Panificadora Ariete 125

De hecho, Delongy tiene 4 fábricas en China (3 en Guangdong y 1 en Shanghai), también hay 1 fábrica en Rusia y 7 en Italia. Ariete son todos chinos sin excepción.
Si está interesado, aquí hay una presentación para los inversores de Delognei: 🔗

Buen día. Muchas gracias por la receta de pan de centeno con cerveza, todo salió genial.

Surgió otra pregunta, el esposo compró avena recientemente, ¿alguien puede tener una receta de pan con esa harina específicamente para nuestro modelo?

Buen día. Hoy compré HB Ariete 125. Inmediatamente decidí intentar hornear un poco de pan. La receta era sencilla: 150 ml. agua, 1 cucharada. l. azúcar, 1.5 cucharadas. l. crece aceites, 1,5 cucharaditas. levadura seca, 250 gr. harina de trigo, 1 h. l. sal. No pasó nada ... El pan no subió y parece que no se horneó hasta el final. El resultado es una corteza deliciosa. Ahora he vuelto a poner la misma receta en la función básica. Espero que funcione. Y luego mi esposo fue directo a perdonar mi compra. Luego otro fracaso. El primer "Pan" tiene grumos ...

Receta de pan blanco:
125 ml de agua
230 gr de harina
1 cucharada de aceite vegetal (1 cucharada grande ax \ n)
1 cucharadita de levadura rápida (1 cucharada pequeña para enfriar)
1 cucharada. l azucar
1 cucharadita de sal
vertiendo agua tibia. luego haga la harina tamizada y vierta sal, azúcar, programa de levadura 1 (Básico) en ellos. ¡Buena suerte para ti!

Ahora he hecho esta receta. Estoy esperando el resultado.

Ahora lo hice de acuerdo con esta receta. Estoy esperando el resultado.

¡Qué extraña proporción!
Aquí está la receta de pan tostado, siempre obtenida en este HP. Coloque los productos en el cubo de HP en el siguiente orden:

Agua-205 ml
Sal - 1,25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharada. l
Aceite vegetal - 1 cucharada. l
Leche en polvo: 1.5 cucharadas. l
Harina de trigo tamizada-375 g
Levadura SAF-moment-1 cucharadita
Modo básico. Si la corteza parece ligera al final de la cocción, deje el pan en el HP encendido durante otros 15-20 minutos.

¡Qué extraña proporción!
Aquí está la receta de pan tostado, siempre obtenida en este HP. Coloque los productos en el cubo de HP en el siguiente orden:

Agua-205 ml
Sal - 1,25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharada. l
Aceite vegetal - 1 cucharada. l
Leche en polvo: 1.5 cucharadas. l
Harina de trigo tamizada-375 g
Levadura SAF-moment-1 cucharadita
Modo básico. Si la corteza parece ligera al final de la cocción, deje el pan en el HP encendido durante otros 15-20 minutos.

Gracias por la receta !! Bueno, soy un principiante, así que el primero que encontré empezó a probar el horno. Solo me emborraché. Enfriar. No le pasó nada al agua, pero algo pequeño. Mañana probaré tu receta. Ahora mismo publicaré la foto. Mis primeros panes.
Y este es el primero, no obtenido al hornear rápidamente.
no se levantó y de alguna manera no se horneó correctamente (
¡¿Dime la receta para hornear rápido ?!

[AQUÍ]

¡¿Dime la receta para hornear rápido ?!

Prefiero no hornear en este modo, pero en el foro hay una buena receta de Elena Bo.AQUÍ
Las proporciones se pueden adaptar a nuestro HP.

¡Qué extraña proporción!
Aquí está la receta de pan tostado, siempre obtenida en este HP. Coloque los productos en el cubo de HP en el siguiente orden:

Agua-205 ml
Sal - 1,25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharada. l
Aceite vegetal - 1 cucharada. l
Leche en polvo: 1.5 cucharadas. l
Harina de trigo tamizada-375 g
Levadura SAF-moment-1 cucharadita
Modo básico. Si la corteza parece ligera al final de la cocción, deje el pan en el HP encendido durante otros 15-20 minutos.

Hola. Esta receta ha hecho un pan muy sabroso. Luego hice pan de tomate con eneldo, ajo y cebolla usando la misma plantilla. N-ñame. De todos modos, la corriente agregó cebollas fritas (una buena cebolla) y dos dientes grandes de ajo. Resultó tan hermoso y delicioso. Comí de una sentada Y ayer estuve experimentando.Todo de acuerdo con la misma receta, leche en lugar de agua y una parte de la harina (casi la mitad) fue reemplazada por gachas de maíz enano de Hines. Resultó delicioso !!! aireado, ni siquiera lo esperaba!

[AQUÍ]

Prefiero no hornear en este modo, pero hay una buena receta en el foro de Elena BoAQUÍ
Las proporciones se pueden adaptar a nuestro HP.

También decidí no hornear con productos horneados rápidos. Mejor espero ...

[Olyamba]

Olyamba, como se requiere para probar! Me alegro por su éxito y mi esposo, creo, ¡ahora está feliz!

¡SÍ, marido e hijo están felices! ¡Gracias!
¡¡¡Los propietarios de la panificadora Ariete125 se ponen activos !!! Publiquemos las recetas probadas para nuestra pequeña estufa aquí.
Hoy intenté hornear pan de centeno por primera vez. No funcionó ... Tomé una receta simple para un kilo de pan, lo dividí por la mitad, no se levantó y no lo horneé. Seguiré intentando ... estudiar

Hoy intenté hornear pan de centeno por primera vez. No funcionó ... Tomé una receta simple para un kilo de pan, lo dividí por la mitad, no subió y no lo horneé. Seguiré intentando ... estudiar

Vaya aquí "Kolobok hecho de harina de trigo y centeno. Clase magistral". https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0debería ayudar

[Olyamba]

Hoy intenté hornear pan de centeno por primera vez. No funciono....

Olyamba, el pan hecho con una harina de centeno (como Borodinsky) no se hornea en nuestro KhP, porque no existe tal modo de horneado. Y lo que no te conviene
ESTA?

[Bollo de trigo lácteo]

Bollo de trigo lácteo

Ingredientes:
Leche (ligeramente tibia) -210 ml
Mantequilla (ablandada) -45 g
Sal-1 cucharadita
Azúcar-2 cucharadas. l
Harina de trigo (tamizada) -370 g
Levadura SAF-momento-1.5 cucharaditas
Modo de horneado - Básico

[Olyamba]

Olyamba, el pan hecho con una harina de centeno (como Borodinsky) no se hornea en nuestro KhP, porque no existe tal modo de horneado. Y lo que no te conviene
ESTA?

Muchas gracias por tus respuestas y consejos, dime qué es SAF-kvass y qué se puede reemplazar? Lo pedí en Internet, estoy esperando Agram y malta; he leído lo que se necesita para el pan de centeno. Ahora estoy pensando en lo que es SAF-kvass

Surgió otra pregunta, el esposo compró avena recientemente, ¿alguien puede tener una receta de pan con esa harina específicamente para nuestro modelo?

Hoy recién horneé pan con avena, resultó bueno. La receta de lo habitual se enumera arriba:
Agua-205 ml
Sal - 1,25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharada. l
Aceite vegetal - 1 cucharada. l
Leche en polvo: 1.5 cucharadas. l
Harina de trigo tamizada-375 g
Levadura SAF-moment-1 cucharadita
Solo que no agrego leche en polvo, no la tengo. TODAVÍA no tengo balanza y mido todo a ojo (aunque ahora sueño con balanzas). 375 gramos de harina son casi tres 200 gramos completos de harina. Dos llenos y uno no mucho. Tomé un vaso de harina de avena y dos de trigo. Puse pan con salvado al horno, el segundo programa. Resultó delicioso, rosado, bien horneado.

[Olyamba]

Estoy esperando Agram y malta. He leído lo que se necesita para el pan de centeno. Ahora estoy pensando en lo que es SAF-kvass

Olyamba, si ordenó malta, entonces no necesita Saf-kvass; se usa en aquellos casos en que no es posible comprar malta.
PD Y de alguna manera no puedo creer que el pan de centeno no se pueda hornear en tu horno. En mi opinión, se puede hornear en cualquier horno, incluso en un solo ajuste básico.

PD Y de alguna manera no puedo creer que el pan de centeno no se pueda hornear en tu horno. En mi opinión, se puede hornear en cualquier horno, incluso en un solo ajuste básico.

100%

: girl_haha: 100%

Tengo muchas ganas de aprender a hornear pan de centeno y está en nuestro horno Ariete125, no tengo otra opción. Aquí tienes un primer intento:

Una receta sencilla. 205 ml. agua Dos vasos (200 g) de harina de primera calidad, un vaso de harina de centeno. sal 1.25 cucharadita azúcar 1 cda. l. el aceite crece 1,5 cucharadas. l. Y el polvo de SAF-kvas (lo encontré en la tienda hoy e inmediatamente puse los experimentos en él agregué 2 cucharadas. L levadura seca 1 cucharadita. El aroma valió el peso de la casa. Aún no lo he cortado, se enfría. Eso es solo el techo, estalló. ¿Por qué sucede esto? Tengo un pan de trigo simple, luego sale un buen techo, luego se rompe, según la misma receta

[Olyamba]

Dos vasos (200 g) de harina de primera calidad, un vaso de harina de centeno.

Olyamba, esto no es pan de centeno, sino pan de centeno y trigo (como Darnitsky), y tengo entendido que desea hornear pan de centeno puro en este HP. Intente poner en el modo de masa (masa), luego deje reposar durante 30-40 minutos, haga cortes en el pan (con un cuchillo afilado o tijeras) para que la corteza no se quede atrás y hornee en el horno a 200 grados durante 40 minutos. ¡El resultado te encantará!

[Olyamba]

Olyamba, esto no es pan de centeno, sino pan de centeno y trigo (como Darnitsky), y tengo entendido que desea hornear pan de centeno puro en este HP. Intente poner en el modo de masa (masa), luego deje reposar durante 30-40 minutos, haga cortes en el pan (con un cuchillo afilado o tijeras) para que la corteza no se quede atrás, y hornee en el horno a 200 grados durante 40 minutos. ¡El resultado te encantará!

Es decir, ¿hornear en el horno según la misma receta? Lo intentaré de alguna manera, pero ahora está tan caliente que no puedo imaginar encender el horno. SÍ, y si bien estás reacio en el horno, quiero probar todo en el horno en HP Gracias

Hoy recién horneé pan con avena, resultó bueno. La receta de lo habitual se enumera arriba:
Agua-205 ml
Sal - 1,25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharada. l
Aceite vegetal - 1 cucharada. l
Leche en polvo: 1.5 cucharadas. l
Harina de trigo tamizada-375 g
Levadura SAF-moment-1 cucharadita
Solo que no agrego leche en polvo, no la tengo. TODAVÍA no tengo balanza y mido todo a ojo (aunque ahora sueño con balanzas). 375 gramos de harina son casi tres 200 gramos completos de harina. Dos llenos y uno no mucho. Tomé un vaso de harina de avena y dos de trigo. Puse pan con salvado al horno, el segundo programa. Resultó delicioso, rosado, bien horneado.

Muchas gracias, lo intentaré, realmente ya he agregado harina de avena tanto a la harina de trigo como a la de centeno, todo salió bien

[Densidad]

...
Hoy intenté hornear pan de centeno por primera vez. No funciono.... ...

El pan de centeno no es difícil de manejar,
pero habrá que adquirir experiencia y conocimientos.
Solo algunas reglas:
0. Paciencia.
1. Densidad la prueba resultante. Esta es la proporción de ingredientes secos a la cantidad total de cualquier líquido en la receta. Es útil ver una película, cómo se ve: aquí.
2. número levadura. Seco o prensado, no hay mucha diferencia.
3. Hora y altura de subida de la masa... Depende del grosor de la masa, la cantidad y fuerza de la levadura y de otra cosa.
La altura del aumento de volumen debe estar entre 1,5 y 2 veces, no más.

Describa en detalle los modos para cada programa en su máquina de pan.
Aquí tienes un ejemplo de cómo escribir:
Programa # ... Programa # ... Programa # ...
Amasado 16-14 minutos
Ascenso 1 20-60 minutos
Amasado 2 5-20 minutos
Ascenso 2 5-120 minutos
Ascenso Z 0-120 minutos
HORNEAR 0-80 minutos
Calentar 0-60 minutos

Entonces quedará claro de inmediato cómo ayudarlo a hornear pan de centeno.

¡¡¡Hola todos!!!
¡Vanya28 gracias por tu participación! Pero hoy decidí arriesgarme y hornear pan de centeno sin medir el tiempo de amasado. Y esto es lo que pasó. Me estoy cayendo:


Receta DE Elena BO (por lo que gracias a ella):
Ingredientes
Harina de centeno pelada 400 g
Agua 260 ml
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 2 cucharadas. l.
Levadura seca 2 cucharaditas
Malta de centeno
(preparar 80 ml de agua hirviendo
y agregue al balde después de que se enfríe) 4 cucharadas. l.
Extra-R 1 cucharada. l.
Semillas de girasol
(añadir directamente al balde) 2 cucharadas. l.

Es cierto que hice algunos cambios menores:
Se agregaron 1.5 cucharadas. l. cultiva aceites, en lugar de 4 cucharadas de malta, ella preparó dos (me pareció lo suficientemente directo), en lugar de Extra_R agregué 1 cucharada de agram oscuro. l.
La producción resultó ser de 725 gr. Al principio pensé en la mitad de la receta de nuestra pequeña estufa, pero luego decidí pintar y hornear así (el centeno no debería subir demasiado). Hice malta (estos 80 ml no están incluidos en los 260 ml de agua de la receta), lo enfríe, vertí todo en un balde (no toda la harina de una vez, la dejé un poco, luego la agregué, al final se acabó de todos modos): la batidora parlotea, parlotea y el pan no amasa - como si fuera de cero, tomé una espátula de silicona - ayudemos - las cosas empezaron, es mejor, pero todavía es difícil llamarlo kolobok. Mezclemos con tus manos, justo en el proceso. TEST pega terriblemente, pero no me rendí.En general, de alguna manera cegué el bollo en el segundo lote, alisé el techo con una mano mojada y salí a caminar con el niño, pensé en el pan durante toda la caminata :) Pero todo salió bien: el pan resultó ser fragante, horneado, como uno real. hornear pan de centeno !!! Infierno en el programa BASIC.

Buenas tardes a todos. Horneé Charlotte con manzanas el fin de semana. Resultó maravillosamente maravilloso. Es una pena que no haya foto))) Pero les comparto la receta:
- 3 huevos y un vaso de azúcar (a ojo, pero unos 200 gramos), batir con una batidora hasta que quede blanco;
- agregó aproximadamente 1 cucharadita de polvo de hornear, un poco de vainillina;
- tanta harina como azúcar.
Untó la forma con mantequilla, espolvoreada con harina. Por separado, desmenucé finamente tres manzanas pequeñas. Vertí la mitad de la masa + manzanas + canela en el molde (todo a ojo) y nuevamente la masa. Lo horneé en el programa 5, lo único que tuve que encender dos veces. Después del primer pitido bi, veo que aún no se ha cantado. La segunda vez no se encendió de inmediato, según tengo entendido, la estufa estaba muy caliente, nada, se enfrió, se encendió nuevamente. Aquí, no abra la tapa principal y cubra la ventana con una toalla. En principio, a menudo horneo un pastel de este tipo solo en el horno en forma dividida, pero esto tiene un sabor diferente. Todo salió bien, alto, sabroso. Ahora me gustaría aprender a hacer una deliciosa tarta de pan y chocolate y ya está)))))

Dime, ¿cuál es el volumen del cubo en litros en el Ariete 125?
Mida por favor.

Buen día. Por favor, dígame cómo calcular la cantidad de levadura fresca para nuestro modelo para una receta de pan de trigo, si se necesita levadura seca 1.5-2 cucharaditas, ¿cuánta levadura fresca se necesita?

svetakot, por favor, dígame cuál es el volumen del cubo en litros en el Ariete 125.

¡¡¡Hola todos!!!
¡Vanya28 gracias por tu participación! Pero hoy decidí arriesgarme y hornear pan de centeno sin medir el tiempo de amasado. Y esto es lo que pasó. Me caigo:


Receta DE Elena BO (por lo que gracias a ella):
Ingredientes
Harina de centeno pelada 400 g
Agua 260 + 80 ml
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 2 cucharadas. l.
Levadura seca 2 cucharaditas
Malta de centeno
(preparar 80 ml de agua hirviendo
y agregue al balde después de que se enfríe) 4 cucharadas. l.
Extra-R 1 cucharada. l.
Semillas de girasol
(añadir directamente al balde) 2 cucharadas. l.

Infierno en el programa BASIC.

DURACIÓN DE LOS CICLOS DEL PROGRAMA:
1 • Básico .... BÁSICO .............. ................ 3:00
2 • Granos integrales ........................ .......... 3:40
3 • Rápido ........................ ........................ . 1:38
4 • Masa ........................ ........................ .... 1:30
5 • Dorar la corteza ................... 0:30

500 ml

Amigos ayuda !!! MARIDO trajo el horno Ariete 125 sin instrucciones !!! ¿Cómo puedo usarlo? donde recibir instrucción

descargar,
🔗

Y yo, por ejemplo, horneo muy sabroso en mi bizcocho de galletas:
3 huevos,
medio vaso de azucar
1 taza de harina y una cucharadita de levadura en polvo, pasas.
Lo amaso yo mismo y lo pongo durante 30 minutos. (Programa de horneado) ¡Buen provecho!

descargar,
🔗

Gracias a todos encontré que uso

Este animal (Ariete 125) apareció de repente en la casa. Ahora represento
a su atención, la receta para el pastel de Pascua adaptada de Panasonic 2500 recalculada
y rodaje (verificado) bajo el Ariete 125

Tarta de Pascua para Ariete 125
obtener el 100%
1. Huevos - 2 piezas
2. Leche - aproximadamente 55 ml
En total, 2 huevos + leche = 150ml.
3. Azúcar - 4 cucharadas. l.
4. Azúcar de vainilla - paquete de 0,5
5. Sal - 0.3 cucharaditas.
6. aceite vegetal (refinado) - 4 cucharadas. l.
Mezcle los elementos 1, 2, 3, 4, 5, 6 en un recipiente aparte (a su discreción),
luego vierta en el recipiente de la máquina de pan.
Harina - 270g
Levadura -1 cucharadita l.
El hombre de jengibre resulta estar mal, pegajoso (como una coma)
no te avergüences, así es como debería ser
Hornear en el programa 2 (para pan de salvado)
Al final del 1er lote (cuando la espátula se detiene)
Agregue pasas y albaricoques secos, vertidos en harina - 70 g.

¡¡Dime dónde conseguir instrucciones para el modelo 125 !! Me presentaron un horno sin instrucciones y se borraron las inscripciones, ¡pero tengo muchas ganas de aprender a hornear pan!

[Pan tostado]

El resultado es excelente. Llegué a la conclusión de que en la repostería no todo depende del algodón. Una persona que tiene un "gusto" por la masa (y para tenerla, personas conocedoras le aconsejan que recurra a consejos para principiantes: todo está muy claro y verificado allí) siempre horneará el producto deseado a un nivel, si solo el algodón, por supuesto, está en buen estado. Si está tan preocupado, intente hornear en el camino. receta:
Pan tostado
Modo básico
Agua (ligeramente tibia) - 205 ml
Rast. aceite - 1 cucharada. l
Sal - 1,25 cucharaditas
Azúcar - 1.5 cucharadas. l
Harina de trigo, más alta. grado (tamizado) - 375 g
Leche en polvo-1 cucharada. l
Momento SAF de levadura -1 cucharadita
Coloque la comida en el orden anterior, después de los primeros 11 minutos. amasando, mantenga presionado el botón de encendido / apagado. hasta la señal, y luego encienda el horno nuevamente y espere el pan terminado. Repetimos el procedimiento para que tú mismo decidas si necesitas añadir algo o no, y el lote será mejor, ya que la cantidad de ingredientes es bastante grande.

Panevg1943,
Quería agradecerles por la receta del pan y los consejos para volver a amasar, el pan siempre se obtenía, desde la primera vez.

Que amigos

Quiero comprar este bebé como regalo. Después de tal regalo, ¿no me eliminarán de la lista de amigos?

Que amigos

Buenos viejos amigos. Compré esta florecita, no se ve muy bien en la foto. Quiero comprobarlo en el estuche según una de las recetas con el recálculo de la cantidad de productos.

svetakot, por favor, dígame cuál es el volumen del cubo en litros en el Ariete 125.

Veo que todavía no hay una respuesta exacta a la pregunta planteada. En primer lugar, medí la capacidad del cubo: 1,75 litros. Horneé un pan de prueba Stolichny según GOST, volviendo a calcular la cantidad de ingredientes:

• Agua 243 ml
• Azúcar 3/4 taza l
• Sal 3/4 cucharadita


• Sémola 35 g (puede prescindir de ella, reemplazando con la misma cantidad de harina de trigo)
• Harina de trigo premium 150 g


• Harina de centeno 180 g
• Levadura seca / prensada 1,4 cucharaditas / 8 g


• RM 1.5 cucharadas. l

Hubo ligeros cambios en la receta: se reemplazaron 50 ml de agua con vino, harina 1c. Incluido Basic. Pero el algoritmo de Arietka es diferente al de Saturno. Al escuchar los intentos del motor de arrancar, la estufa decidió: defectuosa. Cambié a Dough, hay la misma imagen. Ella comenzó a esperar, sincronizando. Los primeros 3 minutos se encendió el motor por cada salto del indicador de trabajo, luego 2 minutos 40 segundos después de 1 salto, luego comenzó el amasado real, que duró 7 minutos. Durante este tiempo, un buen kolobok recogió toda la harina y RM, que vertí en el tercer minuto de este amasado. Inmediatamente cambié a Hornear durante solo 40 segundos para crear una temperatura agradable para la masa. Después de 1h40min, la masa ha crecido lo suficiente. Ahora encendí Bake para hornear, después de 20 minutos lo apagué para encenderlo durante todo el modo. El horno se encendió solo después de 13 minutos, pero esta vez el pan estaba en el horno caliente no dañó en absoluto el proceso de horneado. El pan se agitó junto con la paleta, que nunca he visto cerca de Saturno, que está equipada con un gancho especial para quitar la paleta del pan. El pan estaba bien horneado, por el vino resultó ser especialmente aromático. [/ List]

Dime, por favor, ¿qué pasará si pones el pan a hornear durante la noche y te vas a la cama, y ​​obtienes el pan solo por la mañana?
¿La estufa se enciende sola al final del proceso? ¿Se mojará o se secará el pan?
Hice esto con LG, todo estaba bien, ni siquiera configuré el temporizador. ¿Y esta estufa? ¿Alguien lo ha probado?

Si el tema no se abandona, dime ¿cuál es el peso mínimo que puedes hornear un pan?
¿Es posible 250 gr?

Si el tema no se abandona, dime ¿cuál es el peso mínimo que puedes hornear un pan?
¿Es posible 250 gr?

Ya que, hoy en la ocasión compré esta panificadora por 649r. ~ $ 12 Después de leer las instrucciones brevemente, estoy listo para responder: hay dos tipos de panes en las instrucciones: 350 y 500 gramos.

En general, el primer panqueque no tiene grumos, lo hice según esta receta.
Se puede comer, pero salió algo seco y arrugado, tal vez porque se enfrió en el horno toda la noche.

¡Buen día! ¿Y si después de que el horno haya terminado el ciclo y no saco el pan? Entiendo que la calefacción se apagará. ¡Tengo muchas ganas de comer pan fresco por la mañana!

¡Buen día! ¿Qué pasa si después de que el horno ha terminado el ciclo y no saco el pan? Entiendo que la calefacción se apagará. ¡Tengo muchas ganas de comer pan fresco por la mañana!

La calefacción se apagará.

Aquí, horneé pan de centeno y trigo.

Para una hogaza mediana en medio cubo:
Agua - 160 ml.
Aceite de oliva - 1.5 cucharadas l.
Sal marina - 1,5 cucharaditas
Azúcar de caña - 2 cucharadas. l
Harina de trigo, más alta. grado - 50 g
Harina de centeno - 160 g
Fécula de patata - 60 g
Momento SAF de levadura - 1 cucharadita
Mezcla de granos - 2 cucharaditas.

Agregué más sal y azúcar, porque.la sal marina no es tan salada como la sal común y el azúcar de caña es menos dulce que el blanco.
Agregué almidón por capricho, creo que es posible sin él.
La mezcla de granos puede ser mucho más grande, de lo contrario prácticamente no se siente.

Primero, el programa Masa (mezcla), luego Básico.

El pan salió espeso y húmedo.