Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

Iré directo al armario, mientras miro mi boHATstvo

Y yo !!!

¿Cómo me veré ...

Chicas, buenos dias! ¡¡¡Llorar desde el corazón!!!
De alguna manera me caí de Temko durante mucho tiempo, pero luego volví. No había horneado en moldes durante mucho tiempo.
Mis amigos y yo ya hemos tenido cupcakes que se pegan al molde hasta la muerte y no se sacan. Ruinas deliciosas !!!
No los lavé con nada abrasivo. No lo limpié con polvos, lo uso con mucho cuidado.
Y mi novia tiene la misma basura .. Siempre lubricada con aceite de girasol y todo estaba bien.
¿Qué, se hornean hasta cierto punto y eso es todo? ¿Fue un desperdicio? En general, estaba molesto ...

[sola19]

sola19,

Si no ha horneado durante mucho tiempo, untar con aceite vegetal podría llevar al hecho de que se secó en la superficie con una película. Y esta película de aceite vegetal es increíblemente pegajosa. Mi veredicto: lavar muy bien con desengrasante y agua caliente, volver a aplicar la capa. Preferiblemente no vegetal. El mejor lubricante que he probado es la lecitina. Pero tienes que encontrar lecitina. Incluso dejé de tapar las bandejas.

Incluso dejé de tapar lo contrario

Gracias, ¿y qué cubrir? ¿En el sentido de pergamino?

Por favor, dame un enlace para la grasa de lecitina. ¿No es dañino?

Añadido el domingo, 20 de marzo de 2016 11:04 AM

Oh, lo encontré ... ¡¡¡Lo encontré !!!

[sola19]

sola19,

Bueno, sí, generalmente con pergamino para pan, pasteles, panecillos. Y ahora no lo cubro. Incluso recientemente hice tartas de queso con relleno de crema agria (allí el relleno de cuajada es bastante plástico al principio, sale por todos los agujeros); idealmente se retiraron de la bandeja para hornear.

La lecitina es un complemento alimenticio común. Elaborado con materias primas naturales. Hay muchos lugares: en el chocolate, por ejemplo. Para la lubricación se utiliza una película muy fina (la esparzo directamente con los dedos sobre una bandeja de horno y solo se ve un brillo grasiento, es decir, la cantidad es mínima).

Espantapájaros, ¿es ella?

Bálsamo para moldes

1 taza de aceite vegetal
0.5 taza de lecitina, líquida o granulada

Batir hasta obtener una mezcla homogénea en una licuadora, guardar en un frasco en el refrigerador. Aplicar en una capa muy fina con una brocha. Es decir, mojar la punta o el borde del pincel y distribuir sobre el molde.

¿Y dónde se vende esta lecitina?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño,

Los sueños se hacen realidad !!! Realmente quería un molde de arena
galletas, y ahora lo tengo!

Chicas y de dónde lo conseguiste. QUIERO TAMBIÉN

Espantapájaros, ¿es ella?

Bálsamo para moldes

1 taza de aceite vegetal
0.5 taza de lecitina, líquida o granulada

Batir hasta obtener una mezcla homogénea en una licuadora, guardar en un frasco en el refrigerador. Aplicar en una capa muy fina con una brocha. Es decir, mojar la punta o el borde del pincel y distribuir sobre el molde.

¿Y dónde se vende esta lecitina?

2 partes de grasa (prefiero ghee, pero el aceite vegetal está bien)
1 parte de lecitina. preferiblemente en polvo. En gránulos, no diverge bien. Es mejor calentar la grasa antes de mezclar, de lo contrario la lecitina es terriblemente viscosa.

Se vende en tiendas online (ingredientes para la producción de alimentos, pequeña confitería, etc.). incluso en farmacias (pero la mayoría de las veces es en gránulos). Compré en mi Tula.

: Hola Gracias !!!

¡Y pensé tanto en el aceite vegetal! Natasha, ¡lo has confirmado! ¿Y dónde se encuentra el polvo de lecitina? ¿Hoy?

[Loksa]

Loksa, Todavía no he encontrado nada ...

Oh, chicas, si estuvieran más cerca, ¡les daría lecitina a todos! ¡Tengo su balde! realmente un balde de lecitina de soja argentina! Pensé en tirarlo todo, pero ahora haré un lubricante así. Me pregunto si puedes congelarlo.

Petersburgers, si encuentra lecitina, escriba aquí. Para todo lo relevante.

[svetta]

svetta, envíanos por mail?! Y puedes enviarle un correo a mamá, ¡geográficamente estás en el mismo país!

[Loksa]

Loksa, Solo puedo en Ucrania y por correo nuevo.

[Loksa]

Loksa, Oksanay vas a visitar a mamá pronto ???

[Lena]

Lena,
Le compré a una chica de nuestro foro😀

Añadido el domingo, 20 de marzo de 2016, 15:30

En la sección del mercadillo, mira, había formularios a la venta. pero no una bandeja.

¿Quién compró para Chikiriki?
¿Vale la pena confiar en esta tienda?
PD: me interesa una sartén para 6 tortitas, solo que sin emoticonos, pero simple.

¿Quién compró para Chikiriki?
¿Vale la pena confiar en esta tienda?

Compré y no solo los formularios. Está bien.

[Tanyulya]

Tanyulya,
¡Gracias!

[Tanyulya]

Tanyulya,
¡Gracias!

¡Disfruta de las compras! ¿Aparecieron las formas allí? Todo parecía estar vendido por ahí.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, merece la pena, pero los moldes de Nordic Ware no llevan mucho tiempo ahí ...

[Tanyulya]

Tanyulya,
Me gustaría una sartén para panqueques (ver arriba).
De lo contrario, no puedo esperar por un panel extraíble para la máquina de panqueques.
Así que al menos será posible con gas.

Umka19,
¿Exactamente?

[Elena]

¿Exactamente?

Elena, por lo que estoy rastreando, no ha pasado más de un año ...

Eh.

Chicas., ¿Alguien puede ver el formulario de cookie, silbar en un personal o dar un enlace. Lo necesito de verdad. O incluso compre, le devolveré el dinero con una recompensa.
Bueno, realmente lo necesito.

Varias formas aparecieron en Domos: Lily, Cars, Quartet, Hearts, Pumpkin.
Eh, ¿dónde conseguir cestas?

Chicas., ¿Alguien puede ver el formulario de cookie, silbar en un personal o dar un enlace. Lo necesito de verdad. O incluso compre, le devolveré el dinero con una recompensa.
Bueno, realmente lo necesito.

🔗

[Belka13]

Belka13¡Gracias por el consejo, ordenó de Liz saludos! Todavía quedaba 1 pieza.

[Stavr]

Stavr, ¡a tu salud! ¡Yo también lo hice! Es cierto que quedó bajo una gruesa capa de polvo, pero todo ya ha sido lavado.

Chicas, entraré un poco en su discusión con información que es interesante solo para los residentes del Territorio de Krasnodar, especialmente Novorossiysk y las ciudades cercanas: en la tienda de mi amigo hay restos de formas de Nordic Ware a precios de 2014 - "Heritage" por 6 cupcakes - 1700r. Regalos "para 2 cupcakes medianos (redondos + cuadrados) -1400r.," Rosas "para 12 cupcakes-2000r.," Corazones "para 6 cupcakes-1600r., Bandeja para panqueques" Waffles belgas "para 7 piezas-1800r. No enviará, las coordenadas de la tienda en Novorossiysk escribirán en un personal.

Hice un pastel con mermelada de ciruela de Lina.

En Sochi, en el norte, los precios también son bajos, compré regalos allí por 1300, también hay una colmena, tallada para un cupcake (no sé el nombre) y un par más, no recordaba cuáles. Esta es la tienda en el cruce de 12 North a Rose Street. Tal vez alguien necesite

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya! Y no tendrás la oportunidad de aclarar más concretamente, ¿qué más hay además de lo anterior y a qué precio? Mi amigo ahora vive en Sochi, tal vez le pida que me compre algo que falta

[Olga]

Olga, Sería feliz, pero no hay absolutamente ningún lugar para estacionar, y vivo en KSM, es muy difícil llegar con un niño, sin ofender, pero no puedo aclarar. ¿Quizás tengan un teléfono? Shushunya, realmente es una tienda de artículos para el hogar. Los uniformes de regente todavía estaban allí al precio anterior. Es cierto, estuve allí hace aproximadamente un mes, pero hay poca demanda allí, los obsequios me esperaron durante medio año, así que estoy casi seguro de que todavía hay formularios allí. Yo mismo voy allí 2 veces al año por negocios con documentos, así que voy. De lo contrario, no llegarás al centro ...

todavía hay una colmena allí,

Quiero una colmena

Quiero una colmena

Elena, y quiero una tarta de limón a buen precio🙊

Elena, y quiero una tarta de limón a buen precio🙊

Lo arruiné todo ... resulta que no quiero una colmena, sino un panal ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, están rebajados, pero no muy "a buen precio"

Añadido sábado 02 de abril de 2016 8:07 p.m.

[shurpanita]

shurpanitaMarina, ¡qué pastel tan encantador! Y la mariposa es muy, muy. Y dime, por favor, ¿qué tipo de pastel de Lina?

[Helen3097]

Helen3097, Lena, están rebajados, pero no muy "a buen precio"

Añadido sábado 02 de abril de 2016 8:07 p.m.

¿dónde?

[Jenealis]

realmente almacenar "artículos para el hogar"

JenealisGracias por contestar, mañana los llamaré y trataré de comprar algo a través de mis amigos, porque ahora no voy a Sochi. Nos mudamos de Sochi hace un año y esta tienda era una de nuestras favoritas (también me encanta "Hostess" en la Galería y en Areda, y "Todo para bares y restaurantes" en Ordzhonikidze, cerca de Festivalny "), se lo recomiendo a todos: los precios son asequibles, El surtido es enorme. Ahora, debido a las necesidades comerciales, vivimos en Novorossiysk, también encontré mi tienda favorita (la que tiene uniformes nórdicos y mucho más) - "Mix" (Anaskoe carretera 108, puedes marcar en Internet), en la entrada de Novorossiysk , como escribí arriba.

Añadido sábado 02 de abril de 2016 08:48 PM

Encontrado en Internet para obtener información sobre la tienda de Sochi "World of the House" en el norte (donde los nórdicos se forman en el precio anterior, antes de la crisis), mañana intentaré llamar para cancelar la suscripción. Su número de teléfono es MTS-
+79882374773

[shurpanita]

shurpanitaMarina, ¡qué pastel tan encantador! Y la mariposa es muy, muy. Y dime, por favor, ¿qué tipo de pastel de Lina?

Ekaterina, escribiste mal ... mermelada de ciruela de Lina. Y haz tu masa favorita, no levadura.
Para esta forma, alrededor de -70g. mantequilla, 2 cdas. cucharadas de crema agria, 1yaytsosazar-5st. cucharadas, levadura en polvo, una pizca de sal, y cuanta harina hace falta, sale muy económico.
Incorrecto ... ¡La mermelada de Chuchelka! Https: //Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430280.0

No confitería. Pastelitos de carne en Nordic Heritage, carne picada, chuleta. Simplemente salen volando, luego solo enjuagan las formas y las limpian con una esponja, no es necesario raspar nada.

Varias formas aparecieron en Domos: Lily, Cars, Quartet,

La nueva Lilia en Avito es más barata - 2000 rublos

[anina]

anina, Avito es conveniente para los moscovitas y es seguro para los no residentes realizar pedidos en los sitios web de las tiendas.

Quiero una colmena

De Verdad? Bueno, es regular, de hecho ...

Añadido sábado 02 abril 2016 09:40 PM

Lo arruiné todo ... resulta que no quiero una colmena, sino un panal ...

Aaaaaaaa ... Bueno, eso cambia las cosas!

Añadido sábado 02 abr 2016 09:45 PM

Chicas, entraré un poco en su discusión con información que solo es interesante para los residentes del Territorio de Krasnodar.

Hace un año, las niñas pidieron formularios en algún lugar del territorio de Krasnodar, con entrega en toda Rusia por correo, o TC. Ahora parece que la transferencia no es una rareza.

molde para panqueques "gofres belgas" para 7 piezas-1800r.

En Ozone cuesta 1.100 algo ...
También hay una sartén cuadrada para 4 gofres; cuesta menos de mil.

[A.lenka]

En Ozone cuesta 1.100 algo ...
También hay una sartén cuadrada para 4 gofres; cuesta menos de mil.

A.lenka, por eso escribí "para los residentes del Territorio de Krasnodar", bueno, quizás también para Crimea. Esta no es mi propia tienda. A alguien le puede resultar conveniente comprar para sí mismo o para familiares, o alguien irá aquí a descansar y comprar, etc. Además, siempre quedan sobras en las tiendas online + envío. En general, encontré esta tienda precisamente porque buscaba una sábana nórdica para transferir tartas y muffins. Y luego compré una sartén "Bugs" en "Mix", una brocheta para parrilla "Cactus kebob", "Heritage", "Donuts", "Gifts", etc. También obtuve un 15% de descuento en todos los productos. Es como si alguien tuviera suerte. Y los precios de venta en los EE. UU. De los países nórdicos se mantuvieron iguales, pero solo el tipo de cambio ha cambiado 2 veces, por lo que nadie quiere comprarlos más. Heritage, por ejemplo, cuesta $ 52, y panqueques para panqueques a $ 47. Al tipo de cambio del rublo, solo la compra (!) El precio es de alrededor de 3000 rublos. Por eso, escribí donde hay remanentes y muy bien. Agradezco a la chica de Sochi, que me dio información sobre las tiendas de Sochi.

[Shushunya,]

No confitería. Pastelitos de carne en Nordic Heritage, carne picada, chuleta. Simplemente salen volando, luego solo enjuagan las formas y las limpian con una esponja, no es necesario raspar nada.

Shushunya, ¿Debería agregar harina o puramente de carne?

[Sivana]

Sivana, no se necesita nada, solo engrase los moldes con cualquier grasa. Chuleta ordinaria de carne picada: ternera, cerdo, cebolla, ajo, papas y sémola, especias. Agregué un poco más de hongos allí. Desde arriba luego unta los bordes afilados con mayonesa para decorar. No puedo insertar una foto, pero quería presumir ... No solo horneo en formas nórdicas, sino que también hago ensaladas de gelatina, carne en gelatina de áspid, postres de gelatina de requesón, etc.

Añadido domingo 03 abr 2016 09:45 AM

La sémola absorbe el jugo de la carne y se encoge un poco y simplemente puedes sacarlos de los moldes con los dedos.

Añadido domingo 03 abr 2016 10:02 AM

Añadido domingo 03 abr 2016 10:15 AM