Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

[Irina F]

Irina F¡Ira! ¿Y esta es una foto de qué tienda?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, de esto:
🔗molde-para-hornear-conejo-de-pascua-volumen-07-l-aluminio-extruido-00010621238 /
Estaba en una tienda ubicada en el outlet Belaya Dacha.
Hay una selección bastante amplia.

[Irina F]

Irina F, Ira, gracias!

[Irina F]

Irina Fy un conejito y un cordero de dos mitades?

[hora]

hora, sí, de dos mitades, de lo contrario, ¿cómo quitar el producto?)
Mi marido, sin embargo, criticó las formas, dijo incómodo. ¿Cómo vas a completar ?, pregunta.

Tengo un conejito de Pascua Zenker hecho de dos mitades, pero si la masa está aguada, parte de ella se filtra. Tenemos que cubrir el papel. Pero allí la construcción es diferente: se mantiene erguida. Y en posición horizontal, de acuerdo con la lógica, la masa debe estar nivelada con la primera mitad y tener una buena fuerza de elevación para eventualmente llenar la segunda mitad. Si imagino correctamente.

[Irina F]

Oh, cuánto hornearon todo delicioso aquí, chicas, ¡bien hecho!
Irina F, IRINA, Ira, cortas recto sin cuchillo, oh, si yo estuviera ahí, lo haría ...

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, Duc tienen internetmagaz!
Es cierto que me pareció que hay más opciones en una tienda en vivo.
Quizás esté allí en un par de semanas, si se te ocurre algo, escribe)

[Irina F]

Irina F, Irlandés, sí lo vi, gracias, querido, me pregunto si sus precios son los mismos en la red y en la tienda en vivo, y también pensé que había una opción diferente

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, los precios parecen ser los mismos. Pero el surtido es diferente.

[Irina F]

Irina F, Irlandés, decidiré, escribiré

[Olga_Ma]

¡Duc tienen inetmagaz!
Es cierto que me pareció que hay más opciones en una tienda en vivo.

los precios parecen ser los mismos. Pero el surtido es diferente.

Yo decidiré, escribiré

Olga_Ma, Olga, piense, escriba y vea la in-ción en la LAN!

[Ninelle]

Ninelle,
Ninul te vio tarde, la masa de levadura vuela mejor que incluso la masa de muffins, muerde con valentía, no lo dudes ...

Galyus, horneé pan en ellos, pero o no horneé el pastel, o si recuerdo, tuve que hornearlo.

Me atormenté con moldes para bizcochos y volví a empezar a recoger tarros de aceitunas ...

Y te traje esto)

Hay corderos y liebres en la parte superior de la foto, ahora el precio está rebajado 1530r, aunque son bastante ligeros y delgados.

¿Dónde está tanta abundancia?

Ya lo he visto.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olya, por favor dime cuánto tiempo ya qué temperatura horneaste la tarta de queso y brownie. Horneo a 160 grados, después de 50 minutos la masa de chocolate todavía está muy cruda y el pastel en sí está muy roto. Encendió el horno durante otros 30 minutos.




Qué es ?! Una vez más, mi cupcake no salió con normalidad, o mejor dicho, el brownie cheesecake fuera del molde. Además, de esta forma ya he horneado otro bizcocho y ha quedado perfecto. Quizás esta tarta de queso tenga una masa diferente, así que es un desastre. Y parece que ella lubricó el uniforme normalmente, hizo una "camisa francesa". ¡Es una pena!

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, forma con flores?

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, perdón por contestar tarde, estaba en la casa de campo, horneo durante 30 minutos, pero tal vez 40 a 180 grados

[silva2]

silva2Lena, no, la forma no es con flores. Ahora insertaré una foto.







Lo más interesante es que ya he horneado un cupcake en él, solo otro. Saltó perfectamente.

De todos modos, me gusta mucho usar spray en estas formas (tengo IRCA), ¡todo sale volando!
Tengo una forma de cordero (aunque no nórdica) este año horneé varias docenas de corderos con shock, ¡con un spray solo un poco de felicidad!) Y, por cierto, ¡es muy económico!

[Irina F]

Irina F, Irlandés, ¿dónde se compra? Me engraso con mantequilla derretida con un pincel y listo, vuela bien

Me engraso con mantequilla derretida con un pincel y listo, vuela bien

+1 !!!

¡Nunca tuve problemas!

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, primero lo compré en Itálica, y recientemente tomé un pastelero en VTK.
Tejer, Innus, bueno, después de un par de fallas, ya no tenía ganas de revisar), mientras uso el spray y ¡estoy feliz!

Y también uso un spray, solo con ozono, Catani, nada se pega))

Y también utilizo un spray, pero solo de Metro - Carlex Spray.

Y compré Kotani y en vano: no lo uso. Sigo las recomendaciones del fabricante de las formas)) Lubricante antiadherente con harina de este foro: esta es la cosa. Es fácil de hacer, tiene una larga vida útil, es económico y funciona a la par con un aerosol. Pero unta pacientemente cualquier lubricante con un cepillo de todos modos. La pegajosidad también depende de la masa y de la forma: si hay garabatos poco profundos (como en las rosas, por ejemplo), y masa con alto contenido de azúcar - Ni Kotani ni la grasa del foro me ayudan. Solo una capa aplicada con mucho cuidado de mantequilla blanda y la misma espolvorear con harina.

Chicas, en Williams Sonoma 25% de descuento en uniformes. Es cierto que la empresa intermediaria que realiza la entrega elevó el costo de la entrega. Escriben que hay un 50 por ciento de descuento en la entrega, pero la última vez que hice un pedido, resultó mucho más barato.

Y hoy cortamos la segunda liebre. Aquí hay una sección, en la vida real, el lugar de pegado no es visible. En la foto un poco


... Hoy, de los restos que quedan después de los conejitos, averiguaré algo 000

Y compré Kotani y en vano: no lo uso. Sigo las recomendaciones del fabricante de las formas)) Lubricante antiadherente con harina de este foro: esta es la cosa. Es fácil de hacer, tiene una larga vida útil, es económico y funciona a la par con un aerosol. Pero unta pacientemente cualquier lubricante con un cepillo de todos modos.

No esparzo el spray. Roció tan bien, ¿por qué? Incluyendo rosetas, llena uniformemente todos los huecos. Esa es la ventaja del aerosol: zilch-zilch y eso es)))

[silva2]

silva2, Helen, no puedes ver nada hermoso liebre

[silva2]

No esparzo el spray. Roció tan bien, ¿por qué? Incluyendo rosetas, llena uniformemente todos los huecos. Esa es la ventaja del aerosol: zilch-zilch y eso es)))

Para que el aerosol llene todos los huecos por sí solo, debe hacer más bocanadas que "bocanada")). Y no quiero salpicar demasiado, así que ayudo con un cepillo. Como en el video muy común Horneando el Bundt Perfecto.

Y hoy cortamos la segunda liebre. Aquí hay una sección, en la vida real, el lugar de pegado no es visible. En la foto un poco

Y no entendí en absoluto qué tipo de lugar de pegado, hasta que miré a los conejos de arriba. No puedes ver nada en absoluto. silva2, Elena, ¿los volviste a pegar calientes como un árbol de Navidad?

Bueno, no sé si se unta con un pincel ...
No mancho nada, solo rocío). Entonces no veo el sentido, porque el spray es para facilitar el trabajo. No podía soportar la mancha de formas, el momento más desagradable de trabajar con ellas.
Y el spray es muy económico, ya tenía un lote grande de arietes, y la forma también está muy gofrada y el spray ni siquiera disminuyó prácticamente.

Entonces no veo el punto

+1

spray para facilitar el trabajo

Y más +1

Me unto con un pincel no para ahorrar dinero, sino para evitar un exceso de grasa difícil de lavar, de la que, además, no solo adquiere la forma (sino que estos son los detalles). Y sobre el uso del spray en general, que yo, un aburrimiento, ya he mencionado aquí más de una vez ... Nordic advierte absolutamente en todas partes (tanto en el sitio web, como en las cajas de cartón para formularios, etc.) que los aerosoles culinarios convencionales pueden Dañar la superficie antiadherente de los moldes, dejando una capa difícil de quitar. También se puede usar un aerosol para hornear que contenga harina. No use spray de cocina regular - esto, por ejemplo, está escrito en la cartulina para "Lily". Los aerosoles con harina no están a la venta para nosotros (no los he conocido), pero este, de hecho, es ese maravilloso lubricante antiadherente de nuestro foro. Esta receta, como alternativa al aerosol para hornear, se encuentra en sitios extranjeros.
Eh, me gusta leer las instrucciones) Y más aún, ya que aquí muchos vamos a dejar un legado del formulario))) ...

No queda grasa rebelde del spray. Y tampoco es fácil de quitar .... Forma absolutamente pura, solo enjuagar con agua.
En cuanto a la herencia ...Personalmente, mi opinión es solo un revestimiento antiadherente. Y con un uso regular, tarde o temprano, perderá sus propiedades, por muy alta que sea. Y aún se desconoce qué lo afectará peor, el uso de aerosoles o el hecho de que se arrastren constantemente con un cepillo))))
En cuanto a las instrucciones, también leo, pero no siempre las sigo al 100%. Phillips, por ejemplo, prohíbe lavar la tapa del triturador con agua en las instrucciones. Recomendado para limpiar con servilletas. Casi no me lo imagino, ya que después de moler, por ejemplo, pollo crudo, no lavaré todas las partes con agua. El mío tiene muchos años y no le pasó nada de esto.

No queda grasa rebelde del spray. Y tampoco es fácil de quitar .... Forma absolutamente pura, solo enjuagar con agua.
En cuanto al legado .... Personalmente, mi opinión es solo un revestimiento antiadherente. Y con un uso regular, tarde o temprano, perderá sus propiedades, por muy alta que sea. Y aún se desconoce qué lo afectará peor, el uso de aerosoles o el hecho de que se arrastren constantemente con un cepillo))))

Pero no instaría a todos a violar las instrucciones, porque de hecho, todos deciden por sí mismos cómo disponer de su propiedad). Cumplir, no cumplir, es un asunto personal.
Respecto a la herencia de los espacios en blanco)) ... De hecho, este pensamiento cómico apareció entre los habitantes de este tema a partir de las promesas del fabricante de una "garantía de por vida", que se puede brindar con los cuidados adecuados recomendados por el mismo fabricante. Y estas recomendaciones no son "del techo". Un ejemplo simple de todos los días, que, creo, es familiar para muchos. Una sartén de teflón absolutamente nueva, aceitada con aceite vegetal, después de dos o tres panqueques se lavará fácilmente y permanecerá perfectamente suave. Pero después de una pila de encontrarás en sus paredes una tira pegajosa de aceite polimerizado que no se lava con detergente, por cierto, "solo enjuagar con agua" no se trata de superficies antiadherentes, hay que lavarlas bien, desengrasarlas después de cada uso. no basta con enjuagar la sartén de teflón o el molde, se mantendrán grasosos, sobre todo después de la pulverización con lecitina, incluso tengo un cepillo de precio fijo para lavar, una gran cerda redonda de plástico natural, muy conveniente.

No sé qué tan grasosos quedan los moldes después de su lubricación. Para mí, basta con enjuagar con agua tibia, no hay grasa, y más aún no hay placa en las formas, no se requieren cuidados especiales, formas absolutamente limpias. Resulta que después de la lubricación es necesario desengrasar (¿Hada?) ¿Y acción mecánica con un cepillo sobre el revestimiento? Para mí, estos son factores adicionales que dañan el recubrimiento, otro + a favor del spray.
No estoy llamando a nadie para nada, compartimos nuestra experiencia aquí. Lo que suele ser más importante que las instrucciones. Bueno, el fabricante escribió que de algunos aerosoles queda una capa difícil de quitar. ¿Por qué debería pensar en ello si mi spray no tiene esa capa? Horneo en formas todo el tiempo, usé cada una de 10 a 20 veces al menos, todo está bien, absolutamente como nuevo.

¡Chicas! Después de la primera compra en el sitio, Williams Sonoma me envía varios descuentos una vez a la semana, incluso en formularios nórdicos. Ahora nuevamente 20% de descuento en algunos formularios. Al precio con la entrega, sale un poco más de 2000 toneladas. Es cierto que estas propuestas son válidas por tres días y solo hay un día. Ahora parece hasta el 30 de abril.

[vis]

vis¡Ol, estoy de acuerdo, mis formas no tienen placa de la palabra en absoluto! Pero no recomendaría lavar los moldes con todo tipo de detergentes, son precisamente estos medios los que dañan la capa antiadherente, que, por cierto, ¡se ha escrito en este tema más de una vez!
Bueno, en cualquier caso, ¡cada uno determina qué, cómo y dónde how!)))
Yo uso un spray y no sudo. Este es el más conveniente para mí hoy. ¿Por qué debería colar e inventar algo allí (¡aunque estoy seguro de que el lubricante es excelente!), Untarlo / untarlo cuando el spray se roció durante cinco segundos!)))
Me siento tan cómodo)

[dama inna]

Incluso tengo un cepillo de especias para lavar, una cerda grande, redonda y natural de plástico, muy conveniente

dama inna, Inna¿Puedo tener una foto de este pincel para saber qué buscar? Muchas gracias de antemano por su respuesta !!!

Chicas, y mi fiebre nórdica continúa, compré 2 formas más, probablemente suficiente ...

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, Irochka, felicitaciones, ¿dónde ordenaste? Exactamente todo, ¿se te ocurre?

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Compro de segunda mano, aunque con etiquetas, estas eran caras pero quería tanto estas 2 formas que no pude resistir

[Olga_Ma]

Olga_Ma, ayer, en mi nueva Rose, un cupcake pegado con fuerza, unté cada hoyuelo con margarina y de repente en ti, comemos migas como pájaros

Hoy horneé pequeñas galletas en una nueva forma.


Masa de mantequilla con nueces. Salieron muy bien y se deformaron fácilmente.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, ayer, en mi nueva Rose, un cupcake pegado con fuerza, unté cada hoyuelo con margarina y de repente en ti, comemos migas como pájaros

No hubo problemas con Rosa Nordic pah-pah, pero con Hive (también nórdica) no haré amigos de ninguna manera
Y el Castillo y las Casas de moldes de silicona también comían "migas".

[Ninelle]

Ninelle, ahora solo probaré la grasa de lecitina en Rose, tal vez esté bien

Horneé pequeñas galletas en una nueva forma hoy.

Victoria, muy hermosa !!

Las niñas, ayer, se encontraron accidentalmente en otra parte de su ciudad y no podían pasar por delante de una pequeña ferretería común. Y cuál fue mi sorpresa cuando vi 2 formas de una gran rosa nórdica en el estante. Tengo una forma así, así que no la compré. ¿Quizás alguien lo necesite? Puedo ayudar. El precio fue de 1500 rublos. La verdad es que ahora estaré ahí solo en el camino semana, pero creo que no se agotarán, ya que hasta ayer están en el mostrador)))

[Ninelle]

Ninelle, ahora solo probaré la grasa de lecitina en Rose, tal vez esté bien

Lo unté con aceite vegetal y margarina fría y luego puse Rose en el refrigerador, y lo unté + lo espolvoreé con harina; funciona muy bien.

Las niñas, ayer, se encontraron accidentalmente en otra parte de su ciudad y no podían pasar por delante de una pequeña ferretería común. Y cuál fue mi sorpresa cuando vi 2 formas de una gran rosa nórdica en el estante. Tengo una forma así, así que no la compré. ¿Quizás alguien lo necesite? Puedo ayudar. El precio fue de 1500 rublos. La verdad es que ahora estaré ahí solo en el camino semana, pero creo que no se agotarán, ya que hasta ayer están en el mostrador)))

Una propiedad inmobiliaria (Castillo, Choza, Casitas), por casualidad, a este precio no es así?

Puedo ayudar. El precio era de 1500 rublos.

¿Puedo llevármelo? ¿Lo enviará por correo?

Solo mentían rosas. Svetlana, por supuesto que lo haré.