Masinen
Tengo diapositivas en todas las formas. No entiendo cómo eliminarlos.
Anna1957
Mi pastel de plátano subió de modo que el deslizamiento era 2 veces más alto que el pastel en sí. Y realmente necesitaba un regalo, lo corté, pero de alguna manera no era alto. Levadura, sí, salen sin tobogán.
agashka215
Cita: Anna1957
Y en los nórdicos, ¿quién lucha como una colina?
En general, comencé a hornear a 150 grados. Pero el tiempo es más largo y más cuidado con la levadura. Los deslizamientos se han vuelto tales que casi no se notan. Pero probablemente también dependa del horno.
Anna1957
Cita: agashka215

En general, comencé a hornear a 150 grados. Pero el tiempo es más largo y más cuidado con la levadura. Los deslizamientos se han vuelto tales que casi no se notan. Pero probablemente también dependa del horno.

Debemos intentarlo, ATP por la idea.
agashka215
Cita: Lipchanka
Me gustó mucho hornear pasteles de levadura en Gifts
Kara
Los toboganes se quitan creando un cráter antes de aterrizar en el horno Luego sobresale en el medio al ras de los lados
Anna1957
Cita: Kara

Los toboganes se quitan creando un cráter antes de aterrizar en el horno Luego sobresale en el medio al ras de los lados

Buena idea tambien
Kara
Esto no es un pensamiento. Ha sido durante meses y, no le tengo miedo a esta palabra, ¡ha sido probada con toneladas de cupcakes!
agashka215
Cita: Kara
Los toboganes se eliminan mediante la creación de un cráter antes del aterrizaje del horno.
tal vez depende de la prueba, de la densidad. Tengo estos cráteres nivelados muy rápidamente. es posible que necesite una masa muy espesa
selena
Cita: agashka215
tal vez depende de la prueba, de la densidad. Tengo estos cráteres nivelados muy rápidamente. es posible que necesite una masa muy espesa
similar

Masinen
Aquí, aquí, y no tengo cráteres, todo se está deslizando hacia atrás.
Ipatiya
Por cierto, según la receta, una vez finalizado el horneado, se debe dar la vuelta al molde con el bizcocho de ángel y mantenerlo en esta posición durante 2 horas, me parece que este procedimiento será extremadamente difícil con una capa antiadherente.

Tecnología de fabricación de pasteles de ángel en detalle.

Kara
Cita: agashka215

tal vez depende de la prueba, de la densidad. Tengo estos cráteres nivelados muy rápidamente. es posible que necesite una masa muy espesa

Con la masa de galleta, por supuesto, no funcionará de esa manera, pero no sobresale demasiado. Pero hago toda la masa de muffins así, siempre un resultado excelente.

aquí AQUÍ, por ejemplo, mostró. Verá, parece haberse deslizado hacia atrás, pero al final, la parte inferior (bueno, es decir, primero la parte superior, luego la parte inferior) siempre es plana. Bueno, a veces estalla como cualquier cupcake
TatianaSa
Y en su mano esta pandora mi consuelo en lugar de panales y chozas
Ninelle
Cita: Masinen

Tengo diapositivas en todas las formas. No entiendo cómo eliminarlos.
Puré, se echa un poco menos de masa de lo normal en el molde y es bueno golpear el molde en la mesa, naturalmente sin entusiasmo, y luego el tobogán es bastante pequeño. Pero la verdad a veces no funciona, pero más a menudo funciona.
Ninelle
Cita: TatianaSa

Y en su mano esta pandora mi consuelo en lugar de panales y chozas
maldita sea, pero creo que los encantos me recuerdan, compré un castillo ahí y quiero una casa
TatianaSa
Chicas, ¿y quién decora los cupcakes con qué? Hoy elegí una manga pastelera ... Miré, siguiendo el consejo, teskomovsky, pero cazando con boquillas de metal. ¿Qué llevar? Donde buscar Y también quiero una bolsa con accesorios en el set, porque no soy diferente en profesionalidad y la bolsa necesita una reutilizable. A que hora es la caza
Lana_65
Cita: Svetlana62
Así que la primera golondrina se fue volando de eBay.
la primera golondrina voló hacia mí ... pronto será
svbone
Me estoy divirtiendo. Horneé rosas por primera vez. Estoy feliz. De tamaño muy cómodo.Si el mismo GIRLANDA es demasiado grande para una persona, entonces en esta versión - MÁS ESO.

Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas
svbone
Pero con la cabaña mientras se miraban. La primera experiencia: se rompió una tubería y 2 árboles de Navidad. La segunda vez, la masa era espesa y no entraba en lugares delgados.
Ésta es la tercera opción. El fondo está destruido, como una inundación. "Agua", aparentemente, llegó a la tubería
Y los árboles de Navidad sufridos son de nuevo dos sin copa. Lo até con mermelada para que el ojo no se cortara así Sí, no sirve de mucho ...
Espero que al menos esté sabroso, ya que la cabaña está horneada para una niña pequeña ...

Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas
Chamán
svbone, hermosas rosas. Puedes sentarte y admirarlos.
Y la cabaña es buena !!! Y no tengo ninguna duda de que está delicioso.
svbone
Tatiana, gracias!
¿Por qué sufrió tanto el fondo? La masa no es nativa - ron-abuela ... Me gusta mucho en textura, sin embargo, y al gusto. Pero lo que se rompió así ... Quizás hay mucha levadura ... O la temperatura no es la adecuada ...
Svetta
Cita: Ipatiya

svetta, No me refiero a la forma, sino al pastel de ángel en sí. Ella dio como ejemplo que él no tiene un "tobogán" como los cupcakes ordinarios.

Claro. ¿Tiene su molde algún tipo de revestimiento antiadherente especial o uno normal? ¿Y por qué es necesario si se pega de todos modos?

Sí, FIG sabe qué tipo de cobertura y por qué es. Un amigo lo envió desde Canadá. Ella tiene moldes de aluminio y tal.
Aquí encontré la primera experiencia de hornear a Angela. Luego rompié y unté la forma con margarina. Como ves, la cúpula se eleva en el Ángel, y se instala en una "falda" como un simple cupcake ...
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Luego lo horneé en forma seca y a baja temperatura, y todo resultó casi sin problemas.
selena
Chicas, me parece que no todas las recetas son adecuadas para todas las formas, para el Año Nuevo, casi todas obtuvieron Huts según la receta de Chuchelka, y en la oficina. el sitio tiene su propia receta para cada formulario, por supuesto, no literalmente una receta por formulario, pero hay ciertas preferencias. El tema se llama: compra, características de uso, recetas,
mientras tenemos todo sobre comprar , Espero que llegue a características de uso, recetas
Albina
Svetlana, qué tipo de rosas son impresionantes (las quería desde el principio, pero tuve que elegir entre las que eran)
Loksa
Chicas, ¡todos tienen pasteles tan hermosos!
Acerca de las cúpulas: he horneado muffins de zanahoria muchas veces, ¡la cúpula siempre está ahí! Le doy la vuelta y se alinea. Deshacerse de la cúpula por completo, en mi opinión, es casi imposible, sin bailar en algunas recetas. ((Según tengo entendido, la cúpula se forma principalmente debido al hecho de que cuando se calienta la pared del molde, la masa cerca de la pared del molde deja de crecer hacia arriba. La temperatura se transfiere a la masa gradualmente y desde todos los lados. Y todo depende de qué tan rápido se transfiera el calor dentro de la masa, de hecho desde su estructura, puedo ver que a mis zanahorias también les encanta la cúpula.) El lugar más frío es el centro. Aquí solo puede ayudar bajar la temperatura o cambiar el proceso de calentamiento. ¿Alguien ha intentado sumergir el molde en otra forma con agua? En mi opinión, escribiste tonterías sobre el agua ¿Quién llevará a cabo el "experimento"! ¿Cuál será la corteza en este caso, y si el pastel saltará bien del molde, no se sabe? No tires tus zapatillas actuales en la casa
Loksa
Este es este Angel Cupcake con cúpula, ¿es por eso que le dan la vuelta? ¿derecho? ¿Cómo se adhiere a las paredes y por qué no se adhiere a las paredes antiadherentes?
Y me gustan los Domes. Y, sin embargo, recuerda, en la caricatura siempre hay un bizcocho, ¡en mi caso de todos modos!
Ipatiya
LoksaEl pastel de ángel resultó con una "cúpula", porque inicialmente las paredes del molde estaban untadas con margarina. No hay "cúpula" para secar.
Cita: Ipatiya

selena, al principio no entendí. Entonces vino. ¡En la cabeza! De hecho, no es necesaria la adhesión al fondo del molde. Lo principal es que las paredes funcionan. Y luego cualquier cacerola servirá. ¡Necesitas intentar!

Cita: eLan

aquí disponemos de las yemas 🔗
Loksa
Ipatiya, sí, miré! Entonces se pega a la pared del molde, ¿es la estructura de la masa? ¿No?
Ipatiya
Loksay la estructura de la prueba también, supongo. Después de todo, no hay absolutamente nada de grasa en la receta de Angel Cake. Aunque cuando el molde se untó con margarina, se comportó como un cupcake normal, es decir, se formó una cúpula.Creo que la "cúpula" es una especie de pago por revestimiento antiadherente. Por alguna razón, no se ha hecho una sola forma con un relieve más complejo para el pastel de Ángel.
Loksa
IpatiyaA qué sabe esto? : ops: Ni siquiera recuerdo si me lo comí o no, pero definitivamente no lo horneé. Me encanta el pastel húmedo, así que quizás por eso no me interesó este "angelical". ¿Al parecer debería ser muy suave?
¡AQUÍ es necesario probarlo en la caricatura!
Ipatiya
Loksa, Aún no lo he cocinado. Pero según las reseñas, este es un pastel súper aireado y muy tierno. svetta expuso la receta - Bizcocho "Comida de ángel"... Dudo que la caricatura funcione. La forma no es la misma y hay que empuñar un cuchillo. ¿Y se levantará como debería?
selena
Loksa, Lo horneo regularmente (porque después de la "producción" del licor de huevo hay muchas proteínas) vale la pena, muy tierno y, lo horneo en forma partida, nunca engraso, siempre incluso

Cita: selenа

Para aclarar por qué la manga es más alta: la galleta resulta muy aireada, y si la sacas inmediatamente y la colocas en un plato, se asentará por su propio peso, y como se sujeta firmemente a los lados no engrasados ​​del molde, la galleta en el molde se voltea y se coloca sobre la manga, tanto en la pierna como en esta forma le dan a enfriar luego queda muy aireado
En fin chicas, si entienden gracias
Loksa
selena¿Entonces está en ardillas? ¡Debemos ver! ¡Gracias! No tengo una forma desmontable, pero puedes pensar en ella. ¡Quizás entonces se convierta en un micro, y será blanco! Me callo, solo horneo esto en el verano en la casa de campo.
Loksa
Ipatiya, por enlace
selena
Loksa, hay algunas proteínas, pero puedes hornear muchas en cualquier sartén con lados altos o en una cacerola
Ipatiya
Cita: Loksa
¡Quizás entonces se convierta en un micro, y será blanco!

Loksa, ¡esa es una idea! Necesitas intentar. ¿Y si funciona?
Loksa
Ipatiya,
marinastom
Chicas, amo a todos! ¡¡¡Y no solo en San Valentín !!!
Ipatiya
Cita: eLan

aquí disponemos de las yemas 🔗

vivacidad, ¡Gracias! ¡Se ve fantastico! Supongo que el sabor es aún mejor.

Chicas, si no se nos permite dar vueltas y adaptarnos en otro lugar, moriremos de aburrimiento. Aquí Nordic no nos permite acelerar, todo fue pensado para nosotros. Y mira lo que están haciendo con la Princesa. ¡No crea directamente en sus ojos! Dice "pizza", pero tenemos una estufa para todo. ¡Cazar es peor que la servidumbre! Del mismo modo, nuestra mente inquisitiva está tratando de refinarse con el molde de pastel de ángel.
Albina
Finalmente rodé la forma del corazón
Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas
Jiri
Albina, ¡bueno! ¿Es metropolitano?
Mikhaska
selena, ¡Te apoyaré en este asunto! Horneé esta galleta en un molde para muffins normal. Con calma le dio la vuelta y no se cayó. Así que se enfrió al revés. Filmado, como dijo Svetta en su tema, con un cuchillo de las paredes.
Galleta simple. ¡Bueno, sí! Exuberante y delicado, pero completamente inexpresivo.

Luego sentí pena por mi forma, en la que horneé, por rasparla con un cuchillo. No escribí sobre esto en el tema para no estropear el tema, como a muchos les gusta hacer.

Mikhaska
Albina¡Qué guapo! ¡A-ah-ah! Cual es la receta ¿Compartir?
Kara
Dejaré comentarios clave sin emoción.

Cita: mikhaska

Horneé esta galleta en un molde para muffins normal. Con calma le dio la vuelta y no se cayó. Así que se enfrió al revés. Filmado, como dijo Svetta en su tema, con un cuchillo de las paredes.
Galleta simple. ¡Bueno, sí! Exuberante y delicado, pero completamente inexpresivo.

Luego sentí pena por mi forma, en la que horneé, por rasparla con un cuchillo. No escribí sobre esto en el tema para no estropear el tema, como a muchos les gusta hacer.


¡Estoy totalmente de acuerdo! Horneé en la forma dividida habitual. Nada sobrenatural Sí, alto, blanco, poroso, pero todas mis galletas quedan así sin bailar con panderetas.
julia_bb
Albina, corazón fresco resultó)) ¿Qué receta? No probaré el mío de ninguna manera ...
Albina
Chicas, gracias a todas por su atención.
Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas
Torta del infierno Crema agria de papa Me intrigó dolorosamente. Aún no lo he probado. Pero me quedé muy fuera de forma. Solo toqué un poquito, así la "mota" blanca
TatianaSa
Creo que un postre angelical se puede hornear en un molde para pasteles bávaro. ¿Me equivoco?
Ipatiya
Mikhaska
TatianaSa, Tanyusha! ¿Te importa la forma? La galleta se le pegará con fuerza ...

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