Grypana
Tanya, ahora puede comparar: qué heladera se adapta mejor a la elaboración de helados, funciona de forma más silenciosa y conveniente. Y las teteras, por fin, mi debilidad. Los compraría y los compraría, como salseras.
annnushka27
Tanya, felicitaciones !!!
Cita: fronya40

Todos en el trabajo miran, envidian silenciosamente y hacen bromas en voz alta, como si ella estuviera completamente loca)))))) pero me siento bien !!!!!!!!!!!!!!!!
Yo tampoco le dije a mi madre que compré una máquina para hacer helados, de alguna manera le di una pista, ella dijo, ¿por qué la necesitan? Y ahora vino a visitarme, y en la conversación volví a soltarme sobre la máquina de hacer helados, ella de nuevo, no necesito, y le di helado de fresa del congelador. En resumen, ella ya necesita, pide ir a Foxtrot, él está en otra ciudad, y comprarle HP, una máquina de panqueques y una máquina de helados, todo Orion.
Grypana
solo para usar y para disfrutar.
annnushka27
Cita: Grypana

solo para usar y para disfrutar.
¡Esperanza! Antes le compré una licuadora y una olla a presión, parece que la está usando, ahora vamos más allá, persuadido a HP, de lo contrario amasa con las manos. Sueña con un lavavajillas. Y no se trata de dinero, simplemente me acostumbré a él a la antigua.
Grypana
Anya, eso es bueno. Mi esposo visita a nuestros conocidos todas las mañanas, los prepara para hornear pan (porque mi esposo hornea pan en casa en KhP). Los amigos estaban encantados con la multicocina, pero tienen miedo. Y el KP les fue presentado por sus hijos. Pero nuevamente le tenían miedo a la unidad como el fuego. Entonces tuve que acostumbrarme a la civilización. El tercer día se hornean ellos mismos. La próxima vez que acordamos, iré y mostraré cómo se hace y descongela la masa para los rollos KhP por ella misma. Porque todavía no estamos familiarizados con esto, digo: pronto pasaremos a la caricatura. "Tú, ¿qué? ¡¡¡Hay más botones !!!"

fronya40
No voy a abrir la máquina para hacer helados todavía, déjela en reserva :-) esto es por ahora, y luego ya veremos. Tengo a Elby y su hija me la dio el año pasado en la República Dominicana, parece que no estoy contenta con su regalo, saldrá bien :-) Ella se está esforzando tanto, me dio una vaporera, no se acostumbró, dio una sartén para este nuevo año, seco, seco, De alguna manera ya me siento incómodo. pero la posesión de él es un gran problema, así que déjelo reposar y lo pensaré. junto con ella decidiremos qué hacer. y el chatsnik es hermoso :-) transparente, ¡con luz de fondo azul!
AILIN
Cita: drakusja

En el foxtrot -155gryven !!!
Sí, también fui y miré ayer. El precio es ciertamente excelente, pero todavía lo estoy pensando. Por supuesto que me gustó más Kenwood, pero maldita sea, ¡es tres veces más caro! Orion, por supuesto, es bastante simple y un cuello de botella para llenar la mezcla. Chicas, por favor respondan, en Orión, ¿la condensación fluye del cuenco?
fronya40
anteayer mi padrino compró Orion, ¡y ella consiguió el peso! llamó que estaba muy contenta! todavía lo haría!
Grypana
Cita: AILIN

Orion, por supuesto, es bastante simple y un cuello de botella para la mezcla. Chicas, por favor respondan, ¿está fluyendo condensación del cuenco en Orión?

No fluye. Y cocinó 2 porciones una tras otra, agitó especialmente el frasco, escuchó, se descongeló por dentro al no. Nada gorjeó. Como piedra. Respecto a lo simple, no a lo simple. No es para todos y el principio de cocinar es el mismo. Todo fluye hacia el cuello normalmente, puedes sacar la taza de riego, el agujero será más grande. Pero sangro en una jarra y salgo de ella, por el pico, y es conveniente y no hay estrechos.

Aquí está mi conocimiento para mantener más tazón helado https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0
Ukka
Grypana, Natasha, urge patentar !!!
Solo pensé en una toalla ... Dijo - rubia ...

Y yo en el mío (Klatronic) de alguna manera nunca vertí la mezcla en el cuello ... Es incómodo para mí, viértala directamente en el bol.
Grypana
Olya, mi esposo lo pensó y lo traje aquí. ¡No pretendemos ser un premio Nobel! ¡Helado a las masas! ¡Todas las familias tienen una máquina para hacer helados!

En mi resfriado, algo de helado se quedó en el congelador.
AILIN
¡Eso es, lo compré ayer! : yahoo: El precio siguió siendo el factor decisivo. Si no te gusta, no es una pena. Y si te gusta, entonces en general, por el dinero, cuesta en el congelador, la temperatura mide -18 es, pero lo prendí al máximo, hoy lo haré. Entonces me daré de baja.
Grypana
Alena, felicitaciones por tu compra. ¡Definitivamente les gustará y harán las delicias de la familia con helado!
fronya40
Cita: ukka

Grypana,
Y yo en el mío (Klatronic) de alguna manera nunca vertí la mezcla en el cuello ... Me siento incómodo en el cuello y lo vierto directamente en el cuenco.

También lo vierto de inmediato. y no noté ninguna condensación en absoluto.
Alain y mis felicitaciones !!!
AILIN
Grypana, fronya40 ¡Gracias!

Chicas, entiendo que para que la mezcla no se congele en las paredes de la máquina para hacer helados, primero deben encenderla y luego verterla. ¿Lo rellenas y luego lo enciendes? ¿Está bien? Es decir, no te puedes molestar, pero ¿hacerlo de la forma más conveniente?

PD También me gustaron las escamas ORION de colores claros, probablemente compraré ...
fronya40
Yo personalmente hago esto: vierto la mezcla en el matraz, pongo la bobinadora en la parte superior y comienzo. ¡Bigote! nada se pega))))
Grypana
No lo sé, lo enciendo y luego lo lleno. Como enseñaron Bueno, las chicas hacen lo contrario y resulta.
Hoy fui a ATB y olvidé por qué. Compré todo, ¡pero me olvidé de las latas de helado! ¡Iré de nuevo ahora! La esclerosis pasó desapercibida
fronya40
oo, también lo necesito)) gracias por recordarme la esclerosis, también necesito recordárselo.
AILIN
Así que hice mi primer helado de fresa, me encanta mucho, especialmente guardé una bolsa de fresas congeladas en el congelador, me gustan más las fresas congeladas por la experiencia de hacer cócteles. Bueno, ¿qué puedo decir? ¡Es solo una clase de 15 minutos y ya está! Me senté y miré el proceso a través de la tapa transparente Estructura cremosa homogénea, sin cristales de hielo allí !!! Solo que ahora comenzó a llover y no había fresas, así que compré una bandeja de chocolate y frutas congeladas, y el fin de semana compraré crema casera y el alma volará al cielo voy a crear
En cuanto a la heladera: realmente funciona silenciosamente, el frío se mantiene, realmente podría cocinar 2 porciones, y cuando hace calor, simplemente lo meto en el frigorífico y el cable en el tomacorriente. Un cuenco de volumen normal es de 1,4 litros, y el precio de 155 UAH generalmente grita por comprar, especialmente para personas como yo que dudan: es necesario, no es necesario Definitivamente DEBERÍA tomar
Natunzik
¡Todas, chicas, persuadidas! mañana corro por un helado en el foxtrot. Hoy fui, miré, dudé. Bueno, ¡qué clase de persona soy! Compraría hoy, estaría con helado mañana
Grypana
Compra, no te arrepentirás.
Por desgracia, a menudo nos centramos en las marcas, pero en vano. Mi opinión. Orion ha demostrado ser una marca digna. Enumeraré lo que tengo: una olla de cocción lenta, una tetera, una balanza y, por supuesto, una heladera de esta empresa. Estoy contento con todo. Me acerqué a las compras de manera consciente, después de leer las reseñas y asegurarme de que puede confiar en la multicocina.

Por cierto, ahora he cambiado a hacer helado (la receta de Anastasia). Tomo 10, 15% de crema y el resultado no es menos sabroso que el 30%. Y se congela, se congela en una heladera durante 35-40 minutos. Por lo tanto, puede tomar crema con un porcentaje menor de grasa de manera segura. Leche - 3,2%. Y, sin embargo, todos los ingredientes están en el refrigerador, debajo del congelador. Pensé en el helado: lo saqué, lo puse en una pila con una batidora e inmediatamente lo giré en la máquina para hacer helados. Colocar posteriormente en recipientes y en el congelador o en la boca.
Los moldes ATB (paraguas) no son convenientes. En primer lugar, poca estabilidad, y en segundo lugar, el helado es denso y no llena completamente el molde, no llega al pico, por así decirlo. Está mal sacado. La única ventaja de los moldes es su belleza. Intentaré practicar de nuevo. Esto no se observa en las formas de Ikeev, sin embargo, los suecos son más reflexivos con el diseño y el material.
Natunzik
¡Gracias, tocayo! ¡La heladera ya está en mi congelador! Ahora lo mas dificil es aguantar 24 horas
¡Quiero un helado horrible! Compré fresas, compré leche condensada, lo intentaré
Py Si, mi niña es verde.
Lozja
Y ustedes chicas me sedujeron. Ya de pie en el congelador, verde. También compré fresas, además de leche y crema caseras, escurridas. ¿Puedes decirme alguna receta sin imperfecciones, eh? Para que por primera vez y para no cocinar nada, ¿hay tal? ¿O se acaba de hacer helado de verdad?
Grypana
¡Nada, Ksyusha, no necesitas cocinar! 500 g de fresas mezcladas + 100 ml de nata + 100 ml de leche + 6-8 cdas. cucharadas de azúcar en polvo. Mantenga la leche debajo del congelador. ¡Mezcla todo con una batidora y con una canción en una heladera! FSE! Crema, leche, sin proporciones especiales. 100, 200, 300 ml. En general, ya agrego todo a la jarra a ojo.
Grypana
Aquí hay una receta de BlackHairedChica helado de fresa.

500 gr de fresas
130 g de azúcar
150 gr de leche cuajada
jugo y ralladura de 1 limón
200 gr de nata (la más gorda)
Lozja
¡Gracias! ¿No puedes azucar? No se disolverá, ¿verdad? Es solo que no tengo mucho polvo en mi casa. Y esto: debajo del congelador no funcionará, ya que el congelador está desde abajo. Pero todo está tan decentemente frío, la crema del problema suele basarse. Y lo entendí correctamente, para el helado no es necesario batir primero la crema hasta que esté esponjoso y picos.
Grypana
No azoto y resulta. Sundae preparado según la receta de Anastasia, dividido en 3 partes y todo como ella pintó. Y las últimas veces que lo olvidé y reuní todo, no hay diferencia, en lo que a mí respecta.
Y el azúcar probablemente sea posible, pero no lo he probado. Mi esposo finalmente me hace polvo: muele azúcar en un molinillo de café, ese es el polvo. Por cierto, en nuestras recetas de helados, en mi opinión, escriben azúcar, otra vez se me olvidó, pereza, ve a buscar
Natunzik
Me derrumbé e hice helado
Lo delicioso es extraordinario. Elaborado con fresas y leche condensada. El helado resultó blando, porque había poco en el congelador. Pero también guardé la mezcla durante 1 hora en el congelador. Pero necesitaba suavidad, todavía caliento el helado pequeño en el microondas. Creo que la primera experiencia fue exitosa. Mañana volveré a hacer fresas. Y luego probaré el cremoso
Me gustó mucho la silenciosidad del dispositivo. Estoy sorprendido.
Y en las instrucciones no entiendo ni un momento. Está escrito que la temperatura en el congelador no debe exceder los -17 grados. ¿A qué se parece? Tengo de -18 a -24.
Grypana
Si recuerdas la temperatura matemática encima -17 grados en la escala serán -15 -10 0. Pero es más alto (más cálido). Y la temperatura abajo es -20-30. Lo escribieron correctamente, lo que significa "no más cálido que menos 17".

Natunzik, ¡tienes el frigorífico adecuado!

¡Con las primeras victorias!
Natunzik
¡Ahhh! ¡Aquí estoy! Todo es lógico ¡Gracias!
fronya40
y decidí hacer helado de cereza ... y le puse el azúcar bien. pero como cereza, no puedo comerlo, solo en tartas, pero lo hice como un adulto: 500 g de cerezas, 200 ml de crema líquida, azúcar. con fresas yo prefiero.
Grypana
Mezclé cerezas con grosellas y frambuesas. Y por separado, no.
Sabor a cereza, Tan, ¿no te gustó? ¿O el azúcar no es suficiente? Añade azucar. O comerás como paletas heladas. Durante el calor.
fronya40
el sabor es muy rico, tan vigoroso :-) Creo que mañana para hacer otro helado y mezclarlo :-)
AILIN
Cita: Lozja

Y esto: debajo del congelador no funcionará, ya que el congelador está desde abajo.
Debajo del congelador, Natasha significa la cámara cero, generalmente hace más frío allí que en la propia cámara de refrigeración. Pero esto es si hay uno en su refrigerador. Pero me gusta hacer con fresas congeladas, luego se asienta más rápido en una máquina para hacer helados. También congelo la leche en una bola de nieve y la muelo en una licuadora de jarra. ¡Azúcar, todo se disuelve allí!
Ayer compré crema casera y helado de chocolate de Qween, batí todo por separado como esperaba, solo que en lugar de cacao, derretí el piso de la barra con 72% de chocolate. Vertí la mezcla en una máquina para hacer helados, la retorcí durante 5 minutos y puse la máquina para hacer helados en el congelador, el cable a través de la puerta hasta la salida - pude enrollar 2 porciones sin perder frío Un delicioso helado resultó, adiós figura
Lozja
Cita: AILIN

Debajo del congelador, esto es Natasha significa cámara cero, generalmente hace más frío allí que en la propia cámara de refrigeración. Pero esto es si hay uno en su refrigerador.

No tengo idea de que es eso.
AILIN
También llaman a la zona fresca ...
Lozja
Cita: AILIN

También llaman a la zona fresca ...

Sí, al menos cómo, de todos modos, probablemente no tengo esto. Tengo el Atlant de dos cámaras más común, encima de un refrigerador con 3 estantes, debajo, un congelador para 3 compartimentos. Antes de eso, había un Atlant con un pequeño congelador en la parte superior, tampoco había cámaras cero.
Grypana
Estos son refrigeradores de nueva generación. Pero si no hay tal estante, no da miedo en absoluto, funcionará sin este estante. Simplemente puede usar cualquier estante del refrigerador. Bueno, significa algo como esto, una cámara cero, un estante en el refrigerador o simplemente un lugar frío en el estante servirá. No medí por mi cuenta cuántos grados había. Fui y puse un termómetro, 5 shows - Leche, crema fría, helado está listo - eso significa los refrigeradores adecuados.
Lozja
Les cuento mi primera experiencia, hice una compra, tomé 350 gramos de fresas, las piqué con azúcar (no pesé el azúcar, la puse y la probé), luego la pasé por un colador para que sin burbujeante Era. Traté de batir un poco de nata casera con un batidor, pero fue solo un día para ellos, así que no funcionó muy bien, inmediatamente se acomodaron, echaron unos 300 ml, entró un poco de leche por ahí, ya que la nata es difícil de separar claramente. Agregué fresas allí, lo di vuelta con un batidor y lo vertí en una máquina para hacer helados. Minutos 50 koloshmatila. Sigue siendo una masa líquida como para helado. De todos modos, necesitas congelarlo antes de verterlo, ¿verdad? Era demasiado vago, quería hacerlo rápido. Lo puse en un balde de plástico y lo metí en el congelador. Ya veremos.

La heladera trabaja generalmente en silencio, tenía miedo de olvidarse de ella, incluso estando en la cocina. Envuélvelo con una toalla para mantener mejor el frío.
fronya40
sí, Oksan, probablemente no leíste, casi todo el mundo tenía tales errores, pero aquí en el tema al comienzo de Gripan volvió a decir que era necesario congelar un poco la mezcla, yo tampoco lo había leído antes y resultó ser una masa líquida, pero ahora todo está bien ... poner en el congelador durante 30 minutos y hacer helado durante 30 minutos :-)
Lozja
Cita: fronya40

sí, Oksan, probablemente no leíste, casi todo el mundo tenía tales errores, pero aquí en el tema al comienzo de Gripan volvió a decir que era necesario congelar un poco la mezcla, yo tampoco lo había leído antes y resultó ser una masa líquida, pero ahora todo está bien ... poner en el congelador durante 30 minutos y hacer helado durante 30 minutos :-)

Sí, leo, y desde aquí lo sé. Decidí que todo saldrá bien para mí. Bueno, lo hice, así que lo necesito.
AILIN
Te contaré cómo lo hice por primera vez. Disuelto 1 cdta. gelatina en 50-75 ml de leche caliente. Vertí alrededor de 300-400 g de fresas precongeladas en una licuadora estacionaria, vertí 200 ml de crema Prostokvashino al 15% y 150 g de leche condensada del refrigerador encima. Batí todo durante aproximadamente 1,5 minutos en una masa exuberante, lo vertí en una máquina para hacer helados en funcionamiento, lo cubrí con una toalla y, después de 15 minutos, listo, olvidé el helado suave listo para usar, tiré medio plátano, de alguna manera lo puse en un recipiente y en el congelador con él. congelar
Lozja
Cita: AILIN

Te contaré cómo lo hice por primera vez. Disuelto 1 cdta. gelatina en 50-75 ml de leche caliente. Vertí alrededor de 300-400 g de fresas precongeladas en una licuadora estacionaria, vertí 200 ml de crema Prostokvashino al 15% y 150 g de leche condensada del refrigerador encima. Batí todo durante aproximadamente 1,5 minutos en una masa exuberante, lo vertí en una máquina para hacer helados en funcionamiento, lo cubrí con una toalla y, después de 15 minutos, listo, helado suave listo para usar.

Y, bueno, hago helado con fresas congeladas incluso sin una máquina para hacer helados. Simplemente doy la vuelta con azúcar en el molinillo y listo, delicioso helado suave.
AILIN
Entonces, en la heladera, solo se obtiene helado suave, ¡y luego en el recipiente y en el congelador!
AILIN
Cita: Lozja

Y, bueno, hago helado con fresas congeladas incluso sin una máquina para hacer helados. Simplemente doy la vuelta con azúcar en el molinillo y listo, delicioso helado suave.
Así es como lo llamo batido
Lozja
Cita: AILIN

Así es como lo llamo batido

No, un batido es un cóctel. Y obtengo exactamente la consistencia del helado. Solo necesitas tomar este estado de las fresas del congelador para obtener una masa tan espesa al final. Lo mantengo durante 5-10 minutos en la mesa, luego en el molinillo.Si lo sobreexpone, será como un batido, si lo muele directamente del congelador, habrá nieve de fresa. En general, experiencia y práctica. Por lo general, hago una masa de fresa tan espesa para panqueques.
AILIN
Cita: Lozja

Si lo sobreexpone, será como un batido, si lo muele directamente del congelador, habrá nieve de fresa.
Pero no helado, como yo, sino en la heladera, la misma cosa Siente la diferencia como dicen
Grypana
Chicas, debí haberlas confundido a todas.

Me citaré de nuevo (aunque Tanyusha-Azaza me enseñó esto inicialmente)

Cita: Grypana

la regla para hacer helado -
1.Mantenga la heladera en un congelador con una temperatura de -18 grados
2. una vez preparada la mezcla, guárdela en el frigorífico y solo entonces envíela a la heladera

Pero, ahora cocino con productos de la nevera (de nuevo, no hablaré de cámaras y temperaturas, resulta que no todo el mundo tiene esto o las temperaturas son diferentes, no lo pensé ni un poco). En resumen, tomo leche fría pero vertida, nata, huevos. Mezclo todo con una batidora y voy directo a la heladera. También tenía fresas en el estante del refrigerador, en la sección de verduras, por así decirlo. Pero no he congelado nada para convertirlo en hielo, nieve. Y la heladera prepara el helado con una consistencia suave, casi espesa. Puedes hacer las bolas con una cuchara y comértelas enseguida. Mientras preparo un nuevo lote, volveré a tomar una foto.
Fresa - Blendarila en puré de fresas con chispas + adiciones. Se vierte en una mezcla espesa. La salida es helado suave pero superpuesto.
Cociné el helado, así que tuve que apagar la máquina para hacer helados en unos 35-40 minutos. Porque ya era difícil para la escápula girar. Nuevamente, la mezcla no se congeló, pero tomó todo frío.
AILIN
Cita: Grypana

Y la heladera prepara el helado con una consistencia suave, casi espesa. Puedes hacer las bolas con una cuchara y comértelas enseguida. Se vierte en una mezcla espesa. La salida es helado suave pero superpuesto.
Y ahí está
Lozja
Natasha, no has confundido a nadie. Entendí perfectamente todo sobre la densidad y los alimentos fríos. Se trataba del hecho de que las fresas del congelador y las del frigorífico son dos grandes diferencias para el helado. Solamente.
Hoy tenía todos los productos de la nevera (en realidad están almacenados allí, por lo que no hay opciones) + fresas frescas del mismo lugar + 50 minutos en una heladera. Sobre cualquier bola de discurso y no pudo ser como resultado. Solo una masa ligeramente espesa, como crema agria espesa y eso es todo. Por mí mismo, llegué a una conclusión: o necesitas la mezcla en el congelador antes de colocarla durante al menos media hora, o se trata de los espesantes. En el helado, su papel lo juegan las yemas, ¿entiendo bien?
En general, tenemos que intentar hacer un helado, luego me quedará más claro personalmente, cuál debería ser la salida y si está en mi heladera.

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