Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

chicas, ¿alguien horneó un pastel en nórdico? Quiero hornear la próxima vez en una bandeja de galletas.

ayer horneado en un molde tescom redondo de silicona, ingredientes, tiempo, temperatura, todo como debe ser. En el horno era tan hermoso y magnífico, pero el burro ya se mojó y casi sin poros.
dime cual podria ser la razon

Wooooot !!! Y dijeron - el euro / dólar subió ... Y dijeron - sanciones ...
¡Nuestros sitios abusivos ya han sido ocupados!
Solo sentí que pronto pasaríamos al nivel internacional con nuestras formas nórdicas ...
Bien hecho chicas !!! ¡Muéstranos tus bellezas extranjeras antes!

[Irishka]

Esperaré una foto. ¡Y el corte también!

Irishka, no habrá fotos ... Mientras dormía, los villanos se llevaron todos los cupcakes ...
Incluso el que horneé para mí. Qué bueno que dejaron los restos de cítricos para desayunar.
Pero por otro lado - mientras horneaba - tenía una pregunta ... me gustaría consultar.
La conclusión es la siguiente. Ayer horneé un pastel de Bucarest, primero en forma bávara, luego en una rosa. La forma bávara fue prompzala con margarina antes de hornear, espolvoreada con migas de galletas. La rosa también se untó con margarina y se espolvoreó con sémola. Masa según una receta. El régimen de temperatura es el mismo. El tiempo de horneado es aproximadamente el mismo.
Pero al mismo tiempo, el bávaro resultó ser del color de la leche condensada hervida, la rosa es rubia, como una corteza de pan. ¿Cuál crees que es la razón de esta diferencia? ¿Características de la forma o aspersión tan influenciadas?

Las chicas me dicen cómo se puede reemplazar el tequila, de lo contrario, comencé con las galletas para actualizar la nueva forma, y ​​el tequila no está en casa solo con alcohol fuerte. Probablemente deba diluirse, pero ¿en qué proporción?

[bukabuza]

bukabuza, el tequila tiene una concentración de alrededor del 40%, como el vodka y muchas otras bebidas espirituosas. Alcohol significa diluir en una proporción de 4 partes de alcohol - 6 partes de agua.
O 40 ml de alcohol + 60 ml de agua por 100 ml de producto terminado.
No tome agua hervida. O de una botella, o de un resorte probado o filtrado. Pero en principio, para hornear, esto probablemente no sea particularmente importante.

[A.lenka]

A.lenka, gracias, tenemos que pensar mejor. Es solo que las galletas se espolvorean por encima con tequila diluido en agua para que quede un tono claro, desde las galletas Strawberry Margarita, así que pienso si el alcohol tendrá el mismo efecto y no estropeará el sabor por eso.

Pero al mismo tiempo, el bávaro resultó ser del color de la leche condensada hervida, la rosa es rubia, como una corteza de pan. ¿Cuál crees que es la razón de esta diferencia? ¿Características de la forma o aspersión tan influenciadas?

Horneé un cupcake con una pera en cuarteto y el bávaro salió con una morena, y el resto eran rubias. La masa es una, el tiempo, respectivamente, también.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, creo que no tiene sentido rociar alcohol encima de las galletas, no habrá ningún aroma particular ...
Tal vez luego intente usar otra bebida alcohólica más aromática o prescindir de ella.

Yo también creo que no habrá aroma del alcohol. Tengo muchas ganas de hornearlo lo más rápido posible, pero el mensajero se perdió en alguna parte, prometieron traerlo en 15 minutos, pero no es una hora.

[Irisha]

Innochka, ¿qué tipo de mezcla? ¿Quizás también lo vendemos?)

Si por supuesto que venden Irisha , Tomo esto:

En las tiendas, puedes encontrar mezclas de diferentes fabricantes, ahora solo el perezoso no las lanza ...

Ruedo los moldes con mezclas listas para usar ...

[Pero las galletas de mantequilla o los muffins solo se beneficiarán de este aditivo: la masa se desmoronará y se derretirá en la boca.]

También creo que no habrá aroma de alcohol.

Por cierto, recordé que cuando era niña, mi madre agregaba vodka a las galletas de matorrales.Pensé: ¿por qué? Me metí en Internet ... Esto es lo que encontré

Las bebidas alcohólicas no se agregan a los productos horneados con levadura blanda, ya que el alcohol altera sus propiedades. Pero las galletas de mantequilla o los muffins solo se beneficiarán de este aditivo: la masa se desmoronará y se derretirá en la boca. Tradicionalmente, el alcohol también se incluye en las recetas de productos fritos como la maleza: hace que las galletas estén crujientes.

Lena, tal vez en su receta de galletas el tequila no da tanto un cierto aroma, sino también una corteza que se "derrite". No soy un experto en tequila, pero no creo que tenga un aroma sobresaliente. Es un cactus y un cactus en una botella ...

[Tejer]

Tejer, Kroshik, Innochka, he visto tal mezcla !!! Uraaa !!! ¡¡¡Muchas gracias!!!

Alain ... definitivamente falla

No fallas. ¡Me lo entregarán esta semana también! Elena, muchas gracias por verlos en Domos !!!

[A.lenka]

A.lenka, Lino, igualmente, horneado en bávaro y panal. El bávaro, como es, es de cabello oscuro y en el panal es ligeramente dorado. ¿Quizás de alguna manera los refuerzos distribuyen la temperatura en el producto?

[A.lenka]

A.lenkaLena, tienes una magdalena de cítricos muy hermosa. ¿Lo hiciste con jugo? ¿Todo con receta? ¿Tengo de todo menos jugo de limón y naranja? Yo también quiero hornearlo, ¿de verdad soy indiferente a los cítricos? Horneé cupcakes en rosas con halva, no se volvieron verdes. ¡Más bien, se pusieron verdes solo al tercer día y solo no se enrojecieron!

Todos los mismos fallos Un lugar extraño este Domos ... aparece algo, pero esto NO ... luego aparece otro ... y ES ... No está claro cómo funcionan en general ...

[bukabuza]

bukabuzaLena, probablemente se agrega tequila por gusto, leí recetas con ella, ¡pero no son muy populares entre nosotros! Pchela maja, Marina lo horneé, ¡pero no funcionó! ¡No me gustó mucho!

[Chicas, querida !!!]

Chicas, querida !!! Estoy muy contento de que tengas suerte con Baskets !!! Y Lukoshka - ¡¡¡contigo !!!
¡Se pusieron en buenas y confiables manos!
Hornea a tu salud !!!

[¡Allochka, Ira!]

Horneé un cupcake con una pera en cuarteto y el bávaro salió con una morena, y el resto eran rubias.

El bávaro, como es, es de cabello oscuro y en el panal es ligeramente dorado.

¡Allochka, Ira! Bueno, debes !!! ¡Apertura tras apertura con Nordic! Resulta que no solo el material de la forma, sino incluso el patrón de las costillas afecta la cocción ... ¡¡¡Estoy empezando a amar el bávaro cada vez más !!! Me encantan los cupcakes morenos !!!

Por un lado, con las cestas, tomé una tala de primavera para las galletas, también nórdica por 279. Lo miré durante mucho tiempo, pero es un inconveniente ir a la oficina a buscarlo, y la entrega es más cara que el juguete en sí. Así que esperé una oportunidad. Y las rosas parecen seguir ahí

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, ¡gracias por las amables palabras!

¿Lo hiciste con jugo? ¿Todo con receta? ¿Tengo de todo menos jugo de limón y naranja?

Bueno ... Casi prescripción ... Solo tuve una naranja (la prescripción necesita dos). Por lo tanto, resultó ser menos cáscara de naranja y, en consecuencia, el jugo, a la mitad. Pero sigue siendo sabroso y el aroma cítrico es pronunciado. También tomé un 15% de crema agria y 350 gramos en alguna parte. Lo diluí con kéfir a la cantidad requerida. Bueno, en lugar de huevos de gallina, comí huevos de codorniz. Todo lo demás, incluidos 125 ml de ron, es con receta. Admin por cierto, puedes poner un poquito menos.

Oksan, agregaré ... Tomé el jugo de limón y naranja de esos limones y naranjas que se usaron para la ralladura. Primero corté la ralladura y luego exprimí el jugo. Colar el jugo.

¡Estoy empezando a amar el bávaro cada vez más!

¡Quiero más y más catedral! Y en ninguna parte y no ..

[Jiri]

Jiri, Irochka, también estoy madurando para sitios abusivos.
En mis sueños "ottudova" - Catedral, Cornucopia y Piñas.
Pero esto es ... como una droga. Solo tienes que ir allí una vez, lo endurecerá por completo ...

[¡Soy perezoso!]

Todo lo demás, incluidos 125 ml de ron, es con receta. Admin por cierto, puedes poner un poquito menos.

¡Soy perezoso! No podría haber puesto ron allí, ¡pero envíame! Y, le agregaría un sabor a ron a la magdalena ... ¡Aquí, debes aprender todo!

[A.lenka]

A.lenka, Mikhaska, Oh chicas, y ahora quiero una plancha para gofres y la miré: ganó el sapo, y ahora la receta de Lena es muy agradable y los gofres de Bruselas son muy LYU. ¡Tengo toda la lista de deseos tardía! Y estas chicas ponen cada vez más gofres

Hoy horneó muffins de plátano en latas nórdicas
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Ya le di el redondo a mi hijo directamente del horno caliente
Aunque lubricaba bien, se pegaba en algunos lugares. Probablemente trozos de plátano y pegados

[Irishka]

No podría haber puesto ron allí, ¡pero envíame!

Irishka, y donde has estado antes? !!! Pero todavía hay ... Ven !!! Ya estamos equipando un portero para ti. Para ayudar a que sus formularios (literalmente) se lleven.

[Oksana]

Y estas chicas ponen cada vez más gofres

Oksana, Ihda dar waffles?
Vi una plancha para gofres por el dinero adecuado en la segunda tienda en Sochi. Istok Sochi o Sochi Istok ... Algo así. Irzhik dio el enlace.

No hay máquinas para hacer gofres de doble cara para el gas, ¡es genial! Mira qué glaseado de caramelo tiene Lenchik-bukabuza, bueno, muy sabroso, puedo sentirlo, pero no hay planchas para gofres, ¿las has visto alguna vez?

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Mira aquí. ¿Ella? Ayer me comuniqué con consultores en línea para averiguar si existen estos formularios. Ella dijo que necesitas llamar al tel. línea directa y descúbrelo.

¡Espera un vistazo! ¡Gracias!

¡Espera un vistazo! ¡Gracias!

Oksana, no mires ... No te decepciones ... Ya llamé a la línea directa, estas cacerolas no están ahí.

¡Parece que te llamé! ¡Te obligarán a correr al sitio abusivo!

Los panales aparecieron en el ozono. 2292 RUR

¡No quiero un panal, quiero una sonrisa estupefacta que sueña con gofres! ¡Correré para obedecer en un mes!

Jiri, Irochka, también estoy madurando para sitios abusivos.

Caminé por allí hoy, como un gato con una pata que intenta empujar "en la canasta", sí, precios oh-her! Quizás nos arriesguemos, ¿eh?

Oksana, ¿dónde se dan los waffles? Compré una sartén en Ozone, aunque el sapo se sentó en mi hombro, solo me permitió una.

Aparecieron panales sobre el ozono. 2292 RUR

No hay panales en San Petersburgo, han aparecido mariposas

[Jiri]

Jiri, Yo solo un mes después, se acabó el dinero! Pero en un mes lo intentaré, ¡realmente quiero waffles!

[Irzhik, Oksanchik,]

Irzhik, Oksanchik, chicas, y me arrastraré hasta el sitio abusivo un poco más tarde. Ahora tengo una batidora de masa en prioridad. No puedo tirar de todo a la vez ...

Chicas, en "Ozone" HONEY COMBO. 2300. He puesto tabú a las nuevas compras. Creo que, si bien hubo un mensaje de quienes indicaron "informe de recepción".

Me apresuré a informar sobre el panal y luego comencé a leer lo que no había leído. Así que lamento haber duplicado el material.

Aparecieron panales sobre el ozono. 2292 RUR

Me pregunto cuánto estaba el panal en ozono antes.

Chicas, por favor compartan un enlace al panal, de lo contrario mi hermana quería ver el mío, de lo contrario la búsqueda no me da nada.

Tira el enlace al panal en Ozone. Porque no puedes verlos así.

Ya no están en ozono

Y, para Siberia, ¡el ozono no muestra panal! ¡Qué maldita cosa!

Chicas, moscovitas, hoy vi un panal en las velas escarlata y el precio parece ser más barato. También había un zoológico, algunos niños, niñas y algo más.

Chicas, querida Guru Nordic Ware, dime qué estoy haciendo mal ... Cuando horneo muffins de cítricos (horneados 2 veces), siguiendo la receta por completo, quedan húmedos por dentro. No tengo termómetro, pero lo reviso con una brocheta y sale seco, pero al final, después de enfriar unos 2 cm por dentro, nos dejamos algo mal ... ¿Qué crees que estoy haciendo mal ??? Muchas gracias de antemano a TODOS por las respuestas !!!

[Poni]

PoniPasari hay un pastel https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in....0 y esos gofres son geniales https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=411885.0

[A.lenka]

A.lenkaLenchik, ¡presionemos juntos en ese sitio más tarde, entonces! ¿De acuerdo?