Decoramos galletas de jengibre, galletas

[Natkamor]

Natkamorperrito parece con mk sweetmebaker

🔗 gram.com/sweetmebaker/

Pero lo que está cubierto también, no lo entiendo. ¿Quizás caramelo / isomalt?

perrito se parece a mk sweetmebaker

Si. pero ya no conduce micrones.

no isomalt, eso es seguro
y en el video ella muestra que aplican

También busqué pero no encontré ... Solo clases magistrales.

los mk que encontré son similares. pero no del todo bien

Hola a todos))) aquí está mi primera casa de pan de jengibre. Creatividad conjunta con niños para jardín de infancia. Por supuesto, hay muchos cardúmenes, pero todavía estoy feliz con el primogénito. Por un lado, probé el glaseado IL de #cardamonclub. Por supuesto, debes acostumbrarte. Pero tiene una ventaja indiscutible, es la velocidad de mezcla y almacenamiento prolongado. Llenar con brillo, todavía no lo he entendido realmente, pero esto se debe a que lo he llenado un poco hasta ahora. Todo está por delante))). Pero todavía no encuentro la consistencia de flores, conos, etc. Ya sea líquido o viceversa. Pero esto es cuestión de tiempo. Pero la casa de esta guinda se montó muy fácilmente. Todo se secó rápidamente, no tuve que guardarlo durante mucho tiempo. ¡Esto es tan genial! ¡Así que gracias!

¿Han visto las niñas esos pájaros? No puedo insertar otro video

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Irishka, ¡no se abrirá!

Tampoco se abre para mí.

E incluso en mi teléfono se abre

¿Han visto las niñas esos pájaros?

da un error

[vernisag]

vernisag, los enlaces no se pueden activar a sitios de terceros. Solo puedes hacerlo de forma activa en las páginas del foro. Correcto.

[vernisag]

vernisag, probablemente este es un video en la página cerrada de alguien, por lo que no lo vemos. O un enlace copiado incorrectamente. ¿Cómo se copió? Haga clic con el botón derecho en el video y seleccione "copiar enlace a video" o "para enmarcar", debería verse así 🔗

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¡Veo! Aves muy interesantes.

¡Chicas, sálvame! ¡No sé qué hacer en absoluto! ¡Isomalt se pegará con una fuerza terrible! 😭 Se derretirá y casi fluirá ... Lo hice de acuerdo con la clase magistral de Zhenya Lokteva, no hace calor en casa, las galletas de jengibre con isomalt se almacenan en bolsas en un lugar fresco, y de todos modos, eso es una tontería ... entonces? 😭😭😭

¿Quizás no cocinado?

tal vez alguien sepa como y con que tapan o rellenan tal pan de jengibre

No sé exactamente sobre estas galletas de jengibre, pero lo más probable es que, a juzgar por los ejemplos de YouTube, se trate de jarabe de maíz o de glucosa. Otra posible opción es un gel que sea decoración.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, por la noche miré MK en isomalt. Tiene miedo a las bajas temperaturas.
Autor Denis Fatkulin. Video en YouTube. No se puede insertar el enlace.

[Arbol de navidad323]

Arbol de navidad323, ¿esta?

si



Lo estoy haciendo ahora. Pero en 10 minutos ni siquiera me derretí ...



Lo tengo en 15 minutos. Derretido.

¡Árbol de Navidad, gracias! Vi el video. Pero mis panes de jengibre no están en la nevera ... Sigo pensando que, dado que el pan de jengibre está en una bolsa hermética, el isomalt del pan de jengibre absorberá la humedad ... Pero no se puede poner un pan de jengibre sin una bolsa, habrá un crutón ... Dilema. ..

Lo comí así con piruletas ... hasta que las galletas resultaron ser dulces de tilo ...

Chicas, tengo otra pregunta: ¿alguien envió pan de jengibre por correo o una empresa de transporte a otra ciudad? Necesito enviar un lote grande a Moscú, así que estoy pensando cómo ... ¿Es esto real?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, por otro lado ... hice pan de jengibre para el árbol de Navidad. Es decir, con cintas para que colgaran de él. Así que se secarán de todos modos ... También estarán cubiertos de polvo. ¡Colgarlos en bolsas no es estéticamente agradable! Opcion uno. Lo saqué de la bolsa y me lo comí. O lo colgué y comí a las 12:15 o crudo ... ¿De qué otra manera puede alguien tener experiencia?

poglazowa2011, por otra parte...Hice pan de jengibre para el árbol. Es decir, con cintas para que colgaran de él. Así que se secarán de todos modos ... También estarán cubiertos de polvo. ¡Colgarlos en bolsas no es estéticamente agradable! Opcion uno. Lo saqué de la bolsa y me lo comí. O colgó y comió o mordió a las 12:15. ¿De qué otra manera puede alguien tener experiencia?

¿Y nadie responderá sobre el envío? ¡De nada!...

María, no la envié, pero esta es la experiencia de Victoria Olovyannaya del grupo en contacto.

Envío los conjuntos por correo de la siguiente manera. Si en cajas de regalo: pongo las galletas de jengibre en una caja sobre papel de relleno, la cubro con otra capa de papel de relleno en la parte superior, luego debajo de la tapa y la ato con una cinta. La caja de regalo (o cajas) con el juego debe colocarse en una caja de cartón (si hay varias, luego bien apretadas entre sí) y cubrirse con papel de regalo para que no cuelguen, para que no haya movimiento en absoluto si la agitas. Selle la caja con cinta adhesiva y en una caja más, ya la caja de envío exterior, para el envío. También cubra con papel de regalo por todos lados. Llegará a esto incluso en el Lejano Oriente, incluso si está de camino para jugar al fútbol con él. Entonces envío a todo el país. Pero esto es si el conjunto es pequeño. Y si se trata de una gran cantidad de pan de jengibre, le aconsejo que no lo envíe en una caja de regalo, sino por separado: una caja separada, pan de jengibre por separado, empacados individualmente en bolsas de polipropileno y envueltos en película VP. También empaque bien, cubra con película VP y papel de envolver en todos los lados para que no cuelguen ni se froten entre sí. Es cierto que el destinatario tendrá que participar un poco: ponga él mismo las galletas de jengibre en la caja y ate la caja con una cinta. En este caso, enviaré una pequeña instrucción a los compradores junto con el seguimiento postal.

Si hay mucho pan de jengibre por pieza, envuelvo cada uno en una bolsa de polipropileno en una tira de película VP, lo corto a medida, lo envuelvo en un rollo, obtengo un par de capas de película VP en cada lado, lo pongo en una caja de película VP, también 2-3 capas. Pongo las galletas de jengibre verticalmente en filas (no una encima de la otra, para no presionar los pesos inferiores) con bastante fuerza para que no cuelguen. Si queda espacio, lo relleno con papel de regalo. Y encima, también cubro la película VP, son como un gran capullo de la película VP.

Debo decir de inmediato que tal empaque es un placer bastante costoso. Por el embalaje, le cobro al cliente una cantidad adicional, la cual estipulo inmediatamente al calcular el costo del pedido. Pero en este caso, también estoy tranquilo de que el pan de jengibre llegará sano y salvo, y el comprador no se decepcionará cuando reciba los fragmentos.

MsBee, gracias !!!



¡Buenas tardes a todos! Nuevamente, hice la pregunta: ¿cómo diluir los tintes Amerikolor para pintar sobre un relleno blanco? En todas partes escriben "vodka", pero mis tintes en vodka se convierten en granos y también en alcohol. Tengo miedo al agua; de repente, el relleno comenzará a arrastrarse ... Entonces, ¿qué diluir? Aquí en Temko miro, hacen dibujos completos en el relleno ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, extraño, nunca fui con los granos.

Cuando solo diluyo el vodka con agua

Diluye audazmente con agua, y al pintar, seca bien el pincel en una servilleta para quitar el exceso de humedad, y todo saldrá bien.

[Maria]

poglazowa2011, extraño, nunca fui con granos.

Significa que se encontraron buenos tintes. Y el color americano antiguo o incluso falso se comporta así.
Maria, Tuve el mismo problema, lo diluí en agua y agregué un poco de vodka / alcohol. Bueno, o simplemente en el agua, no hay opciones.

¡Gracias chicas!

Una pregunta urgente. Alguien ha usado glaseado Glaze IL, sah. aditivo en polvo y glaseado de la misma serie. ¿Debería tomarlo? A veces es necesario hacer con urgencia una pequeña cantidad de pan de jengibre. Por lo tanto, es conveniente mantener la mezcla preparada en stock.

No usé IL-icing, pero compré Alter-icing de Lyubimova. No me gustó mucho: primero hay que tamizarlo, de lo contrario granos, todo se atasca. En segundo lugar, después de tres meses, la formación de hielo dejó de secarse normalmente, me refiero al relleno. La superficie después del secado tenía manchas espeluznantes, era porosa, una pesadilla, en general ...Todavía faltaban dos meses para la fecha de vencimiento ... Entonces supuse que debía agregar un poco de azúcar al batir el glaseado. polvo y el problema se ha ido. Aparentemente, el polvo en esta mezcla migra de alguna manera y se distribuye de manera desigual, me parece. Mejor con proteína viva o seca, llegué a esta conclusión por mí mismo. Pero tal vez IL-icing sea mejor, no lo sé ...

¡Buena noches! Quiero preguntar: ¿alguien usa un proyector? ¿Vale la pena comprarlo?

[Arlei]

Arleihasta que lo pruebe usted mismo, no lo entenderá. Como hay muchas opiniones y todas son contradictorias, alguien está encantado, alguien no. Para mí, el factor decisivo es el precio, con nuestros precios de productos terminados, no es en absoluto rentable comprar tales mezclas.



poglazowa2011, Lo uso y estoy muy, muy satisfecho. ¡Hace que transferir un dibujo sea tan fácil que es un placer!

¡Gracias! ¿Y qué tipo de proyector tienes y en general con qué parámetros necesitas para el pan de jengibre? Hay por 60 mil rublos. y por 5.900 rublos. ¿Vale la pena tomar uno barato?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, No sé nada de un proyector por 60 y hasta 30 mil, el mío costó 2000 y me lo llevé a Ali. Me conviene al 200%, pero haré una reserva enseguida que no puedo dar un enlace, hace tiempo que no están disponibles y no he encontrado uno idéntico con los mismos parámetros. Hay similares, pero con características ligeramente diferentes, no puedo decir por él, pero quien tiene todo está bien.
Al elegir, los experimentados recomiendan que haya una distancia focal pequeña, óptimamente 0.2; El tamaño de la proyección tampoco es grande y cuanto mayor sea el brillo, mejor, al menos 500 lúmenes.
En el mío no todo es así, pero sin embargo no hay problemas))

¡Gracias! ¿Puedes contarnos un poco sobre cómo trabajar con él?

Es fácil trabajar, subo fotos a una unidad flash USB y las transfiero a través del proyector al pan de jengibre y al inundado y al "desnudo". Es muy conveniente, puede usar un lápiz, puede esmaltar inmediatamente. Fijado en un trípode, los ajustes y los ajustes son claros y convenientes.

¡Gracias! ¡Compraré!

[Arlei]

Arlei, Estoy usando actualmente. Me gusta. Convenientemente. Seca Depende de cómo mezclar. Seca rápidamente con batidora. Manos taaaan largas.

Tengo un proyector, incluso 2))) uno para un iPhone4 (se lo pegué), compré el segundo para Ali hace un año, cuando cambié el teléfono. Pero al final, nunca lo usé, porque no había ninguna necesidad especial. Por el bien de un pan de jengibre, soy demasiado vago para conseguirlo, y mi serie suele ser bastante simple, allí personalmente no necesito ningún proyector. En principio, es más rápido y fácil para mí dibujar a mano de inmediato, ya que estoy dibujando, terminé el artista y esto no es un problema para mí. Por lo tanto, puedo dejar el proyector acostado y acumular polvo. Pero me calienta el alma, que por cada bombero, puedo hacer cualquier proyecto con él. Pero la gente no quiere proyectos, necesita una ejecución más barata y, por tanto, más sencilla ...

¡Hola chicas! Dime por qué la guinda del pan de jengibre se pone amarilla. Contiene solo polvo y proteína viva. Blanco por uno o dos días, y luego comienza a ponerse amarillo alrededor del perímetro como fotos antiguas

¿Quizás tienes pan de jengibre a la luz? De inmediato lo puse en un lugar oscuro. Desde Semana Santa se conservan los panes de jengibre y la guinda es blanca ...

Están en cajas de cartón, con tapa de cartón. Creo que tal vez sea el pan de jengibre en sí. La receta contiene mantequilla. ¿Puede la grasa afectar eso? Si pones el pan de jengibre en una servilleta de papel, quedan manchas de grasa.

Chicas, ¡dímelo por favor! ¿Cómo hacer ventanas con caramelos de caramelo, en pan de jengibre? Sé primero moler las piruletas y verterlas en el medio, pero ¿cómo hornear galletas o pan de jengibre primero, y luego las piruletas, o verterlas directamente sobre el crudo? En resumen, ¿cuánto tiempo se hornea el caramelo?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, en crudo en un agujero! No me gustó con caramelo molido. Me gusta más con una pieza astillada. El caramelo molido es demasiado exuberante y es inconveniente colocarlo y hay una ventana delgada de un deslizamiento de polvo. El caramelo ocupa menos volumen que un montón de polvo molido. Se derrite casi de la misma manera.

¡Chicas, guardia! ¡Dime por favor! Piden realizar una clase magistral sobre pintura de pan de jengibre para niños y adultos. Es decir, tengo que venir con mi pan de jengibre y glaseado.¿Por dónde empezar, qué pryamki llevar, para que todo funcione para todos? Y en general, ¿qué necesitas llevar contigo, excepto pan de jengibre? Explica un poco ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, aquí hay una chica en un sitio de terceros aconsejado))
1. Asegúrese de tener su propia bolsa para cada bolsa (desde bolsas simples puede ser un inconveniente, porque están rotas, y si las bolsas triangulares especiales son caras de comprar, entonces puede arreglárselas con archivos o bolsas con cierre hermético (con nosotros, por ejemplo, son más baratas que las pastelerías especiales) ), y hay una pequeña cantidad de glaseado INMEDIATAMENTE (es decir, no aplicar a todos en el lugar, pero traerlo mejor preenvasado). Mantenga las bolsas herméticas hasta el momento de dibujar, corte las esquinas justo antes de dibujar. Si los niños no dibujan todos juntos, sino a su vez, entonces no se pueden hacer bolsas de repuesto: algunas se pasarán de mano en mano (solo es recomendable asegurarse de que no lamen las bolsas).

2. No necesitas mucho esmalte para todos, si solo dibujas patrones con un contorno. Una pequeña bolsa para cada uno. Más bolsas de repuesto y glaseado (no tiene que empacarlo de inmediato, esto es en caso de fuerza mayor; la bolsa de alguien se romperá, por ejemplo). No necesita demasiado, hay tres porciones.

3. Será difícil para una persona con tantos niños y varios tipos de actividades (y cortar galletas, decorar con un contorno y rellenar (si llenas los árboles de Navidad)). Si hay asistentes, entonces no se hacen preguntas, y entonces, vale la pena pensar en verter, si hacerlo o no (dos colores de glaseado, dos consistencias diferentes, esto complica tanto la preparación como el proceso en sí). Seguramente a los niños les interesará. Pero, en principio, nada es imposible). En MK con 20 niños tenía empapado de pan de jengibre (no horneamos nada, solo pintamos), dos colores de contorno, no rellenamos, y eso fue muy difícil para mí. MK se fue con una explosión, todos estaban felices, pero me cansé).

4. Es aconsejable dar a los niños no solo lo básico, sino también muestras, o pan de jengibre ya hecho, o al menos copias impresas. Algunos niños tienen un estupor, qué dibujar, incluso si lo muestra en la práctica, es más fácil para ellos mirar las muestras y dibujar (aunque todavía dibujan las suyas propias))).

Muchas gracias! ¡Todo tan detallado! Pero parece que tengo adultos y niños juntos ... ¿Cómo se puede combinar esto?



Y, sin embargo, ¿debería dar recetas para glaseado y pan de jengibre? Probablemente te pregunten ... Imprímelos con anticipación, o qué ...

[Mi encaje vintage]

Chicas, califiquen con una mirada experimentada. Yo mismo conozco una gran jamba que algunos se han vuelto amarillos en los bordes, pero espero que pasen por vintage. No he encontrado una respuesta definitiva por qué está sucediendo esto. Experimentaré con la prueba.
Mi encaje vintage

Imprímelos por adelantado, o algo ...

Cuando fui al mk, nos dieron recetas impresas. Muy cómodamente.