Mini Horno Panificadora DeLonghi EOB 2071

Definitivamente un servicio.

Definitivamente un servicio.

Gira y rueda con las manos. Se debe hacer un esfuerzo, pero se vuelve

La tristeza significa que vayamos al servicio.
Gracias por la ayuda. ))

Aunque mi estufa no se rompió mucho, decidí buscar recetas en Internet y pan ciabatta horneado, resultó muy sabroso.

No pude tomar una foto en el corte

[Mariya1190]

Mariya1190, ¡Felicidades! Hermoso pan. Por cierto, hay muchas recetas de chapata en el foro.

[sazalexter]

sazalexter, gracias, todavía no he entendido completamente el foro y no he encontrado recetas de pan de este tipo para amasar con las manos, se rompió el cuchillo

[Mariya1190]

Mariya1190, María por ejemplo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169886.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179243.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120769.0
es mejor amasar en una ciabatta en una cosechadora.

[sazalexter]

sazalexter, mi receta es similar a la segunda opción, pero no mucho más simple, pero la próxima vez la probaré así,
Y también puedes hacer una pregunta hay programas en nuestra estufa como: se2, se5,6 y 9 hay aliño y moldeado manual, resulta que ahí no interfiere el cuchillo, solo levadura y repostería; esta todo bien?

[Mariya1190]

Mariya1190, Sobre estos programas no diré nada, no los uso

Por favor, dígame qué tal está amasando masa para albóndigas, albóndigas, panqueques. Leí todo el tema, pero no hay respuesta.

Sí, en general, ¿qué impide eso?
Amasar para hacer pan, e incluso sencillo y aún más.
Se10 30 minutos amasando
Si es un poco / mucho SE1 - 15 minutos de mezcla.

¡Gracias!

¡Hola a todos! ¡Recientemente compramos un horno así! Vivimos en Hong Kong. Comprado en algún sitio local aquí. En casa descubrimos que el vidrio interior es de vidrio y el exterior es de plástico. ¿Alguien tiene esa opción de construcción? ¿Y dime cómo funcionan correctamente los elementos calefactores? Nuestro superior se vuelve muy brillante y el inferior es rojo oscuro, casi negro (horneé charlotte, ¡el fondo quedó húmedo! O está a la sombra, o el molde era demasiado grueso para este horno. Usé un tipo de vidrio alto como para un pastel. ¿Quién usa qué formas? ? Que material y que altura? Gracias a todos!

[Krolik]

Krolik¡Kristina! El vidrio exterior es de plástico, todo está en orden. Los elementos calefactores se encienden juntos y arriba / abajo por separado, dependiendo de la posición del interruptor.

Vidrio usado tipo alto para cupcake

Así es como se prepara en vidrio, es mejor utilizar aluminio recubierto de teflón de tamaño adecuado, o cerámica Ikea.
Intente buscar otros similares en el Taobao chino o el Rakuten japonés

Pensé que el doble vidrio significa vidrio y exterior)) Los elementos calefactores se encienden de manera diferente, sí, se cortan) Pero me refiero a que cuando funcionan juntos o por separado (no importa) difieren en color entre sí. Se siente como si el diez inferior no funcionara con toda su fuerza, no es tan rojo brillante cuando se calienta como el elemento superior. Por lo tanto, estoy pecando en el horno por no hornear mi pastel desde el fondo debido a un diez posiblemente defectuoso.
Que pasa contigo ? ¿Ambos son de color rojo brillante?

[Krolik]

Krolik¡Kristina! Se calientan visualmente de diferentes maneras, pero de hecho, no sé, no les presté atención. El vidrio exterior es orgánico, quizás para mejor tiene mala conductividad térmica, se calienta menos.

¡Piedad de lado, Alejandro! recibió respuestas a todas las preguntas atormentadas)

Alexander, déjame contactar) Pregunta: ¿Se puede usar un recipiente para hornear pan como fuente para hornear? ¿Para amasar, verter y hornear pasteles, por ejemplo? Pregunta número 2: hay un ligero humo debajo de la puerta durante la cocción. ¿Esto es normal? Gracias.

La pregunta es, ¿se puede usar un recipiente para hornear como fuente para hornear?

Por supuesto que puede, pero no lo caliente vacío. El "humo" ligero es vapor de agua, no veo nada terrible en esto.

¡Ayudame por favor!
¿Alguien ha cambiado la bombilla de este dispositivo? Al mismo tiempo, mi luz dejó de encenderse, el eje dejó de girar y los elementos calefactores parecen calentarse, pero la temperatura es claramente baja (caliente para las manos): la pizza no se pudo hornear después del amasado manual. No sé si hay conexión ...
La estufa tiene poco menos de 2 años, se usó poco - solo en el país, por penúltima vez - amasó y horneó perfectamente el pan, en la última - amasó perfectamente, me pareció, tampoco se horneó del todo la pizza y la luz parpadeaba. Y luego, eso es todo, la lámpara no se quema, no se amasa (el cubo es normal, el eje se desplaza a mano) y se hornea y hornea, se fija a 200 grados y nada ...
¿Hay alguna esperanza de que se repare? en nuestro pueblo no les gusta arreglar ...

[aynat]

aynatTatiana, por desgracia, no se encontró con tal defecto. ¿Se puede subestimar un voltaje normal en la red?

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, ¡¡¡GRACIAS !!!

Lo probé en casa (lo trajeron al servicio), todo funciona, ¡la luz está encendida, el eje está girando!

Es extraño, por supuesto, que a través de esta línea tuviéramos una tetera, una cortadora de césped y una picadora, ¡todo funcionó!

¡GUAU! Me sentí aliviado de mi corazón ...

¡Buen día a todos!
Apareció el siguiente problema con la máquina de hacer pan: no puede desplazar la masa. Se puede escuchar el zumbido del motor, pero no girando. Sospecho que hay un condensador de arranque. Desmonté la estufa, pero desafortunadamente se borró la capacidad del capacitor. De repente, alguien desmontará su máquina de hacer pan; por favor, tome una foto. Parece un rectángulo negro con inscripciones blancas, ubicado al lado del motor.

¿O tal vez alguien sabe qué capacidad debería haber?

[mandrágora]

mandrágora, Compruebe el balde sacándolo del HP, la escápula debe girar a mano sin esfuerzo. Mi cucharón no fluye, pero hay suficiente cuña, la lubricación del lado de la transmisión ayuda, pero no por mucho tiempo.

[sazalexter]

sazalexter, sí, gira con un dedo con bastante facilidad. Y cuando la masa pegajosa se pega a la espátula, comienza a zumbar y no puede desplazarse. ¿Y con qué se lubrica? Lo intentaré, y de repente ayuda.

[mandrágora]

mandrágora, Lubrí con silicona PMS-5, sin desmontar la unidad. Conder probablemente 3.0 uF * 450V CBB61

El tema se ha extinguido, pero es una lástima ... Y hemos estado usando la estufa tanto en la cola como en la melena por quinto año ya sin daños graves. De frívolo: el recorrido de la puerta se detiene, tales rectángulos de plástico, volaron. Ahora la puerta se abre desde la estufa hasta la encimera, tienes que repostarla nuevamente. Y el temporizador giratorio, que establece el tiempo de funcionamiento del horno, funciona mal, no cambia el tiempo en un turno. Bueno, estos contactos son malos, probablemente se ensuciaron durante tantos años de funcionamiento, o las orugas se han desgastado.

Es una pena que el tema no esté actualizado. Quería ofrecer mi horno a mis colegas panaderos.