Decoramos galletas de jengibre, galletas

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[¿Qué consejos se necesitan para trabajar con la formación de hielo?]

¿Qué consejos se necesitan para trabajar con la formación de hielo?
Chicas, tengo una gran solicitud para ustedes: por favor, díganos qué accesorios se necesitan cuando se trabaja con pan de jengibre. Todavía voy a dominar el arte de trabajar con archivos adjuntos, pero no quiero tomar un juego al azar para que luego más de la mitad de ellos estén inútiles por ahí. Creo que idealmente no se necesitan tantos archivos adjuntos. Lo principal es saber cuáles. Ayúdame a elegir, pliz

elena88Len, ¿te interesan los caros ingleses de RME o los coreanos? Si son coreanos, en una tienda deliciosa hay un juego para glaseado de 3 boquillas con números 0.00,000 (si no me equivoco) costo en la región de 350-400 rublos. Nada para empezar.
Y para los pétalos y las hojas, se necesitan PME 51, 56 (R o L), o Wilton 101 o 59.

VeiLisa, no compraré caro. Lo escribiré directamente desde China. Allí tienen su propia gradación. Si está interesado, aquí hay un enlace
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Allí, si se baja sobre un fondo verde, toda su diversidad. Entonces, me pregunto cuáles tomar. Me gusta el precio. En algún lugar, en promedio, salen unos 50 rublos. Para uso comercial, por supuesto, debe llevar los de marca. Son más duraderos. Y de vez en cuando, creo que habrá personas así.

elena88, Flax, el único requisito para los accesorios es que sean INCONSÚTILES.
Chino, por regla general, todo con una costura.

Vei, Liza, juran por su madre que son sin costuras y las costuras no se ven en la foto. ¿Simplemente no sé cuál elegir?

Elizabeth, Vei, es una deliciosa tienda en el sitio krestomaniya? También pensé en pedir archivos adjuntos ayer. Leí y hojeé toda la tienda allí y tuve la misma pregunta. Leí en alguna parte que entre las boquillas PME hay taaan pequeñas, que luego permanecen inactivas. Y da un poco de miedo pedir a krestomaniya, de todos modos, entonces el paquete tendrá que pasar por los funcionarios de aduanas de Ucrania y Rusia.

dañino78, Liz, deliciosa tienda en Moscú - dirección 🔗 Solo hay boquillas coreanas.
Crossomania tiene PME y Wilton. Ya escribí sobre Wilton allí debes tomar el número 0, 1, 2, 59 (o 101)
Y en PME utilizo 1; 1,5; 2 para 51 colores; 56R.

En una tienda sabrosa, un conjunto de cebos se declara como un wilton, pero no siempre venden un wilton. 4 veces pedí este juego, 2 veces fueron coreanas (no está mal en general), pero la última vez 2 juegos fueron nativos de Wilton, suave como

Vei, Nansy, en general, lo entiendo. La deliciosa tienda es la misma que yo mismo cuidaba en China. Incluso fotografías de allí. Entonces fui a China. Allí me resulta más familiar, bueno, y más barato. Y todo tipo de otros dispositivos son económicos. Si consigo algo interesante, me jacto.

elena88, acabo de ver que mi liebre jorobada también es de allí. Ahora estoy tratando de recordar por cuánto lo compré

También vi algo similar recientemente. Suscrito en Instagram a un sitio que envía formularios. Y al día siguiente vi moldes en nuestra tienda por 80 rublos, que vendieron por 200 rublos. Después de eso, me di de baja y nunca llegué allí.

chicas, mira que idea genial para la graduación

¡Frio! solo necesitas ser un artista para pintar todo esto

no, bueno, no se puede específicamente y no exactamente eso. solo la idea en sí es interesante

Oh, chicas, mientras miraba estos dibujos en las galletas, recordé mi pasado pionero. Luego hubo traducciones de imágenes. Lo humedeces con agua, lo aplicas a la superficie, luego, después de un corto tiempo, lo retiras con cuidado. Y, aquí está, un hermoso gato o un elefante en la puerta de un aburrido armario. A mamá, sin embargo, no siempre le gustó por alguna razón.

[Cuando pintas pan de jengibre con una red, ¿cuál es el procedimiento para trabajar?]

Chicas, dime, pzhl. Cuando pintas pan de jengibre con una red, ¿cuál es el procedimiento para trabajar? Por ejemplo, un pan de jengibre en forma de huevo, en el centro está pintado con una red y en los bordes del relleno. ¿Completas el relleno o pones una cuadrícula con un patrón?

Para mí es conveniente hacer una malla primero, pero ¿todos pueden tener la suya propia?
tal vez sea necesario todo lo contrario ...

Ksyusha. Siempre comienzo con un contorno, primero rodeo el borde del pan de jengibre, luego dibujo un contorno en el medio (bueno, donde habrá una malla), dibujo una malla. donde los hilos se tocan, si no hay relleno, pongo puntos, y si hay relleno, relleno, y luego los puntos

Alyona, ledigracias por la pista. Intentaré hacerlo en este orden. También pensé que tenía que empezar con la malla. Al contrario, hice unas cuantas galletas de jengibre, así que tuve que cerrar el relleno y la junta de malla con puntos. y de alguna manera con puntos el busto resultó, en mi opinión ...

Estoy de acuerdo con Alena. También primero dibujo una cuadrícula, luego un contorno en un pan de jengibre, luego relleno, y solo entonces completo las celdas de acuerdo con el esquema.

[Marfa don]

Hola a todos, estoy aquí un poco más nakalyakat en mi tiempo libre, quiero algo más que no voy a amasar la masa.

bueno, un poco de pascua

con osos nakosyachila, panqueque apresurado.

Marfa don, Alena, buenos intentos. Especialmente la primera foto. Se puede ver que quieres todo a la vez. En mi opinión, no debería estar demasiado disperso. Debe elegir una técnica que le guste más o que funcione mejor. Y haz una serie de galletas al estilo que elijas. Para que no sea aburrido dibujar lo mismo, puedes jugar con la forma de la galleta y el color. Pero este enfoque permite perfeccionar la técnica y encontrar su propio estilo. Entonces puede comenzar a dominar la siguiente técnica. Y así sucesivamente Bueno, si la tarea es llevar su técnica de pintura a un nivel aceptable. Y si te quitas el alma, entonces está bien.

Marfa don, Alena, pan de jengibre muy lindo y amable!
¡Me gusta todo y no veo jambas!

[Lenkor]

Oh, no hay nadie. Bueno, al menos no me avergonzaré de llorar, chicas, tendré talento. Entonces, si alguien lo necesita, contáctenos. Puedo arruinar fácilmente lo que todos hacen con el "uno". Parecería una cookie bastante sencilla de Lenkor "Tiernos sentimientos". NO funcionaron para mí. Además, amasó la masa estrictamente de acuerdo con la receta, la mantuvo fría y la horneó a la temperatura establecida. Tomé productos de la más alta calidad. El resultado es una caricatura sólida. El sabor es ciertamente muy digno. No diré nada aquí. Pero la apariencia es abrazar y llorar, lo que simplemente no hice, la masa se agrieta debajo del rodillo y estas grietas no se curan durante la cocción. Cogí un rodillo tanto de madera como de silicona. La masa se descongeló y se congeló. Saqué trozos de la masa base y agregué más leche condensada, luego mantequilla, luego harina y luego agua. Sin resultados. En general, jugué lo suficiente con el corazón. Ya quería tirar las sobras, pero sentí pena por la comida, de alguna manera la horneé para que no se perdiera. Puedes comértelo, pero es una pena mostrarle gente decente mientras no hay nadie, te mostraré

¡¡¡Horrible!!!

elena88, la imagen no es tan aterradora como usted describe. No llores, no fue tu día. Quizás el aceite falló, quizás algo más. No tuve problemas con esta masa, ya no la hago contra firma, porque mis galletas eran muy frágiles, yo misma rompí un tercio, mientras la entregaba.

elena88¡Lena, no te enfades!
Por ejemplo, esta masa tampoco me funcionó, todo estaba en grietas
Y tienes una receta buena y probada, ¡y crea con ella!

elena88, ¡No te preocupes! ¡Lo acabo de tener! Solo con una cookie diferente. Y lo horneé dos veces y la primera vez lo hice más o menos. y la segunda vez la masa no se rodó en absoluto. Rodé cada galleta por separado. Quieres ir a buscar https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.20

¡Palabras de oro! Yo también tengo que aprenderlos. Aquí decidí hacer galletas de jengibre de acuerdo con una nueva receta, allí es necesario derretir el azúcar en caramelo. Yo también sufrí. Quería lo mejor, comencé a remover el azúcar temprano, ¡al final resultó ser solo un MAR de grumos! Los atrapé, luego derretí el azúcar por separado. Adicional. ¡Pero la receta todavía está rota! Eché menos harina, tenía miedo de verterla. Sacó la masa, como se esperaba, en el refrigerador. Ha estado mintiendo durante dos días.Tengo miedo de cocinar, encuentro todo tipo de excusas

oh, y estoy constantemente probando algo nuevo ... incluso si todo sale bien, en el futuro necesito cambiar algo de basura en la receta (y no siempre para mejor), como si alguien estuviera bromeando.

Elya_lug, Katerina79, ledi, gracias por el apoyo. Quería algo nuevo, algo no muy complicado Bueno, ahora no tomará mucho tiempo para uno nuevo ...
dañino78, Liza, ¿qué hiciste con azúcar quemada? ¿No cabras de Arkhangelsk, por casualidad? También me quedo con la piruleta cuando añado agua. Aquí nada ayuda. Ya lo he probado todo. De todos modos se pega, sinvergüenza. Luego, la masa también se muestra durante la cocción. ¡Qué placer! Pero este año hice la masa de cabra.
DaNiSaAlain, es en ti donde despierta el espíritu del experimentador.
ledi, Ver, leí sobre tus desventuras con la masa de mantequilla. Aquí tengo lo mismo. De hecho, los "Tender Feelings" también son arenosos. ¿Quizás realmente deberías tomar crema agria? No lo adiviné ... Por cierto, ¡esta masa se comporta perfectamente en moldes!

Lo taché de mi cuaderno. ¡No funcionó, eso es todo! no quiero mas. Resulta que se vertió todo: crema agria, un huevo. Probaré otras recetas

ledi, Ver, espera, no te emociones. Un poco más tarde publicaré una foto de lo que obtuve en moldes. De dolor, experimenté imprudentemente. Y más recientemente, vi MK de Julia Asher sobre las flores de la masa quebrada. ¡Y creemos a izquierda y derecha! En mi opinión, resulta bien. Ahora tomaré una foto y se la mostraré. lediVera, bueno, adecuado para ti, rápidamente hice unas rosas en moldes con los restos de la masa. Estos son en su forma cruda:

Y estos ya estan horneados

El color se ha desvanecido levemente. Pero lo pinté con remolacha y jugo de zanahoria. Los colorantes alimentarios, creo, serán más persistentes. Por cierto, el tamaño de las rosas es de 2cm. Es decir, se pueden utilizar para decorar pan de jengibre y galletas. Que es lo que voy a hacer. Y si un molde o un sello es más, parecerá una galleta independiente. Conclusión: si no lo enrolla con un rodillo, sino que lo empuja hacia jóvenes o sellos, entonces obtiene una galleta completamente comercializable. También es sabroso y aromático. Entonces, Verun, no te apresures a tirarlos del cuaderno. Todavía puede ser útil

elena88, son las mismas Vika aquí, ya que ella dio un enlace a la súper receta, que luego fue publicada en Instagram por Victoria Kalinina. Acabo de terminar el horno. Para ser honesto, me gustan más los que suelo hacer. Pero estos también son normales: la superficie es relativamente plana, pero la masa se desmorona un poco. Creo que de todos modos, cambié la harina. Tal vez debido a esto, las galletas de jengibre, que corté con un cuchillo, no se volvieron uniformes después de hornearlas, sino que resultaron ser irregulares. Aquí. En general, por codicia decidí intentarlo: hay demasiados huevos en mi masa. Y se debe agregar cacao y azúcar en polvo, no azúcar. es todo dinero. E incluso con mi receta, no la hornearás por adelantado: las proteínas permanecen allí, no las almacenarás durante una semana.

elena88, estupendo. ¿Lo sacaste del molde normalmente, no se desmoronó?

kolobashkaBarbara, ponte muy bien. fácil. Aunque son bastante pequeños. Incluso partí y horneé flores de diferentes formas. También galletas diminutas. Todavía no sé dónde ponerlos. El más grande mide 2,5 cm. Creo que será adecuado para decorar muffins, cupcakes. Probablemente, decoraré las del medio con chocolate ... En general, las ideas vendrán. Es una pena que no tenga moldes más grandes.

¡Me gustó mucho esta idea! Puedes decorar lo que quieras.

elena88, en lugar de moldes más grandes, puedes usar moldes de silicona para cupcakes, tengo crisantemos y manzanillas, las galletas serían interesantes

Elya_lug¡Elya, exactamente! También tengo moldes de silicona para cupcakes rizados en alguna parte. El Che no lo recordaba. Sé con certeza que hay sellos en los contenedores, pero no empecé a rebuscar. Además, la prueba fue solo un poco. Pero en realidad, tienes que intentarlo ... Después de Pascua, lo haré.

Me gustan más las que suelo hacer.

dañino78, Liza, hago cabras una vez al año para Semana Santa. Esta masa es ideal para huevos voluminosos. De ahí todo el tormento.El año pasado, arrojé tres porciones de esta masa en el balde. Y en esto lo logramos la primera vez. Ya horneé las conchas, empezaré a pintar el lunes. Más cerca de Pascua no habrá tiempo en absoluto.

elena88, no entendí, ¿qué masa es adecuada para huevos voluminosos? ¿Cabra o galletas de mantequilla?

kolobashka, cabra. Es firme y mantiene bien su forma.

elena88, Obtengo una superficie tan desigual cuando amaso la masa o la harina más de lo necesario durante mucho tiempo. Leí en alguna parte que la masa de mantequilla se debe amasar muy rápido cuando se agrega harina. Pruébalo, creo que definitivamente resultará exactamente. Y de moldovs excelentes galletas.

elena88¡Qué buen tipo eres! Pero me acabo de comer mejor. Pensé que haría los moldes para el final de la semana, pero de alguna manera no funciona.

Olga_Z, Olga, gracias por el consejo. Lo intentaré en mi tiempo libre.

[dañino78]

Me compré un fondo

dañino78, ¿¿¿que compraste???

elena88, fondo para fotografiar pan de jengibre. ¿Bonita?

dañino78, ¡frio! Y las galletas de jengibre en el fondo son alegres Y de alguna manera todavía no pensaba en el fondo. Hago todo en mi tocadiscos: dibujo y hago fotos ...

Y mientras me registraba en Instagram, comencé a pensar. Hay muchas fotografías hermosas. El truco principal consiste en fotografiar productos en tablas envejecidas. Pero para tal trasfondo, no tengo el lugar en casa ni la oportunidad de hacer. Entonces lo hice más fácil: compré un trozo de papel, en mi opinión, muy natural. Pero en serio, algunas galletas de jengibre en servilletas blancas simplemente se pierden.

dañino78, Elizabeth, bueno resultó super !!! ¡¡¡Yo también quiero perder tanto !!! ¡pero no vendemos esto y una hoja a través de Internet ni siquiera es una cacería para comprar! necesito pensar en algo ...
y el pan de jengibre empezó a sonar de inmediato

DaNiSa, puede ver papel tapiz autoadhesivo, todo tipo de copias son

Elya_lug, autoadhesivo, creo, no funcionará, brillará. Pero un simple fondo de pantalla será perfecto. De alguna manera vi que los pasteles estaban fotografiados en ellos. Pero no tengo sobras, y comprando un rollo, el sapo sofoca

Elya_lug, ¡gracias por el consejo! bueno, no se me ocurrió ...

[Mona1]

Bueno, aquí están mis bolas. Y un poco, por supuesto, no mío, plagié hasta el contenido de mi corazón. asi que chicas, si alguien se entera de la suya, les pido disculpas de antemano y muchas gracias.

Las dimensiones de los huevos en la primera foto (que están de lado) son 11 * 8 cm, en el resto 8 * 6.5 cm.

Mona1, Tanechka, ¡¡¡la belleza!!! Muy festivo !!! ¡Me gustaría recoger y ahorrar!

¡Gracias, Tanyush! Esta es mi primera experiencia con huevos.

Mona1, Tanya, bravo Ya estás celebrando la Pascua. La primera experiencia fue muy festiva. Recién horneé las conchas. Cómo decorar, ni siquiera estoy pensando en eso, pero mañana fue el cumpleaños de mi esposo. Así que hoy no tengo pan de jengibre, sino un pastel ...

elena88Lena, es más difícil para ti, son voluminosos para ti. Hasta ahora solo decoro el piso. Dejaré el volumen para el futuro.

Mona1, Tanya, huevos frescos, todos diferentes, hermosos!

Tanya, ¡¡¡qué GRANDE fue !!! Tan inteligente

Tanya, Mona1, ¡¡muy hermoso!!

[Mona1]

Mona1, Tanya, ¡resultó muy bien! En general, me encanta este tipo de pintura, pero desde que intenté pintar húmedo sobre húmedo, no he hecho ni un solo pan de jengibre pintado. Mojarme es mucho más fácil para mí, así que soy vago. Aunque sellé un montón para el Año Nuevo, decoré el árbol de Navidad. Además, en dos pasadas, no quedaba casi nada en el árbol antes de Navidad.



Son iguales, pero ya listos "para ser ahorcados"



Y en el arbol

dañino78, Liza, ¡quedan geniales en un árbol de Navidad!

dañino78, Lisa, la primera foto es muy bonita !!!

BlackHairedChica, Mona1, ¡Gracias! Fue mi primera experiencia con el glaseado en mi vida y mi segunda experiencia horneando pan de jengibre. Creo que funcionó bien

[Natkamor]

Decidí mostrar el mío también. fotala sobre la marcha.


y estos se hicieron sobre la marcha) no había tiempo para llenar

Natkamor, muy pan de jengibre de Pascua!

Natkamor, hermoso pan de jengibre! Pasochki, ¡son reales!

Natkamor, bien hecho, bonita! Por cierto, me gustó el hecho de que hay algo en esto ...

Natkamor, pan de jengibre muy lindo, ¿y también hiciste las ramas de sauce con chocolate o glaseado? Me gusta todo, lo único que pueden ser las galletas de jengibre, que no están completamente rellenas de glaseado, como estas, con ramitas, sino que se cubrirían con barniz para que brillen. Es posible sin tinte. Yema + 1-2 cucharadas. l.leche o agua). Lo saqué unos tres minutos antes del final de la cocción, lo esparcí rápidamente con un cepillo y de nuevo en el horno para hornear hasta el final.

Tanya, glaseado de ramitas. De alguna manera no funcioné con el barnizado. y estos resultaron espontáneamente. aunque a mí me encanta el minimalismo y me gustan las galletas de jengibre con glaseado blanco "live") al mismo tiempo admiro muchas obras con múltiples rellenos / dibujos complejos /. pero como estan incluso un simple pan de jengibre helado se volverá dulce. Así que lo hice con glaseado, me gustó mucho el sabor. pero no puedes hacer dibujos con él. solo para cubrir. si está interesado, puedo dar una receta. oh, incluso encontré una foto)

el esmalte en sí no es blanco como la nieve, sino más cercano a la crema. pero el sabor es muy complementario al pan de jengibre.

Natkamor, bueno, claro que es interesante, vamos a conseguir la receta !! ¿Qué pasa si no tenemos uno, pero realmente la queremos?

Alyona, Doy la receta original. palabra por palabra)
"Y hago el glaseado según esta receta:
1 taza de azúcar en polvo
1 cucharada. l leche
1 cucharada. l jarabe de maíz
1 gota de jugo de limón

Hay una "regla de 10" para este glaseado. Pasas una cuchara o un dedo por el fondo de un cuenco de glaseado y cuentas hasta 10. Durante este tiempo, el glaseado debe suavizarse, es decir, el rastro del surco debe desaparecer. Si esto sucede en menos de 10 segundos, agregue polvo, si es más largo, agregue almíbar.
Las galletas cubiertas con este glaseado se secan la noche anterior a la posterior decoración. Pero, a menudo utilizo el método para decorar "mojado", es decir, de inmediato. "

en lugar de jarabe de maíz, se hizo con glucosa. no añadió leche, sino agua. el esmalte después del endurecimiento / de la tarde a la mañana / no se convierte en roble, pero tampoco es blando. puede soportar la presión con un dedo, pero si toca accidentalmente la uña, queda un rastro. Las galletas de jengibre con tal glaseado no son adecuadas para el envío, pero para decorarlas y comerlas o regalarlas a un cliente, está bien. doblado uno a uno, está bien. aparece mucho miedo a la humedad / pegajosidad /. la dueña de la receta dijo que ella vierte todo el tiempo con este glaseado y luego decora con glaseado. lo probé, bastante auténticamente.
por densidad. muy gruesa y dura de cubrir / y de corneta y esparcimiento /. si lo hace muy fluido, entonces es difícil mantenerse dentro del marco. si hay la más mínima inclinación en el pan de jengibre, corre hacia allí) / se puede observar en mi foto de arriba /. pero me gustó mucho este glaseado

Natkamor, vamos con una receta! ¡Y tu pan de jengibre, en mi opinión, es taaaan grande! ¿Qué tamaño tienen?
Y hoy pinté algunas más de Pascua, mañana haré fotos y las colgaré. Y pasado mañana será Gagarin

Elizabeth, dio la receta. los panes de jengibre son grandes) pasochki 17 * 12, liebres y un huevo 12 * 9,
Estoy esperando el tuyo con gagarin

Natkamor, ¡Guau! Gigantes

Elizabeth, como dijo el héroe de la película, no estoy acostumbrado a medias tintas))
pero ordené la tala de Pascua y vino tal malipusi 5 * 3 que ni siquiera puedo imaginar qué hacer con ellos. Por supuesto, puede hacer el juego o las cestas o, como decoración para las mismas cuentas en la parte inferior, colocarlo. pero como me imagino cuanto alboroto con ellos a la hora de decorar, entonces el deseo desaparece)

y encontré todo! Natkamor, ya tenemos una receta de este tipo en el foro https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

Alyona, lo siento. no sabía y ni siquiera prestó atención a la receta en sí. pero compartí mi experiencia de usar este esmalte)

[Sl @ wall @]

Chicas, tomen el trabajo. comentarios y sugerencias son bienvenidas. El primer pan de jengibre. Según la receta de Lera Sahara. Muy sabroso.

Sl @ wall @, bueno, para el primero, simplemente chic, brillo, belleza !!!

Sl @ wall @, ¡las galletas de jengibre son maravillosas! Creo que tienes este hobby desde hace mucho tiempo. Es una lástima, las imágenes "flotan" cuando se amplían, es imposible ver los detalles.

Sl @ wall @, ¡el pan de jengibre es genial! ¡especialmente con bordados que son blancos! las rosas se volvieron un poco borrosas, lo más probable es que este glaseado estuviera aguado, o tal vez solo se vea así cuando se agranda

Chicas, gracias)). Fotos del teléfono, definitivamente lo rehaceré. Veo que la calidad falla. Hoy estoy horneando el próximo lote. )))

Sl @ wall @, bueno, muy bueno. Siempre me quito el sombrero ante los trabajadores que se encargan del bordado. Bueno, muy esmerado, ¡bien hecho !.

Sl @ wall @, pan de jengibre encantador! Decidí por mí mismo que definitivamente no haría bordados, así que me quito el sombrero

[Lera]

Chicas de Ucrania, comparto la información, encontraron boquillas PME a muy buen precio, todos los tamaños de boquillas redondas están disponibles, y también hay una hoja pequeña, un pétalo de rosa, etc.
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Ya iba a hacer un pedido desde Polonia, principalmente vendemos átomos por 5 dólares o más, pero la entrega es cara, y luego obtuve 95 hryvnia y envío gratis, aunque obtuve 10 piezas
También envían a Rusia, pero no sé si el precio en rublos es favorable.

Lera, dime urgentemente qué números ordenaste
¿Es interesante trabajar con Kazajstán? si no, me comprarás y me enviarás demasiado bromeando

Alyonka, tomé básicamente todas las redondas: 0 ,, 1 ,, 1.5 .. 2. Las extraño catastróficamente, tengo una hoja pequeña, también me gustaría medianas y grandes - la tomaré en otra ocasión, pero el pétalo de rosa es diminuto solo hay para zurdos.
Alyonka, si es necesario, lo enviaré sin ningún problema, pero será rentable para ti y la pregunta de cuándo llegará a ti)))

¿Por qué es interesante esta boquilla? probablemente esto no sea adecuado para la formación de hielo

y esta corrugación también es intrigante, si entendí correctamente, hay fuertes líneas onduladas

Hay un tema con boquillas.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=239405.0

así que ordeno todas las boquillas de otros países, porque no vendemos tan pequeñas por pieza. Aquí, en un lugar, tiré boquillas en la canasta, no recuerdo en qué sitio, y se fue: agotado, agotado, agotado. Escupí y no tomé nada, iré a ver qué tienen con la entrega, me parece que cualquier cosa se puede adaptar para el glaseado. sería el tamaño adecuado

Irina, Irina, miré el tema, pero estos archivos adjuntos no se describen allí
Solo espío todas las instrucciones para usar las boquillas en las pasteleras, por lo cual estoy muy agradecido con todas las chicas.

Lera, el número 6 está disponible
Y el segundo con "cuernos" no lo es. Si lo tengo lo intentaré

Ir, aquí soy un bastardo. Por alguna razón pensé que en la foto de la tienda no había un corte en la boquilla en sí, sino un pasador de rosca adentro y no pude descifrar qué patrones se obtuvieron, por lo tanto no encontré una boquilla similar en Temka, pero en realidad era resulta una hermosa ondulación de volantes.
Muchas gracias, me salvó de compras innecesarias.

[Tanya]

Aquí, terminé mis pascuas. Nada excesivo y exótico, pero te lo mostraré de todos modos.

No me gusta manualmente, los bordes no son muy uniformes. Para estar bien, necesitas planchar. Haré los huevos manualmente de todos modos, creo que es suficiente. Definitivamente iré al edificio, me ocuparé de algo. Tanyay cortar con que?

Liza, Me gusta, estrictamente, concisa y hermosamente. Pero con orejas de liebre, y realmente, algo no está bien. Intenta que parezca que una oreja se asoma ligeramente por detrás de la otra ...

BlackHairedChica, Tatyana, Gracias. Pasado mañana hasta apareceré en televisión con mi pan de jengibre, y no haré liebres. Di un anuncio, si lo piden, lo haré. Y entonces solo cocinaré los testículos

dañino78, ¡Guau! ¿Entonces será posible buscar en alguna parte?

Mona1, Tanya, ¡genial! Será necesario que mi esposo se familiarice con el futuro frente del trabajo, todavía está desmayado por el pollo.

Esto lo "persuadí": rencoroso: hacerle cortar el pollo para la Pascua. Entonces, sin embargo, lo recordó.

Lena, ¡qué pollo tan bonito! Lo que es bueno para trabajar con estaño: que puede lentamente, lentamente, medirse, doblar. Y con el plástico, necesitas todo rápidamente. Pero también tiene sus ventajas: no se oxida, no se rayan los bordes afilados.

[Mona1]

Mona1, Tanya, ¡genial! Será necesario que mi esposo se familiarice con el futuro frente del trabajo, todavía está desmayado por el pollo.
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Esto lo "persuadí": rencoroso: hacerle cortar el pollo para la Pascua. Entonces, sin embargo, lo recordó.

[Mona1]

Practiqué un poco con un estilo diferente, por lo general me da miedo, pero algo parecía fácil aquí, como el bordado.

Y un montón de huevos de limpieza, pequeños, de 6 cm. Hasta ahora tuve que cortarlos con un cuchillo, porque mis esquejes de huevos son más grandes, todavía no tengo esquejes para estos, mañana lo haré. No salió muy bien, se acababa el tiempo, quería hacer una foto, hasta que oscureció, tenía prisa.

Mona1, Tan, ¿dibujas con boquilla o con corneta?

Mona1, Tanya, una técnica interesante. Y se ve impresionante, y será más simple que el bordado. Genialmente.

Tanya, También necesitaba huevos pequeños. así que corté un tamaño adecuado con una muesca redonda y luego lo ajusté a la forma del huevo dibujado. aún más fácil que cortar con un cuchillo

Mona1, Tanya, una técnica interesante. Y se ve impresionante, y será más simple que el bordado. Genialmente.

Por eso me gustó que las líneas aquí no sean tan densas como con el bordado, y una gran cantidad de pan de jengibre desnudo brilla, de alguna manera se ve aún más ingrávido o más elegante. En cualquier caso, en mis manos. Porque cuando pruebo el bordado ordinario, todo se fusiona directamente y al azar, y los puntos sobresalen como un erizo como un erizo. En general, el bordado no es mío, a menos que sea un semi-bordado. Pero la técnica no es mía, comuniqué la foto de Google y la repetí. Gracias a la amable persona que creó Google. )))
elena88 , Lena, dibujo con una boquilla, 01 como. En verdad, ni siquiera recuerdo el número, se lo compré a Lily en el almacén. Sin costura, como Ateko. Tengo uno más, todavía hay un agujero más pequeño, pero el glaseado se quedará atascado. Soy una persona perezosa, no siembro organza. Entonces pienso, bueno, está bien, a través del segundo es normal, bueno, lo uso. Todavía no le doy gracias a Dios. Y no hago glaseado después de Eddie Spence. Tengo 1 proteína en glaseado, 1/4 cucharadita. sin una colina de ácido cítrico cristalino y 160g de azúcar. polvo (aquí, por supuesto, depende del tamaño y la frescura de la proteína). Lyuba para mí Prus-2 Una vez le dije, bueno, no lo estoy engañando, realmente me gusta, y lo más importante, el glaseado es increíblemente sabroso, amargo, no dulce en absoluto. Le da un matiz muy agradable a la dulce miga de pan de jengibre.

Mona1, Tan, gracias por la receta de glaseado. Definitivamente lo intentaré. Por cierto, tampoco siembro polvo a través de organza. Compro de alta calidad, muy finamente molido y tamizado a través de un colador fino para limpiar mi conciencia. Y la boquilla aún, en mi opinión, debería ser más pequeña. Entonces las líneas serán más elegantes. De hecho, creo que para líneas rectas no se necesita boquilla. Para hojas de flores, sí. ¡Así que corté una esquina en una pequeña bolsa y me fui!

Mona1, Tanya, no tengas miedo de sembrar el polvo, no es tan difícil. Tampoco sembré nunca, pero la penúltima vez me arriesgué. Así que tamicé literalmente mis 600 gramos en 10 minutos, tomé una lata de plástico, le puse una organza y me puse una banda elástica por dinero. Luego aflojó ligeramente la tela, le echó polvo y rápidamente la tamizó dando golpecitos en los lados. Sólo se encontraron unos pocos granos, pero cómo arruinaron mi vida. Y la última vez tuve suerte: compré polvo, pero se llama refinado, no azúcar. Google dijo que es más fino que el azúcar. ¡Generalmente genial! Tamizado, no se cogió un solo grano. Solo que ahora no la he encontrado en ningún otro lugar ...

Tanya, y sobre la formación de hielo, la pregunta es: ¿se debe echar o disolver el ácido cítrico en algo?

[Tanya]

Tanya, y sobre la formación de hielo, la pregunta es: ¿se debe echar o disolver el ácido cítrico en algo?

Entonces, la receta de glaseado de Lyubasha Prus-2 muy simple.
Tomamos 1 proteína fría (35-36 gramos), le echamos ácido cítrico 1/4 cucharada sin portaobjetos (cristalino puro, no diluir con agua), y tal vez un poco menos, es difícil medir y batir todo junto con una batidora a la velocidad más baja durante un par de minutos hasta espuma fuerte. Luego vierto todo el polvo (160g) de una vez, remuevo con una cuchara, solo para mezclar todo y batir a baja velocidad hasta que todos los grumos de polvo se dispersen y la masa comience a parecerse a la mantequilla. Si como resultado (dibujo una tira y pienso) veo que está aguado, entonces vierto un poco de polvo justo debajo del borde. Si está muy espeso, puedo agregar unas gotas de agua. Pero normalmente nada o polvo. Aquí, no solo en la cantidad de proteína en gramos, sino también en la frescura de la proteína en sí.Puede ser más líquido o más viscoso.
Solo hice este glaseado, así que no puedo decir cómo funciona en comparación con la receta clásica. Quizás alguien intente hacer y comparar y contar aquí. Me atrajo aquí la sencillez, soy una persona holgazana, bueno, y resulta inusualmente sabroso. Si está en la formación de hielo habitual 1 cucharadita. agregue jugo de limón, entonces un sabor tan amargo no funcionará, no hay suficiente ácido en una cucharadita y no verterá más jugo, será líquido. Y con un limón de cristal, algo agradable.
Por cierto, el polvo puede ser diferente, buscado en Google de alguna manera recientemente en Internet. Está a la venta algún tipo de polvo termoestable que no se derrite. ¿Quién lo usó y por qué está ella? ¿Qué hay en la alineación?
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Mona1, Tan, en principio, las proporciones de su glaseado prácticamente no difieren del clásico. Si las proporciones según Eddie Spence se dividen por 3, entonces resulta aproximadamente así. Una proteína C1 tiene aproximadamente 30-35 g, lo que significa que necesita 152-160 g de polvo. Lo único, por supuesto, es limón. Pero se cree que confiere fragilidad al glaseado. Por cierto, solía diluir el glaseado con jugo de limón y no noté nada particularmente frágil. Entonces tu receta puede considerarse la más clásica. Pero cuántas veces no lo he hecho según Spence, nunca lo he logrado sin más. opciones. Es espeso para rellenar y líquido para dibujar. De todos modos, intento contar los segundos.

Lino, bueno, jugo de limón, hasta 1 hora. l., todavía es líquido, y si es cristalino, entonces no hay líquido en absoluto. Así que probablemente todo influya mucho. Por cierto, mi glaseado no se cae, no se desmorona, y cuando comes pan de jengibre, el relleno de glaseado y las líneas no se rompen en pedazos. Por cierto, siempre cubro el pan de jengibre Lizochki Vei Barniz húngaro (incluso sin tinte). Por alguna razón, me parece que el glaseado se adhiere directamente a él y se mantiene mejor que en un pan de jengibre seco y sin recubrimiento. Por lo tanto, incluso si todo necesita ser llenado con glaseado, igual lo lubricaré con barniz. Barnizo las galletas de jengibre calientes, sacándolas del horno 3 minutos antes del final, las cepillo rápidamente con un cepillo y luego las vuelvo a hornear en el horno. Y para que el revestimiento se secara allí y, bueno, se desinfectara, por si acaso. Y dejé de secar el pan de jengibre por un día o dos, y lo cubro cuando acaba de enfriarse, es decir, literalmente después de un par de horas. Soy tan lerochka Sáhara solicitado, y luego el glaseado tan pronto como se secó, inmediatamente lo empaque. Y mi glaseado se seca muy rápido. Las líneas están secas después de una hora, si se vierten, luego de 6 a 8 horas las dejo secar, dependiendo del grosor y el área del vertido. Tal vez mas tarde. El pan de jengibre es suave al final. No sé qué tal el almacenamiento a largo plazo (meses) en este modo, reservé varios empaquetados para registrarlos en uno o dos meses, y así, durante un par de semanas, los últimos están en bolsas, se ven maravillosos, suaves, el glaseado no está empapado, no desapareció. Lo único que me sigue preocupando es que no me empiezo a enmohecer si permanece más de un mes, toda la humedad está en la miga, nunca se sabe. La miel, por supuesto, es un conservante, pero también depende de la cantidad y el azúcar de la receta.

Bronceado, hago lo mismo solo con el barniz, no con leche, pero diluido 1: 1 con agua. Y lo cubro sin importar el relleno, total o parcial. Leí sobre la leche con yema hace mucho tiempo, la iba a probar, y luego se me olvidó. Debemos tomar nota.

Y tamizo el azúcar glas así:

[¿Por qué se mancha la formación de hielo?]

¿Por qué se mancha la formación de hielo?
Irina Dolars, Gracias por el recordatorio
Solo tengo el tema: aquí está el aclamado Eddie Spence. Además, la receta se observó al gramo, el método de preparación al grano, como de hecho siempre. Y cada vez es una lotería. A veces funciona bien, pero más a menudo así

¿Quién resolverá el enigma de este avistamiento? El polvo es siempre el mismo. Los huevos no están caducados. El pan de jengibre se madura durante varios días después de horneado. La guinda es fresca. ¿Cuál es el truco?

Yo también, recientemente con yema de agua, luego salen más suaves. Además, puedo ungirlo con leche antes de hornear,
Y nunca he tenido glaseado con tales manchas (según mi receta). ¿O estabas bromeando así? Devchuli, al menos admitir más tarde que estuvo bromeando aquí hoy, de lo contrario, hornearemos aquí.

¿O estabas bromeando así?

¡¿Qué tipo de bromas, Tan ?! No me estoy engañando a mí mismo y no dejaré que otros. No, honestamente. Esta es mi constante tristeza. Estas manchas en el esmalte son como el azote de Dios. No sé por qué. Pensé que tal vez alguien lo supiera. Leí en los diálogos de temas sobre este problema en las niñas. No podría soportar nada útil para mí. un misterio de la naturaleza, no de otra manera.

elena88¿Y crías glaseado y lo aplicas de inmediato? ¿Quizás necesita acostarse?
¿Una hora o dos ... o incluso un día?
¿Revuelve bien antes de usar? Puramente mis pensamientos ...
¿Quizás el polvo se muestra así?

Irina Dolars, Ira, echaré un vistazo ahora, hoy lo inundé con el glaseado de ayer. Te veré Y ciertamente no depende del polvo. Se utilizó el mismo polvo y la formación de hielo se comportó de manera diferente. Y traté de cambiar el polvo, usé huevos de la tienda y de casa. La casa esta seca. Incluso pusimos un humidificador en la guardería. Lo he probado todo. Justa. ¿No sabes qué más hacer?

elena88, Lena, Yo también lo tenía. Cubrí las galletas de jengibre y las dejé en el alféizar de la ventana para que se secaran, y por la mañana aparecieron esas manchas. Han recogido humedad de usted en alguna parte. También está seco en mi apartamento, y en el alféizar de la ventana la humedad proviene de la ventana.

Katerina79, Kat, Pasé la noche en mi horno frío. ¿Piensas por esto? Y qué, muy bien puede ser ... Si el glaseado no está completamente seco, y lo metí en un horno hermético... En general, ahora todavía quedan varios trozos recién vertidos sobre la mesa. Ahora les encenderé la lámpara.

Intenta hacer según mi receta. No tenía eso, así que pensé que estaba bromeando.
Y el glaseado recién hecho de hoy es el mejor. El de ayer solo sirve para el relleno, se separa algo de humedad. Después de mezclar, solo lo uso en el relleno, agregando, si es necesario, una gota de agua. Sí, y en el relleno el segundo día, aquí hay un poco como una cuña, e incluso entonces en algunos lugares, y se siente como si se hubiera mezclado mal. Pero la formación de hielo recién hecha, tanto para dibujar como para rellenar, es lo mejor. Saco del bol de la batidora tanto como sea necesario, y el resto queda en el bol, cubierto con una toalla húmeda (bueno, para que no gotee, claro), e incluso cubierto con una bolsa desde arriba. Entonces, mientras se agota el glaseado de la bolsa, el resto del bol está en perfectas condiciones. Bueno, hago poco, de una proteína, así que la gasto de inmediato, en un día. Si se deja, en un recipiente pequeño de esmalte con tapa. Lo cerró herméticamente y en el frigorífico. Por un día o tres días.

Mona1, Tan, ahora si la lámpara no ayuda, lo mezclaré según tu receta. Tampoco utilizo más de una proteína a la vez. Así que intentaré ... no empeorará de todos modos

Lena, corte dos pan de jengibre con el mismo glaseado. Solo por uno más diluido, bueno, incluso mucho. Y el segundo, como debe ser, o incluso espeso lo que sería. Me parece que cuando el pan de jengibre se seca durante mucho tiempo, esto sucede

Un pan de jengibre se cubre con el mismo glaseado en una capa. Del lado izquierdo, el glaseado estuvo en una manga pastelera durante varias horas y comencé a aplicarlo sin removerlo. Y a la derecha, lo apreté un poco. esponjó la bolsa con los dedos. Aquí está el resultado. Lena, ¿tal vez no lo mezcles tú también? Pregunta tonta, claro, lo siento, ya tienes experiencia. La foto no transmitió el manchado, es una pena.

ledi, Ver, ahora simplemente no hay tiempo para subir fotos. Pero de toda la serie, recubiertos el mismo día y en las mismas condiciones y con una mezcla constante de glaseado, solo un par de piezas resultaron con un relleno uniforme. El resto tiene diversos grados de moteado. Y parte de ella se secó debajo de una lámpara, parte solo sobre la mesa. El resultado es igualmente desastroso. Bueno, digo, ¡esto es solo una especie de medio golpe! Las proporciones de la formación de hielo se observaron impecablemente, al igual que las condiciones de cocción.

Ver, aquí la formación de hielo se ha estratificado sin ambigüedades, hay menos burbujas, el polvo se ha asentado. Por lo general, no lleno las bolsas con anticipación, las dejo en contenedores y batido un poco antes del trabajo. Sucede por la noche que quedará un poco en la bolsa, y por la mañana la pereza evita que los restos se salgan de la bolsa y se revuelvan nuevamente, luego las primeras piezas seguramente irán en lugares, esto es especialmente visible en colores brillantes.También me parece que esto sucede debido a una cantidad insuficiente de polvo, y la densidad requerida se obtiene batiendo, es decir, la proporción de polvo y burbujas de aire es incorrecta.
Según mis observaciones, si no hay suficiente polvo, la formación de hielo no será suave y brillante cuando esté seca.

SáharaLera, no lo estoy sirviendo con una corneta, sino con una cuchara de un cuenco. Es decir, lo vuelvo a mezclar antes de verter cada pan de jengibre, y una y otra vez ... Y las proporciones las indica Spence en ruso y blanco. ¿Cómo puede haber poco polvo, si incluso la guinda del pan de jengibre es difícil de dispersar? Los maestros checos generalmente dicen que el glaseado no debe batirse, sino mezclarse. Mejor con una simple cuchara. Ya he intentado interferir con todo. Se queda solo con los pies: perdón: todavía exfolia en algunas manchas. Ahora probaré el consejo de Tanya con ácido cítrico. Mantén tus puños para mí. ¡Ya tengo un techo para esta guinda!

Lena, Spence tiene una receta de glaseado para dibujar, pero para el relleno es necesario diluir, aquí, quién diluirá cómo y cuánto y cómo luego batirá más.
Además, según esta receta, es claramente necesario adherirse al gramaje y no a la cantidad de proteínas.

elena88, Lena, Spence también tiene una forma de mezclar con una cuchara, pero en cualquier caso, debes entender cómo debe quedar el glaseado en la salida. Si alguien no tiene problemas para levantar una cuchara, deje que la mano se canse más rápido, el batidor es más fácil y rápido. En muchos restaurantes, los chefs no usan dispositivos en principio, sino solo amasando a mano tanto la masa como las claras a mano.
No entiendo qué te pasa, pero si tienes proteína seca, entonces hay ácido extra, solo es necesario para estabilizar la estructura de las proteínas crudas vivas.

Vei, Liza, proteína fresca y refrigerada de un huevo de gallina. Todo lo peso con balanzas electrónicas.

Bueno, eso es todo, el misterio del siglo

dañino78, bueno no. Como siempre, la verdad está cerca. Me falta algo. No puede ser que todo el pelotón esté desfasado, un sargento al paso. Voy a servir el glaseado de Tanya. Ya veré como va ...

Lena, ¿puede ayudarte esta publicación?

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0

Fornido, Lyudochka, ¡gracias por tu preocupación! Pero la mota definitivamente no es de jugo de limón. Hay una estratificación de la formación de hielo por alguna razón. Ya escribí que observé estrictamente todas las proporciones, condiciones, reglas y adiciones a ellas. Todos fueron asesinados. Ahora en el consejo de Tanya Mona1, probé otra receta de glaseado. Tengo miedo de ser muy feliz, pero creo que encontré lo que buscaba. Mañana intentaré de nuevo con otro lote de pan de jengibre. Espero que todo vaya bien.

[Irina Dolars]

Y esto es lo que horneé
Mis primeros "ocho"



Aquí hay un regordete

Ira, guay ocho, qué flores, como vivir. ¿Los esculpió inmediatamente en un pan de jengibre o en un archivo y luego los transfirió? Por cierto, mirando la foto de abajo, se parece mucho a una guitarra como una flor, pero no encaja completamente en el marco. Bueno, ¡tan hermoso! ¿Estás bromeando, el tuyo?

Si. Se aplica inmediatamente
¡Gracias! Lo intenté. ¡Ustedes son buenos maestros!

Irina Dolars, Ira, figura ocho - mejor. Esto es lo que significa la capacidad de trabajar con boquillas. Todos tenían envidia. En mi opinión, era necesario adelgazar la "cintura". Y todo lo demás está al más alto nivel. ¿Cuál fue la receta para hornear? El gordo se ve delicioso

Mientras hacía la pieza de trabajo, pensé que podría soportar la "cintura". Y al final, obtuvimos la forma de una muñeca anidada (algunos incluso ven una guitarra)
La receta es la siguiente:

Cuatro bizcochos de galleta, crema batida, kiwi, plátanos, nueces. Crema proteica por encima.
El tamaño de la "figura ocho" es de 25 cm. por 29cm. y un peso de 2,6 kg.
¡Ya que esto es un PASTEL!

A modo de comparación, un plato azul con un pastel.



¡DISCULPE! NO RESPONDIÓ

y luego olvidé por completo por qué miré a la máquina para hacer pan
¡¿De Verdad?! ¿pastel? Te voy a torturar, ¿¡cómo alineaste tus lados así !? o es masilla?

Irina Dolars, Ira, el sorteo fue un éxito Por cierto, el segundo pastel también es maravilloso.

Sí, es una crema, ¡todo es crema! Irina nuestra hada! ¿Y qué tiene que ver la crema de proteína cruda con eso?
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elena88parece haber tenido éxito

DaNiSa, Alena, tendré que ponerlo en el tema con tortas
Lo discutiremos allí. Adelante (AQUÍ)
Chicas, llamen por una inundación ... no pude resistir ...

¡Pero cómo se levantó el ánimo!

Irina¡Genial que jugaste con nosotros! ¡Solo creía que era un pan de jengibre!

¿Qué es el lío aquí? ¿Y dónde está el tamaño del pan de jengibre? ¿Y de qué prueba? ¿O tal vez esta es una foto de Internet en honor al 1 de abril?
¡Genial ocho! Tal impresión que es super suave !!!!!!! ¡Hermoso!
¡Chicas! ¡Para mí, el pan de jengibre es como una droga! No importa la masa que haga, soy un bastardo de ella, del aroma. Siempre agrego ralladura de limón y naranja, aunque los autores de las recetas no las tengan en la composición.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Tortita!!!!!!!!!!!! Bueno, dije que era super suave !!!!!!!!!!

[dañino78]

Y vendré a ti con mi Gagarin. Aquí está, recién dibujado, aún no seco. Y una foto de una tableta, lo siento, pero no puedo esperar


El tamaño es de unos 15x15 cm, mi masa favorita, lo decoré todo con glaseado

Guapo !!!!!!! ¡Chica inteligente! ¡¡Solo triste !!

¿Qué había en Internet? Para ser honesto, no presté atención. Gracias por el cumplido, Vera

dañino78, resultó bien
Es la primera vez Imagina la emoción para que el dibujo no flote

Vera, creo que hay rincones difíciles para una sonrisa (o un ángulo desde otro ángulo para mirar)
Y los ojos de Gagarin están pensativos.

Irina, desde el segundo. Tiene ojos pensativos en su foto, y tomé un dibujo gráfico, en blanco y negro. Pensé que todavía no dominaría la foto. Y las letras de la URSS nadaban, por mucho que lo intenté. Tienes que escribir desde arriba

[Sl @ wall @]

Chicas, estoy aquí de nuevo para pedir consejo. ¿Cuál es la mejor manera de hacerlo: poner las galletas de jengibre con una manzana por un día y luego empacarlas en bolsas? para que se mantengan suaves hasta Pascua? o justo antes de Pascua para sujetarlos con una manzana?

Sl @ wall @, Me ablandaría antes de Pascua.

Sl @ wall @, reposar vacío hasta Pascua en un lugar seco, y ponerlo en una cacerola con una manzana al día. Esta vez es suficiente. De lo contrario, se enmohecerán debido a la humedad constante.

¡gracias chicas!

[dañino78]

Chicas, ayuda con un consejo: ¿qué dibujar en un pan de jengibre para un trabajador de servicios públicos? Tiempo - solo noche (recoger temprano mañana por la mañana), en presencia de un pan de jengibre cuadrado de 13x13 cm. pidió una sala de calderas en general

dañino78, ¿tal vez haya alguna herramienta que usen generalmente?

o el simbolismo de su organización?

Alyona, no hay necesidad de simbolismo - una persona sale solo de esta organización y sin mucha angustia. Herramientas ... Una persona femenina no trabaja directamente con herramientas. Aquí es

dañino78, y con que trabaja? dar detalles, entonces es más fácil idear

Sí, en general, el mando medio, pero en una organización comunal. ¿Pensaste que podría dibujar una casa? Pero la cabaña no cabe en absoluto en el apartamento común ...

tady grifo y de él el agua gotea, gotea, gotea ...
¿Quizás no es necesario tener algo conectado con los servicios públicos, ya que se va? algo femenino hermoso ...

¿Quizás una zapatilla en círculo? Como: "¡NO ESTOY AQUÍ CON UN PIE!"

Entonces una pierna en pequeño círculo en una media!

dañino78, Liza, ¿tal vez una batería de calefacción en forma de acordeón? Y si es más complicado, entonces una tía tocando tal acordeón. Aquí puedes ver los dibujos de la idea.
🔗dibujando% 20 mujeres% 20 con% 20 accordion & redircnt = 1427972753.1 & noreask = 1 & lr = 35

¿Cuántos días pintará todo el pan de jengibre?

Irina Dolars, Ir, me di cuenta de que necesitaba uno ...
Y tengo una desgracia: ayer me rompí la clavícula todo el día ayer fue incómodo, y al final también fue esto. Hoy por la mañana por los médicos

Oh ... problema ... simpatiza Mejora pronto

elena88, Lenus, agárrate ahí, ahora te dejará tanta fuerza y ​​nervios, ¡así que buena suerte a todos y una pronta recuperación!

Oh! ¡Qué molestia! ¡Recibe tratamiento!

Lenochka, ¿cómo te agradó eso ... me compadezco ... mejora pronto.

¡Helen, fuerza, paciencia y deja que los pequeños mejoren rápidamente!

oh-oh-oh, ¡qué horror! ¡Recuperar!

elena88¡Lena, pronta recuperación!

elena88, Len, recupérate pronto !!!

elena88, hijo de curación temprana!

Queridas chicas, gracias por su apoyo. Mi hijo es un tipo valiente. En el hospital se portó bien. Le pusieron toda esta munición ortopédica. Es bueno que todas estas campanas y silbatos se estén vendiendo ahora, pero mi hija tenía la misma herida, entonces las hirieron con medios improvisados: pañales, gasas. Todo esto se resbaló, se desató ... Hoy llegamos a casa del hospital, y el hijo dice: "Mami, quítate la mochila". Tuve que explicar que esta mochila es para mucho tiempo. También es una pena que solo recientemente hayan salido de un resfriado, solo se hayan unido al proceso de entrenamiento y luego nuevamente un descanso. Pues nada. Todo pasará, esto también pasará.

¡Lena, por supuesto, pasará! En los niños, todo se cura rápidamente, lo principal es el régimen, la paciencia y obedecer a mamá.
Trate de alimentarlo con verduras que contengan silicio: repollo, rábano picante, chirivías, perejil, en general, raíces blancas, todavía sería muy bueno servir Altai mumiyo. Y los resfriados, esto es solo un entrenamiento para la inmunidad, por lo que ni siquiera debería molestarse por esas tonterías.

Sáhara, Lera, sobre todo de esta lista me gustó el rábano picante. Es poco probable que mi héroe de tres años esté de acuerdo. Pero repollo, perejil, él está feliz. Me pregunto dónde se puede comprar la momia.

Sí, un piso común es difícil. Ahora acostaré a mi hijo y seré creativo. Te mostraré mañana

y no relacionaría nada con el trabajo! Haría hermoso el pan de jengibre pintado y la inscripción "desde el corazón" o "no nos olvides", "entre si hay algo" "Te amamos". "no te despidas" hasta la reunión, etc.

[¿De qué otra manera se puede ablandar el pan de jengibre si las manzanas no ayudan o no están a la mano?]

¿De qué otra manera se puede ablandar el pan de jengibre si las manzanas no ayudan o no están a la mano?
Alena, vine a darte las gracias, por última vez ablandé el pan de jengibre según tu método, Vertí agua en una cacerola, con un colador, en el que puse el pan de jengibre y lo cerré con una tapa encima. Por un día, resultó lo más suave, pero con una manzana no siempre salieron.

shoko11¡Oh, manera genial! ¡Es bueno que esta experiencia haya sido útil! ¿Ablandaste las que ya estaban cubiertas con glaseado?

Alyona, Galletas de jengibre cubiertas y blandas, estaban tan regordetas, por lo que probablemente las rodajas de manzana no sirvieron.

shoko11¿Y cómo se sintió normal la formación de hielo después de eso? valiosa observación!

No me escapé, sobreviví al transporte en una mochila a la escuela.

[Martha]

Hace tiempo que no busco aquí, aquí están mis últimos gingerbreads, matrehas, que irán a la boda como regalo para cada invitado (masa lenkor, decoración de glaseado y pintura con pincel, tamaño 12 cm)

Y este es un pequeño juego de cumpleaños (masa de Victoria Bredis, decoración de glaseado y chispas decorativas, tamaños 10-13 cm)

Martha, ¡todo es tan hermoso! No puedo atreverme a hornear un pan de jengibre tan grande. Su precio resulta alto, luego mentirán. Pero los componentes del conjunto, en mi opinión, no armonizan un poco entre sí. Son muy bonitos y prolijos, pero (esta es de nuevo mi opinión subjetiva) deben ser "comestibles" (pastel, rosquilla, helado) o "incomible" (sombrero, bola y bigote). Por cierto, la pelota está tan limpia. También probé un relleno así hoy por primera vez, pero resultó peor, por decirlo suavemente.

MarthaPor cierto, ¿qué te parece la masa de Victoria Bredis? Lyuboff no me pasó a mí ...

Lisa, no puedo estar de acuerdo contigo aquí. El conjunto contiene los atributos de las vacaciones, independientemente de su comestibilidad. ¡Y la mano de obra es simplemente brillante!

Liza, Martha, ¡el pan de jengibre es bueno!
¿Alguna vez has conocido a esas "muñecas de anidación"? Tienen un "aspecto" más alegre

Ira, ¿el pastel volverá a ser ???

No-e-e-e
Nadie ordenó matrioska todavía
Y entonces ... sería interesante hacer

Irina Dolars, Irin, ¡y todavía sueño con matrioska!

MartaIg, hermoso pan de jengibre, super muñecas anidadas!
E hice una muñeca de anidación en los albores de la fabricación de pasteles, aunque es más un vaso que una muñeca de anidación.

Elya, Sé por qué resultó ser un vaso
Entonces su "cintura" no tuvo que hacerse (transición suave, como mi "pan de jengibre")

Ira, Estoy de acuerdo con la cintura, pero luego los ojos no miraban ahí

elena88, Escribí que esta es mi opinión subjetiva.

Elya¡Y me gustó mucho tu pastel! En mi opinión, lo más destacado es que esta es una muñeca de vaso, ¡tan barrigón, deliciosa!

dañino78Gracias) Los componentes del set fueron elegidos por el cliente, como dicen el dueño es el amo))), y me gustó mucho la masa de Victoria Bredis, solo que le puse la mitad de soda
Irina Dolars, ¡Gracias! Por cierto, copié una flor de una muñeca de anidación azul promedio, y mis caras realmente resultaron ser duras)
Elya_lug¡Gracias!

[Irina]

Pero lo que hice por mi tía que era trabajadora comunal


Por supuesto, hay problemas con el llenado, pero buscaremos

Y una vez más Gagarin. Solo aquí tengo un punto: até la caja con un cordel, pero realmente no me gusta. Lo probé con una cinta, era feo. Aconsejar algo, por favor

¡Se ve inteligente!
O esponje ligeramente el cordel, o haga un doble bobinado y sepárelo ligeramente.
O una fina cinta blanca
Incluso puedes tener una organza cremosa transparente

Irina, exactamente, ¡blanco! ¡Gracias, Irina! Y ya probé todos los colores del arcoíris: tengo una bolsa entera de cintas en casa y los anchos son diferentes, y no es eso. Y el blanco no estaba

Se puede atar en las esquinas

[dañino78]

Apliqué los consejos sobre el uso de moldes en la práctica y obtuve leones. Melena diámetro 9 cm

dañino78, un hermoso león, solo un bigote no es suficiente, puedes dibujarlos o insertar fideos finos o fideos de arroz

dañino78¡Qué leones tan graciosos! Simple y eficaz

Gracias al hilo sobre el uso de la tala

Lisa, chica lista! ¡Esos leones son divertidos!

dañino78¡Qué leones tan geniales!

dañino78, Liz, león encantador, extraño la boca de la lengua (pero eso es si le encuentro fallas)

[Mona1]

Mona1, Tanya, gracias por la receta de glaseado !!! : girl_love: Pasamos la noche cuatro panes de jengibre de prueba, empapados según tu receta, hasta que no se cubrió ni uno. Creo que nada será para ellos. ¡¡¡¡Oh, oh, que contenta estoy !!!!!!!

¡Oh, Lena, qué bien! Y ayer estaba incluso preocupado, seguí mirando a Temka, esperando que escribieras. Y luego, dices, ella aconsejó, pero él es aún peor. Y ya veo, no escribes, al principio estaba molesto, creo que probablemente no quieras molestar, y luego pienso, tal vez no estás preparado para el pan de jengibre en este momento con tu hijo. Bueno, está bien, es bueno que todo esté bien.
Y que rico, ¿lo has probado? Y se seca rápidamente. Medio día es suficiente para mí, si un llenado grande, y en la línea, y una hora, dos son suficientes.

PD En este momento miré la descripción de la receta que escribí, y allí escribí algo que dice que el ácido cítrico es de 1 a 4 cucharaditas sin diapositiva. Aquí estoy. Necesitas 1/4 cucharadita. Ya fui allí y lo arreglé. Espero que entiendas que hay 1/4, no 1-4

Mona1, Tan, entendí todo correctamente. Por cierto, el glaseado es muy sabroso. A mi amigo le gusta mucho el pan de jengibre pintado. Pero no los hornea ella misma, está esperando regalos míos. Y a ella le gustan los pasteles. Y necesitaba dibujar algo en el pastel o hacer mariposas con glaseado (ya no lo recuerdo). Así que le di una receta para Spence. Ella me llama y dice: como, tu glaseado no es sabroso. Le respondí en ese momento, dicen, no me gusta, no te lo comas. Bueno, ¿qué quería ella de él: proteínas y azúcar? Con pan de jengibre, se siente noble y solo: azúcar y azúcar. Bueno, puedes agregar vainillina ... Una vez más, con pan de jengibre fragante en glaseado, la vainillina no es relevante. ¡Ahora puedo darle tu receta con seguridad y dejar que intente decir algo sobre el sabor!

Tanya, Mona1, ¿puedes guardar tu glaseado? Y si es así, ¿cuánto?

dañino78Lisa, por lo general lo uso tan pronto como lo hago. Pongo el resto en un pequeño recipiente esmaltado con tapa hermética y en el refrigerador. Día: dos, a veces tres, mentirán. si es de día, entonces es bueno hacer tanto las líneas como el relleno, y si es más largo, trato de usarlo para el relleno, y para las líneas estoy buscando una nueva. Y, por supuesto, incluso al día siguiente si, entonces necesitas mezclar bien. Si está en el relleno, gotee un poco de agua, tanto como sea necesario hasta la densidad deseada. Como siempre, en general. Pero tanto las líneas como el relleno son mejores si las pintas inmediatamente después de cocinarlas. No pinté con glaseado de colores, no sé cómo se comporta mi glaseado al pintar. Por lo general, inmediatamente, en una bolsa, pongo glaseado fresco y, en la otra, los restos del refrigerador, preparados para verter. Si no están allí, esparzo glaseado fresco y lo guardo en una bolsa. Mientras dibuja las líneas, el glaseado se coloca en un plato cubierto con un trapo húmedo cercano, o en el refrigerador. Oriné, 15 galletas de jengibre, las primeras ya se secaron normalmente para verter, saco la bolsa con el relleno del refrigerador, y cubro la bolsa por las líneas con un paño húmedo y - en el refrigerador para que se enfríe un poco, de lo contrario se calienta en mis manos y me parece que se vuelve más líquido. Algo como eso. Probablemente lo hagan con otro glaseado, no sé, solo tengo esta receta en uso.

dañino78Lisa, llené el pan de jengibre con el glaseado de ayer. Revuélvelo bien con una cuchara y listo. Miente sobre pan de jengibre, como un nativo. Todavía no he intentado dibujar en serio, así que todavía no puedo decir nada al respecto. Y en el relleno - super. ¡Estoy feliz!

[Vei]

Algún material para criticar
Estos claros tienen una gran demanda entre mis clientes.

Sobre todo me gustaba dibujar flores y rosas en MK, que Lizonka dio Vei

Lindos conejitos con gallinas!
Se ve genial cuando los conejitos están en diferentes poses.

Lera, que las canastas son geniales, ¡simplemente fabulosas! Y las pequeñas rosas yacían maravillosamente sobre el pan de jengibre. Pero las hojas son verdes, esto es solo una boquilla redonda o una boquilla de hoja. ¿Existe realmente uno tan pequeño?

Sáhara¡¡Ler, tintineo vasos sobre tu habilidad para trabajar !!

Mona1, Tanya, tengo una boquilla de hoja PME de 2 mm, así

Sáhara¡Y de alguna manera me acercaría a su transportador! ¡Todo en una hora por una cucharadita!

Lerochka, probablemente haya un corte de 2 mm hacia abajo, sí, ¿o es un tamaño de orificio horizontal de 2 mm? Tengo una hoja, pero es mucho más grande. Estoy pensando, puedes hacer una boquilla así con una corneta, cortar un agujero así, ¿crees que funcionará?

Sáhara, Lera, sin palabras! ¡La fiesta en mi alma comenzó con tanta belleza!

Tanyush, 2 mm - ancho de hoja, creo que puedes cortarlo de la bolsa. Incluso conocí un video en algún lugar de YouTube, donde mostraban cómo cortar la punta de una bolsa para que saliera un trozo de papel.

Larissa, ¡Me uno! Cayendo !!!

Sáhara, Lera, si, que belleza !!! ¡Y no culpes al transportador! ¡¡¡¡Aprender y aprender así !!!!!

Sáhara, Lera, ¡qué maravillosas cestas!
Tu escala es impresionante !!!

[Larissa u]

Chicas, hola a todos !!
Mi Pascua, y la idea de decorar huevos de Pascua con la misma guinda

Larissa u, Larisa, eres nuestro icono de estilo. Colores pastel, ejecución impecable. Oh-oh-oh eso es genial!

Larissa, , pan de jengibre tierno. Los huevos pintados son muy inusuales, tal idea no se encontró.

Larissa u, pan de jengibre muy tierno. Todo es refinado e impecable, bueno, como siempre contigo

Chicas, muchas gracias por sus comentarios (aunque el trabajo no está tan caliente, gracias por la amabilidad) ¡acaban de salir por la combinación de colores! El glaseado resultó ser líquido, las líneas son gruesas debido a esto, lo hice (congelar todo) a partir de 12 proteínas !!
Me cansé de azotar (por qué tanto, no preguntes, me lo inventé, que me vendrá bien) ahora, al parecer, lo tendré que tirar

que congelar !! esa es la única manera

Larisa, bezeshek seco

ledi, Vera !!!! ¡¡¡¡Eres un genio!!!! Ah, y algo es un poco de glaseado aguado, luego agrega un poco de polvo y vuelve a batir.

Intenta vencer primero

Larissa, la formación de hielo reposará tranquilamente en el refrigerador durante una semana, solo necesita batir un poco antes del trabajo, especialmente porque lo tiene sin pintar. Según tengo entendido, ¿ha ahorrado más de 2 litros para usted?
Ahora tampoco trivializo, batí 25-30 proteínas cada una para ahorrar tiempo, y qué bendición, luego solo saco una porción y pinto

Sáhara, ¡Gracias! ¡Lo dejo entonces! Necesito entrenar !!

30 proteínas? ¡¿TREINTA?! Hoy pinté 4 ardillas (no recuerdo cuántas galletas de jengibre), estoy un poco viva ahora. Y treinta ... Lera, me inclino

Sáhara, Lera, con mis volúmenes de una proteína, tus proporciones me ponen en un estupor. Me caí y me acosté

Larissa u, Larissa, las galletas más delicadas !!

Lera, ¡me da miedo siquiera imaginar esos volúmenes! ¿Por qué lo azotas en un balde? Probablemente no me voy a desmayar aquí también

¡Lera, este es el alcance!
¡Todo, me estoy desmayando!

Chicas, probablemente ya tengo a todos con mis volúmenes
Pero de hecho, cuando te involucras, no es tan difícil trabajar, lo principal es sintonizar.
30 proteínas, esto es esencialmente unos 6 litros de glaseado, esta cantidad es suficiente para unas 400 galletas de jengibre, 7 centímetros, en total, esto son 2 días de trabajo, creo que no se obtiene un volumen tan industrial, en invierno estampé 350 piezas al día Y ahora me las arreglo para dormir como un humano

Sáhara, Lera,

Lera, realmente quiero ver al menos un ojo ¿CÓMO es posible?
Pero además del pan de jengibre, también hay una familia. Retirar, cocinar. ¡Realmente no tengo ni idea!
Apenas puedo manejar 20 piezas, pero aquí 200 !!! ¡Espacio de algún tipo!

[Irina]

Ayer aprendí a hacer pan de jengibre

Irina ¡el proceso educativo es excelente! Lo que más me gustó fue la 1ª y 2ª fotos.

vernisag, Irina, en mi opinión el rosa y el blanco más bonito. Tengo la sensación de que las galletas de jengibre ovaladas se "difuminan" ligeramente durante la cocción. ¿Quizás era necesario amasar más harina? Para dibujar la formación de hielo, necesita un accesorio de línea un poco más grueso y más delgado. Entonces el dibujo se verá más ordenado. Pero la impresión general es muy agradable.

Muchas gracias Sí, los corazones rosas salieron mejor, pero es muy fácil de hacer, pero quiero los dibujados, pero resulta torpe ... Con la guinda, me di cuenta de lo que estaba mal. No tengo archivos adjuntos, me he desgastado con los sobres de papel, en general, hasta ahora esta es la única forma, con la ayuda de medios improvisados ​​...

bueno, gran resultado! Me gustó especialmente la segunda foto!
solo la formación de hielo está un poco mal terminada, las líneas se difuminan aún más abruptamente, necesita ser batida

y si no tiene archivos adjuntos .... bueno, ¡en general excelente! Hice una mierda franca con cornetas y bolsas y solo

[tuskarora]

Chicas, hola a todos!. Disculpe, gilipollas, que no vengo a verte. Es decir, entro, pero no escribo. Algo me ha hecho girar tanto últimamente en el trabajo. En casa no queda tiempo para nada. Apenas tengo tiempo para ver tus creaciones. Pero antes de Pascua tuve un poco de tiempo. Estoy tratando de crear. Luego expondré todo lo sucedido. Mientras tanto, solo una foto, la completé rápidamente ayer en el jardín de infancia para una exhibición de manualidades de Pascua.

tuskarora, Lena, ¡un huevo muy original y bonito!

tuskarora, gran artesanía !!

arte muy lindo! ¿qué talla es? y hay una segunda capa de pan de jengibre, que está cubierta con glaseado? bueno, todo es interesante! .....
aa se veía mejor, hay un pollo dibujado en un pan de jengibre y un marco de pan de jengibre está hecho en la parte superior. bueno todo esta claro

tuskarora, un souvenir de Pascua muy original!

[Katerina79]

También traje la pascua

Masa de Lera, cobertura de glaseado, tamaño de corazón 12 cm, huevos 11,5 cm.

Katerina79, el espíritu de la Pascua se transmite bien, las líneas son uniformes, todo está limpio, ¡belleza!

Katerina79, blanco sobre rojo, ¡qué hermoso es!

Katerina79y el tamaño? Interesante, especialmente el corazón. El relleno es muy limpio y se anota correctamente: se transmite el espíritu de Pascua.

Larissa u,Elya_lug,dañino78, chicas, gracias!
Agregué el tamaño, lo siento :)

Katerina79, Me gustaron mucho las margaritas sobre un fondo verde.

muy Pascua! ¡Me gustaron especialmente las margaritas sobre un fondo verde!
¿Pegaste la pasta al pan de jengibre por separado? ¿O se dibuja la Pascua allí? muy lindo y nada mas!

Alena, dibujó una cuenta en la parte superior.

Katerina, ¡pero parece natural!

Katerina79, Me gustó mucho el corazón. Y la mayoría de los huevos eran rosas y burdeos. Aunque las margaritas son buenas

Katyusha, bueno, ¡creces con cada trabajo! También noté una manzanilla sobre un fondo verde en el invierno, pero mis manos nunca la alcanzaron, y tú, una chica inteligente, la tomaste y lo hiciste, ¡resultó muy limpio y elegante!
Testículos adornados en blanco y rojo: ¡finalmente letales! Me recordaron la pintura de henna que hacen los hindúes, ¡muy hermosa!

¡Chicas! todos ustedes son geniales! ¡todo el mundo está muy bien! Tampoco tengo tiempo para comentar sobre todos, ¡lo siento! Y no tengo Pascua este año. Aunque había tantas ideas.

[dañino78]

Y yo de nuevo con una foto de tableta. Hice una postal, tamaño 15x15 cm. Dicen que se necesita un trazo en iglesias y cúpulas. Tengo un marcador azul marino, estoy pensando en hacer un círculo. ¿Qué piensas? En general, cualquier crítica y consejo es bienvenido.



El color de relleno de fondo es lila hermoso, esta tableta distorsiona

dañino78Lisa, es posible que no necesite el esquema.
Creo que la iglesia está vacía, hay mucho blanco sólido. Habría ventanas para agregar.

dañino78, Katya dice, yo tampoco rodearía las cúpulas, pero agregaría las ventanas y puertas

dañino78, LizaTambién creo que no debes rodear las cúpulas, pero las ventanas y puertas revivirían mucho el pan de jengibre, incluso puedes dibujar una rama de sauce en la esquina inferior izquierda, de manera oblicua, para que vaya un poco más allá del marco.

dañino78, o tal vez no para dibujar ventanas, sino solo de manera oblicua para dejar que un sauce se ramifique en la parte inferior oblicuamente a través de la sien: solo se llenará el vacío y se agregará el relleno emocional. Y deja que la ramita pase por el borde, como dice Lera. Bueno, como opción ...

Me olvidé de las ventanas, me dejé llevar tanto por el relleno que recordé las ventanas planificadas cuando ya era demasiado tarde. Y solo tengo un marcador azul, no quiero dibujar con él. Ahora intentaré construir una verbushka.
En general, así sucedió



Y, probablemente, haré que el encuadre sea más vívido, aconsejó Lisa Vei.
PD Conté, para ayer hice 76 pan de jengibre. Cansado como un perro. Pienso con horror en la cantidad de trabajo que hace Azúcar lera

dañino78, Liza, tuve la idea de dibujar Easter HVs, pero mi mano no se levantó. Siento - no vayas allí cartas. Resulta la disonancia. Nunca lo hice. Vieiras de gallina del glaseado. Y tu templo con el sauce ha revivido. Por alguna razón, imaginé que la ramita estaría emparejada, como si dos cosas se cayeran del ramo. En mi opinión, no vale la pena dibujar algo en un marco. El sauce se perderá contra su fondo y habrá una sobrecarga de detalles. Esta es mi opinión.

dañino78, Chicas !!! que ventanas nafig en la iglesia !!! ayer tenía 76 años !!! ¡Estoy fuera!

dañino78, Liza, ¡la ramita encaja perfectamente! Dibujaría las ventanas con glaseado blanco, así que por volumen, el pan de jengibre es muy elegante y rico, también complicaría un poco el marco.

dañino78, Liza, el sauce encaja muy bien, le agregaría un par de ramitas cortas. Y un marco más delicado.
Y repito, me gustó mucho este pan de jengibre, ¡uno de Pascua real!

[elena88]

Bueno, finalmente, me sentí honrado. Huevos 10x7cm. Rosetas - galletas según la receta "Tiernos sentimientos". Pollos 6.5x5cm.

¡Lena, las gallinas son buenas! ¡Las rosas son hermosas! Las propias galletas de jengibre me parecen más nupciales, nobles, que Pascua.

elena88, bonitas gallinas. ¿También dibujaste la vieira con glaseado? Y en los testículos necesitas HV. Y luego instantáneamente pasan de la boda a la Pascua.

Elya_lugElya, para ser honesta, no iba a hacer esos huevos. Pero las rosas de galleta tenían que ajustarse en algún lugar. Entonces se me ocurrió la idea de hacer testículos para niños en el estudio donde llevo a mi hijo. Además, pinté la masa para rosas con jugo de zanahoria y remolacha. Solo para niños.El diseño, por supuesto, no es de Pascua, originalmente estaba destinado a un pan de jengibre redondo con un agujero en el medio, de modo que fuera como una corona. Pero no se esperan las próximas vacaciones, y Semana Santa, aquí está. Entonces sucedieron los huevos.
dañino78, Liza, tuve la idea de dibujar Easter HVs, pero mi mano no se levantó. Siento - no vayas allí cartas. Resulta la disonancia. Nunca lo hice. Vieiras de gallina del glaseado.

elena88, Lino, adorables gallinas, pero con rosas en número, así que la armonía no funcionó. Se podía dejar tres en la parte inferior, y hacia arriba, para que el vacío se cerrara, solo deja que los brotes o los diminutos cogollos

elena88¡Lena, las gallinas son buenas! ¡Tomaré nota de las alitas y las vieiras! También me gustaron los testículos, y si consideras que las rosas están hechas de masa y teñidas con jugo natural, ¡es genial!

Larissa u, Lar, estas galletas de jengibre fueron el prototipo para el diseño de mis huevos


Y mientras buscaba las imágenes necesarias en Internet, me encontré con este


De acuerdo, casi idéntico. Yo mismo estoy en shock. Bueno, esto es necesario, ¡tan similar! De modo que la idea de una decoración de huevos más "modesta" ni siquiera surgió. Quería exactamente la sensación de una corona de mimbre. Lo único que pensé cambiar fue el color de las propias hojas: hacerlas más claras y amarillentas. Ese tipo de estilo "vintage". Pero debido a su pereza (y también mi hijo colgaba de su cuello), escupió sobre la idea y pintó las hojas con un glaseado verde brillante que sobró del diseño de huevos voluminosos. He aquí una historia.

elena88, ¿puedes contarnos un poco más sobre estas rosas de masa? ¿Cómo hacerlo bien: dar forma y hornear en un molde o sacar la forma y hornear?
Tal vez me sienta honrado ...

Burunduk, Tan, estás haciendo la masa según esta receta. Si es necesario, pintas. Luego toma un molde de cualquier forma, le da forma a una forma, lo saca con cuidado, lo coloca en papel de hornear y lo hornea. Todas.

¡muy agradable! Llevé las galletas de jengibre con rosas a mis marcadores, ¿cómo hiciste las hojas?

DaNiSa, Alena, sale como bordado. Mi sueño es intentar aprender a hacer hojas con una boquilla. Pero esto está en los planes. Hasta entonces. Me alegra que te hayan gustado los huevos. Y luego, después de los comentarios de Larissa, de alguna manera caí en el espíritu ...

¡Gracias! El moho ya ha desenterrado, ¡no tiene nada para tirar! Plantaré tales rosas en los pasteles de Pascua, ¡habrá belleza!
Y desanimarse, ¡no, no! Esto se debe a la fatiga, probablemente ... Está bien, cuando distribuyas tus galletas de jengibre, escuches suspiros, veas suficientes miradas de admiración, ¡todo despegará como si fuera a mano! Hasta ahora solo me estoy desmayando de alegría al ver lo que estás haciendo aquí. ¡Tus bolígrafos dorados!

¡pero no te desanimes! Realmente me gustó mucho e incluso hay rosas así, solo hechas de glaseado, como Larisa lo describió muy bien, pero cómo lo hiciste se ve de alguna manera como un resorte, y sin embargo, estos pequeños puntos dan algo de completitud a todo el pan de jengibre.

y pedí un molde así, ¡pero todavía no me ha llegado! y no tendré tiempo para Semana Santa, ahora esa idea es solo para el próximo año ..
Lo escribí y pensé, ¡¿por qué estoy nervioso ?! Puedo hacer rosas con glaseado y plantar en pasteles de Pascua

Me atrevería a probarlo, pero tengo la boquilla más pequeña para un pétalo de rosa de 8 mm ... ¿No funciona, grande?

Burunduk, Bronceado, tamaño de rosa 22mm. Y qué tamaño de rosa será tal boquilla, no lo sé.

AA ¡Lo intentaré! ¿Por qué adivinar algo?

Tengo 5 mm, mañana mediré una rosa de diámetro, de lo contrario ya son las 11 pm, la mía no lo entenderá, pero me parece que esto funcionará, todo depende de la ubicación de la rosa y del tamaño de la tarta de Pascua

Lena, me dio una idea, gracias! Tengo un molde de silicona para chocolate en forma de huevos de Pascua, del tamaño de una nuez, pero solo hay 6 de ellos, solo horneé muffins. Y si le da forma como dice, entonces se puede agregar a las cuentas. Tengo que pensar, ahora no tengo masa de pan de jengibre.

Elya_lug, Ale, hice rosas a partir de masa quebrada "Sentimientos tiernos". Cómo se comportará la masa de pan de jengibre, no lo sé

elena88¡Lena, tus huevos con corazones son muy bonitos! ¡Y el hecho de que las rosas de masa son generalmente exclusivas!

[Sáhara]

Sáhara, Lera,

[Larissa u]

Decoración de galletas de jengibre "Respuesta n. ° 1320 hoy a las 11:59"
con rosas busto por cantidad,

Larissa u, Lar, estas galletas de jengibre fueron el prototipo de mi diseño de huevo


Y mientras buscaba las fotos necesarias en Internet, me encontré con este


De acuerdo, casi idéntico. Yo mismo estoy sorprendido. Bueno, esto es necesario, ¡tan similar! Así que la idea de una decoración de huevos más "modesta" ni siquiera surgió. Quería exactamente la sensación de una corona de mimbre. Lo único que pensé cambiar fue el color de las propias hojas: hacerlas más claras y amarillentas. Ese tipo de estilo "vintage". Pero debido a su pereza (y su hijo también colgaba de su cuello), escupió sobre la idea y pintó las hojas con un glaseado verde brillante que quedó del diseño de huevos voluminosos. He aquí una historia.

[Sáhara]

Sáhara, LeraHorneé 140 hoy y comprendo que ya no tengo fuerzas para pintar. Yo, por supuesto, no lo planeé (ya tenemos noche), pero aún así. Y aquí está la trama con mi pan de jengibre

dañino78, Lisa, ¡ya he visto la trama! ¡¡¡Eres hermosa !!! Y la trama es buena, solo corta, lo siento

¡cómo me alegro de verte! ahora cuando leo tus comentarios imagina cómo lo dices genial! ¡simplemente hermoso! y resulta que es por eso que no pude decorar con las bolsas: mis bolsas son demasiado suaves, realmente no obtuve esa línea, mis líneas se aplanaron de alguna manera o algo así, solo uso las bolsas si solo necesito llenar, también interfiero con el glaseado multicolor y en bolsas con cremallera con cierre y todavía no estoy muy cómodo, tal vez tengo demasiada prisa por hacer todo lo posible mientras los más pequeños duermen, y qué puedes hacer en 1,5-2 horas

Alyona, Uso estas bolsas (más precisamente, se llaman bolsas de repostería desechables) solo para rellenar, porque son enormes. Y pinto todo con corneta de película. Pero solo llevé bolsas para filmar

así que también tengo enormes bolsas desechables, las corto casi por la mitad, o incluso menos cuando comienzo a pintar las galletas de jengibre, luego la cola está convenientemente retorcida en mi mano y sostenida por mi palma

dañino78, Liza, ¡quedó muy bien con el sauce!
Vi el video, ¡muy agradable y positivo! ¡Eres hermosa!

dañino78, Liza, chica lista, artista culinaria, que bien te llamaron!

¡gracias chicas!

[Natkamor]

Mostraré mi horror) Me gustó la idea. espiado, en algún lugar de Internet) lo hice ayer por la noche mirando. Se necesita con urgencia por la mañana. ni siquiera dejó que el relleno se seque. nunca hagas eso !! en la parte superior, en el centro, incluso se puede ver cómo flotaba. Tuve que darle el resto, al menos un poco seco. / soplado con secador de pelo)) /

Natkamor, ¡¡gran idea!! y la jarra en la cerca se ve genial !!

Natkamor, los panes de jengibre son bonitos, aunque hay prisa en la cerca de acacia. Y también me gustaría tener una forma más pronunciada, aunque quizás por el ángulo parezcan más redondeadas.

Natkamor, la idea es buena. Lo tiré en las pestañas. Bueno, tendrás en cuenta los errores la próxima vez, ¡y será genial!

Natkamor, no exactamente horror. También me atraparon en el set, no hubo tiempo para esperar y mi sauce se ahogó en el relleno. Pero la idea de un secador de pelo no se me ocurrió

Natkamor,
la idea es muy interesante, las flores podrían haber sido más brillantes. Pues la prisa es, como siempre, nuestra enemiga

[Sáhara]

¡Chicas, tú, que haces un hermoso pan de jengibre por encargo, heroínas! ¡Qué laborioso trabajo!

Tenía un par de días libre de pasteles y decidí comprar pan de jengibre pintado como recuerdo para los familiares en Semana Santa. ¡Te leí, elegí las recetas de pan de jengibre y glaseado y listo! No es un problema hornear panes de jengibre, resultaron muy sabrosos, GRACIAS nuevamente a Elizabeth por la receta - Mezeshkalach - Pan de jengibre con miel húngaro. El glaseado también es bueno, hecho según la receta de Lera ( Sáhara), ¡GRACIAS! Pero no funcionó de maravilla, no importa cuánto lo intenté.
Para mi vergüenza diré que tengo un CI para trabajar con glaseado detrás de mí.Es cierto que no pude practicar después de clase. Como resultado, en ausencia de práctica, todo se olvida rápidamente.
En resumen, no tengo nada de qué presumir, pero aun así decidí publicar una foto de mi pan de jengibre. Mi primera experiencia independiente con glaseado.
Esto es solo una parte de mi "sufrimiento", porque horneé para obtener una receta completa, resultaron casi 90 piezas.

Apellido, Julia, resultó el pan de jengibre de Pascua y primavera!
Me falta un poco de pulcritud en el trazo alrededor de los huevos y parece que la formación de hielo está un poco borrosa
en los ramos también me gustaron los que tienen flores debajo de las flores

¡Oh, alguien apareció en el foro! Por esta diferencia horaria no se obtienen diálogos, sino monólogos

[Hago glaseado frío, fresco]

chicas, surgió tal pregunta. Hago glaseado frío, fresco y batidoras y un bol. Y luego en sus manos se calienta gradualmente y se vuelve más líquido o algo así. En cualquier caso, los primeros pasteles salen mucho más bonitos que los últimos. ¿Quizás puedas usar proteínas a temperatura ambiente? ¿Como estas? Polvo, en este momento, toma 160g, y si está tibio, desaparecerá, tal vez 170, pero ¿no se licuará lentamente de las manos?

Glaseado por el calor de las manos siempre se calentará y adelgazará. Por lo tanto, las cornetas se adaptan a 1-2-3 cucharaditas. l. Formación de hielo.))) ¿Crees que los maestros no saben o no quieren poner el glaseado en la bolsa y no cambiarlo?
¡Y con un poco de glaseado, los pequeños detalles calados quedan más hermosos!

Nunca me preocupé por esto, huevos a temperatura ambiente, polvo también, solo lo batí y listo, para uno o dos todo resulta, la última vez que miré específicamente cuánto batí: 7 minutos a la velocidad mínima. el glaseado no se licua, solo si se deja en el frigorífico un día, pero trato de no dejarlo, porque de todas formas al día siguiente hay otros planes y de nuevo no estoy a la altura, trato de usarlo enseguida, a veces solo dibujo retoques en reserva, con los que luego decoro las tartas. y a veces completo marcos para entrenar o agrego polvos y giro rosas glaseadas, pero hago glaseado para un máximo de 3 proteínas, nunca lo volví a hacer

[Alyona]

Puedo hacer tales rosas con glaseado y plantar en pasteles de Pascua

por cierto, tomé una foto de mis rosas en la regla, todas son diferentes, así que puedes jugar con el tamaño.

Alyona, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Tan hermosa!!!!!!!!! ¡De los cabrones amarillos! ¡Te amo!
¿Y el rojo? ¿Con un tono burdeos es ella?

gracias, Tanya!
oh, el rojo es sí, hay tantos colores mezclados, confundí los colores, quise oscurecer un poco el rosa y parecía naranja, y al final le agregué burdeos, porque las rosas naranjas no se volvieron hielo para nada, al final este color salió así))

El experimento fue un éxito !!!
¿¡¡¡Y que lindo es tener estas rosas en tus manos !!!?

¡Alena, rosas preciosas! ¡Y qué manupunki, encantador!

Mamá tanya, Mona1, ¡Gracias! Ya he remachado una caja entera de 15 * 15 * 15 cm, digo para todas las fiestas y cualquier fuerza mayor es suficiente, bueno, entrenamiento, y lo puedes adaptar urgentemente a una tarta.
las rosas son muy bonitas para sostener en mis manos, las giro con un palillo de dientes, simplemente encantadoras, como me gustan

AAAAAAA !!!!! ¡Qué delicia! 5 milímetros, dices, ¿una boquilla? ¡Tienes que encontrar y comprar!

Por cierto, me lo enviaron desde Ucrania.

DaNiSaAlena, me gustaron mucho tus rosas. Solo sueño hasta ahora. Y en mis pasteles Iris de moldes. Por tanto, son reconocibles. ¡Sin moldes, habría hecho esto!

[elena88]

Chicas, aquí están mis sufridas volumétricas. No puedo decir que esté orgulloso. No es así como los planeé. Pero lo que ha crecido ha crecido ...

elena88, ¡Me gusta mucho! Tanto voluminosos como flores son reconocibles.

elena88¡Muy bonito, los huevos son tan suaves!

y casi siempre no sale como lo planeas. y a veces mejor de lo que planeas)) pero me gustó mucho !!! ¡¡¡muy muy!!! ¡¿Cómo hiciste estas flores ?! ¡¿como?! como yo lo entiendo con una boquilla de rosa?

elena88, Lena, huevos muy chulos !!!

elena88, Lena, ¡qué hermosa! Y las flores son tan voluminosas, y en general, huevos voluminosos para mí mientras que el pico invicto, los llevó al almacén para el futuro.

Y en mis pasteles Iris de moldes. Por tanto, son reconocibles. ¡Sin moldes, habría hecho esto!
Chicas, gracias a todas por los elogios. Mi esposo se desmaya todo el tiempo. Mis argumentos de que los pan de jengibre se hornean para comerlos y no para rezar por ellos, no le funcionan. "Aquí te sientas con pan de jengibre durante dos semanas, y se los comieron en cinco minutos. ¿Te imaginas: en cinco minutos se comieron dos semanas de tu vida?" Yo digo que si cuentas cuánto tiempo dedico a cocinar borscht y chuletas, entonces te comiste cinco años de mi vida.

ooo estaba seguro de que lo hiciste con una boquilla de roseta))) ¡de glaseado!

las chicas no lo creerán. así es como horneo pan de jengibre, el mío probablemente se comió bien, unas 5 piezas a la fuerza, para el resto la mano no sube y la boca no se abre

elena88Lena, pensé que yo mismo hice los iris. Y sobre la hora de cocinar borscht y chuletas estoy absolutamente de acuerdo, me parece aún más, porque vivimos en la cocina.
DaNiSa, Alena, bueno, entonces, ¿también puedes regalar a tus sin adornos, o no les gustan tus pasteles?

¡Belleza extraordinaria! Este año no tuve tiempo suficiente para hacer moldes para tales figuras, espero que el año que viene lo haga

ooo ¡Estaba seguro de que lo hiciste con una boquilla de roseta))) de glaseado

No, Alena, esta es la masilla que sobró del pastel. La bondad no debe perderse. También lo pinté en moldes. Y entonces surgió la idea de decorar huevos.

¡bueno no! Les encanta hornear, pero solo tienen miedo de comer)) dicen que te sientas tanto con ellos, y ¿cómo puedes comerlos después de eso?)))
Solo les hago mezeshkalach para que al menos intenten
pero todo lo demás está a reventar sin una punzada de conciencia, aunque, por ejemplo, lleva mucho más tiempo para los mismos frutos secos con natillas

[ledi]

¡Chicas! Todos tenéis una belleza pascual, pero la mía es mar y no mucho. También un problema con la formación de hielo esta vez. Pero no volveré a hacer nada. no hay tiempo para nada.

no te rías de la ballena

Masa de pan de jengibre según la receta de Lera Sahara Básicamente, todo es de 8cm,
Resultó 50 piezas. Para la publicidad, creo que es suficiente. Quedan muchos sin adornos, no puedo tener tiempo

ledi¡Vera! bien hecho en general !! ¡Me gustaron mucho las olas! y la concha y en general todo el tema marino me gusta en general !!

ledi¡Vera, los pan de jengibre son maravillosos! Hermoso, verano, enseguida sube el ánimo, ya quiero verano y mar

lediVera, inmediatamente recordé mi infancia: el mar se preocupa una vez, el mar preocupa a dos, el mar preocupa a tres, la figura del mar - ¡congela! ¡Clase, tantos y toda una serie temática!

ledi, belleza, mar, conchas ...

ledi, Vera, me gustó el pan de jengibre del mar. Por cierto, todavía no entiendo, ¿qué pasa con la formación de hielo? La foto parece ser todas las reglas. Después de Semana Santa, también soñé con retomar el tema marino, pero con una pequeña lesión se cubrieron nuestros planes de participar en competencias de natación. (Quería hacer galletas de jengibre para los niños participantes.) Por lo tanto, mis galletas de jengibre de mar se han pospuesto indefinidamente ... ¿Y qué tipo de publicidad hizo?

[Natasha]

Natkamor, me alegro de que mi pequeña granja Te ha gustado. También tengo muchas deficiencias y quiero rehacer algo, agregar, pero ... lo hecho, hecho está. Tendré en cuenta todos los errores la próxima vez)))

Natasha, gracias por la pequeña idea. mi pan de jengibre salió como una raza)) y la idea es genial, de eso y se lo mostró a las chicas. y también me alegro de que gracias a esto aparecieras en este Temko. o, como muchos, ¿llevamos mucho tiempo aquí escondiéndonos con un ratón?)) todos estamos aquí como familia. compartir mejores prácticas e ideas

chicas, aquí está el video de nuevo. Aquí hay una técnica de formación de hielo interesante.

[Alyona]

Alyona, No lo sé, quizás otra vez alguien dio la receta, pero yo la tiraré. de repente no estaba allí.
En general, hice la guinda para los cupcakes. un poco a la izquierda, bueno, unté pan de jengibre con él))) resultó ser muy bueno. se congela por más tiempo que la formación de hielo. no se pueden pintar patrones con él, pero es muy bueno para cubrir.cuando estaba completamente seco, parecía glaseado. pero no es difícil. cuando el pan de jengibre se rompe, no se desmorona ni se agrieta. en general, si alguien necesita prescindir de las proteínas, entonces este es un buen sustituto del pan de jengibre.

sí, y además, lo golpeé más fuerte que en el video. se ha vuelto más denso y menos fluido

[dañino78]

Una amiga me pidió que le vendiera un huevo voluminoso. Fui a la Feria de Artesanía para decidir el precio. Y me quedé atónito. ¡Resulta que es tan barato! O el pan de jengibre solía ser más caro o la competencia se ha vuelto más dura ... Los productos en cualquier caso no se han vuelto más baratos, ¿verdad? ¿O ha disminuido la demanda de pan de jengibre? Ni siquiera quería vender algo. Mejor regalar ...

Elena, ¡en YAM hay huevos voluminosos que miden solo 7 cm! Se gastan menos productos en esto y el área para pintar también es más pequeña. Y tus gigantes Y en general chicas, todas somos buenas compañeras, hemos trabajado concienzudamente. Ahora me siento y pienso: ¿de qué otra manera esquivar y ganar dinero extra? No habrá fiestas tan grandes, no se acepta hacer regalos el 9 de mayo ...

dañino78, Liz, ahora solo juegos para bebés y bodas para promocionar.

Todavía queda una semana conmemorativa por delante, por lo que aún puede haber 10 días de pedidos. Y luego, sí, necesitas inventar algo.

¿Pero esto? siempre relevante
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...010.0

[natallli111]

Tengo un poco de pan de jengibre de Pascua



receta de masa de cabra)))

natallli111, Natasha, pan de jengibre muy interesante! Sobre todo me gustó la composición con la pasta. Los testículos también están bien. Pero con los patitos se ven rudos, aunque la idea es buena. La trama con la oruga no es nueva, pero esta es la primera vez que la veo representada en pan de jengibre. Un trabajo muy difícil. Ejecución decente. ¿Cómo se obtiene una masa de cabra tan suave?

natallli111, maravillosamente!

elena88, muchas gracias por los elogios y comentarios. Para mí, la vista desde el exterior es muy importante, porque el 14 de febrero de este año me metí accidentalmente en los cursos de Dasha Rokitskaya y ahora estoy probando suerte. Antes de eso, solo tuve una mala experiencia al hornear y pintar pan de jengibre por mi cuenta. Una vez hice panes de jengibre de acuerdo con la receta de Dasha, y la segunda vez encontré una receta para masa de cabra, así que todavía no puedo explicar por qué es tan suave). Realizado por primera vez ...
kolobashka, ¡Gracias! ¡Me alegro de que te haya gustado!

natallli111, pan de jengibre interesante, diverso. La chica que más me gustó, los huevos son aliento fresco de la olla, pensé en colocar el set de Pascua de una manera interesante. Ella no reconoció a los patitos.

natallli111, ¡todas las galletas de jengibre son muy interesantes! Los huevos con flores están hechos de manera hermosa, con buen gusto, ¡la niña con un ganso conquistado!
¡La cara de la chica resultó genial!

natallli111, ¡Me gustó! ¡bien hecho! especialmente con una niña y un ganso. ¡lo que está ahí! ¡Me gustó todo el mundo!
la parcela con gallinas y sauces ... la idea es buena y las gallinas son muy reconocibles, solo que ahora tendrían un ala, la cual agitan para hacerla puntiaguda, y no cortada bruscamente, saldría más naturalmente, en mi opinión
¿Supongo que son pollos? no tienen membranas en las patas, así que las gallinas

natallli111. Realmente me gustaron tus galletas de jengibre. Están limpias. Me gustó especialmente la granja