quienes no exhibieron recetas? no preparaste descripciones? no seleccionaste el material? no sitios de lana? ¿No se quedó en la cocina apuntalando la puerta para que nadie en la familia adivinara qué tipo de "tontería" estaba haciendo mamá y no se ofendería por no haberle prestado atención en ese momento? ¿No se sentó por la noche a preparar una receta y subir imágenes? no entiende nada! ¿No realizó un seguimiento del número de vistas de la receta? ¿No se estremeció de alegría ante cada agradecimiento? y no murió de tal "FUUU"? Pero digo todo esto para no mostrarles mis insignias. No cometer errores. Simplemente, por todo lo que he enumerado, no entenderás que puedo responderte a tu "FU" y cómo argumentar tu receta. No. Estamos contigo desde diferentes planetas. Por lo tanto, solo les digo una cosa: LO SIENTO. Y por lo tanto, NUNCA le escribiré a nadie aquí "¡Ay! ¡NO SE HA SUCEDIDO EL MILAGRO!" Incluso si no sale nada, ¡y tu foto es muy apetecible! Estoy seguro de que la carne no fue tirada.
Buena suerte para ti. Y póngase cómodo, ¡hay gente muy amable y discreta aquí!

no sostuvo la cámara hacia abajo con las manos sucias de harina o carne,

¡Todavía sostengo mis dientes a veces!

Pero pero pero. Por ejemplo, tampoco he publicado una sola receta. "Chukchi no es un escritor, Chukchi es un lector"
En general, todos, por supuesto, pueden tener su propia opinión y expresarla. Sí, huele un poco a ahumado, quizás, claro, esperabas más. Pero la carne es jugosa y suave, se ve apetitosa. Y, en general, el sabor también depende de las especias utilizadas. Y la percepción del gusto depende de las preferencias individuales del consumidor.
A mi familia y a mi nos gustó
Hay toneladas de recetas aquí en Bread Maker que ni siquiera quiero probar. Y hay aquellos que no me gustaron. No hay nada especial en esto, no se ofenda el uno al otro.

¡Y otro plus indudable de la receta es prácticamente una dieta! Soy muy relevante ahora

[Rada-dms]

Rada-dms¡Gracias por encontrar la máxima comprensión! carne deliciosa, pero el truco aquí se indica en el nombre de la receta.
Mikhaska, nadie dice que la receta no sea buena, sobre los riesgos - mucho)
tumanofaaaa, simplemente no esperaba tal ofensa y estaba muy sorprendido por su reacción. en mi opinión, todo feedback real tiene un lugar para estar, ya que da la imagen más completa de las opciones para el desarrollo de la situación, aunque, estoy de acuerdo, a todos les complace aceptar el entusiasmo.
Yo personalmente no te ofendí de ninguna manera, mi reseña no quita méritos a tus méritos, pero leí muchas cosas en mi dirección, me sorprendí nuevamente, sobre todo por esto:

Y eres un espectador incluso sin rostro

Estoy seguro de que incluso con una categoría de peso diferente, tengo derecho a votar en igualdad de condiciones con usted.